大庆市大学生碘营养状况调查-大庆学生兼职.docx

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1、大庆市大学生碘营养状况调查|大庆学生兼职 目的 了解大庆市高校生碘养分现状及对碘缺乏病（IDD）学问的驾驭状况，为消退碘缺乏病供应依据。方法 对大庆市6所高校在校高校生按容量比例(PPS)法抽样，进行甲状腺肿大状况、尿碘、血清甲状腺素(T4)及盐碘的检测，并调查碘养分学问的驾驭状况。结果 高校生甲状腺肿大率为4.30%，尿碘中位数为314.35 g/L，不同专业及不同性别高校生之间差别均无统计学意义（P值均0.05）；甲状腺素(T4)平均浓度为(105.6849.21)nmol/L；学校食堂盐碘合格率为95.00%； 85.67%高校生知道缺碘导致甲状腺肿大，而知道缺碘导致智力低下的只有29.

2、49%；90.45%知道食用碘盐是预防碘缺乏病(IDD)的最佳方式；18.82%通过媒体获得IDD防治学问；15.73%能向他人宣扬IDD学问。结论 大庆市高校生碘养分状况较好。现阶段实行食盐加碘为主的干预措施是改善碘养分行之有效的途径，但还有必要在高校生中进一步开展IDD学问的相关教化。 碘；养分状况；甲状腺肿；学生 R 153.2 R 179 R 591.1 A 1000-9817(2009)03-0221-02 为了解高校生的碘养分状况，笔者于2007年3-4月对大庆市6所高校在校高校生进行了甲状腺肿大、尿碘、血清甲状腺素(T4)及盐碘的抽样检测，并通过调查问卷了解受试者对碘养分学问及碘

3、缺乏病(IDD)预防措施的了解状况。 1 对象与方法 1.1 对象 大庆市6所高校在校生共计6.5万人，在各学校按容量比例法进行抽样，共抽得理工类、农林类、医学类、师范类学生总计372名。其中男生105名(28.2%)，女生267名(71.8%)；平均年龄(21.780.73)岁。 1.2 方法 1.2.1 甲状腺检查 采纳触诊法，按世界卫生组织举荐的甲状腺分类方法进行；尿碘测定采纳砷铈接触碘催化分光光度法；血清中甲状腺素(T4)测定采纳中国原子能科学探讨院甲状腺素固相微球法放射免疫分析试剂盒，测定仪器为SN-682-B型微电脑放射免疫计数器；盐碘测定采纳干脆滴定法。 1.2.2 碘缺乏病学问

4、问卷调查 采纳2005年全国碘缺乏病监测统一的健康教化问卷，问卷共5题，闭卷式答题。全部调查人员均为专业人员,调查结果可信。 1.3 数据处理 对所获得的数据资料运用SPSS 12.0统计软件进行统计学分析。 2 结果 2.1 甲状腺肿大状况 对6所高校不同专业的372 名高校生进行甲状腺触诊检查，甲状腺肿大者16人，检出率为4.30。其中，度甲状腺肿大者14人(3.76)；度甲状腺肿大者2人(0.54)；男生肿大者4人(3.81%)，女生肿大者12人(4.49%)，男女生及不同专业学生之间差异均无统计学意义（2=0.086，0.011，P值均 2.2 尿碘水平 共测定尿样321份，尿碘中位数

5、为 314.35 g/L ，尿碘范围为(62.4589.2)g/L ，其中100 g/L以下的29人(9.03)。不同专业及不同性别学生尿碘含量差异均无统计学意义（P值均0.05）。见表2。 2.3 甲状腺素(T4)测定结果 共测定手指末梢血样186份，T4平均浓度为(105.6849.21)nmol/L，T4含量在参考值范围内(54174 nmol/L)的156人，占83.87%；异样者占16.13%，其中高于174 mol/L者占11.25%，提示多数人体内碘养分状况良好。 2.4 盐碘 共抽查6所高校食堂食用盐40份，盐碘中位数为31.59 mg/kg，合格38份，合格率为95.00%；

6、有2份非碘盐，占5.00%。 2.5 问卷调查状况 共发出调查问卷372份，回收有效问卷356份（95.70%）。问卷调查了5个相关问题，知道缺碘导致甲状腺肿的比例较高,为305人（85.67%）；而知道缺碘导致智力低下的比例较低,只有105人（29.49%）。有322人（90.45%）知道食用碘盐是预防IDD的最佳方式，通过媒体(电视、广播)获得碘缺乏病防治学问的高校生只有67人（18.82%），向他人宣扬IDD学问的学生有56人（15.73%）。 3 探讨 碘缺乏作为一种影响极其广泛的公共卫生问题，严峻阻碍社会、经济、文化的发展。碘缺乏病(IDD)是世界上流行最广泛、危害人数最多的一种地方

7、病。我国是流行严峻的国家之一1。 高校生正处在身心发育的最佳时期，机体的新陈代谢比较旺盛，脑力和体力活动比较多。合理的饮食与养分对于维护高校生的健康成长极为重要，对于保证其身体健康、精力充足，提高学习效果具有重要的意义2。 从调查结果看,大庆市高校生甲状腺肿大率、尿碘水平、T4水平与其他人群相比无明显差别3，提示现阶段实行食盐加碘为主的干预措施是改善碘养分行之有效的途径。实行全民食盐加碘措施，不仅对降低甲状腺肿大率有作用，对提高儿童智商水平的作用也非常明显。只要仔细实行全民长期食用合格碘盐为主，投服碘油胶丸为辅的措施，即可有效限制碘缺乏病发生，达到持续消退碘缺乏病危害的目的4。 此次监测学校食

8、堂碘盐合格率为95%，非碘盐占5%,建议各级盐业部门对盐业市场应进一步加强管理，改善管理措施。 从问卷调查结果可知,高校生对碘缺乏病有所相识，大多数人知道缺碘会导致甲状腺肿大，但对人体最严峻的危害智力低下却相识不足，这与有关文献4一样，提示要加大缺碘能引起智力损伤的健康教化。另外通过媒体(电视、广播)获得碘缺乏病防治学问的高校生只占18.82%，向他人宣扬IDD学问的学生占23.12%。提示要不断提高人群健康意识，确保以食盐加碘为主的综合防治措施得以长期有效的落实，更要加强对高校生的宣扬，充分发挥高校生接受学问快、传播广、影响深的优势5，并通过他们扩大社会宣扬面，提高群众的自我防护意识，主动进

9、行科学补碘，进而实现消退碘缺乏病的最终目标。 4 参考文献 1 陈祖培.当前碘缺乏病应当留意的问题.中国地方病防治杂志, 2004,23(3):193. 2 侯彦喜. 高校生的养分与养分教化.中国食物与养分,2006,3:58-60. 3 刘守军,孙树秋.1999年全国碘缺乏病监测资料汇总分析.中国地方病学杂志,2000,19(4):269-271. 4 陈祖培.全民食盐加碘的意义及对当前人群碘养分状况的基本评价.中国地方病防治杂志, 2002, 17(4): 251-254. 5 李军,刘小燕.高校生养分学问、看法与膳食行为的调查.中国临床康复,2004,8(6):1 028-1 029. (收稿日期：2008-09-26)