[小年祭祀的由来及风俗] 清明节的由来和风俗.docx

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1、小年祭祀的由来及风俗 清明节的由来和风俗小年祭祀的由来及风俗农历十二月二十三和二十四，是汉族民间传统的祭灶日，又称小年。传闻灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日醉生梦死，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，惭愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。玉帝知道后，认为张生能回心转意，还没坏究竟，既然死在了锅底，就把他封为灶王，每年腊月二十三、二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王肯定要敬重，因为他要上天汇报。于是，汉族民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶小年，祈求来年平安和财运。宋代的范成大在他的祭灶诗中说：古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂热双

2、鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔;送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。可以说，这首诗特别形象地说明白古代汉族人民有关祭灶的风俗习惯。当然，这只是汉族民间的传闻而已，是不足为信的。民间祭灶小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，还要把关东糖用火溶化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。男不拜月，女不祭灶的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。由于中国人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必需随时烹煮。由于每家都有炉灶灶王爷，所以由此产生一个传闻，即玉皇大帝在每家派驻一位

3、监督员-灶神(司命灶君、灶君、灶王爷、灶王)，以监督考察这一家一年的所作所为，到了腊月二十三日这一天，灶神将上天向玉皇大帝汇报，玉皇大帝依据汇报来确定下一年对这家是嘉奖还是惩罚，其次年新年灶神再回来接着监督这家的作为。祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神上天的节日。详细操作方式：由于一般每家在灶台旁边贴有灶神画像，有时还有灶王奶奶画像陪伴，经过一年烟熏火燎，画像已旧，面目黢黑。要把旧像揭下，用稻草为灶神扎一草马，为了让他上天言好事，回宫降祥瑞，还要贿赂他，用一块黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上，以使其嘴甜只能说好事，然后和草马一起烧掉。这个过程被称为辞灶。新年后再买一幅新画像，将灶神请回贴上。在中间这

4、几天内，由于没有灶神的监督，一般人放量暴饮暴食、聚众赌博，放纵自己做一些自己平常也认为不应当犯的小过错。祭灶探源祭灶节实际是中国古代世俗社会秩序的一种反映，表现一般人对皇帝及其基层官员的恐惊，以及对基层官员贿赂的风气，所谓瞒上不瞒下，只要把和自己最近的官员贿赂好，皇帝不会知道自己的所作所为，即使小有触犯法律也可以躲避惩处。做糖瓜、祭灶是这一天的主要活动，从今后就进入打算过年的阶段，人们精神上起先放松。祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的论语中，就有与其媚舆奥，宁媚与灶的话。先秦时期，祭灶位列五祀之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。

5、另一说为门、井、户、灶、中雷;或说是行、井、户、灶、中雷)。祭灶时要设立神主，用丰富的酒食作为祭品。要陈设鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。带有很明显的原始拜物教的痕迹。灶君传闻普遍传闻灶神是位俊朗的美男子，因此中国北方由男丁祭拜灶神，有男不拜月，女不拜灶之说，或许为严男女之防的表现，照实在不得已，祭拜时必需戴着斗笠遮掩面貌。灶王爷称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命等，中国古代神话传闻中的司饮食之神。灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出很多说法。晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。自人类脱离茹毛饮血，独创火食以后，随着社会生产的发展，灶就渐渐与人类生活亲密相关。崇拜灶神也就成为诸多拜神活

6、动中的一项重要内容了。故礼记祭法中王为群姓立七祀，即有一祀为灶，而庶士、庶人立一祀，或立户，或立灶。中国古代就有祭祀灶神的。魏晋以後，灶神有了姓名。隋杜台卿玉烛宝典引灶书称，灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊。唐李贤注引杂五行书又称，灶神名禅，字子郭，衣黄衣，披发，从灶中出。灶神初为女神，或称是老妇，或称是美女，说法诸多。大约出于清代的敬灶全书则称，灶君姓张，名单，字子郭，当属男神。现在民间供奉的东厨司命定福灶君，是一对老夫妇并坐，或是一男两女并坐，即灶君和灶君夫人的画像。中国道教兴盛之后，曾借经说之论，将灶神说成是一位女性老母。管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其

7、轻重，夜半奏上天曹，定其簿书。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。在不同的地区里，灶君夫妇又由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传闻故事。祭灶日期古人祭灶的日期，历来说法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我国封建社会里，诸教并存，神灵之数高达万千之多，民间习惯一概敬之。可能是为了简化统一，易记易行的原因，把灶君每月上天禀报一次的说法，演化成了每年上天一次。并且把时间固定在腊月二十三日或二十四日。这一天，也就成了传统的祭灶节日。山西境内，绝大部分地区是腊月二十三日祭灶。只有榆社、文水、黎城、阳城等少数地方是腊月二十四日祭灶。祭灶风俗灶君神像，贴在锅灶旁边正对风匣的墙

8、上。两边配联多为上天言好事，下界保平安，下联也有写成回宫降祥瑞的。中间是灶君夫妇神像，神像旁边往往画两匹马作为坐骑。祭灶时要陈设供品，供品中最突出的是糖瓜。晋北地区习惯用饧，是麻糖的初级品，特粘，现在统称麻糖。有二十三，吃饧板的民谚。糖、饧之类食品既甜又粘。取意灶君顾了吃，顾不了说话，上天后嘴被饧粘住，免生是非。供品中还要摆上几颗鸡蛋，是给狐狸、黄鼠狼之类的零食。据说它们都是灶君的部下，不能不打点一下。祭灶时除上香，送酒以外，特殊要为灶君坐骑撒马料，要从灶台前始终撒到厨房门外。这些仪程完了以后，就要将灶君神像拿下来烧掉。等到除夕时再设新神像。 古俗有女不祭灶的说法，祭灶往往是男人们的事情。近代

9、却多数由家庭主妇来充当祭灶的角色。祭灶饮食祭灶节，小年民间讲究吃饺子，取意送行饺子迎风面。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有二十三，不吃炒，大年初一锅倒的说法。人们喜爱将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。 祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意特别兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间起身饺子落身面之意，有的也供面条。祭灶歌谣晋东南地区民间流传着两首歌谣，其一是 二十三 ，打发老爷上了天;二十四，扫房子;二十五，蒸团子;二十六，割下肉;二十七，擦锡器;二十八，沤邋遢;二十九，洗脚手;三十日，门神

10、、对联一齐贴。体现了时间紧迫和打算工作的惊慌。 其二是一首童谣：二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。反映了儿童盼望过年的欢跃心理。 在全部打算工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球 ，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧寿，犀牛望月，莲(连)年有鱼(馀)，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。也有各种戏剧故事，民俗有大登殿，二度梅，三娘教于四进土，五女拜寿六月雪，七月七日天河配，八仙庆寿九件衣的说法，体现了民间对戏剧故

11、事的偏爱。有新媳妇的人家，新媳妇要带上自己剪制的各种窗花，回婆家糊窗户，左邻右舍还要前来欣赏。 腊月二十三后，家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重，后者花梢。特殊要制做一个大枣山，以备供奉灶君。一家蒸花馍，四邻来帮忙。这往往是民间女性一展灵活手艺的大好机会，一个花馍，就是一件手工艺品。祭灶对联腊月二十三以后，家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最全。神灵前的对联特殊讲究，多为仰慕和祈福之言。常见的有天地神联：天恩深似海，地德重如山;土地神联：土中生白玉，地内出黄金;财神联：天上财源主，人间福禄神;井神联：井能通四海，家

12、可达三江。面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热情的庆贺与希望。如 五谷丰登 ，六畜兴盛;米面如山厚，油盐似海深; 牛似南山虎 、马如北海龙;大羊年年盛，小羔月月增等等。另外还有一些单联，如每个室内都贴抬头见喜，门子对面贴出门见喜，旺火上贴旺气冲天，院内贴满院生金，树上贴根深叶茂，石磨上贴白虎大吉等等。大门上的对联，是一家的门面，特殊重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。腊月二十三以后，大人、小孩都要洗浴、理发。民间有有钱没钱，剃头过年的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗干净，不留一点污秽。民间传有腊月二十七，婆姨汝子都

13、洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月的俗语。节日形象小年，大年的伙伴，曾化身神龟为大禹敬献洛书，其背上神奇的洛书图案同样是被称为中国万经之首的易经的起源。地势坤君子厚德载物的易经坤卦正是小年的体现。每年除夕过后，大年都会回到它的居住地北斗七星宫闭关积蓄祥瑞能量，直到除夕夜(腊月二十九或三十)。每年腊月二十三日的时候，它都会派小年先到人间，看看都有哪些人须要祥瑞能量的补充，为它通报状况。小年爱吃灶糖，于是人们为了小年和灶王爷能上天言好事，就形成了中国人过小年吃灶糖的民俗。节日习俗扫尘土 1.过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的打算工作显得更加热情了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要仔细彻底地进行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。2.到了腊月，家家户户都打算过年了。在北京，通常把腊月二十四日定为扫房日。扫尘主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。扫房之后，各店铺、居民家面貌一新。新贴的春联，艳丽夺目，显示着红红火火的鸿福盛景。栩栩如生的门神，抬头见喜的横幅，精致的窗花，五彩的年画，花团锦簇的灯笼，和神龛上丰饶的祭品，无不显示着喜气洋洋、蒸蒸而上的节日景象。