第五单元 第四章 第二节 细菌PPT讲稿.ppt

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1、第五单元 第四章 第二节 细菌第1页，共42页，编辑于2022年，星期二 细菌和真菌不仅菌落细菌和真菌不仅菌落不同，它们的形态结构不同，它们的形态结构也相差甚远。现在让我也相差甚远。现在让我们先进一步了解细菌们先进一步了解细菌第2页，共42页，编辑于2022年，星期二第二节第二节 细菌细菌教学目标：教学目标：1.1.描述细菌的主要特征。描述细菌的主要特征。2.2.通过与动植物细胞的比较，推测通过与动植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式。出细菌的营养方式。3.3.通过了解细菌发现的过程和巴斯德通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实验，认同科学的发现与技术的进的实验，认同科学的发现与技术的进步密切相关

2、。步密切相关。第3页，共42页，编辑于2022年，星期二细细菌菌细菌的发现细菌的发现细菌的形态细菌的形态细菌的结构细菌的结构细菌的生殖细菌的生殖反馈练习反馈练习细菌的大小细菌的大小第4页，共42页，编辑于2022年，星期二列文列文虎克是怎样发现细菌的虎克是怎样发现细菌的?细细菌菌的的发发现现者者列列文文虎虎克克第5页，共42页，编辑于2022年，星期二列文虎克和他制造的能放大列文虎克和他制造的能放大200300倍的显微镜倍的显微镜第6页，共42页，编辑于2022年，星期二 虎克当年寄文章给英国皇家虎克当年寄文章给英国皇家学会的信中所附的图之一。学会的信中所附的图之一。他惊叹地记录道：他惊叹地记

3、录道：“它们像蛇一样用优美的它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。弯曲姿势运动。”“在人口腔的牙垢中生活在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。国的人还要多。”这就是人类第一次观察到这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹细菌时发出的感叹!列文虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现了很列文虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有的连多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。在一起，这就是后人所说的细菌。第7页，共42页，编辑于2022年，星期二巴斯德怎样证明细菌

4、存在于空气中？巴斯德怎样证明细菌存在于空气中？巴巴斯斯德德在在展展示示他他的的实实验验第8页，共42页，编辑于2022年，星期二经经 典典 的的 鹅鹅 颈颈 瓶瓶 实实 验验第9页，共42页，编辑于2022年，星期二结论：肉汤的腐败是来自空气中的细菌结论：肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的造成的.根据研究结果根据研究结果,巴斯德可以得出什么巴斯德可以得出什么样的结论样的结论?细菌不是自然发生的细菌不是自然发生的,而是由原来已经而是由原来已经存在的细菌产生的存在的细菌产生的.第10页，共42页，编辑于2022年，星期二自然发生论自然发生论细菌是自然产生的细菌是自然产生的巴巴 斯斯 德德细菌是由原

5、来已经存在细菌是由原来已经存在的细菌产生的的细菌产生的推推翻翻 第11页，共42页，编辑于2022年，星期二巴斯德还有那些主要贡献？巴斯德还有那些主要贡献？1.发现发现乳酸菌、酵母菌乳酸菌、酵母菌；2.提出提出巴氏消毒法巴氏消毒法；3.防止手术感染的方法防止手术感染的方法 “微生物学之父微生物学之父”第12页，共42页，编辑于2022年，星期二低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为保持食品

6、结构及营养素，温度范围为6095。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括料等的杀菌。包括6330分钟的传统巴氏分钟的传统巴氏消毒法，和消毒法，和72951030秒的高温瞬间秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。相同。第13页，共42页，编辑于2022年，星期二电镜下头发上看到的电镜下头发上看到的细菌细菌针尖上不同放针尖上不同放大倍数的细菌大倍数的细菌 细菌的个体十分微小细菌的个体十分微小,大约大约1010亿个亿个细菌堆积起来细菌堆积起来,才有一颗小米粒那么大。才有一颗小米粒那么大。第14页，共42页，编

7、辑于2022年，星期二这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。你认真观察，并尝试将它们进行分类。A AB BC CD DE EF第15页，共42页，编辑于2022年，星期二 大肠杆菌大肠杆菌 枯草杆菌枯草杆菌炭疽杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌乳酸杆菌杆杆状状第16页，共42页，编辑于2022年，星期二螺螺 旋旋 菌菌霍乱弧菌螺旋状螺旋状第17页，共42页，编辑于2022年，星期二葡萄球菌葡萄球菌金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎链球菌球球状状第18页，共42页，编辑于2022年，星期二DNA细细胞胞质质细细胞胞壁壁细细

8、胞胞膜膜荚膜荚膜（有些（有些种类的种类的细菌有）细菌有）鞭毛鞭毛（有（有些种些种类的类的细菌细菌有）有）下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认真观下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认真观察，填写结构名称察，填写结构名称第19页，共42页，编辑于2022年，星期二细菌的结构有什么特点？细菌的结构有什么特点？细细菌菌 的的结结构构基本结构基本结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质DNADNA特殊结构特殊结构细菌没有成形细菌没有成形的细胞核和叶的细胞核和叶绿体绿体鞭毛：使细菌能在鞭毛：使细菌能在 液体中运动液体中运动荚膜：保护作用荚膜：保护作用第20页，共42页，编辑于2022年，星期二下面两图

9、片分别是植物细胞和动物细胞的结构下面两图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图，请你认真观察，填写结构名称。示意图，请你认真观察，填写结构名称。细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核液液 泡泡细胞质细胞质叶绿体叶绿体细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核植物细胞结构示意图植物细胞结构示意图动物细胞结构示意图动物细胞结构示意图第21页，共42页，编辑于2022年，星期二请你认真填结构名称请你认真填结构名称,并且比并且比 较三者的不同较三者的不同 结构结构类型类型细胞细胞壁壁细细胞胞膜膜细细胞胞质质细细胞胞核核其他结构其他结构植物植物动物动物细菌细菌有有 有有有有有有没没有有有有有有有有有有有有有有D

10、NA有叶绿体有叶绿体无叶绿体无叶绿体有的细菌有鞭毛有的细菌有鞭毛和荚膜，但没有和荚膜，但没有叶绿体叶绿体第22页，共42页，编辑于2022年，星期二请你推测，细菌的营养方式是怎样的？请你推测，细菌的营养方式是怎样的？第23页，共42页，编辑于2022年，星期二细菌的生殖方式是什么？细菌的生殖方式是什么？第24页，共42页，编辑于2022年，星期二小小而而轻轻的的芽芽孢孢可可随随风风飘飘散散各各处处,落落在在适适当当环环境境中中,又又能能萌萌发发成成细细菌菌.第25页，共42页，编辑于2022年，星期二 芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象

11、有一个真实的事情：有一个真实的事情：在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造卫星，在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，美国的阿波罗卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，美国的阿波罗12号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像机带了回来。号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像机带了回来。在严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离板放在在严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一串串链球营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一串串链球菌。它菌。它25分钟繁殖一代，据此可以推算出，至少有一个链分钟繁殖一

12、代，据此可以推算出，至少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球以前，这个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下不吃不喝生活了两年半球菌竟然在月球那么严酷的环境下不吃不喝生活了两年半！我们不得不佩服细菌的生活能力呀！我们不得不佩服细菌的生活能力呀！第26页，共42页，编辑于2022年，星期二计算：假设你手上此刻有计算：假设你手上此刻有100100个细菌，细菌的繁殖个细菌，细菌的繁殖速度按每速度按每3030分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，下，4 4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你小时后你手上的细菌数目是

13、多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？搞好个人卫生有什么启示？1001002 28 8=25600=25600（个）（个）养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。减少被细菌感染而生病的可能。第27页，共42页，编辑于2022年，星期二1.1.“微生物之父微生物之父”是是 （）A.A.罗伯特罗伯特虎克虎克 B.B.列文列文虎克虎克 C.C.路易斯路易斯巴斯德巴斯德 D.D.沃森沃森2.2.细菌和植物细胞的主要区别是（细菌和植物细胞的主要区别是（）A.A

14、.细菌有细胞壁细菌有细胞壁 B.B.细菌有成形的细胞核细菌有成形的细胞核C.C.细菌无成形的细胞核细菌无成形的细胞核 D.D.细菌有细胞质细菌有细胞质3.3.细菌是以什么形式来对付不良环境的（细菌是以什么形式来对付不良环境的（）A.A.冬眠冬眠 B.B.遇到不良环境死亡遇到不良环境死亡 C.C.形形成芽孢成芽孢 D.D.形成生殖细胞形成生殖细胞c cc cc c第28页，共42页，编辑于2022年，星期二4.4.细菌的个体都非常细菌的个体都非常_。细菌的形态主要有。细菌的形态主要有_、_和和_。5.5.细菌之所以分布广泛，是因为：细菌之所以分布广泛，是因为：A.A.细菌的个体细菌的个体_。B.

15、B.细菌是进行细菌是进行_生殖，繁殖速度非常快。生殖，繁殖速度非常快。C.C.细菌的休眠体细菌的休眠体_对不良环境有较强的抵对不良环境有较强的抵抗力，还可以四处飘散。抗力，还可以四处飘散。微小微小杆状杆状球状球状 螺旋状螺旋状 很小很小分裂分裂芽孢芽孢第29页，共42页，编辑于2022年，星期二外科大夫在给病人做手术之前，要进外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上口罩行严格的消毒，手术时还要戴上口罩和手套，这样做有哪些好处？和手套，这样做有哪些好处？第30页，共42页，编辑于2022年，星期二1.1.细菌的个体非常的微小，要用细菌的个体非常的微小，要用放大放大倍数很高的显

16、微镜倍数很高的显微镜才能看见，那么如才能看见，那么如果将很多细菌聚集一起有一颗小米果将很多细菌聚集一起有一颗小米粒那么大，需要多少细菌才行呢粒那么大，需要多少细菌才行呢 ()A.1A.1万个万个 B.100B.100万个万个 C.1C.1亿个亿个 D.10D.10亿亿第31页，共42页，编辑于2022年，星期二2.2.所有细菌都是所有细菌都是 细胞的个体，细胞的个体，可分为可分为 、等三种类等三种类型。型。单单杆状杆状 球状球状 螺旋状螺旋状3.3.所有细菌中，不具备的结构是所有细菌中，不具备的结构是()()A.A.细胞壁细胞壁 B.B.细胞膜细胞膜 C.C.细胞质细胞质 D.D.成形的细胞核

17、成形的细胞核第32页，共42页，编辑于2022年，星期二4.4.有些细菌外面有有些细菌外面有鞭毛鞭毛和和荚膜荚膜，他们的作用分别是（他们的作用分别是（）A.A.防御和保护防御和保护B.B.运动和保护运动和保护C.C.攻击和保护攻击和保护D.D.运动和保温运动和保温第33页，共42页，编辑于2022年，星期二5.5.下列细菌的叙述中正确的是下列细菌的叙述中正确的是()()A.A.所有的细菌都是单细胞个体所有的细菌都是单细胞个体 B.B.有些细菌相互连接成球团或长链，有些细菌相互连接成球团或长链，构成多细胞个体构成多细胞个体 C.C.有些细菌没有细胞结构有些细菌没有细胞结构 D.D.所有细菌都具有

18、能够摆动的鞭毛所有细菌都具有能够摆动的鞭毛第34页，共42页，编辑于2022年，星期二6.6.细菌虽然有遗传物质细菌虽然有遗传物质DNA,DNA,却却没有没有 。像植物细胞一样有细胞壁像植物细胞一样有细胞壁,却没却没有有 。有些细菌的细胞壁外面还有有些细菌的细胞壁外面还有 和和 。成形的细胞核成形的细胞核叶绿体叶绿体鞭毛鞭毛荚膜荚膜第35页，共42页，编辑于2022年，星期二7.7.细菌的生殖方式是（细菌的生殖方式是（）A.A.孢子生殖孢子生殖 B.B.芽孢生殖芽孢生殖 C.C.分裂生殖分裂生殖 D.D.营养生殖营养生殖8.8.有些细菌在一定条件下，能形成有些细菌在一定条件下，能形成对恶劣环境

19、有很强抵抗力的休眠体对恶劣环境有很强抵抗力的休眠体是（是（）A.A.孢子孢子 B.B.芽孢芽孢 C.C.种子种子 D.D.芽体芽体第36页，共42页，编辑于2022年，星期二9.9.上图为细菌的结构示意图上图为细菌的结构示意图,据图回据图回答答:(1)(1)写出细菌细胞以下各部分的写出细菌细胞以下各部分的名称名称:。细胞壁细胞壁DNA第37页，共42页，编辑于2022年，星期二(2)(2)细菌结构中细菌结构中,的作用是的作用是 的作用是的作用是 。保护保护携带遗传信息携带遗传信息第38页，共42页，编辑于2022年，星期二(3)(3)与植物细胞相比与植物细胞相比,大多数的细菌大多数的细菌不含不

20、含 ,不能自己制造不能自己制造 ,营养方式为营养方式为 。(4)(4)从分类的角度来看从分类的角度来看,大肠杆菌大肠杆菌、乳酸菌乳酸菌、肺炎双球菌等都属于肺炎双球菌等都属于 ,细菌的生殖方式是细菌的生殖方式是 生殖生殖,如果你如果你的口腔中有的口腔中有100100个细菌个细菌,细菌的繁殖细菌的繁殖 叶绿体叶绿体有机物有机物异养异养细菌细菌分裂分裂第39页，共42页，编辑于2022年，星期二速度按速度按3030分钟繁殖一代计算分钟繁殖一代计算,在最在最适合状态下适合状态下,4,4小时后小时后,在你口腔内在你口腔内的细菌数目达到的细菌数目达到 个。但是个。但是,实际上细菌并不会繁殖到这个数目实际上

21、细菌并不会繁殖到这个数目,原因是原因是 。.25600有些细菌并不能遇到有些细菌并不能遇到适合它们生存和繁殖的环境适合它们生存和繁殖的环境第40页，共42页，编辑于2022年，星期二(5)(5)从微生物培养的角度来说从微生物培养的角度来说,培养培养基中必须有基中必须有 ,以保证以保证细菌生存的需要细菌生存的需要,在制作培养基时在制作培养基时,还必须添加还必须添加 作为凝固剂。作为凝固剂。营养物质营养物质琼脂琼脂第41页，共42页，编辑于2022年，星期二课后作业课后作业细菌在给人们的生活带来许细菌在给人们的生活带来许多麻烦的同时是否可以为人多麻烦的同时是否可以为人类所利用呢？请同学们利用类所利用呢？请同学们利用课余时间收集有关资料，我课余时间收集有关资料，我们将在下周继续研究细菌在们将在下周继续研究细菌在生物圈中的作用。生物圈中的作用。第42页，共42页，编辑于2022年，星期二