细胞中的无机物 教案- 高一上学期生物人教版必修一.docx

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1、高中生物必修1第2章第2节 细胞中的无机物 一、教学目标1、说出水在细胞中的存在形式和作用，认同其在生命活动中具有重要作用。2、举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。二、教学重点和难点1.教学重点水和无机盐在细胞中的作用。2.教学难点结合水的概念。无机盐的作用。导学方法质疑讨论、反馈矫正、迁移训练、讨论法三、课时安排1课时四、教学过程导入：通过图片和相关资料在展示，请同学们思考这些现象说明什么？引导学生认识到水与生命活动的关系密切，激发学生的学习热情。（一）细胞中的水1.水的含量根据教师提供的图片和数据提问：不同生物体内含水量是否一样？有哪些特点呢？ 水母 97% 藻类 90% 鱼类80

2、-85% 蛙78% 高等植物60-80% 哺乳动物65%师生共同讨论得出：不同种类的生物含水量不同（水生生物陆生生物）提问：人体在不同的生长发育时期，含水量有何特点？师生共同讨论得出：同一生物在不同的生长发育时期含水量不同（幼年成年老年，幼嫩部分老熟部分）。组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液含水量（）1022767983师生共同讨论分析数据得出：同一生物个体，不同组织、器官的含水量不同。 79% 83%思考： 血液与心脏含水量相差无几，但两者的形态却截然不同，这是为什么？ 师生共同讨论得出：水在生物体的存在形式不同。那么，又是哪些形式呢？2.水的存在形式及功能：阅读课本总结出细胞中水存在形式，各自

3、的定义、含量及功能形式定义含量功能自由水结合水判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜时流出的瓜汁水 （B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水（c）小麦烘烤时丢失的水小结自由水：细胞中呈游离状态，可以自由流动的水（95.5%）。功能：细胞内良好的溶剂；运输营养物质和代谢废物 ；参与生物化学反应；为细胞提供液体环境维持细胞形态 结合水：与细胞内其他物质（蛋白质、多糖等物质）相结合的水（4.5%）。功能：结合水失去流动性和溶解性，成为了细胞结构的重要组成成分，具有生物活性。 提问：哪一个新陈代谢旺盛？哪一个自由水含量更多呢？师生共同讨论得出：一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高。沙漠植物 热带雨

4、林植物提问：谁的抗逆性更强呢?谁的结合水含量更多呢？师生共同讨论得出：结合水含量越高，抗逆性相对越强。补充知识点抗逆性：细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力提问：在种子的萌发与休眠中，结合水和自由水又是怎么变化的？师生共同讨论得出：自由水和结合水在一定条件下存在着动态转化。点石成金自由水与结合水相互转化的原因a、水分子与细胞内的亲水性物质如蛋白质、淀粉等以氢键相结合成为结合水。b、温度升高，水分子的动能增加，会逃脱氢键的束缚成为自由水。3.水中生产实践中的应用请说说以下实践经验是运用了哪些相关知识？1.种子中贮存时需将种子晒干。2.干种子用水浸泡后仍能萌发。3.干种子放在试管中，用酒精灯加热，试

5、管壁上有水珠。4.炒熟的种子浸泡后不萌发。5.低温环境下减少花卉浇水。师生共同讨论得出：自由水比例高，细胞代谢活跃，但是生物体的抗逆性下降；结合水比例高，代谢下降，动植物抗旱抗寒能力增强，以适应不良条件。失去自由水，细胞仍有活性。失去结合水，细胞失去生理活性。（二）细胞中的无机盐导入：将烘干的骨、小麦种子和植物秸秆等点燃烧尽, 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢 ?学生很快能答出无机盐1.存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。（对比记忆组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。）(1)含量较多的阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。(2)含

6、量较多的阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。2.含量：占细胞鲜重的1%1.5%提问：无机盐在细胞中含量是最低的，对生命活动来讲是不是可有可无呢？无机盐的功能：提问：观察叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图。为什么人体内缺铁会导致贫血？植物体缺镁会影响光合作用吗？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞生活中起什么作用？闹急性肠胃炎、痢疾等疾病，突出的症状是又拉又吐，使身体丢失大量的水分和无机盐，医学上称为“脱水”，如不及时抢救、都可危及生命。在这种情况下，要补水和盐分。医生给病人输入药物时，为什么常用生理盐水（0.9%NaCl）作溶剂？用0.09%或9%浓度可以吗

7、？师生共同讨论得出：1）细胞内复杂化合物的重要组成成分。 CaCO3是动物和人体的骨骼、牙齿中的重要成分。（2）维持正常生命活动。哺乳动物的血液中Ca2+含量太低，会出现抽搐等症状；Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最后引起肌肉酸疼、无力等。（4）维持细胞的渗透压平衡。几种常见无机盐的作用Mg2 叶绿素成分Ca2 维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分Fe2 血红蛋白的成分I- 甲状腺激素成分（三）课堂小结五、教学反思本节是必修一第2章第2节。主要内容是掌握水和无机盐在细胞中的存在形式以及各自的功能，相对比较简单。为了达到三维目标和和谐统一，我采取了结合实际生活与课本知识的方法，力求在学

8、生掌握知识的同时更能对生活中反应的科学知识的探究精神。用生活中的例子引入本课，不仅可以让学生对知识有所了解，并且大大提高学生对生物课程的兴趣。在教学过程中，通过问题的巧妙设置，引导学生积极主动的去探究课本内容。采取师生互动、课堂讨论、实例分析等方法，整堂课给学生创造了一个轻松的环境，让学生在相互交流找那个探讨知识，课堂气氛很活跃，并结合练习对知识进行巩固，在注重知识传授的同时，也达到了培养学生观察生活的能力等情感目标。上完本节课，本人感到可取的有以下几点：本节课的设计思想比较顺利的得以实现。根据教学设计思想，我在教学过程中注意了相关内容的衔接，使学生明确了知识的整体性。各部分知识点之间的衔接比较紧凑。设计的问题比较切合该节课，而且也比较能够创设相应的问题情境，引导学生思考，使学生的思维很活跃，并且学生能够比较准确的在教室的指引下回答问题，达到了预期的效果。由于本节课与生活联系非常紧密，在学生相互讨论的过程中也培养了学生的观察能力和交流能力，体现了学生的主体地位。本节课的教学目标也能顺利完成，重难点突出，课堂氛围良好。