八年级生物下册《发酵技术》教案北师大版.docx

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1、八年级生物下册发酵技术教案北师大版北师大版八年级下册生物复习提纲：生物技术 北师大版八年级下册生物复习提纲：生物技术 第25章生物技术1生物技术：是指人们利用微生物、动植物对物质原料进行加工，以供应产品来为社会服务的技术。2发酵：是指某些细菌或真菌（酵母菌）在无氧状况下，将葡萄糖分解成酒精、二氧化碳或乳酸等的过程。现代泛指利用微生物的某些特定功能或干脆把微生物应用于某些产品的生产过程。3乳酸发酵：利用乳酸菌在无氧的条件下，可把牛奶产生出乳酸，制作泡菜、酸奶、奶酪等食品4酒精发酵：利用曲霉、毛霉、酵母菌等微生物，首先把淀粉转化为葡萄糖，在无氧的状况下，酵母菌再转化为酒精。5沼气发酵：利用厌氧微生

2、物（甲烷菌）发酵产品：抗生素、氨基酸、甜味剂、食用有机酸、酶制剂，还有维生素，动物激素。6转基因技术：是把一个生物本的基因转移到另一个生物体DNA中的技术。例如：科学家把一个人的胰岛素基因转入到细菌质粒中，利用细菌的繁殖速度快，最终，细菌能在短时间内生产大量人胰岛素。再如：转基因西红柿、转基因抗生素、超级鼠等。7转基因药物：生长激素、干扰素、凝血因子、血清白蛋白、胰岛素、乙肝疫苗等等。转基因技术还应用于遗传病诊断与治疗中，假如可以通过转换病人细胞中损坏了的基因或引放政党的基因，使其遗传病得到根治，但目前，在基因水平上治疗遗传病尚处于试验探讨阶段。8转基因农作物：科学家应用转基因技术，培育一批抗

3、虫、抗病、耐除草剂的农作物。还致力探讨培育抗寒、抗热、抗旱、抗盐碱的植物。如将苏云金杆菌的毒蛋白基因转移到棉花等作物体内，使农作物有效抵挡害虫，提高农作物产量，也也削减农药对环境的污染。9科学家还利用转基因技术，培育出高蛋白的玉米，产大豆蛋白的水稻，耐贮存的西红柿，多色的牵牛花，发光烟草。生物技术已成为高技术革命的核心内容，但是生物技术的发展在为人类带来巨大利益的同时，也带来了某些潜在的威逼和负面影响。10克隆技术：采纳核移植、细胞培育和胚胎移植等现代生物技术。见课本P130克隆技术的意义：对挽救濒危动物、防止家禽和家畜食种的退化，以及医疗上的器官移植都具有重大的意义。 八年级生物下册关注农村

4、环境教案北师大版 八年级生物下册关注农村环境教案北师大版 一、教学目标1、学问目标：举例说明农村环境存在的主要问题。2、技能目标：学会分析资料，利用资料解决问题。3、情感与看法目标：通过学习本节内容，认同农村环境存在的主要问题，为建设家乡献计献策。二、教学重点、难点分析本节内容讲解并描述了农村环境的改变、如何发展生态农业。教学重点是举例说明农村环境存在的主要问题。难点是通过分析资料，培育学生如何在农村发展生态农业的意识。三、教学设计思路本节内容是新课标北师大版八年级生物学下册第8单元第24章人与环境第2节关注农村环境。主要内容是农村环境与人类的关系及意义，人类生存面临的环境问题。本教学案例，充

5、分利用校内周边现有的教学资源与教材配套的生物教学资源库中的教学资源来创设教学情景，导入新课。教学中通过对农村环境的调查活动、探讨让学习在做中学，因此，本节课的设计主要是充分体现学生的主体性，在整个教学活动中始终贯穿着师生的互动和师生的双向沟通，引导学生的自我探究、自我思索和自我表现，通过设疑，培育学生的综合分析实力、迁移实力和创新实力，利用活动激发学生的学习爱好，突出自主学习，培育学生的科学素养。在探讨中，师生互动，老师是学生学习活动的引导者、参加者、资询者和学习伙伴，建立起一个和谐、民主的教学课堂氛围。四、教学设计教学打算：课前作调查对比家乡环境的昨天和今日查图文资料，多媒体，教学过程：爱好

6、导入，创设情境利用多媒体，展示人与自然和谐相处，以及人类破坏环境的背景，提出问题引起学生的学习爱好。问题：1、人类爱护自然环境与人类的生存有什么重要意义？2、请说诞生态系统的概念，食物链、食物网的概念。学生思索老师提出的问题，复习旧知，情景再现，尽快融入到本节课的教学活动中。利用多媒体创设的情景直观、生动，易激发学生的爱好。激起爱好，爱好是最好的老师。一、家乡环境的改变探究思索，获得新知调查活动：对比家乡环境的昨天和今日活动方法与步骤（课前完成调查）：1、全班同学分成4人小组，以小组为单位调查家乡的环境改变。2、各小组的同学选择感爱好的专题进行调查。3、制定具体的调查方案：（1）调查人：调查对

7、象：（2）调查时间：（3）调查地点：（4）调查目的：（5）采访时的谈话提纲4、调查结果：5、理论分析：6、提出看法和措施：7写出调查报告：8、沟通探讨：引导同学们在课后肯定要仔细阅读课外读“加强农药的环境监督刻不待时”。各小组结合当地的教化资源及自己的实际选题，课前完成调查。仔细沟通课前的调查，分析探讨，主动思索。组长组织同学分工合作，制定调查方案；把调查的资料信息进行加工处理、总结形成调查报告；参与课堂探讨并作答。引导同学们分析探讨他们课前打算的调查报告，然后沟通回答问题，分析探讨是人们学会学习的方法之一，激励同学们大胆质疑、探讨。这种设置充分体现自主、合作、探究。采纳探讨法，充分调动学生的

8、学习主动性，启迪学生，让学生绽开想象的翅膀，联系生活，相识人类的生存与环境的关系。二、发展生态农业合作思索，再探新知请同学们分析探讨某生态农业村的结构。分析探讨：1、输入这个农业生态系统的总能量，来源于哪里？（答：农作物、生产者）2、在这个农业生态系统中，分解者主要分布在哪里？（答：沼气池）3、图中处理农作物秸杆和处理粪便的方式，有什么优点？（答：清洁、环保、高效）4、这个村利用多余的肉、蛋、奶办起一家食品加工厂，你认为应当如何处理下脚料？（答：用来作饲料，作为沼气池的原料等）学生仔细阅读资料，细致视察某生态农村的部分结构示意图中各项以它们之间的关系。以小组为单位，分析探讨，各小组的中心发言人

9、回答问题。从活动起先，组织学生主动探讨，相识身边的环境与人类的关系是多方面的，我们必需做到在利用环境的同时要能够合理地利用自然资源，改善农村生态环境质量，从而有利于实现农业的可持续发展.。三、小结归纳小结，形成体系1、这节课你学到了什么？须要关注的农村问题有哪些？如何发展生态农业，从而有利于实现农业的可持续发展？2、你还有什么问题？3、你还想知道什么？4、你有什么收获？学生探讨、沟通发言，利于学生学习习惯的养成，利于学生的思维实力的培育。让学生自己总结，有利于学生对所学学问的巩固，利于学习实力的培育，利于学习思维实力的培育。四、作业五、教学反思：由于本节内容学习的是关注农村环境，介绍了家乡的环

10、境改变、发展生态农业，内容看似简洁，但是本节内容里蕴涵着人文思想，让学生通过调查活动学习身边的环境状况以及如何发展生态农业，让学生发挥聪慧才智，大胆创新，勇于发表自己的看法。本节内容的教学，今后应留意资料丰富、贴切，应当充分调动学生的主动性，主动参加教学，培育学生的科学素养，另外要考虑到这节内容是八年级下后面的学问，这时的学生学习爱好远不如七年级的学生，老师在学生的参加面问题多作思索。 八年级生物下册关注城市环境教案北师大版 八年级生物下册关注城市环境教案北师大版 一、教学目标学问与技能：举例说明城市社区环境的改变和存在的主要问题，培育学生收集和整理信息的实力，培育学生自主探究合作合作沟通的实

11、力。过程与方法：通过学生的调查活动的总结，绽开一系列的探讨与沟通，通过真真实切活生生的示例引导学生发自内心的从我做起制定创建良好环境的安排。情感看法价值观：为建设社区、美化环境献计献策，从而提高学生环保意识。二、设计思路为了将本节课与生活实际接轨，我要求学生课前进行充分打算，进行材料的收集与整理，使学生了解到我们生存的城市的环境现状，通过学生们的沟通与探讨营造出一种让人热血沸腾的氛围，学会关注环保问题，使学生能够以发展的眼光看问题，从而树立，经济要发展，环境不能落后的思想，从我做起，共同创建出环境美丽的家园。三、教学设计课前要求大家分组调查，下面对大家汇报他们组调查状况：A生：大家好我是XX小

12、组的组长，我们的小记者是XX我们的记录员是XX，我们的材料员是XX，我们这次采访的专题是关于我们社区的楼房等建筑物的改变，下面由我们组的小记者XX向大家汇报一下我们的采访状况，通过摄影展示采访材料，小记者在旁边说（大家好，我们采访的对象是门卫的田大爷，他从小就始终生活在我们社区，小区的一草一木的改变他都历历在目，他告知我说以前这有好多的田地，没有这么多的工厂和楼房，天特殊的蓝，空气特殊的簇新，可近几年，楼房等建筑物数目越来越多，可绿地的面积却越来越少了，社区上空的蓝天白云，被一层厚厚的浓烟所覆盖，我们见到的是乌天黑云我想这还不是最重要的呢，我们推开窗时，泥土的芳香早已被一种刺鼻的气味抢了先，据

13、有关报道说我们社区这种环境属于典型的煤烟型污染，这种难闻的气味叫二氧化硫，它的含量过高会导致酸雨和致癌，这是我们小组收集到的信息，希望大家能够引起共鸣。B生：前几年我家鱼塘里的鱼长的可快了，并且成活率也较高，收入还可以，可自从水源上方那个造纸厂开起来以后，我这儿鱼的成活率越来越低，现在都快赔钱了，记者：对于养鱼人的遭受我深表怜悯，可事情背后我们是否应当把幕后的那双大黑手抓出来哪，我们又辗转来到水泥厂院外，看到了一个直径30CM左右的排污管，污水正从工厂里面排放出来，大量的污水排进旁边的一条小河，细致视察一下河水，颜色暂且不说，那气味就能熏死人，试问那些可怜的鱼儿每天喝这样的水，怎能不自寻短见，

14、沿着河向下走，不远处有几有几块农田干枯的麦苗伸出无力的小手，它们好像要用绝食来表示抗议，见到此情此景，你在想些什么？C生：采访实录-我们是用DV拍摄下来的，我们的专题命名为小区的角角落落。出示场景，旁白配音。场景（一）积累如山的垃圾堆里，隐隐隐约露出几个身影。场景（二）一个在大风中行进的黑衣人，突然被一双白手捂住了他的双眼。（咦，那不是人手，而是一个白色塑料袋。）场景（三）一个高个子的男士顺手将吃过的冰淇淋盒扔在了地上。（叔叔你掉东西了）场景（四）一个中学生随地吐了一口痰，然后很干净的用面巾纸擦了擦嘴，又扔在了地上（痰：”让天气更燥热些吧，快把我蒸发掉，我要返回你的身体，那里才是我生长的地方“

15、。场景（五）一个阿姨到超市买了一斤肉，阿姨要求服务员多给几个袋，怕袋肉漏出来。（肉哭着说：阿姨求求你，别在往我身上加衣服了，我都已经三件套了，再套，我就要窒息了。”D生：我们设计的是一幅漫画，视频展示（筷子厂门口两旁的树桩各站一只小鸟，小鸟手捧饭碗说：“我饿，求求你，给我口吃的吧。”师注：以上专题的调查要求学生要有肯定的安排性，安排好采访地点，采访时间及相关的采访对象，设计出本组的采访专题，拟定草稿.师；同学们，听了上述同学的汇报后，此时此刻你的心情如何，你的想法如何？生：我们社区的环境太差了，看着我都胆怯，我每天就在这样的环境中成长，我们必需马上改善一下我们生存的环境。师：播放一些由于城市环

16、境污染造成的人类患有各种各样疾病的患者病态图及一些患者的真情告白（此时同学们纷纷发出慨叹，惊异的叹息声有的学生会对此情景落泪师：师：同学们，你们知道吗？这种环境，这些疾病产生的罪魁祸首不是别人，就是我们自己，此时，请全班同学起立，集体宣誓。誓言：我们要爱护，我们要健康（老师板书，气氛升华，达到高潮）师：口号是喊的，行动是要努力的，可你们要怎样爱护环境呢？请你们创建良好的社区环境为题制定你们行动安排。A生：我现在还小，无能为力，我只能从我做起，从身边小事做起，我以后吃过的食品袋，饭盒要扔到垃圾桶里，我将来要独创一种可降解的材料加工食品袋、饭盒就不会污染环境了。B生；老师，我看电视上说，有些垃圾是

17、可以回收再利用的，我们可以将垃圾分类，可回收的送到废品回收站，即环保又节俭，一箭双雕，不行回收的我们可送到指定的垃圾站进行销毁。C生；有些外国人在盖房时，特地设计了两个垃圾箱，一个是收集一般垃圾的。如废纸。另外一个是收集对人产生损害的垃圾。如；废旧电池。通过这个故事我了解到外国人的环保意识很浓。我国国情确定我们目前还不能那样，使人们形成这种思想，但我想我们可以对身边的人进行教化，像废电池，我们可以打算一个废旧电池回收箱，将他们收集起来然后深埋。假如你这样，我也这样，我们整个社会都行动起来，我们的环境也会有改善的。D生：我爸爸就是焦化厂的，我看到厂子里每天排放大量的有毒气体。如：二氧化硫，刚才那

18、个同学说二氧化硫可导致酸雨和致癌，我不能让爸爸将厂子关闭，因为那里有好多叔叔上班，假如关闭了，爸爸和叔叔们就失业了，我们国家的发展建设的一部分资金就少了，国家怎么能发展呢？我不能让爸爸将厂子关闭，但我可以劝爸爸降低利润，安装一套环保设备，我现在肯定要好好学习，将来独创一种既便宜又节能的设备。（学生鼓掌，表示赞同）E生：树木可保持水土流失，净化空气，我们应当呼吁社会多植树，我们在生活中可以削减木材制品的利用量。如：一次性筷子，清山绿水的画面真美。师总结：同学们，你们的行动安排太感人了，众人拾材火焰高，众人努力环境确定会有改善的，就让我们的安排从今日，从现在起先行动起来吧。（建议学生手挽着手）。师

19、：播放一幅蓝天白云、鸟语画香、儿童、老人面带笑容的记录片，此时祈祷的伴奏乐响起（结束课程）四、教学反思通过组织调查和汇报活动，学生们沟通和合作对于学生的人际交往可谓是上了生动的一课，本节课打破了学生以往的陈旧思想，对学生的大脑和心灵都是一味良药，使学生心灵那扇紧闭的窗户打开了，阳光进来了，学生们产生了主动参加与解决社会问题的意识。优点一：学生们意识的产生不是单凭空洞的言语能劝服的，本节课的设计，是从学生心理动身，呼吁学生环保，使学生由要我环保转变为我要环保。优点二：通过学生们的汇报及学生们对将来的美妙安排，一个个生动的画面、激人奋进的音乐，使课堂的气氛一次次被推向高潮，令人热血沸腾。第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页