农业产值和价格综合统计报表制度.docx

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1、农业产值和价格综合统计报表制度 M 农业产值 和价格综合 统计报表制度（2019 年统计年报和 2020 年定期统计报表） 节选 国家统计局制定 国家统计局浙江调查总队修订 2019 年 11 月本报表制度依据中华人民共和国统计法的有关规定制定 中华人民共和国统计法第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织及个体工商户和个人等统计调查对象，必需依照本法和国家有关规定，真实、精确、完整、刚好地供应统计调查所需的资料，不得供应不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。中华人民共和国统计法第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家隐私、商业隐私和个人信息，应当予以保密。本制度

2、由国家统计局负责说明。目录 中间消耗统计调查制度 一、制度说明 2 二、报表书目 3 三、调查表式 4 （一）基层年报表式 4 样本单位基本状况表（M101 表） 4 （二）基层定期报表表式 5 主要农产品中间消耗基层表（M202 表） 5 （三）综合定期报表表式 7 主要农产品中间消耗（M403 表） 7 四、附录 8 （一）农林牧渔业中间消耗核算方法 8 （二）主要农产品中间消耗调查方案 10 （三）农林牧渔业中间消耗项目参考书目 12 （四）主要农产品中间消耗各地调查品种一览表 13 （五）主要农产品中间消耗调查指标说明 14农产品价格调查制度 一、制度说明 21 二、报表书目 22 三

3、、调查表式 23 （一）基层定期报表表式 23 农产品生产者价格基层表（M201 表） 23 （二）综合定期报表表式 24 1.农产品生产者价格指数（M402 表） 24 2.农产品集贸市场价格（M405 表） 25 四、附录 26 （一）农产品生产者价格调查与价格指数编报方案 26 （二）农产品集贸市场价格调查方案 32 （三）农产品参考书目（节选） 35 （四）农产品生产者价格调查网点抽选方法 49 （五）浙江农产品生产者价格调查样本调整实施方案 53 （六）浙江农产品生产者价格参考书目 60中间消耗统计调查制度 一、制 度 说 明 （一）为客观反映主要农产品中间消耗水平，满意农业经济核算

4、和分析、反映农业生产效益的须要，为各级政府制定政策、实施管理与调控供应决策依据，向社会各界供应优质的信息询问服务，依照中华人民共和国统计法的规定，制定本统计调查制度。（二）本统计调查制度属于国家统计调查，是国家统计局对各省、自治区、直辖市统计局，新疆生产建设兵团统计局，国家统计局各调查总队的综合要求。各地应根据本制度规定的统计范围、统计口径、计算方法，仔细组织实施。（三）本统计调查制度的主要内容包括：农林牧渔业中间消耗统计和主要农产品中间消耗调查。（四）本统计调查制度的实施范围，农林牧渔业中间消耗统计范围与农林牧渔业产值统计范围一样，为各省、自治区、直辖市以及新疆生产建设兵团所属的各种类型经济

5、组织、各个系统的全部农林牧渔业生产单位和非农行业单位附属的农林牧渔业生产活动单位。（五）本统计调查制度报告期分为年度报表和定期报表，年度报表实行全面统计方法取得数据，主要农产品中间消耗调查为季节报，实行抽样调查和典型调查相结合的方法取得数据。（六）本报表制度实行全国统计分类标准和统一编码，各级统计部门和业务主管部门必需严格贯彻执行。各省、自治区、直辖市统计局和国务院主管部门可在本报表制度中增加个别指标和在统计书目中补充个别品种，但不得打乱指标的排列依次和变更统一编码。（七）本报表制度由国家统计局负责说明。二、报 表 目 录 表号 表名 报告 期别 统计范围 报送单位 报送日期 及 方 式 页码

6、 （一）基层年报表式 M101 表 样本单位基本状况表 年报 抽中的农业生产 经营单位 县（市）调查队 （统计局）7 月 10 日前,网络 传输 22 （二）基层定报表式 M202 表 主要农产品中间消耗基层表 其中：粮食作物 畜产品 其他农产品 季节报 半年报 年报 抽中的农业生产 经营单位 县（市）调查队（统计局）夏粮、夏油 7 月 10日前；早稻 8 月 15日前 棉花、秋粮 11 月 25日前； 半年报 7 月 10 日前；年报 1 月 20 日前。网络传输 23 （三）综合定报表式 M403 表 主要农产品中间消耗 其中：粮食作物 畜产品 其他农产品 季节报 半年报 年报 抽中的农业

7、生产 经营单位 国家统计局 各调查总队 夏粮、夏油 7 月 15日前；早稻 8 月 20日前 棉花、秋粮 11 月 30日前 半年报 7 月 15 日前 年报 1 月 25 日前 网络传输 26三、调 查 表 式 （一）基层年报表式 样本单位基本状况表 被调查单位名称或户主姓名： 表号： 表农户代码：省码县码乡（镇）码村码户码制定机关：国 家 统 计 局非农户代码：省码县码单位码文号：国统字(2019)101 号被调查单位或住户电话： 年有效期至： 年 月 项目 计量单位 项目代码 内容 说明 地势 011.平原 2.丘陵 3.山区 承包耕地面积 亩 02 经营耕地面积 亩 03 其中：浇灌水

8、田 亩 04 水浇地 亩 05 旱地 亩 06 经营园地面积 亩 07 经营林地面积 亩 08 经营草地面积 亩 09 畜禽饲养房面积 平方米 10 养殖水面 亩 11 劳动力数量 人 12 其中：从事农业生产的劳动力数量 人 13 主要劳动力文化程度 141.识字少或不识字2.小学 3.初中4.中学和中专5.大专及以上 主要劳动力年龄 岁 151.25岁以下2.2630岁3.3140岁4.4150岁 5.50岁及以上 生产设施条件 161.露天 2.简易棚舍 3.砖混（钢架）棚舍4.温室 5.网箱 6.其他 单位负责人： 填表人：报出日期： 年月日说明：1.本表由县（市）调查队（统计局）报送

9、。2.统计范围是抽中的农业生产经营单位。3.报送时间：7月15日前，报送方式为网络传输。4.本调查中的户码、单位码、产品代码与价格调查的编码一样。5.本表为调查样本基本状况表，每个调查样本都要填写一张年报报表。在更换样本时，须要调查新样本的基本状况，并在下次报送数据时同时上报。（二）基层定报表式 主要农产品中间消耗基层表 被调查单位名称或户主姓名： 表号： 表农户代码：省码县码乡（镇）码村码户码制定机关：国 家 统 计 局非农户代码：省码县码单位码文号：国统字(2019)101 号调查品种（类别）名称： 编码： 年季有效期至： 年 月 项目 计量单位 代码 数量 金额（元）单价（元）甲 乙 丙

10、 1 2 3 调查数量 亩（头、只）601 主产品 602副产品 603中间消耗合计 6一、物质消耗 611.用种量 6101自留自制种籽 公斤 61011购种籽 公斤 61012购种苗 株（其他）61013购仔畜（禽）数量头（只）610141购仔畜（禽）重量 公斤 610142鱼（蟹、虾）苗 尾 61015种蛋 公斤 61016种蚕 张 61017其他 610192.饲料、饲草 6102精饲料 公斤 61021青粗饲料 公斤 61022其他 公斤 610293.肥料 6103化肥 公斤 61031其中：复合肥 公斤 610311混配肥 公斤 610312氮肥 公斤 610313磷肥 公斤 6

11、10314钾肥 公斤 610315有机肥 公斤 61033 _ 其他 公斤 610394.燃料 6104柴油 升 61041汽油 升 61042煤 公斤 61044其他 公斤 610495.农膜（棚膜、地膜）公斤 61056.农药 公斤 6106 _ 7.畜牧水产养殖用药品元 6107续表 项目 计量单位 代码 数量 金额（元）单价（元）甲 乙 丙 1 2 3 8.用水量吨 61089.用电量 度 610910.棚架材料费 元 611011.小农具购置费 元 611112.办公用品购置 元 611213.其他物质消耗 元 6199二、生产服务支出 元 621.外雇运输费 元 62022.外雇排

12、灌费 元 62043.外雇机械作业费 元 62054.配种费 元 62065.防疫费 元 62076.技术服务费 元 62087.保险费 元 62108.其他服务费 元 6299补充资料： 63自繁仔畜（禽）数量头（只）610181用工日 6301其中：雇工 日 63011本户劳动投入 日 63012平均种养天数 日 6303土地承包费6305各项补贴收入 元 6306固定资产折旧 元 6312 单位负责人： 填表人：报出时间：年月日说明：1.本表由县（市）调查队（统计局）报送。为基层年报和定期报表通用表式。2.统计范围是抽中的农业生产经营单位。3.报送时间：年报为 1 月 20 日前，夏粮、

13、夏油 7 月 10 日前，早稻 8 月 15 日前，棉花、秋粮 11 月 25 日前，畜牧 业上半年报为 7 月 10 日前,年报 1 月 20 日前。报送方式为网络传输。4.本调查中的产品代码与价格调查的编码一样。（三）综合定报表式 主要农产品中间消耗表号： 表 制定机关：国 家 统 计 局 文号：国统字(2019)101 号省（区、市）省码 年 季有效期至： 年 月 项目 产 品 代 码 计量单位 （亩、头、 只、公斤）调 查 数 量 产 值 合 计（元）主 产 品 产 量 （公斤）平均每单位中间消耗 （元）每百斤主产品中间消耗 （元）中间消耗合计（元）1.物质消耗（元）2.生产服务支出（

14、元）3.主要消耗项目数量 4.主要消耗项目价格 合计 用种 饲 料 合计 修理 排灌 用种 饲料 化肥 用种 饲料 化肥 甲 乙 丙 1 2 3 4 5 6 78主要农产品合计 谷物 稻谷 主要林产品合计 木材 主要畜产品合计 猪 主要水产品合计 海水 淡水 农林牧渔专业及协助性活动合计 单位负责人： 填表人：报出日期：年 月 日说明：1.本表由国家统计局各调查总队报送。2.统计范围为抽中的农业生产经营单位。3.报送时间：年报为 1 月 25 日前，夏粮、夏油 7 月 15 日前，早稻 8 月 20 日前，棉花、秋粮 11 月 30 日前，半年报 7 月 15 日前。报送方式为网络传输。4.各

15、品种中间消耗数据依据主要农产品中间消耗基层表汇总整理，表中计量单位栏是指调查数量的单位，按指标说明中有关计量单位的规定填报。5.主栏指标为各省（区、市）依据国家统一要求确定的主要农产品类别和书目；宾栏指标依据计算农林牧渔业的中间消耗参考书目列示。四、附录 （一）农林牧渔业中间消耗核算方法 1.中间消耗的概念 中间消耗（中间投入）是指农林牧渔业生产经营过程中所消耗的货物和服务的价值，包括物质产品消耗和非物质性服务消耗。物质产品消耗是指农林牧渔业生产过程中所消耗的各种物质产品的价值，包括外购的和计入总产出的自给性物质产品消耗，如种籽、饲料、肥料、农药、燃料、用电量、小农具购置、原材料消耗等。支付物

16、质生产部门的各种服务费包括修理费、生产用外雇运输费以及其他非物质消耗；非物质性服务消耗是指支付给非物质生产部门的各种服务费，如畜禽配种费、畜禽防疫医疗费、科研费、旅馆、车船费、金融服务费、保险服务费、广告费等。计算农林牧渔业中间消耗的资料主要从以下途径取得：一是从主要农产品中间消耗调查取得单位产品（面积等）的中间消耗定额或技术比率，推算各业的中间消耗；二是从农林牧渔业生产统计报表中取得；三是通过典型调查或从有关管理部门了解。2.中间消耗核算的范围和方法 （1）用种：农业包括已计入总产值的谷物豆类，油料作物和其他农作物的种籽，不包括种（秧）苗；林业中育苗、造林用的各种树木种籽、种苗；牧业的种籽费

17、用包括已计入了总产值的孵育雏禽用的种蛋、产蚕仔的种茧。各种农作物的种籽消耗量，一般可按每核算单位平均用量分别乘以各种作物的面积来计算。育苗、造林用的种籽、种苗消耗量分别按每单位面积平均用量乘以育苗面积、造林面积来计算。种蛋消耗量按家禽饲养量加肯定比例的损耗来计算。种蚕消耗量按实际用种蚕茧数量计算。（2）饲料：包括用于牧业中各种家畜、家禽、蚕、兔、蜂等及发展养殖渔业，所消耗的各种精饲料（如粮食、糠麸、油饼等）和粗饲料（如青饲料农作物秸秆等）。各种畜、禽的饲料消耗量，各种大牲畜可以按平均每头饲料消耗量分别乘以各种大牲畜的年平均存栏头数计算。猪、羊、家禽可按年平均每头（只）饲料消耗量分别乘其出栏头数

18、求得。计算饲料量消耗的过程中，要留意饲料资源与运用之间的平衡关系。有的产品为多种用途，如油饼，既可作饲料，也可作肥料；又如，农作物秸秆，既可作饲料，又可作肥料，还可作建筑材料、工业材料、生活用燃料，这就须要采纳算平衡账的方法来进行计算，验证饲料资源量与运用量是否基本相等，使计算出来的数据能反映客观实际状况。（3）肥料：指农业、林业的生产过程中，所运用的化肥、饼肥、绿肥和农作物副产品（如秸秆还田用作肥料）。肥料的运用量可通过调查取得平均每核算单位运用肥料的数量乘以农作物面积来计算；化肥、绿肥的施用量也可干脆运用农林牧渔业生产年报数据，通过中间消耗调查资料推算在各业（各种产品）的分摊比例来进行分摊

19、。（4）燃料：指农林牧渔业运用的各种机械所消耗的汽油、柴油、煤炭等燃料。润滑油计算在其他燃料消耗量中。燃料消耗量，除了通过中间消耗调查资料进行推算外，一般可依据商业部门对农村销售的燃料加上从工业部门干脆购买的燃料，再加上农村乡镇企业和社员自己生产又用于农业生产的燃料来计算。有条件的地方，应采纳各种机械的燃料平均消耗定额乘以各种机械的作业数量来计算。（5）农药：指农业、牧业、林业的生产过程中，所运用的各种农药（包括粉剂和水剂），农药施用量，可通过调查取得平均每核算单位运用农药的数量乘以生产的规模（面积）来计算；也可干脆运用年报数字进行分摊。农药按实物量进行计算。（6）农用塑料薄膜：指农业生产中用

20、于地膜和塑料大棚以及其他生产用途消耗的塑料薄膜，按当年实际购买价值除以薄膜运用年限进行计算。（7）用电量：指农林牧渔业生产过程中消耗的全部生产用电量（包括外购的和本单位发电用于农业生产的部分）。可通过调查取得平均每核算单位用电数量乘以生产规模来计算；也可按年报中的农村用电量扣除农夫生活用电和其他非农业生产用电量来分摊计算。（8）小农具购置：指农业生产过程中所消耗的小农具的价值。凡是当年购买、价值在 1000 元以下，运用时间在两年以下的小农具，其费用都应计算在内。小农具购置数量和费用可通过中间消耗调查取得，也可依据农经调查资料估算，还可以干脆采纳商业部门的销售量加上农村合作经济组织和农夫自己生

21、产又用于农业生产的数量来推算。（9）办公用品购置：指农林牧渔业生产经营单位在生产过程中购买的各种办公用具，包括纸张、笔墨等低值易耗品，但是不包括各种设备、器具、房屋等属于固定资产的用具。（10）畜牧用药品：指农牧业生产单位在外购买的用于本单位对各种牲畜进行配、育种及对畜禽进行疾病防疫、治病所消耗的各种药品、器械等物质消耗。可以通过调查取得每头畜禽的药品器械费用分别乘以畜禽数量进行计算。对于由特地单位进行的畜禽防疫、配种而支付的费用则计入非物质生产部门劳务支出。（11）生产服务支出：指在农林牧渔业生产经营过程中支付给物质生产部门和非物质生产部门的各种服务费用，包括修理费，生产用外雇运输费，生产用

22、邮电费、畜禽防疫费、配种费、保险费、广告费、职工教化费、科技询问费、差旅费、会议费等。这些资料可以依据中间消耗调查资料或生产单位的成本核算资料进行估算。（二）主要农产品中间消耗调查方案 1.调查目的和任务 本项调查的目的是为了驾驭农林牧渔业中间消耗水平及变动状况，满意农业增加值核算和国民经济核算的须要。调查任务是，系统地调查、搜集和整理主要农产品中间消耗项目资料，计算主要农产品单位消耗定额或技术比率，据此测定农林牧渔业中间消耗水平和变动状况，为 M302 表供应基础数据。2.调查范围和对象 调查范围为全部农业生产经营单位，包括农户和非农户。调查对象为农产品中间消耗调查网点，选点方法详见本制度农

23、产品价格和农林牧渔业中间消耗调查网点抽选方案。3.调查方式 农林牧渔业中间消耗调查实行抽样调查、典型性调查和重点调查相结合的方式进行。主产品种抽样调查要求在国家统一抽选的中间消耗调查网点上登记中间消耗台账，现场调查要求由县调查队派员会同协助调查员根据调查周期深化选中的农业生产经营单位（农户、农业企业等）调查访问，重点复核关键数据，驾驭当年农产品生产状况的改变及问题，对确定的调查品种在生产过程中实际发生的中间消耗项目（物质费用和生产服务支出）进行合理计算和分摊，整理填报农产品中间消耗基层报表。在计算分摊各种农产品的中间消耗时，既不能超出调查对象的总投入，也不能过多地低于调查对象的总投入。特殊是对

24、于间作套种、立体养殖或生产周期较长的产品，就视详细状况按生产规模、产品价值及其他合理的方法做好品种或年度之间的分摊。中间消耗的计价按购买价格计算。4.调查内容 （1）调查类别及产品，为各省（区、市）按国家局统一要求确定的农产品调查类别及品种，依据当地实际状况和工作须要，可适当增加地方主要产品及生产和销售前景较好的产品，为取得统一编码，增加的调查产品需向国家报批后执行。（2）调查项目，中间消耗调查项目包括种籽、饲料、肥料、燃料、农药、农机具等物质消耗与修理、运输、防疫、技术询问等生产服务支出两个部分。详细调查项目见农林牧渔业中间消耗基层报表。计入中间消耗的项目必需具备以下两个条件：一是与总产出相

25、对应的生产过程中消耗的物质产品和服务活动；二是本期消耗的不属于固定资产的低值易耗品。固定资产的消耗，不应计入中间消耗，而以折旧的形式干脆计入增加值。5.汇总和推算 （1）汇总方法：调查数据实行国家和省分品种、分项汇总。（2）推算方法：实行加权平均计算的方法：=该品种全部调查单位的中间消耗之和某一品种平均每单位中间消耗全部调查单位该品种的调查数量之和50 100 =该产品主产品产量该产品主产品产值该产品产值合计计 某一农产品中间消耗合斤主产品中间消耗 每 （3）粮食年度中间消耗依据各季节中间消耗与其产量比重加权求得，畜产品年度中间消耗用上、下半年中间消耗简洁平均求得。6.调查周期和数据上报 （1

26、）调查周期 原则上调查周期与产量调查周期同步进行。粮食、油菜籽和棉花：粮食分夏粮、早稻和秋粮三次调查进行，夏粮、冬油菜籽上报时间为 7 月15 日前，早稻 8 月 20 日前，秋粮 11 月 30 日前；棉花上报时间与秋粮相同。畜牧业产品一年调查两次，半年报于 7 月 15 日前上报，年报于次年 1 月 20 日前上报。其他农产品一年调查一次，按年报上报，时间为次年 1 月 20 日前。农林牧渔专业及协助性活动中间消耗采纳重点调查方法，一年调查一次。计算方法采纳增加值率倒推。上报指标为农林牧渔专业及协助性活动中间消耗总量及农业、林业、牧业、渔业服务业四大项即可。农林牧渔专业及协助性活动增加值=

27、劳动者酬劳+生产税净额+固定资产折旧+营业盈余。（2）上报的内容 主要农产品中间消耗基层表 主要农产品中间消耗 （3）上报方式 各调查县调查队（统计局）从网上干脆向国家统计局农村司和所在省（区、市）调查总队上报原始数据。各调查总队向国家统计局农村司报综合数据。凡届时农村统计调查信息网未开通的地区，由各调查总队统一上报原始数据和综合数据。7.主要农产品中间消耗调查台账 被调查单位名称或户主姓名： 农户代码：省码县码乡（镇）码村码户码非农户代码：省码县码单位码 调查品种（类别）名称：编码： 被调查单位或住户电话： 年 20年 名称 计量单位 中间消耗、产品产量和销售状况 备注 月 日 数量 金额（

28、元）单价说明：1.本台帐为参考性台帐，各地依据实际状况自行制定详细表式。此台帐供农户运用，生产单位可将基层定期报表 作为台帐。2.台帐记录被调查农产品在生产过程中消耗的各类物质和生产服务支出，以及农产品生产数量和销售状况等。3.种植业台帐主要项目包括：主副农产品生产出售状况、用种、肥料、农膜、农药、机耕、机收等状况。养殖业 主要项目包括：购仔畜、饲料、养殖用药品、防疫费等。4.数量与金额均保留一位小数。（三）农林牧渔业中间消耗项目参考书目指标名称 指标名称 指标名称 指标名称 农林牧渔业中间消耗总计 5.农药 7.保险费 2.燃料 一、农业 6.农用塑料薄膜 8.销售费柴油 （一）中间物质消耗

29、 7.用电量 9.财务费汽油 l.用种量 8.小农具购置费 10.其它费用 其他 谷物 9.办公用品购置费 三、牧业 （二）生产服务支出 稻谷 10.其他物质消耗 （一）中间物质消耗 l.修理费 小麦 （二）生产服务支出 1.用种量 2.外雇运输费 玉米 l.修理费 种蛋 3.外雇排灌费 高粱 2.外雇运输费 种蚕 4.外雇机械作业费 其他杂粮 3.外雇排灌费 其他 5.防疫费 豆类 4.外雇机械作业费 2.饲料、饲草 6.技术服务费 薯类 5.技术服务费 饲料用粮 7.管理费 油料 6.管理费 饲料用油饼 8.保险费 花生 7.保险费 糠麸 9.销售费 油菜籽 8.销售费 饲料作物 10.财

30、务费 芝麻 9.财务费农作物秸秆 11.其它费用 其他油料作物 10.其它费用饲草 五、农林牧渔专业及协助性活动 棉籽 二、林业青饲料作物 （一）农业专业及协助性活动 麻类 （一）中间物质消耗其他 （二）林业专业及协助性活动 糖类 1.用种量 3.燃料 （三）畜牧专业及协助性活动 烟草类种籽柴油 （四）渔业专业及协助性活动 中药材树苗汽油蔬菜、瓜类 2.肥料煤其他用种化学肥料 其他2.役畜用饲料、饲草氮肥 4.用电量饲料用粮钾肥 5.畜牧用药品饲料用油饼磷肥 6.其他物质消耗糠麸复合肥 （二）生产服务支出饲料作物其他肥 1.修理费农作物秸秆 3.燃料 2.外雇运输费饲草柴油 3.配种费其他汽油

31、 4.防疫费3.肥料煤 5.技术服务费化学肥料其他 6.管理费氮肥 4.农药 7.保险费钾肥 5.用电量 8.销售费磷肥 6.小农机具购置费 9.财务费复合肥 7.办公用品购置费 10.其它费用绿肥 8.其他物质消耗 11.其他饼肥 （二）生产服务支出 四、渔业其他肥料 l.修理费 （一）中间物质消耗4.燃料 2.外雇运输费 1.饲料柴油 3.外雇排灌费 饲料用粮汽油 4.外雇机械作业费 复合饲料煤 5.技术服务费 其他其他 6.管理费（四）主要农产品中间消耗各地调查品种一览表 小麦 稻谷 #早稻 玉米 大豆 棉花 生猪 活牛 活羊 活鸡 鸡蛋 北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙

32、江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 （五）主要农产品中间消耗调查指标说明 1.主要指标 农林牧渔业中间消耗指在肯定时期内农林牧渔业生产过程中所消耗的物质产品和劳务价值。中间消耗包括物质产品消耗和生产服务支出两个部分。计算中间消耗有两个原则：一是其计算的口径范围要与总产值保持一样，即与总产值相对应的生产过程中所消耗的物质产品和劳务。二是本期消耗的不属于固定资产的低值易耗品。某些小农具即使运用年限超过一年，但价值在 1000 元以下，也作为中间消耗处理。固定资产的消耗，则不应计入中间消耗而以折旧

33、形式干脆计入增加值。物质消耗指在肯定时期内农林牧渔业生产过程中消耗的各种农业生产资料和发生的各项支出的市场价值。主要包括用种、饲料饲草、肥料、燃料、农药、农膜、小农具、养殖用药、水费、电费、棚架材料费、办公费用以及其他物质消耗。物质消耗按购买农业生产资料或其他物质产品时所实际支付的价值计算。对于不是从市场购买（包括自己拥有、接收捐赠或补贴）的农业生产资料或其他物质产品，要根据市场价格进行折价计算。生产服务支出指在肯定时期内农林牧渔业生产过程中各部门对农林牧渔业生产供应的劳动服务的价值。包括修理费、外雇运输费、生产性邮电费、外雇排灌费、外雇机械作业费、配种费、防疫费、技术服务费、上缴管理费、保险

34、费、职工教化费、差旅费、会议费和其他服务费用等。生产服务支出根据农林牧渔业生产过程中实际对外支付的生产服务费用计算。生产者利用自有机械设备等投入的生产服务不须要进行折价计算，但供应服务过程中产生的物质消耗分别计入相应消耗项目。调查数量指肯定时期内生产者（农户、农业生产经营单位、生产大户、规模户）生产某种农产品的规模。种植业、林业的调查数量按面积计算，单位为亩。间作、套种的作物按各种作物占有面积折算或按每种作物的亩定额播种量折算。多年生作物按当年留存的可收获面积计算。一些山林作物习惯上按株、棵计算的应折算成亩。有根据习惯亩计算种植面积的，要依据实际面积折算为标准亩。对于多次茶叶等分次收获的产品，

35、计算中间消耗时按全年的产量或总消耗计算。畜牧业按畜禽出栏规模计算，牲畜和家禽分别按头、只计算。对于活的畜禽产品 （如鸡蛋、牛奶、羊毛等）、水产品，其调查数量栏不填。主产品指农林牧渔业生产中的最主要产出。作为多种产品的品种，在划分主产品和副产品时，应把调查品种作为主产品。主产品须要填报产量、产值和价格三个指标。主产品产量是指农业生产单位或农户生产某种产品的实际产量，包括生产单位或农户留存（自食自用、待售）、出售给国家的、在集市和其他渠道出售的、借出或馈送他人的部分。主产品产量的单位一般为公斤。粮食根据原粮计算，棉花根据籽棉计算，烟叶根据干烟叶计算，花生根据带壳花生计算，茶叶根据初加工后的干毛茶计

36、算，蔬菜和水果根据鲜品计算,畜禽根据活重计算。主产品产值是指实际产量的市场价值，包括通过各种渠道出售主产品所得收入和留存、借出、馈赠他人可能得到的收入之和。出售部分根据实际销售收入计算。留存、借出、馈赠他人部分按已出售产品的综合平均价格和留存数量计算。主产品价格是指出售产品时的实际价格，未出售部分按市场价格折算，全部产品都未出售的按当地市场价格折算。假如某地调查期内尚未起先出售或尚未大量出售，当地市场价格难以采集到时，根据当地该产品大量上市后的预料出售价格计算。在进行渔业产品调查时，要尽量选择养殖品种比较单一的养殖户或企业进行调查，以便能够明确区分出主产品。（当渔业养殖方式为混养，同时没有分品

37、种出售，导致难以确定主产品时，可把淡水养殖鱼、淡水养殖虾、淡水养殖蟹、海水养殖鱼、海水养殖虾、海水养殖蟹等类别作为主产品。）副产品指农林牧渔业生产中与主产品生产亲密相关、但属于附带生产的非主要产品。种植业和林业副产品是指与主产品亲密相关的、一般与主产品属于同一作物不同部分的产品，而与主产品不属于同一作物的，如间作、套种等的作物不能算做副产品。畜牧业和渔业副产品是指畜禽活体本身除主产品以外的其他部分的产品或是与畜禽生产过程干脆相关的附带产品。主要是指各种动物粪肥、淘汰的奶牛（蛋鸡）、牛犊、羊绒（羊毛）、渔业的伴养或伴生水产品。已出售的副产品根据实际出售收入计算副产品产值。已被利用的副产品，如生活

38、取暖、秸杆还田、制作农家肥等，假如价值较高，根据当地平均市场价格或者县调查队统一规定的核算价格进行计算；假如价值较低，则可不计算副产品产值。假如副产品未被利用，则不计算产值。产值合计指某种农林牧渔业产品总产出的市场价值。农林牧渔业产品总产出包括主产品和副产品两个部分，产值合计为主产品与副产品产值之和。平均每单位中间消耗指平均每亩（头、百只）农产品生产过程中所消耗的物质和服务的价值，用以衡量单位调查数量的产品的中间消耗水平凹凸。每 100 斤主产品中间消耗指平均每 100 斤主产品生产过程中所消耗的物质和服务的价值，用以衡量单位重量主产品的中间消耗水平凹凸。计算公式为：100 50 = 某一农产

39、品中间消耗合计 该产品主产品产值每 斤主产品中间消耗该产品产值合计 该产品主产品产量 2.性质指标 地势指地表形态起伏的凹凸与险峻的态势。地势分为平原、丘陵、山区。平原指起伏小，海拔较低的广阔平地；丘陵指小山连绵成片的地区；山区指多山的地区。调查对象的耕地分属多种地势的，按主产地所在地确定。耕地指用于种植农作物的土地。包括熟地、新开发、复垦、整理地、休闲地（含轮歇地、轮作地）；以种植农作物（含蔬菜）为主，间有零星果树、桑树或其它树木的土地；平均每年能保证收获一季的已垦滩地和海涂。还包括南方宽度1.0 米，北方宽度2.0 米固定的沟、渠、路和地坎（埂）；临时种植药材、草皮、花卉、苗木的耕地，以及

40、其它临时变更用途的耕地。承包耕地面积指从户籍所在村集体承包的耕地数量。经营耕地面积指农户农业生产经营过程中实际利用的耕地面积。等于拥有耕地面积减去租出、包出、转出的耕地面积，加上租入、包入、转入的耕地面积。浇灌水田指用于种植水稻、莲藕等水生农作物的耕地。包括实行水生、旱生农作物轮种的耕地。水浇地指有水源保证和浇灌设施，在一般年景能正常浇灌，种植旱生农作物的耕地。包括种植蔬菜的非工厂化的大棚用地。旱地指无浇灌设施，主要靠自然降水种植旱生农作物的耕地。包括没有浇灌设施，仅靠引洪淤灌的耕地。园地指种植以采集果、叶、根、茎、汁等为主的集约经营的多年生木本或草本作物，覆盖度大于50%或每亩株数大于合理株

41、数 70%的土地。包括用于育苗的的土地。林地指生长乔木、竹类、灌木的土地及沿海生长红树林的土地。包括迹地，不包括居民点内部的绿化林木用地，铁路、马路征地范围内的林木，以及河流、沟渠的护堤林。草地指生长草本植物为主的土地。包括人工牧草地、自然牧草地和其他草地。畜禽饲养房面积指用于饲养牲畜、家禽以及小动物的房屋建筑面积。养殖水面指用以发展渔业养殖的水域面积。包括海水养殖面积和内陆水域养殖面积。劳动力人数指家庭成员中 16 周岁及以上能够正常从事生产经营活动的劳动力数量或者农业生产经营单位雇佣劳动力数量。单位指长期（一个月以上）在本单位实际从事经营生产的全部人数。临时性雇工填在补充资料中。劳动力人数

42、为时点数。主要劳动力文化程度指主要劳动力接受国内外教化所取得的最高学历或现有文化水平所相当的文化程度。文化程度分为小学、初中、中学及中专、大专及以上。小学：指接受的最高一级教化为小学毕业、肄业或辍学的人员。初中：指接受的最高一级教化为初中毕业、肄业或辍学的人员，以及相当于初中程度的技工学校。中学：指接受的最高一级教化为一般中学、职业中学毕业、肄业或辍学的人员，以及相当于中学程度的技工学校。中专：指接受的最高一级教化为中等专业学校毕业、肄业或辍学的人员。大专及以上：指接受的最高一级教化为高校专科以上学校毕业、肄业或辍学的人员。凡在国家授权承认学历的广播电视高校、职工高校、高等院校举办的函授高校、夜高校和其他形式的高校，按教化部颁布的高校本科教学大纲进行授课的，其毕业生也包括在内。主要劳动力文化程度根据家庭或单位负责农林牧渔业生产经营决策的劳动力的文化程度进行填报。