2022学校食品安全自查报告优秀模板五篇.docx
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1、2022学校食品安全自查报告优秀模板五篇 在我们现代社会中,随着时代的进步,食品平安已经越来越得到更多人的关注,关系到学校的发展,你是否也有这样的体会呢?写一写相关的自查报告吧,以下是我和大家共享2022学校食品平安自查报告优秀模板五篇相关参考资料,供应参考,欢迎你的参阅。 2022学校食品平安自查报告优秀模板五篇1 学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的看法,仔细比照市教化局、卫生局文件的要求,对学校食堂及服务部食品平安进行了一次具体的检查,现将食品平安自查工作汇报如下: 1、学校食堂、服务部各种制度健全,落实食品平安责任制,层层签订了食品平安责任书。 2、学校食堂办理了卫生许可证,服务部
2、办理了食品流通许可证,且都在有效期内,不存在超范围经营问题。 3、学校食堂及服务部卫生状况良好,各项卫生制度落到实处。餐厅、厨房等室内外环境按包干范围每天打扫,保持清洁卫生,每周大扫除,做到了室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等常常清洗,保持清洁。食堂四周水槽、水沟、剩饭菜池(桶)常常清洗、清扫。食品及原料的贮存符合卫生、平安、整齐的要求。 4、从业人员均办理了健康证,且都在有效期内。学校对食堂工作人员建立了健康档案,常常对从业人员进行卫生平安学问培训。 5、学校食堂
3、选购落实索证索票制度,建有进货台账,大宗物资米、面、油、肉等实行定点选购(楚源后勤服务公司),并索要相关证明。学校食堂没有运用任何食品添加剂,没有运用一次性餐盒及筷子,食品原料根据先入先出的原则,不存在过保质期的食品。 6、学校食堂配备了足够的消毒设备,每天对各种用具进行消毒并符合相关要求。 7、学校食堂严格落实各项加工制度,食品清洗、粗加工符合要求,做到生熟分开,从未制售凉菜,严格落实食品留样制度。 8、学校食堂从未运用任何食品添加剂,不存在违规运用食品添加剂的行为。 9、服务部没有“三无”食品、假冒及过期食品,进货台账记录详实,环境卫生整齐。 2022学校食品平安自查报告优秀模板五篇2 我
4、校刚好召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了特地部署,以多种形式广泛宣扬常见食物中毒及其预防学问,以学校食品卫生平安工作责任重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广阔师生的食品卫生的平安意识,营造了食品卫生平安在我身旁的深厚氛围。现将我校食品平安、传染病防控等工作的自查报告如下: 一、加强组织领导,重视食品平安。 1、成立以刘校长为首的食品平安工作领导小组,以剧烈的政治责任感,狠抓学校食品卫生平安工作,实行一把手亲自抓,分管领导详细抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生平安责任制。严格根据食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定的要求,提高了广阔师生
5、和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责随意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。 2、加强宣扬,学校利用校内广播在全校师生中宣扬食品平安学问,并仔细组织广阔师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增加了从业人员对食品平安的忧患意识,仔细履行工作职责,强化了对食品卫生平安的重要性和必要性。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广阔师生的身心健康。 二、落实到位,全面检查食品卫生平安工作 1、一开学,学校组织全部从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,全部从业人员均持证上岗。 2、领导小组对我校食堂进行仔细排查。严禁“三无”
6、产品进校内,比照食品卫生法的要求,对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格根据规范的操作流程,在规定的区域内操作,打饭打菜时必需戴口罩,手套和帽子避开用手直 接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未发觉有过期,变质,变霉食品。 3、检查后刚好召开有关人员会议,对检查中发觉的卫生较差和从员人员服装不规范的问题要求在其次天完成整改。会后重新建章立制,学校重新制订了食品选购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度,重申卫生责任追究制,严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。 4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持每天深化现场,
7、检查食品卫生,了解工作人员的健康状况,发觉问题刚好处理,不留隐患,并接着实行48小时留样制。 三、存在问题刚好整改。 在检查中发觉的卫生不整齐、从业人员服装不规范和制度不健全问题,要求其次天全部整改完成。 学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了大量的防控工作,取得了肯定的实效,但还必需警钟长鸣,紧紧绷住食品平安工作这根弦。扎实工作,为构建和谐平安校内而不懈努力! 2022学校食品平安自查报告优秀模板五篇3 近几年,为仔细贯彻执行中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例等法律法规,杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生平安事务的发生,保证在校学生的身体健康和生命平安,学校在日常工作中,始终把学
8、校食品卫生平安工作作为工作的重点,长抓不懈,警钟长鸣。 每年均根据上级下达的工作要求,结合我校实际,制定出具体可行的学校食品卫生平安工作实施方案和应急预案,明确专人负责,平常有检查有记载,从而保证了我校食品卫生平安工作扎实有效开展。详细状况总结如下: 一、基本状况 全校共有学生900人,校内周边有小卖部两间,卫生许可证持证率100%,健康证持证率100%。 二、工作措施 我校食品卫生平安工作在上级部门的正确指导下,在校委会的高度重视和大力支持下,在相关部门的大力协作和学校的共同努力下,学校食品卫生平安工作进展顺当,学校食品平安事故得到有效遏制。截止目前,全校无一例学校食品卫生平安事故发生。我们
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