酒店经理个人述职报告例文合集.docx

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1、酒店经理个人述职报告例文合集酒店经理个人述职报告范文一本人担当*酒店财务部经理已有 4 年多，感谢酒店管理公司及酒店领导对我的信任，让我有一个熬炼自己、提高和发展自己的舞台，财务部门是酒店的核心部门，财务的工作贯彻了企业经营管理的各个环节，现本人对自己的工作简洁的慨括如下：一、 主要工作：1、 制定并贯彻实施酒店财务管理制定及选购物资管理制定，从制定上堵塞漏洞，严格执行财务各岗位的规章制度。2、 组织财务全体人员学习酒店财务内控管理制定将内部限制与内部审计紧密结合，每月进行调价、盘点等自查与监督工作，从各项单据票据的审核、票据的填制及印章保管等工作抓起，遵循酒店财务报账流程，加强财务工作的规范

2、性，争取酒店利润空间的最大化。二、财务核算和财务管理工作财务部始终人手较少，但在我们高效、有序的组织下，能够轻重缓急妥当处理各项工作。财务部每天都离不开资金的收付与财务报帐、记帐工作。这是财务部最平常最繁重的工作，一年来，我们刚好为各项内外经济活动供应了应有的支持。基本上满意了各部门对我部的财务要求。1、加强了财务基础工作和精细化管理力度 信息是一个企业的神经，而这些信息来源的科学性就给财务的基础工作提出了挑战，现在税控监管部门及审计检查力度的加大我们在基础工作方面更加严谨，因此我们强化了基础工作，规范了会计核算，严格执行国家各项财税法规，刚好、精确填制各项财务报表，保证会计信息的真实、精确、

3、合法。2、持续推动全面预算管理，提高前瞻性财务规划力度由于全面预算的编制是从业务安排动身将战略层层落地，以详细的业务安排支撑预算数据，并由专业部门归口审核与业务相关的预算，以实现公司的运营策略与资源配置的统一，避开了孤立、僵化、就数字论数字的预算。预算分解的过程中，也是向各级员工传达了企业的目标信息，及企业面临的风险和优势，明确个人的任务和责任的过程，说究竟是逐级承诺的过程。在执行过程中，更注意跟踪差异分析，刚好调整与业务不相称的数据，因此，一年来全面预算管理工作初见成效，在指导经营发展，战略决策，全面有效配置资源上发挥作用。3、加强业务学习，提升理论水平，建设优秀财务队伍人是生产力中起确定作

4、用的因素，只有具备扎实的理论基础，才能指导实践。艺多不压身，因此，我们有安排组织全体财务人员学习相关税收法律学问，提升把握政策的水平，增加团队学习创新实力，并运用于工作实践。三、 需加强的工作：1、 通过管理公司审计小组每季度考核工作指出存在的一些问题，我们意识到财务工作中还是存在管理漏洞，须要完善和落实，比如说原始单据附件的规范性、付款凭据的合理依据、账务处理的刚好性及加强酒店各项收入的监督等 2、 坚持严格贯彻执行年度预算，重点抓成本费用的限制，合理、高效的支配酒店的每一分钱财。争取利润的最大化。3、 不断加强财务各岗位的专业学问和职业道德的培训、学习，刚好了解、驾驭国家颁发的税法政策、法

5、律法规。以上述职如有疏漏和不当之处，恳请各位领导及广阔员工指责指正。酒店经理个人述职报告范文二敬重的酒店领导：大家好！本职自20xx年xx月xx日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来，已经六个多月了。根据酒店的工作支配和本职的一些想法，五个月来，本职主要负责做好以下几项工作，现向酒店决策层报告。一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理负责人，详细规定（一）考勤管理规定：本规定要求部门经理负责人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定，将赐予相应惩罚。自实施本规定以来，部门经理负责人上下班比较准时，基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象；休假或请

6、假也均能按正常的手续办理，规范了酒店的管理。（二）会议管理规定：按酒店管理的须要，每周一召开行政例会。会上，各部门经理负责人汇报上周的工作状况，提出本周的工作安排和须要协调的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的规范，根据指定的位置就座。自执行本规定以来，共召开行政例会 21 次，除营销部经理请假2 次、选购部经理请假 1 次外，其他人基本上能按时到场参与会议，如本人有事情不能参与，均能支配部门管理人员参与。没有缺席、迟到早退、无故旷工等现象。与会人员汇报工作时也比较详尽，会场气氛比较好，酒店的工作支配也能刚好贯彻执行。（三）总值值班相关规定：本规定将总值值班时间、总值值班职责、总值值班记录的记述要

7、求、总值值班人员的纪律要求、总值房的支配、违规惩罚等多项内容重新强调，以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来，值班人员基本上能在岗履行自己的职责，刚好处理值班期间发生的突发事务和客人的投诉，没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。（四）工作日志的记述：从 6 月 5 日起，各部门经理负责人每天基本上能记述工作日志，并于次日 10：00 交总办人力资源部收集，统一交总经理阅处。据统计，几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等缘由而受到惩罚的极少数。（五）每月工作总结：自 6 月份以来，各部门经理负责人基本上能在每月 5 日前提交上月工作报告，内容也比较详尽，包括：总结

8、上月工作完成状况、未完成工作状况及亟待解决的问题、下月的工作安排、对本部门、酒店工作的看法或建议、本部门的人事动态。二、加强员工宿舍的管理为变更酒店员工宿舍脏、乱、差的现状，为员工创建一个清洁、有序、舒适的居住和消遣环境。本职在其他管理人员的帮助下，着手加强员工宿舍的管理（一）加强组织管理：强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责，激发后勤主管的工作主动性，发挥后勤主管的重要作用；二是要求宿管员仔细履行工作职责，对宿管员的履职状况进行评定，实施奖罚制度；三是评定员工宿舍长，将日常的管理工作交给宿舍长完成，形成人事部经理后勤主管宿管员宿舍长四级管理的网络。（二）加强宿舍水电管理：依

9、据季节和级别的不同，对酒店员工用水用电进行规定，节余水电进行嘉奖、奢侈水电进行惩罚。自实施本规定以来，员工宿舍用水、用电量削减许多。在每周检查宿舍卫生时，对员工运用的大功率电器进行收获，并对运用人进行惩罚，杜绝高功率电器在宿舍的运用，降低了担心全的隐患。酒店经理个人述职报告范文三我是选购部经理，在 20xx 年 3 月 15 日，董事会开过选购部专题会议后，选购部正式成立，6 月 11 日董事会正式任命我为选购部经理，主持选购部日常工作，隶属于董事会财务部，干脆领导是耿总监，干脆下属是选购部两名选购。我的工作职责是：全面负责酒店各类物资的选购及部门内部管理，提高物资选购质量，降低选购成本。详细

10、职责如下：一、选购制度建设1、组织制定选购管理规章制度，上报领导后组织实施；2、负责制定选购管理工作流程与标准，并督导执行；3、依据制度的执行状况刚好修订，完善各项规章制度及工作程序。二、选购工作管理1、参加供应商的谈判与合同的签订；2、指导市场调查工作，进行合格供应商的审批审核；3、抽查供应商档案的建立和完善工作；4、参加酒店批量与重要物资选购的业务谈判工作。三、部门内部事务管理1、处理本部门内部日常行政事务；2、负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作；3、负责本部门人员培训、调配和工作支配等； 4、负责协调本部门与其它部门间关系，解决争议；5、主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作

11、。四、选购制度建设工作依据董事会和酒店的要求，制定了选购部各岗位的工作制度、选购部工作程序、选购流程、食品选购工作程序及制度、外地选购工作程序。建立了选购信息库，对全部的来访供应商进行登记，选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理，作为候补力气。建立了切实有效的询价机制，每月 6、16、26 日是我们对餐饮部的原材料询价的时间，以选购、选购、库房、各厨房组成的询价队伍，不论烈日当头还是寒风刺骨，我们这支队伍始终尽职尽责，活动在乌市的各大市场，客观事实的记录了各种原材料的价格，为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案，收货时选购员对所供原材料的质量、数量合格状况进行登记，做出总体

12、评价，干脆约束供应商，在这一点上虽然时间不长，但是效果很明显，原材料品质有了明显提高。对选购流程不完善的地方进行了修改，制定了小件物品选购流程和急购物品的选购流程，大大提高了选购效率和服务质量。五、选购工作管理方面与部门成员一起参加物资选购、询价、议价，通过对制度、流程的学习与应用，对部门人员进行了工作分工，各司其职。从一年的工作状况来看，流程和制度已经相应落实，逐步走向制度化、规范化，选购工作步入了正常运行的状态，变更了以前没有章法、盲目工作、安排统筹性不强的工作状态。在市场选购的同时，对诚信经营，有实力的商户或公司进行记录，作为候补蓄备力气，在物价涨幅，季节交替的时候，组织人员进行市场调查

13、，对于供应商的张家同志，我们都会仔细对待，以我们调价状况为依据，部门协商确定后，上报财务部。常常关注市场改变，合理支配运用资金。在 xx 年 8 月份和 10 月份，茅台酒两次大幅提价时，通过关系渠道和市场调查，刚好请示领导，在涨价前批量补进，抢占有利时机，为酒店节约了一笔不小的开支。临时选购方面也做出了相应要求，制定了流程、制度、就要求各部门根据程序、流程走，有制度就要落实，在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源，效果明显。六、部门内部事务管理方面处理部门的日常事务、合理的支配当天的选购工作，在工作过程中，对发觉的问题刚好指出，已经发生的问题一起协商解决措施，因为选购工作的特别缘由，我

14、们不能再办公室开展学习培训工作，但我们并没有放弃学习，利用酒店组织的大小培训课程学习，在车上沟通，在实际工作中实践，这一点做到了学以致用。日常工作中也常常给他们灌输责随意识和服务意识，引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主子翁意识，不畏寒冷酷暑的奉献精神，严格自律的道德准则，公正、公允的做事原则，廉洁奉公的工作状况。常常到一线部门了解物品运用状况，听他们的反馈看法，有难度的事情也可以一起商议解决措施。去年全年，在董事会和酒店的支持下，在各部门的通力协作下，我部全员协调下，圆满完成了全年的选购任务，选购金额总计 2200 余万元。虽然在过去的一年中，较好地完成了各项工作，但这都是大家努力的结果，在工作中，我离领导和同事们的希望还有肯定距离，主要表现在：流程制度，落实不够严格，有流程没走完就提前选购的现象；管理措施不够细致，对选购工作中的一些新问题思索不够。今年的努力方向：不断探究和改进工作方式、方法，以更加热忱的工作看法投入到本职工作中，结合实际，制定新的工作目标和方向，进一步提高管理水平，提高驾驭工作的实力；坚持不懈地抓好流程和制度的落实，使制度化、规范化的工作氛围尽快落实；常常关注市场改变，把握市场先机，抓住市场主动权，保证选购工作更快、更好地发展。