三氯蔗糖公司企业管理_参考.docx
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1、泓域/三氯蔗糖公司企业管理三氯蔗糖公司企业管理目录第一章 项目背景分析3一、 产业环境分析3二、 代糖:消费升级趋势下,产品百花齐放4三、 必要性分析5第二章 企业管理7一、 资本成本7二、 长期债务融资9三、 公司理财的基本观念11四、 公司理财的任务与内容13五、 体系与管理体系15六、 管理体系的标准化17七、 企业实施管理体系一体化的必要性20八、 企业实施管理体系一体化的可行性22第三章 项目基本情况24一、 项目概况24二、 结论分析24第四章 组织机构、人力资源分析27一、 人力资源配置27二、 员工技能培训27第五章 发展规划分析29一、 公司发展规划29二、 保障措施30第六
2、章 项目风险防范分析33一、 项目风险分析33二、 项目风险对策35第一章 项目背景分析一、 产业环境分析(一)增强经济动力和活力充分发挥投资的关键作用、消费的基础作用和出口的促进作用,优化劳动力、资本、土地、技术、管理等要素配置,增强经济增长的均衡性、协同性和可持续性。(二)培育壮大新兴产业把握产业发展新方向,落实中国制造2025,以集群化、信息化、智能化发展为路径,加快发展以节能环保产业为重点的先进制造业,以信息服务业为重点的新兴生产性服务业,以文化休闲旅游业为重点的新兴生活性服务业。(三)推动传统产业转型升级推动区内具有优势的装备制造、材料工业、食品工业以及生产性服务业、生活性服务业围绕
3、生产技术、商业模式、供求趋势的变化,满足新需求,采用新技术、新模式,实现优化升级。(四)提升创新驱动能力加快推进创新发展,以企业为创新主体,逐步完善政策、人才和市场环境,形成创新支撑经济发展的格局。二、 代糖:消费升级趋势下,产品百花齐放消费升级驱动叠加食品饮料厂大力推广,我国代糖行业将迎来发展新阶段。近年来,随着经济发展水平的提高,公众健康意识的不断增强,同时在政府政策支持下,饮料厂纷纷推出无糖饮料以迎合消费者需求。可口可乐2021年财报显示,其无糖和纤维+等汽水系列产品取得50%高速增长;元气森林在过去2年推出以赤藓糖醇为甜味来源的一系列无糖碳酸气泡水取得成功,2021年10月26日对外公
4、告,拟耗资55亿元,完成了5家自建工厂的初步战略布局。农夫山泉等老牌饮料厂商积极转型,力推新品抢占市场。对比海外来看,日本代糖饮料市场占有率过去三十年从8%增长到49%,当前我国人均GDP已接近1985年日本人均GDP,居民对食品饮料健康化的需求将越发凸显,参考日本无糖饮料产业发展历史,我国代糖饮料渗透率中短期有望提升至20%,长期有望提升至40%以上,成长空间十分广阔,且当前我国代糖产品供应格局较当时日本市场有本质提升。甜味剂需求呈现结构型变化,部分产品将脱颖而出。赤藓糖醇:当前全球赤藓糖醇全球需求量约20.4万吨左右,其中中国需求量约8.8万吨。继元气森林之后,农夫山泉、康师傅等知名品牌纷
5、纷推出含赤藓糖醇的低糖无糖产品,预计2021-2025年赤藓糖醇复合增速为34.15%,2025年中国赤藓糖醇需求量将达到28.5万吨。赤藓糖醇的生产壁垒集中在菌株培育、发酵培养基配方、工艺流程控制等多个环节,它们共同决定了最终产品的转换率高低,影响生产厂家的毛利率水平。阿洛酮糖:2019年FDA宣布将阿洛酮糖排除在“添加糖”,“总糖”标签之外,各大企业推陈出新,大量添加阿洛酮糖配方的食品饮料横空出世。在2021年8月,我国卫健委已经受理了D-阿洛酮糖作为新食品原料的申请,预计未来随着审批的通过,国内阿洛酮糖需求量有望爆发。三氯蔗糖:作为高倍甜味剂,通常配合低倍甜味剂共同使用,是不可或缺的一部
6、分,过去3年全球需求增速15%左右,当前全球需求量约1.4-1.5万吨/年。由于生产技术和环保要求严苛,2019-2021年,国内多家年产能300-500吨的小型企业逐步出清,在需求拉动下,三氯蔗糖价格从2019-2021年7月份的20-22万/吨上涨至目前35-40万/吨,相关企业的盈利将持续向上。三、 必要性分析(一)现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管
7、理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。(二)公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。第二章 企业管理一、 资本成本资本成本是指公司为取得和使用资金所付出的代价,它包括资金占用费和资金筹集费。资金占用费实际上就
8、是投资者对特定投资项目所要求的收益率,包括无风险收益率和对特定投资项目所要求的风险补偿两部分;资金筹集费是指企业在融资过程中所发生的费用,如银行借款手续费、股票和债券的发行费用、资信评估费、律师费、公证费、审计费等。1.决定资本成本高低的因素资本成本的高低是由多种因素综合作用而决定的,其中,主要有总体经济环境、证券市场条件、企业内部的经营和融资状况、项目融资规模等因素。(1)总体经济环境决定了整个经济中资本的供给和需求,以及预期通货膨胀的水平。总体经济环境变化的影响,反映在无风险报酬率上。显然,如果整个社会经济中的资金需求和供给发生变动,或者通货膨胀水平发生变化,投资者也会相应改变其所要求的收
9、益率。(2)证券市场条件影响证券投资的风险。它包括证券的市场流动难易程度和价格波动程度。如果某种证券的市场流动性不好,投资者想买进或卖出证券相对困难,变现风险加大,要求的收益率就会提高;或者虽然存在对某证券的需求,但其价格波动较大,投资的风险大,要求的收益率也会提高。(3)企业内部的经营和融资状况主要指经营风险和财务风险的大小。经营风险是企业,投资决策的结果,表现在资产收益率的变动上。财务风险是企业融资决策的结果,表现在普通股收益率的变动上。如果二者都比较大,投资者便会有较高的收益率要求。(4)项目融资规模是影响企业资本成本的另一个因素。融资规模大,资本成本较高。比如,企业发行的证券金额很大,
10、资金筹集费和资金占用费都会上升,而且证券发行规模的增大还会降低其发行价格,由此也会增加企业的资本成本。2.资本成本的作用资本成本是公司理财中的重要概念,广泛运用于公司理财的许多方面,主要用于融资决策和投资决策中的以下方面。(1)个别资本成本是比较各种融资方式优劣的一个尺度。企业筹措长期资本有多种方式可供选择,如股票、债券、贷款、融资租赁等。融资方式不同,资本成本也各异。为了以最小的代价并最方便地取得企业所需的资金,就必须分析、比较各种不同资金来源成本的高低,通过资本成本的计算与比较,并按成本高低进行排列,从中选出成本较低的融资方式,并合理地加以配置。(2)由于企业全部长期资本通常是采用多种方式
11、融资组合构成的,这种融资组合有多个方案可供选择,因此,综合加权资本成本的高低将是比较各融资组合方案、作出资本结构决策的依据。(3)随着融资数额的增加,资本成本会不断变化。当企业融资数额很大,资本的边际成本超过企业的承受能力时,企业便不宜再增加融资数额。因此,边际资本成本是比较追加融资方案的重要依据,也是限制追加融资数额的一个重要因素。(4)资本成本是评价投资项目、比较投资收益的重要依据。一般而言,项目的投资收益率只有大于其资本成本率,才是经济合理的,否则投资项目不可行。它表明,资本成本是企业项目投资的“最低收益率”,或者是判断项目可行性的“取舍率”。(5)资本成本可以作为衡量企业整个经营业绩的
12、基准,即经营利润率(一般可用总资产报酬率表示)是否高于资本成本。如果一定时期的综合资本成本率高于总资产报酬率,就说明企业资本的运用效益差,经营业绩不佳;反之则说明企业资本的运用效益好。二、 长期债务融资长期债务融资是指企业通过负债的方式来筹集资金,并且,负债期限超过一年。负债是企业一项重要的资金来源,几乎没有一家企业是仅靠股权融资,而不运用负债来筹集发展资金的,并且,负债融资还能充分发挥财务杠杆的作用。由于负债融资和股权融资是两种性质完全不同的融资方式,因此,其各有不同的特点。负债融资具有以下特点:(1)筹集的资金具有使用上的时间性,需到期偿还,对企业现金流管理要求高。(2)不论企业经营的好坏
13、,都需固定支付债务利息,形成企业的固定负担。(3)长期债务发行契约的各种保护性条款可能会使企业的财务决策灵活性降低。(4)发行成本和资本成本均比股权融资成本低,并且,不会稀释企业的每股收益和股东对企业的控制权。(5)债务融资还能使企业充分发挥财务杠杆的作用。长期债务融资的主要方式有:长期借款和长期债券。长期借款指企业向银行或其他非银行金融机构借人的使用期超过一年的借款,主要用于满足企业长期资金的需求,如构建固定资产、长期流动资金占用等。长期债券是指由企业向社会公众公开发行的,不记名的,用于记载和反映债权债务关系的有价证券。主要是期限超过一年的公司债券,其目的是筹集企业长期需求资金。公司债券是企
14、业重要的一种债务融资工具,也是证券市场上最为活跃的交易品种。一般分为抵押债券、信用债券和其他如担保债券、可转换债券、零息债券、浮动利率债券、垃圾债券等各种形式的债券。公司债券的期限一般较长,世界上一些大公司的债券期限甚至长达30年或40年,公司债券已成为大型公司筹集长期稳定资金的重要方式;另外,由于公司债券的持有人一般是相当广泛和分散的社会公众,债券合同一经确立,就不可能变更,公司将在第三方(投资银行或证券公司等)的监督下完全执行合同;如果公司在合同期间没有能力履行而违约,则等于宣告公司破产。因此,一方面债券合同对发债公司会有一些限制性条款,如新债券发行限制、资产流动性限制、股息限制、并购限制
15、和抵押品限制等,来保护投资人;另一方面,公司债,券的信用评级状况非常重要,它对于债券的利率及债券对投资人的吸引力都有直接并且可度量的影响,公司债券等级对债券的风险起到标志作用。三、 公司理财的基本观念货币的时间价值和投资的风险价值是现代公司理财两个基本观念,是企业在进行各种理财决策时的基本准则。1.货币的时间价值货币的时间价值或称资金的时间价值,是指经过一定时间的投资与再投资所带来的增加价值,其反映的是无风险和无通货膨胀条件下的社会平均资金利润率。由于货币的时间价值因素存在,使得不同时间点同等单位货币的价值不相等,因此,不同时间的货币收入不能直接进行比较,而必须将其换算到相同的时间基点上后才能
16、进行比较和进一步研究,这是财务决策时所必须遵循的首要原则。一般换算时常采用计算利息的方法,有单利计算法和复利计算法,另外也有采用贴现率计算方法来计算资金(货币)的时间价值。这类计算可参阅黄渝祥、邢爱芳编写的工程经济学(同济大学出版社,2005)。2.投资的风险价值公司的理财活动都是在有风险的情况下进行的,而风险和报酬往往是相对应的,冒风险就会要求得到额外的报酬,冒风险程度越大,要求的收益补偿就会越高,否则,就不值得去冒风险。由于冒风险进行投资而获得的超过货币时间价值的额外收益,称为投资的风险价值或风险报酬。风险,在不同的领域;其定义和计量方法各有不同。从公司理财角度出发,风险是指在一定条件下和
17、一定时期内无法达到预期报酬的可能性。如果企业的一项财务活动有多种可能的结果,其将来的财务结果是不确定的,就是有风险。从企业角度来看,其在经营过程中所面临的风险是不同的,一般分为经营风险和财务风险。经营风险是指企业生产经营活动本身的不确定性带来的风险,由于经营环境的变化、竞争格局的调整、原料的供应和价格变化,或者技术的发展等因素,使得企业的经营状况和报酬变得不确定,它是企业真正的风险源,是任何商业活动都有的,又称商业风险;而财务风险则是指由于企业负债融资所带来的风险,又称融资风险,企业负债融资会放大经营风险。在市场竞争的情况下,风险和报酬呈对应关系,即高风险的投资项目必须要有高报酬,否则就没有人
18、投资,而低报酬的项目必须风险低,否则也没有人投资。四、 公司理财的任务与内容公司的理财目标是利润或价值最大化,其实现的途径是提高报酬率或降低风险,而决定报酬率高低或风险大小的则是企业的投资项目、资本结构和股利分配政策。因此,企业的投资决策、融资决策和股利分配政策的选择就构成了公司理财的主要内容。1.投资决策分析和判断公司是否应该购置长期资产。购置长期资产的原因可能是扩大经营规模的需要或掌握核心技术的需要,也可能是更新旧资产的需要。因此,需要估计购置新资产的成本支出及其对资产结构和公司价值的影响程度、资产本身的风险大小、新旧资产替换的成本高低等,最终作出公司的长期投资决策选择新建或扩建项目,以及
19、更新改造项目应该接受还是放弃。在财务管理中,这一部分内容也称为资本预算决策。2.融资决策公司投资的资本不可能完全自给自足。是发行优先股股票或普通股股票?还是发行普通债券或可转换债券?不同融资方式的成本是多少?公司的债务与股本的比例应该如何确定?如果要正确地回答以上问题,首先必须了解公司的各种融资手段和获取资本的途径、方法;其次,需要估计公司的融资成本及其对资本结构和公司价值的影响程度、融资本身的风险大小等,最终找出合理的长期融资方案,以便使公司既满足资本需求又能够达到成本最低、公司价值最大。3.股利分配决策股利分配决策,也可以简称为股利决策。在公司的财务管理中,是否应该拥有一个相对稳定的股利政
20、策?某一时期的股利策略应该怎样制定?公司制定股利政策和股利策略时应该考虑哪些影响因素?这些都是财务管理人员将会面临的重大决策问题。为了分析和解决公司的股利决策问题,需要我们深入了解股利支付的目的、程序、方式、数量和条件。五、 体系与管理体系体系(系统)可以说无所不在,大到宇宙、太阳系、社会,小到企业、产品和过程,都可视为一个体系。人们总是通过体系认识自然、了解社会;有效的管理者也试图通过体系管理组织,以提高管理的效率和总体业绩。所谓体系,是指由相互关联、相互作用的若干组成部分构成的具有一定功能的有机整体。构成整体的部分称为要素,是体系组成的基础。功能是指系统与外部环境在相互联系和作用的过程中所
21、产生的效能。对于管理体系,ISO9000族标准有如下界定:管理体系:建立方针和目标并实现这些目标的体系。显然,管理体系具有三方面特征:第一,具有计划、组织、领导和控制的管理特征;第二,在建立和实现方针和目标方面,具有明确的目标特征;第三,具有体系的所有特征。前两个特征在本书其他章节中已有详细阐述,在此从体系的角度归纳管理体系所具有的主要特征,包括:1.整体性古希腊先哲亚里士多德有句名言:“整体大于局部之和。”意指尽管组成体系的各要素都具有自己特定的功能,但体系的整体功能不能简单地理解为各要素功能之和,而是可以大于组成体系各要素功能之和,或具有其要素所没有的总体功能。2.关联性组成体系的要素,既
22、具独立性,又具相关性,而且各要素和体系之间同样存在这种“相互关联和相互作用”的关系。过程控制的任务之一就是识别、控制和利用“要素”之间的关联性或相互作用。3.有序性所谓有序性,通俗地讲,就是将实现体系目标的全过程按照严格的逻辑关系程序化。通常我们不能保证执行体系目标的每个人在认识上完全一致,但必须使他们的行为做到井然有序。体系功能的有效性,不仅取决于要素(内在)的作用,在一定程度上也取决于有序化程度,而这种有序化程度又与组织的产品类别、过程复杂性和人员素质相关。为了做到有序性,可以编制一个经过优化的形成文件的程序,以规定一项活动的目的和范围,由谁来做,如何做,在什么时间、什么场合做等。当然,对
23、于一些约定俗成的活动,只要大家能习惯地遵循,也不一定通过编制文件来达到有序化。4.动态性所谓动态性,是指体系的状态和体系的结构在时间上的演化趋势。应当强调,体系的状态和结构(包括其管理职责)总是相对保守和稳定的因素,而外部环境则是相对活跃和变化的因素。一般而言,前者总是落后于后者,但又必须服从于或适应于后者。体系的动态性也并非是没有规律的。世界是物质的,物质是运动的,运动是有规律的。例如,为了保持一个企业的质量管理体系的动态平衡,就要求该企业不仅应当理解和满足顾客当前的需求,而且应当理解顾客未来的需求和争取超越顾客的期望,从而使企业的质量管理体系能适应于市场和顾客不断变化的需求。六、 管理体系
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