21年化验员考试答案6节.docx
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1、21年化验员考试答案6节21年化验员考试答案6节 第1节 老年人褪黑素分泌水平减低,对自由基的氧化性损伤就更为( )。A.减低B.敏感C.增高D.强化正确答案:B氢化物原子荧光法测定生活饮用水中砷的原理是什么?参考答案:在酸性条件下,三价砷与硼氢化钠反应生成砷化氢,由载气带入原子石英化器,受热分解为原子态砷,在特制的砷空心阴极灯的照射下,基态砷原子被激发成高能态,发射出特征波长的荧光,在一定浓度范围内,其荧光强度与砷的含量成正比,与标准系列比较定量。 误差的大小可用( )两种方式表示。A.绝对误差和相对误差B.精密度和准确度C.标准偏差和平均偏差D.偶然误差和系统误差正确答案:A 乳类食品在存
2、放过程中常见的腐败变质现象主要有()、()、变色、异味等。正确答案:凝固成块、产气酸值是评定()和判别油品()程度的一种指标。参考答案:油质;氧化 正洗的时间约( )。A.10-20分钟B.20-30分钟C.30-40分钟D.40-50分钟正确答案:C 除氧器完全可以把给水中的氧除尽,所以电厂采用除氧器除氧是经济的。此题为判断题(对,错)。正确答案: 每瓶试剂必须标明名称、规格、浓度和配制时间。此题为判断题(对,错)。正确答案:滤池运行一段时间,当水头损失达到一定值时就应进行()操作。A.正洗B.反洗C.排污D.风擦洗后,大量水冲洗参考答案:B21年化验员考试答案6节 第2节 鱼粉蛋白质含量高
3、,进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%60%。此题为判断题(对,错)。正确答案:运行绝缘油和汽轮机油中通常不存在水溶性,()而存在水溶性()。参考答案:碱;酸 实验室的湿度很大,会引起下面( )项目的检验结果偏高。A.细度B.水份C.酸度D.断条率正确答案:B计算题:粘度计常数为0.06143(mm)2s2,试油在50的流动时间读数为:289.0S,290.0S,289.2S,289.6S求试油运动粘度?参考答案:流动时间的算术平均值为:50=(289.0+290.0+289.2+289.6)/4=289.4(S)各次流动时间与平均流动时间的允许误差为:289.40.5%=1.4(S)四个分析数据与
4、算术平均值都不超过1.4秒,故没有舍弃数据.因此试油的运动粘度为:V50=C.50=0.06143289.4=17.8(mm)2.S-1该试油的运动粘度为17.8(mm)2.S-1。 荧光比色法测定维生素C的激发波长为( )。A.345nmB.365nmC.400nmD.430nm正确答案:B 无论煤的变质程度如何,水分测定都可用空气干燥法。此题为判断题(对,错)。正确答案: 普通砂滤池的滤速为();快速滤池可达到()正确答案:8-10m/hr、20-25m/hr 当测定值位于极限数值附近时,由于选择的比较方法不同,可能会产生不同的判断结果。此题为判断题(对,错)。正确答案:逆流再生与顺流再生
5、相比,具有哪些有点?()A.出水质量好B.能耗低C.盐耗低D.工作交换容量大参考答案:ACD21年化验员考试答案6节 第3节变送器在自动测量、调节系统中用于测量各种参数并将其(),送至显示仪表或调节器进行指示调节。A、成比例地转成标准风信号或标准电流信号B、转成标准风信号或标准电流信号C、成比例地转成标准风信号D、成比例地转成标准电流信号参考答案: A 人体所需要的微量元素主要来自于食品中的( )成分。A.碳水化合物B.脂肪C.维生素D.无机盐正确答案:D 水分测定所需的仪器设备是( )。A.称量瓶,电炉,干燥器B.干锅,电热鼓风干燥箱,电热真空干燥箱,干燥箱C.称量瓶,电热恒温鼓风干燥箱,干
6、燥器D.称量瓶,电热恒温鼓风干燥箱,电热真空干燥箱,干燥器正确答案:D在冶炼用炼焦精煤的灰分分级中,低灰煤的灰分范围是()。A.4.00%B.6.00%C.6.01%9.00%D.9.00%参考答案:C PH值是水中氢离子浓度的负对数是表示水碱性强弱的一项指标。此题为判断题(对,错)。正确答案:什么是氢化物原子吸收光谱法原理?参考答案:待测元素(As、Sb、Bi、Ge,Sn、Pb、Se、,TE.在强还原剂NaBH4或KBH4作用下生成气态氢化物,由于氢化物的热稳定性都不太高,当这些氢化物在反应瓶中形成之后,利用载气(一般为氩或氮)带进电热吸收管中,在数百度的温度下(随待测元素而异)使之分解为基
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