旅游礼宾礼仪综合测试答案.docx

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1、旅游礼宾礼仪综合测试答案旅游礼宾礼仪综合测试（五）答案 一、填空题。（每空 1 分，共 50 分）1、女士优先表现在让女士行走在右边；上楼梯女士在 前 面，下楼梯女士在后面。2、礼仪的基本原则：同等、敬重和宽容原则。3、所谓一样性可以是利益的一样性，也可以是爱好、爱好、志向等方面的一样性。4、依据国际习惯，介绍时，按身份凹凸，把身份低的介绍给身份高的；按年龄，年轻的介绍给年长的；按性别，把男士介绍给女士。5、蹲姿有凹凸式蹲姿和交叉式蹲姿。6、竖大拇指在澳大利亚表示骂人、羞辱之意；在日本女孩向男孩表示询问对方是否有女挚友 ；在希腊够了、滚开。7、着装应留意的原则：整齐原则、特性原则、和谐原则、P

2、TO原则。8、在设计和选择旅游职业制服时，应遵循应遵循合身、合意、合时、合理原则。9、宾主相当的会见，称为会见；身份高的人士会见身份低的、或主子会见客人，称为接见或召见；身份低的人会见身份高的或是客人会见主子，称为拜会或拜见。10、西装的款式有：英式、欧式、美式和日式西装。11、黑色西装一般在婚礼或葬礼上穿着，除了酒店制服例外。12、在主权国家内，当多国国旗并列升挂时，主权国国旗应当处于荣誉地位 。13、男士着装三一律的原则是腰带、皮鞋、皮包同质同色 14、为客人点菜时，要留意饮食禁忌，即佛教人士禁吃荤腥，穆斯林禁吃猪狗肉 。15、鞠躬礼分为 15 度表 欢迎；30 度表 欢送；45 度表 歉

3、意 ；90 度表赔罪与谢幕 。16、道教奉老子为教主，龙门派为长春子丘处机所创。二、推断题。（每题 1 分，共 15 分）1、（ × ）礼节是制人们在肯定的社交交往场合中，为相互敬重、敬意、友好，而约定俗成的、共同遵循的行为规范和交往程序。2、（√ ）介绍和握手时应遵循尊者优先的原则。3、（√ ）握手时忌讳不摘手套，但是女士允许在交际场合带着礼服手套与人握手。4、（×）仪容是根据科学审美观念进行人工修饰后符合礼仪规范的容貌。5、（√ ）穿着西装时，单排扣一粒，可扣可不扣，双排扣要全扣。6、（× ）西装与衬衫的搭配时，要留意

4、不能让衬衫的袖长长于西装外套的袖长。7、（ √）西餐的基本上菜依次：开胃菜汤鱼或肉蔬菜沙拉/奶酪甜食/水果咖啡/茶。8、（ √）中餐宴席侍应以顺时针为序，西餐宴会服务则按先女后男、先宾后主的侍应的依次。9、（√ ）宗教礼仪是宗教信仰者为表达崇拜对象的敬重和崇拜而实行的各种仪式与活动。10、（√ ）佛教的创始者是释迦牟尼，教义经典是三藏经。11、（√ ）跳交谊舞时，跳舞双方的胯部应轻贴在一起。12、（√ ）五礼指的是吉礼、凶礼、军礼、宾礼和嘉礼。13、（ √）敬重老人是中华民族的美德，任何时候我们都应当把后辈和年

5、轻人介绍给老人。14、（√）不论男女，入座时都应留意不要超过凳子的 3/2。15、（×）迎接到访来宾，迎接人员的人份应稍高于来访人员，这样才能表示我们的热忱。三、单项选择题。（每空 1 分，共 15 分）1、5 伊斯兰教信奉安拉，意义为 AA、真主 B、天使 C、上帝D、使者 2、作为受话方，在接听电话时应留意的礼节规范中，应在铃响 B 声内接起来。A、2B、3C、4D、5 3、仪态是指人在行为中的 CA、语言和动作B、服饰和语言C、姿态和风度 D、表情和语言 4、在着小礼服时，应配 C 衬衫、黑领带、黑皮鞋、C 蝴蝶结。A、白、白B、黑、白C、白、黑 D、黑、黑 5、

6、系领带时，领带夹固定在第 B 个纽扣之间。A、2、3 B、3、4 C、4、5D、领带中间 6、基督教的经典是 DA、圣训B、古兰经C、诗经 D、圣经 7、以下正确的握手依次是 CA、年轻的向年长的 B、客人向主子 C、女士向男士 D、身份低的向身份高的8、西装外套（披风）的长度应在膝盖弯后长 B 厘米左右为最佳。A、4 B、3 C、2D、1 9、所谓首因效应是指在人与人初次交往的 C 分钟之内，彼此留下很深的第一印象。A、2 B、3 C、4D、5 10、给客人斟酒时，一般啤酒斟 D；红酒斟 D；白酒斟 D。A、3/4、满、1/2B、满、3/4、1/2C、1/2、3/4、满D、3/4、1/2、满

7、 11、谈判时，假如谈判桌是椭圆形长桌，应按 B 标准进行支配。A、圆桌 B、长方桌 C、四方桌 D、空心桌 12、常用的领带系法有 C 种。A 、5 B、4 C 、3D、2 13、引领客人应走在客人 A 方。A 、左前方 B、右前方 C 、正前方 D、后方 14、社交场合，与人交谈时志向的距离是 C。A 、0-0.6 米B、0.6-1.5 米C 、1.5-4.0 米D、4.0 米以上 15、交递名片时，应当把名片上的字体正对接受者，双手交递，不行高过 B 部。A 、腰部 B、胸部 C 、嘴部 D、头部四、多项选择题。（每题 2 分，共 20 分）1、国宴要国家元首或政府首脑为国家实行的庆典，

8、宴会的规格是最高的，国宴礼仪规定：ACD A 、宴会厅内悬挂国旗B、不排位 C、奏国歌 D、要排位 2、礼仪的主要功能有 ABCDA、沟通功能 B、协调功能 C、维护功能 D、教化功能 3、化妆时应留意的原则有：ABC A、符合审美原则B、注意科学原 C、规范得体原则 D、追求时尚原则 4、问候的方法有 ACDA、一并问候 B、由卑而尊C、由近而远D、由尊而卑 5、交谈的禁忌：ABCDEFA、忌自吹自擂 B、忌冷落众人C、忌语言苛刻D、忌不言不语 E、忌不告而别 F、忌品头论足6、 在国际交往中，礼宾工作通常运用的排列方法大致有 ABCDEA、按字母依次排列B、按职务凹凸排列C、按代表团到达时间先后依次派利D、按代表团组成日期先后排列 E、无序 7、伊斯兰教的主要节日有 BCA、圣诞节 B、开宰节 C、宰牲节D、圣纪节 8、在中式宴会上，副主宾的座位可支配在 BC A 、主子右边B、主子左边C 、副主子右边D、副主子左边 9、中国古代为了禁锢思想，阻碍人类特性自由发展，有许多匪夷所思的规定，其中对妇女要求有三从四德，四德指的是 ABCD A 、妇德B、妇容 C 、妇言 D、妇功 10、礼仪的的基本要素是 ABC