酒店职责2021酒店职能.docx

《酒店职责2021酒店职能.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店职责2021酒店职能.docx（6页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、酒店职责2021酒店职能酒店职责2021酒店职能 1.负责带领本班组人员，仔细细致地完成收钳工作。2.钻研岗位业务技术，娴熟驾驭收银机的操作程序，驾驭正确的维护保养方法，能对属下员工起示范作用。3.仔细检查下属员工的仪容仪表、服务看法及执行劳动纪律的状况，需做好考核工作。4.仔细检查下属收银员的工作程序是否规范，刚好解决事故隐患，对出现的工作质量问题，应负责同有关部门联系，并帮助解决，做好登记。5.将当天欠款客人的房号刚好通知前台接待部，由前台接待部知会客人，对应收款刚好追收入库。_处理信用卡漏收款的问题，将漏收的有关资料送交银行，并将缘由解降清晰，做好记录。7.做好当班的工作记录和交接班记录

2、。酒店职责2 1.根据规定程序收发、交接、签收工服及布草。2.负责客衣、工服及各类布草的缝补、修改工作。3.负责工服送洗前的分类、检查、登记及洗后的质量检査，刚好报损不符合穿着规定的工服并补仓。_对各类布草进行登记、统计，鉴定报废布草，刚好报损、补仓。5.负责保持工服、布草房的清洁卫生，对缝细设备进行保养,保证其正常运用。6.参与工作例会，供应合理看法。7.完成上级安排的其他任务。酒店职责3 1.全面负责管理车务部，协调各职能班组的工作，搞好平安行车及优质服务管理。2.贯彻执行上级决议和政府交通管理部门的有关指示精神，常常对司机进行遵章遵守法律教化。3.负责制定和改进各项平安行车措施，开展各种

3、类银的平安行车竞赛活动。_组织驾驶员学习平安行车学问，刚好地做好平安教化和平安监督工作。5.负责组织支配车辆及驾驶员检审工作，按时向有关部门缴纳养路费、保险费以及有关其他费用。6.参与部门工作会议，对有关问题予以解决。7.了解职工思想及家庭状况，做好职工及病员的探访工作。8.负责做好年度预算工作，处理日常客人的投诉。酒店职责4 1.负责酒店电话机房的管理工作，干脆向前厅部经理负责，努力完成每月安排任务，负责安排、监督和指导总机的运营管理。2.全面驾驭酒店的服务设施、服务项目和经营状况，了解前厅、楼层的服务程序。3.必需具有高度的责任感，精于业务，酷爱本职工作，忠于职守，严格管理，团结协作，以身

4、作则。4.合理调配下属人员，负责组织制定电话机房的规章制度和员工工作表。5.负责组织话务员顺当有效地完成电话接通国际、国内长途、电话叫醒、电话业务查询等服务项目。6.巡察每个接线生是否做到电话铃一响便接听，留意接线生是否能保持用清楚、友好的声调转接电话，并视状况须要，亲自处理重要客人、酒店领导的电话。_组织培训，提高电话房员工的专业技能，树立一心一意为来宾服务的良好职业道德。8.教化督导接线生爱惜各种设备，定期同工程部联系检查电话线路和冇关设备的工作状况,刚好保养和修理设备并记录存。9.检查督导接线生严格遵守电子计算机操作程序及留意事项，发觉问题刚好处理。10.负责月末向财务部报“内部长话转账

5、单”和“长话费用月总额表”，负责总机所需表格及其他用品的供应。11.负责监督、评估和考核下属员工的工作： (1)督导接线生在工作中运用礼貌用语，并始终保持美丽的语音语调。(2)严格检查接线生遵守保密制度和纪律及酒店各项规章制度的状况，发觉重大问题刚好报告上级。12.定期召开会议，沟通状况，沟通思想，相互促进，增加业务实力;严于律己，勤奋工作，带领总机室全体员工，努力把工作做好。13.在客人完成长话后，刚好制单并送前台收银处，以免造成走单。14.严格检查和监督电信保密制度的实施，维护客人利益。15.努力钻研业务，驾驭电信专业学问，了解总机的结构原理，驾驭电信操作方法和业务工作程序;了解国内外长途

6、电话操作方法及收费标准、国际时差和国内常用的电话号码;了解电话线路布局及有关电子计算机系统的修理、保养、管理等应用学问。_对酒店发生的失火、盗窃等重大事务，要快速通知有关部门妥当处理。酒店职责5 1.严格根据服务程序做好本职工作。2.遵守酒店各项规章制度，执行服务规程，仪容整齐大方，以规范姿态站立。3.根据领班的支配，负责咖啡座的摆桌摆台。4.熟识餐牌、酒水，主动向客人推销。5.客人到时，主动迎接，热忱招呼，落落大方。6.按规格填好点菜单。7.彻底搞好卫生工作。酒店职责6 1.帮助选购部经理办理国内外选购事宜，保证酒店物品的正常供应。2.与供应商建立良好的供求关系，确保以最合理价格购到符合标准

7、的物品。3.有效地限制和监督物品的出入库手续和数量，刚好解决有关技术问题，压缩费用开支。4.帮助选购部经理检查月末盘点工作。5.按时完成上级指派的其他工作。酒店职责7 1.负责检查服务员的仪表、仪态，凡达不到标准和要求的不能上岗。2.监督服务员的工作程序和工作方法，发觉问题刚好订正，保证服务工作符合酒店标准。3.明确餐厅主管所安排的工作，领导本班服务员做好开餐前的打算工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损,检查桌椅的摆放是否规范;要根据领班检査表逐项检査，发觉问题刚好反映。4.开餐后留意视察客人用餐状况，随时满意客人的各种用餐需求。5.遇有重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务。6.督导服务员向客人举荐特殊菜点、饮料，并主动推介菜点。