临床营养(士)考试真题及详解7辑.docx

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1、临床营养(士)考试真题及详解7辑临床营养(士)考试真题及详解7辑 第1辑食品企业厂(场)址应选定在A、污染源的下风向B、污染源的上风向C、居民区主导风向的上风向D、污染段水流的下游E、饮用水源的下游参考答案：BE 男，28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心，下腹阵发性绞痛，腹泻多次，水样便转脓血便，里急后重，肠鸣音亢进。查体：体温39.6，左下腹有压痛。检验：血常规，白细胞11.3109L，粪便镜检满视野红白细胞。该患者最可能的诊断为A、病毒性肝炎B、细菌性痢疾C、霍乱D、伤寒E、肺结核该患者急性期最适宜的食物为A、鸡蛋B、玉米C、菠菜D、米汤E、羊肉参考答案：问题 1 答案：B问题 2 答案：

2、D蛋白质中氨基酸残基排列的书面表达下面哪项是正确的( )A、从羧基末端开始，由左向右排列B、从氨基末端开始，由左向右排列C、从氨基末端开始，由右向左排列D、从羧基末端开始，由右向左排列E、从羟基末端开始，由上向下排列参考答案：B以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质A、龙葵素B、组胺C、亚硝胺D、苯丙芘E、鹿花毒蕈参考答案：ENAD和NADP中所含的维生素是( )A、泛酸B、叶酸C、生物素D、维生素CE、维生素PP参考答案：E必需氨基酸配方膳食适合于A、肝功能衰竭的患者B、对胃肠道消化功能障碍的患者C、肾衰竭的患者D、胃肠功能正常的患者E、先天性氨基酸代谢缺陷症的患者参考答案：C临床营养(

3、士)考试真题及详解7辑 第2辑食品企业厂(场)址应选定在A、污染源的下风向B、污染源的上风向C、居民区主导风向的上风向D、污染段水流的下游E、饮用水源的下游参考答案：BE肾上腺皮质功能减退时可出现A、血容量增多B、血容量减少C、血浆钠浓度升高D、血浆钾浓度降低E、血压升高参考答案：B枸橼酸钠用于血沉检查,抗凝剂与血液的比例是 ( )A、1:2B、1:8C、1:6D、1:4E、1:9参考答案：D与ACTH分泌调节无关的作用是A、下丘脑促皮质激素释放激素的作用B、糖皮质激素的反馈调节作用C、醛固酮的反馈调节作用D、下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴调节作用E、与光照无关的日周期变化参考答案：C导致支气管平

4、滑肌持久收缩的重要介质是A、组胺B、激肽C、白三烯D、前列腺素D2E、血小板活化因子参考答案：C枸橼酸盐试验阳性时,不应为 ( )A、细菌生长pH不变B、细菌生长产酸C、细菌生长产碱D、含溴麝香草酚蓝的培养基变蓝E、细菌以枸橼酸盐为惟一碳源参考答案：B临床营养(士)考试真题及详解7辑 第3辑与HLA类分子功能无关的是A、参与免疫应答的调节B、参与内源性抗原的递呈C、参与诱导效应CTL的形成D、参与诱导抗体产生E、参与HVGR参考答案：D中国营养强化盐有( )。A、碘盐B、硒强化盐C、锌强化盐D、铁强化盐E、钙盐参考答案：ABCDE核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )A、结合氨基酰-tRNAB

5、、转肽酶活性C、结合肽酰-tRNAD、GTP酶活性E、结合mRNA参考答案：E冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。A、油炸B、煸炒C、油煎D、清炖E、清蒸参考答案：DE粪便出现菱形血晶见于 ( )A、阿米巴痢疾B、伪膜性肠炎C、细菌性痢疾D、胃肠道出血E、黏液性肠炎参考答案：D茶多酚具有( )的功效。A、防糖尿病B、防骨质疏松C、抗氧化D、形成辅酶参考答案：C临床营养(士)考试真题及详解7辑 第4辑颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。A、富含卵磷脂B、应补充B旗维生素及维生素CC、出现脑水肿时应限钠盐D、低蛋白饮食E、高钾时应避免肉汁、果汁参考答案：D动物实验中,切断家兔双侧颈

6、部迷走神经后,呼吸的改变是A、频率加快，幅度减小B、频率加快，幅度增大C、频率和幅度均不变D、频率减慢，幅度减小E、频率减慢，幅度增大参考答案：E 各种治疗饮食的烹调方法均有特殊的技术要求。半流质饮食不包括A、蒸B、煮C、煎D、氽E、熬低脂饮食应限制A、蒸B、炸C、煮D、氽E、熬肾病低蛋白限钠饮食应限A、糖B、醋C、香油D、味精E、橄榄油口腔软食禁止食用A、煎B、清蒸C、煮D、氽E、熬请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：D问题 4 答案解析：A 病历摘要: 患者，女，28岁，病人黄疸、乏力、高血压、尿量减少；尿液外观深黄色，

7、混浊。尿分析仪结果：ERY（-）、PRO（）、SG（1.025）、WBC（）、 胆红素（+）；显微镜检查：WBC 26/HPF。关于阻塞性黄疸的叙述，正确的是A、尿中尿胆原阳性B、血中结合胆红素减少C、血清总胆红素增多D、尿中尿胆红素阳性E、粪中粪胆红素减少或消失关于尿液胆红素检查的叙述，正确的是A、用于黄疸的诊断与鉴别诊断B、氧化法的原理是将胆红素氧化成胆绿素C、采集标本于棕色容器内避光保存D、Harrison 法的灵敏度低E、VitC、亚硝酸盐可致假阳性尿中尿胆原增高可见于的疾病是A、胆总管癌B、胰头癌C、PNHD、急性肝炎E、血型不合有输血反应关于溶血性黄疸尿液检查的叙述，正确的是A、尿

8、胆原强阳性B、尿液颜色加深C、尿胆红素阳性D、尿液尿胆素阳性E、尿隐血试验阳性尿液尿胆红素阳性可见的疾病是A、急性黄疸性肝炎B、原发胆汁性肝硬化C、阵发性夜间血红蛋白病D、Dubin-Johson 综合症E、Gilbert综合症尿液尿胆红素阴性可见的疾病是A、急性病毒性肝炎B、阵发性夜间血红蛋白病C、Crigler-Najjar综合症D、Gilbert 综合症E、Dubin-Johson综合症阻塞性黄疸的尿液尿胆红素和尿胆原检查结果为A、阴性和强阳性B、弱阳性和阳性C、阳性和弱阳性D、中度阳性中度阳性E、强阳性和阴性关于尿液胆红素检查的叙述，正确的是A、重氮法为定性筛选试验B、重氮法可用于尿自

9、动分析仪C、碘环法最为简单D、VitC过量可致假阳性E、Harrison法操作繁琐参考答案：问题 1 答案：CDE问题 2 答案：ABC问题 3 答案：CDE问题 4 答案：ABD问题 5 答案：ABD问题 6 答案：BCD问题 7 答案：E问题 8 答案：ABCE某男,在同学聚餐后突然出现剧烈腹痛呈刀割样痛,腰不能直,服止痛剂无效,急诊入院,查体:脐周无外伤性皮肤青紫;实验室检查:血清淀粉酶500UL,可诊断为( )。A、急性胆囊炎B、急性胰腺炎C、胆石病急性发作D、急性肝炎参考答案：B经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制剂联合作用,此毒物的毒性效应将A、减弱B、增强C、潜伏期延

10、长D、持续时间缩短E、无变化参考答案：A临床营养(士)考试真题及详解7辑 第5辑做胆囊造影检查时可选的食物是( )。A、鱼B、煎蛋C、果酱D、奶参考答案：B下列关于视杆细胞的描述,错误的是A、数量较多B、对光敏感度较高C、无色觉D、分辨能力较低E、主要在昼光下起作用参考答案：E下丘脑视上核被损坏后,将出现下列哪种变化A、尿量增加，尿浓缩B、尿量增加，尿稀释C、尿量减少，尿稀释D、尿量减少，尿浓缩E、尿量不变，尿稀释参考答案：B可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )A、布鲁菌B、金黄色葡萄球菌C、肺炎链球菌D、破伤风梭菌E、炭疽芽孢杆菌参考答案：A下列关于肿瘤与营养之间关系的描述正确的是A、营养不良

11、的发生率在非消化道肿瘤患者中高于消化道肿瘤患者B、营养不良的发生率在下消化道肿瘤患者中高于上消化道患者C、早期肿瘤的患者只要能维持基本正常的饮食摄入，一般无需提供额外的营养支持D、对于晚期肿瘤患者，进行营养支持能够达到改善或纠正营养不良的目的E、进展期肿瘤患者伴营养不良或属于并发症的高危对象时，进行营养支持已无意义参考答案：C前列腺液呈脓性常见于 ( )A、化脓性前列腺炎B、前列腺肥大C、前列腺结石D、滴虫性前列腺炎E、前列腺结核参考答案：A临床营养(士)考试真题及详解7辑 第6辑高脂血症选用饮食时,下面哪组食物不可以选用?( )A、米饭、蛋黄、肝尖B、面粉、豆浆、胡萝卜C、芹菜、黄瓜、猪瘦肉

12、D、荞麦、芹菜、鱼类参考答案：A患者红细胞平均指数为:MCV 78fl,MCH 26pg,MCHC 303L,该患者贫血可能是 ( )A、正常红细胞性贫血B、巨幼细胞性贫血C、大红细胞高色素性贫血D、小红细胞低色素性贫血E、单纯小红细胞性贫血参考答案：D PCR和由PCR衍生的技术是发展最好、应用最广泛的核酸扩增技术。会在PCR扩增过程中抑制RNA和DNA聚合酶活性的抗凝剂是A、EDTA.Na2B、草酸钾C、EDTA.K2D、肝素E、柠檬酸钠以下技术中不能用于PCR扩增产物分析的是A、PCR结合探针杂交B、显色微量滴定板系统C、化学发光技术D、扩增产物的直接测序E、免疫比浊分子生物学技术在微生

13、物耐药性检测中的应用广泛，除外A、可完全替代常规的药物敏感性试验B、发现新的耐药机制C、先于培养和药敏结果指导临床治疗D、特定耐药菌的流行病学研究E、MIC测定结果不定或MIC测定结果处于耐药折点附近，无法判定药敏结果时，可用基因方法检测耐药基因参考答案：问题 1 答案：D问题 2 答案：E问题 3 答案：A用尿沉渣镜检须用多少尿标本离心后,保留多少沉渣作镜检 ( )A、10ml，0.1mlB、5ml，0.4mlC、10ml，0.2mlD、5ml，0.5mlE、5ml，1.0ml参考答案：C急性胆囊炎的病因是( )。A、胆囊出口梗阻B、胰液反流C、感染D、结肠炎E、直肠炎参考答案：ABCNAD

14、作为脱氢酶类的辅酶,可接受( )A、2个电子B、2个氢原子C、1个氢质子1个电子D、2个氢质子1个电子E、1个氢质子2个电子参考答案：E临床营养(士)考试真题及详解7辑 第7辑毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。A、胃肠炎型B、神经精神型C、溶血型D、脏器损害型E、日光性皮炎型参考答案：ABCDE下列哪项可作为诊断DIC的筛选试验 ( )A、BPC、BT、CTB、BPC、PT、纤维蛋白原测定C、TT、3P试验和血清FDP测定D、优球蛋白溶解时间、3P试验和TTE、BPC、TT参考答案：B感染后最易引起溶血性尿毒症的细菌是 ( )A、空肠弯曲菌B、幽门螺杆菌C、伤寒沙门菌D、O157：H7大肠埃希

15、菌E、肠炎沙门菌参考答案：D必需氨基酸配方膳食适合于A、肝功能衰竭的患者B、对胃肠道消化功能障碍的患者C、肾衰竭的患者D、胃肠功能正常的患者E、先天性氨基酸代谢缺陷症的患者参考答案：C输血时主要考虑 ( )A、供血者红细胞不被受血者红细胞所凝集B、供血者红细胞不被受血者血浆所凝集C、供血者血浆不使受血者血浆所凝集D、供血者血浆不被受血者红细胞所凝集E、受血者红细胞不与其血浆发生凝集参考答案：B 女性，49岁，患慢性肾炎3年，拟检查肾功能。该患者应采取的试验膳食是A、低盐膳食B、低肌酐试验膳食C、隐血试验膳食D、钾钠定量试验膳食E、低钙正常磷试验膳食该试验一般持续的时间是A、1dB、2dC、3dD、4dE、5d该试验实施期间全天的蛋白质摄入量应控制在A、10g以内B、20g以内C、30g以内D、40g以内E、50g以内该患者可食用的食物为A、黄瓜B、瘦肉C、鸡D、鸭E、鱼请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：B问题 2 答案解析：C问题 3 答案解析：D问题 4 答案解析：A