化疗病人的饮食及生活调理 化疗病人的饮食.docx
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1、化疗病人的饮食及生活调理 化疗病人的饮食 化疗药物在抑制肿瘤细胞生长的同时,也影响正常细胞代谢,引起一系列不良反应,其中以胃肠反应多见。常见的胃肠反应有恶心呕吐、食欲不振、口腔黏膜变更、腹泻等,是导致病人入量不足,养分不良的主要缘由。 饮食及生活调理 为克服这种不良反应,应保持病室空气簇新无异味,为病人供应干净、清爽的进餐环境,祛除床单上的血迹、排泄物、呕吐物,分泌物等。供应适合病人口味,爽口的菜,以增加食欲。嘱病人少量多餐,以保障能量及养分物质的摄入。进餐时不要督促病人,应允许病人渐渐进食,进食中间可以适当休息。进餐后不要马上平卧,应保持坐位或半坐位1530分钟。进餐后不要立刻口服药物,宜宁
2、静休息或入睡,半小时后再服药,避开药物刺激发生呕吐。病人有恶心时,可指导其做深呼吸,以抑制呕吐反射。指导病人听音乐、看书报,以分散其对呕吐的留意力。做好心理护理,激励病人克服短暂的困难,以坚韧的毅力战胜疾病,遵医嘱按时运用止吐药。 细则 建议家属送适合病人口味的食物,一种新的食物可促进食欲,比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鸡肉等,有条件的可吃一些龟、甲鱼。变更烹饪方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。但无论哪一种食物,烹调时肯定要达到食物比较熟烂的程度,方能顺当地消化汲取。多吃维生素含量高的簇新蔬菜和水果,这类食物不但可以增加反抗力,而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物,但对水
3、果蔬菜应视病情对待。 术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,应少量多餐。胃肠功能基本复原后可以吃一些清淡爽口的生掉凉菜和水果,特殊是化疗、放疗期,具有明显的开胃作用。药膳开胃健脾:山楂肉:山楂100g,瘦猪(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、葱、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片,油爆过,再用山楂调料等卤透烧干,即可食用。黄芪山药羹:用黄芪30g,加水煮半小时,去渣,加入山药片60g,再煮30分钟,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血,增加食欲,提高胃肠汲取功能的作用,既可开胃又可抗癌, 饭前、饭后、睡前、晨起清洁口腔,保持良好的口腔卫生。指导
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