开拓抗衰老的新途径-抗衰老.docx
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1、开拓抗衰老的新途径:抗衰老 对不少读者来说,SOD或许还是一个奇异而又生疏的字母代号。其实,这种具有抗苍老功能的生物化学制品正在悄然走进人们的生活。读者若有爱好,不妨细读下文。 上海。全国SOD协调组组长、华东化工学院教授袁勤生同志简朴而又整齐的寓所。记者与袁教授相对而坐。几句寒暄后方知,袁教授出差外地刚匆忙赶回。谈及SOD,袁教授首先介绍说,这是超氧化物歧化酶的英文缩写。所谓超氧化物,是指人体在新陈代射过程中所产生的一种有害的物质,这种物质若在细胞内积累,就会使细胞渐渐失去活力,并呈现出老化的趋势。所谓歧化,是将对人体有害的超氧化物转化为无害的物质,进而通过各种途径使之排出体外。所谓酶,则是
2、人体中各类活性蛋白的统称,它们常在生化反应过程中起着催化作用。由此可见,SOD是一种特地清除细胞中有害物质的蛋白质。一番严谨而通俗的说明,使得一个深邃而抽象的生物化学概念明白无误地输入到了我的脑海。记者越俎代庖,不揣冒昧说道:“SOD可否称为人体中的清道夫?”竟也得到了袁教授的认可。 接受了概念,也引发了思索。读者可能在想,既然SOD是人体固有的蛋白质,那么探讨它的意义又何在呢?记者向袁教授提出了这个问题。袁教授答道:的确,我们每个人都具有自己产生SOD的生理机能。但是,随着年龄的增长和外部环境的变更,人的这种机能会渐渐减退,因而简单使超氧化物在体内积聚,最终导致日益苍老。老年人的皮肤上经常会
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