21年临床营养(士)历年真题和解答5节.docx

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1、21年临床营养(士)历年真题和解答5节21年临床营养(士)历年真题和解答5节 第1节氮平衡的公式为( )A、氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失）B、氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪氮+皮肤氮损失）C、氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪氮+皮肤等氮损失）D、氮平衡=摄入氮-（尿氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失）E、氮平衡=摄入氮-（尿氮+粪氮+皮肤等氮损失）参考答案：E脱落细胞学检查的检出率一般为 ( )A、20%B、40%C、60%D、80%E、100%参考答案：C某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。A、少食多餐B、肉汤C、避免胀气带刺激性食物D、限制钠盐E、

2、每日总能量800kcal参考答案：ACDE急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。A、第二掌指关节B、腕关节C、膝关节D、第一跖趾参考答案：D关于管型形成所需的条件,错误的是 ( )A、酸性尿B、有可供交替使用的肾单位C、原尿中有T-H蛋白D、尿流缓慢并有淤积E、有红细胞参考答案：E不参与酸碱平衡调节的是A、细胞外液的缓冲体系B、细胞内液的缓冲体系C、肺D、肾E、肝胆系统参考答案：E21年临床营养(士)历年真题和解答5节 第2节下列不会引起急性胰腺炎的是( )。A、酗酒B、暴饮暴食C、胰管梗阻D、粗纤维食物参考答案：D烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。A、脂肪分解加速B、血浆游离脂肪酸增加C、

3、脂肪分解减慢D、血浆游离脂肪酸减少E、长链脂肪酸氧化障碍参考答案：ABE胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过A、10gB、20gC、30gD、40gE、50g参考答案：C脑脊液中H浓度升高使呼吸运动增强,主要通过刺激下列哪一途径而实现A、延髓呼吸中枢B、脑桥呼吸中枢C、中枢化学感受器D、颈动脉体和主动脉体感受器E、颈动脉窦和主动脉弓感受器参考答案：CCD4CD8T细胞比值可作为检测机体免疫状态的一项指标,其正常比值为( )A、0.5B、0.81C、11.5D、1.52E、22.5参考答案：D 不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（ ）。A、B族维生素

4、B、维生素CC、维生素DD、维生素EE、胡萝卜素高温油炸，引起全部丢失的维生素是（ ）。A、维生素B12B、维生素B6C、维生素B2D、维生素B1E、维生素C采用常压蒸汽加热30min，可灭活大豆中的抗营养因素是（ ）。A、胀气因子B、蛋白酶抑制剂C、植酸D、植物红细胞凝血素E、脂肪氧化酶使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是（ ）。A、先切后洗B、先洗后切C、现炒现切D、急火快炒E、开水快汆参考答案：问题 1 答案：A问题 2 答案：D问题 3 答案：B问题 4 答案：A21年临床营养(士)历年真题和解答5节 第3节即使给予非常强大的刺激,神经元也不能产生动作电位的时期是A、绝对不应期B、相对不应

5、期C、超常期D、低常期E、绝对不应期和相对不应期参考答案：A肝硬化患者的营养治疗措施有A、脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高B、肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪 消化受到影响，只能少量食用植物油C、严格控制脂肪的摄入量D、肝硬化患者要限制中链甘油三酯(MCT)的摄入E、肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求参考答案：A胶胨状便见于 ( )A、阿米巴痢疾B、过敏性肠炎C、重症霍乱D、婴儿腹泻E、黏液性肠炎参考答案：B在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是A、0.5gkg体重B、1.0gkg体重C、3.0gkg体重D、4.0gkg体重E、5.0g

6、kg体重参考答案：B排卵后子宫内膜成分泌期变化是由于A、高浓度雌激素的作用B、高浓度孕激素的作用C、孕激素和雌激素共同作用D、FSH浓度升高E、LH浓度升高参考答案：C可兴奋组织受刺激后产生兴奋的共同表现形式是出现A、动作电位B、局部电位C、收缩D、分泌E、收缩和分泌参考答案：A21年临床营养(士)历年真题和解答5节 第4节下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是( )A、油酸B、软脂酸C、亚油酸D、硬脂酸E、饱和脂酸参考答案：C胰岛素的功能有( )。A、调节糖代谢B、调节脂肪代谢C、调节蛋白质代谢D、调节矿物质代谢E、调节酒精的代谢参考答案：ABC主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。A、肉毒梭菌

7、食物中毒B、沙门菌食物中毒C、大肠杆菌中毒D、毒蕈中毒E、河豚鱼中毒参考答案：DE男性患者,16岁,近来上课时听不清老师讲解内容,学习成绩下降。在医生面前承认自己喜欢听喧闹的摇滚音乐。音叉骨传导偏向试验(韦伯试验)不偏向任何一侧耳;两耳骨、气传导对比试验(林纳试验)均为气传导持续时间长于骨传导,听力测试显示患者丧失2500Hz以上频率、4060dB的听力,患者耳聋最可能的原因是A、鼓膜受损B、听骨链受损C、耳蜗毛细胞受损D、听神经受损E、听皮层受损参考答案：C某患者发热1周,乏力、腹胀、腹泻、脾肿大。外周血白细胞偏低,发病后曾服用退热药及磺胺药,但发热未退,临床怀疑为伤寒病。为进一步确诊,首选

8、应做的检查是 ( )A、尿培养B、粪便培养C、骨髓培养或血培养D、抗O试验E、肥达反应参考答案：C下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )A、IL1B、TNF-C、IFN-D、MCFE、MAF参考答案：C21年临床营养(士)历年真题和解答5节 第5节交感神经活动增强时不出现A、骨骼肌血管舒张B、皮肤血管舒张C、胃肠平滑肌舒张D、瞳孔开大E、心率加快参考答案：B测定某人的呼吸商为0.72,下列哪项是正确的A、摄入了高脂肪饮食B、摄入了高蛋白饮食C、只摄入了碳水化合物D、长期饥饿状态E、12小时空腹状态参考答案：A一般不会引起少尿的是 ( )A、休克B、大面积烧伤C、高热D、前列腺肥大E、输注大量葡萄糖参考答案：E做胆囊造影检查时可选的食物是( )。A、鱼B、煎蛋C、果酱D、奶参考答案：B将神经纤维的膜电位由静息水平突然上升并固定到0mV水平时A、先出现内向电流，而后逐渐变为外向电流B、先出现外向电流，而后逐渐变为内向电流C、仅出现内向电流D、仅出现外向电流E、不出现任何电流参考答案：A健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系A、疾病谱的改变B、慢性病的危险因素可以识别C、高科技医疗诊断技术的进步D、人们对预防保健要求的提高E、医疗费用逐年增加参考答案：E