宠物酸奶项目工程咨询手册.docx
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1、宠物酸奶项目工程咨询手册xx有限责任公司目录第一章 现代工程咨询方法概述5一、 现代工程咨询方法框架5二、 现代工程咨询方法的特点6第二章 现代工程咨询方法9一、 SWOT分析法模型9二、 SWOT分析法的基本步骤10第三章 行业背景分析13第四章 项目基本情况15一、 项目名称及投资人15二、 结论分析15第五章 工程咨询信息及其管理18一、 “互联网+”背景下的工程咨询信息管理18二、 工程咨询信息类型及来源25第六章 规划咨询方法30一、 调查方法30二、 模拟预测方法31第七章 资源环境承载力影响因素识别及评价指标34一、 资源承载力影响因素识别及评价指标34二、 生态承载力影响因素识
2、别及评价指标35第八章 市场分析36一、 行业竞争结构分析36二、 企业竞争能力分析39第九章 现金流量分析43一、 现金流量分析的原则43二、 资金时间价值与资金等值45第十章 建设期利息估算49一、 建设期利息的估算方法49二、 建设期利息估算的前提条件49第十一章 流动资金估算50一、 扩大指标估算法50二、 流动资金估算应注意的问题50第十二章 资金结构优化比选52一、 息税前利润每股利润分析法52二、 比较资金成本法53第十三章 并购融资及债务重组56一、 并购融资方式56二、 公允价值估值方法64第十四章 财务分析概述70一、 财务分析的基本原则70二、 财务分析的内容72第十五章
3、 财务现金流量的估算74一、 税费估算74二、 成本与费用估算79第十六章 经济效益与费用的识别与计算93一、 直接效益与直接费用的识别与计算93二、 经济效益与费用的估算原则96第十七章 经济分析基本方法97一、 项目费用效益分析97二、 项目费用效果分析103第一章 现代工程咨询方法概述一、 现代工程咨询方法框架(一)现代工程咨询方法体系现代工程咨询方法体系包括哲学方法、逻辑方法和学科方法。哲学方法一般是辩证地分析事物的两面性,包括它的优点和缺点、正面效应和反面效应;逻辑方法是用概念、判断、推理、假说等逻辑思维形式,对事物进行归纳、演绎、综合;学科方法是利用各种学科中常用的研究方法,包括文
4、献法、观察法、访谈法、问卷法、测量法和实验法、价值工程方法、网络控制方法、市场调查研究方法、战略规划研究方法、财务评价方法、经济评价方法、风险分析方法等。(二)常用现代工程咨询方法基于咨询工程师的基本能力要求,以项目周期的全过程咨询服务为主线,重点集中于投资项目前期咨询服务领域,常用的现代工程咨询方法包括综合分析、规划咨询、市场分析、项目评价、项目管理等五大类,每一大类中又包括若干具体方法。需要说明的是,虽然我们将某一具体方法归于某一大类名下,但其并不是仅限应用于此类项目咨询领域,亦可应用于其他项目咨询中。如利益相关者分析法,经常应用于规划咨询,同时也常用于社会评价;如德尔菲法,不仅应用于市场
5、预测,同时也应用于规划咨询、社会评价等。二、 现代工程咨询方法的特点现代工程咨询方法的特点是,定性分析和定量分析相结合,重视定量分析;静态分析与动态分析相结合,重视动态分析;统计分析与预测分析相结合,重视预测分析。定性分析与定量分析1定性分析定性分析是通过研究事物构成要素间的相互联系来揭示事物本质的方法,它是在逻辑分析、判断推理的基础上,对客观事物进行分析与综合,从而找出事物发展内在规律性,确定事物的本质。在工程咨询研究中,许多难以用计量表达的场合,定性分析方法可以发挥重要作用。2定量分析定量分析是依据统计数据,选择建立合适的数学模型,计算出分析对象的各项指标及其数值的一种方法。它是通过反映一
6、定质的事物量的关系来揭示事物内在规律的方法,在数学、统计学、运筹学、计量学、计算机等学科基础之上,通过方程、数学图表和模型等方式来研究事物的本质。在工程咨询工作中采用定量分析的方法,对复杂事物进行数据处理,进行比较分析,可以使问题更为清晰,解决方案更精确。静态分析与动态分析1静态分析静态分析是观测和评价事物某一时点状态的一种方法。如项目评价中通过计算静态投资回收期、总投资收益率、资本金净利润率等指标,可以对项目的财务效益得出初步的判断。2动态分析在工程咨询服务的各个阶段,特别是在项目决策评价阶段,要树立动态观念,如考虑资金时间价值、市场供求变化、技术发展变化、社会经济环境的变化等。现代项目财务
7、评价一般以动态分析为主,主要进行项目现金流量分析,计算财务净现值、内部收益率等指标,并进行风险概率分析等。统计分析与预测分析1统计分析统计分析是对分析对象过去和现在的信息进行收集、整理、统计和分析。在现代工程决策研究咨询中经常需要采取多种方法和渠道,收集大量的统计数据,包括行业、区域、市场、技术、企业等的统计资料和信息,从而分析、归纳和总结事物的发展规律,把握发展动向;在项目执行阶段,也需要对项目的执行情况进行监控,对投资、质量、进度等进行统计分析,并与计划进行比较,判断项目的进展情况,以便采取有针对性的应对措施,促进项目的顺利进行。2预测分析预测分析是依据分析对象过去和现在的信息,采用一定的
8、方法,对事物未来发展趋势进行分析、推测、判断的方法。预测分析是现代工程咨询的重要方法,尤其是在投资前期决策阶段,预测分析是项目咨询的重要工作。投资项目决策是建立在对未来预测的基础上的,需要对未来的社会经济环境、产业政策走向、技术发展趋势、市场需求变化、原材料供应、配套条件约束、资金市场等进行预测。第二章 现代工程咨询方法一、 SWOT分析法模型SWOT分析基于内外部竞争环境和竞争条件下的态势分析,就是将与研究对象密切相关的各种主要内部优势、劣势和外部的机会和威胁等,通过调查列举出来,并依照矩阵形式排列,然后用系统分析的思想,把各种因素相互匹配起来加以分析,从中得出一系列相应的结论。运用这种方法
9、,可以对研究对象所处的情景进行全面、系统、准确的研究,从而根据研究结果制定相应的发展战略。根据优势、劣势与机会、威胁两两组合,SWOT分析可以形成SO、WO、ST、wT四种不同类型的组合战略。SO战略(优势一机会):是一种发展企业内部优势与利用外部机会的战略,是种理想的战略模式。当企业具有特定方面的优势,而外部环境又为发挥这种优势提供有利机会时,可以采取该战略。WO战略(劣势一机会):是利用外部机会来弥补内部劣势,使企业改劣势而获取优势的战略。存在外部机会,但由于企业存在一些内部劣势而妨碍其利用机会,可采取措施先克服这些劣势。ST战略(优势一威胁):是指企业利用自身优势,回避或减轻外部威胁所造
10、成的影响。WT战略(劣势一威胁):是一种旨在减少内部劣势,回避外部环境威胁的防御性技术。SWOT分析法在应用于企业发展战略制定时,首先应根据企业优劣势分析和机会威胁分析,画出SWOT分析图,然后根据SWOT分析结果,在SWOT分析图上找到企业相应的位置,从而进行相应的战略选择。SWOT分析图划分为4个象限,根据企业所在的不同位置,应采取不同的战略。SWOT提供了4种战略选择:在右上角的企业拥有强大的内部优势和众多的机会,企业应采取增加投资、扩大生产、提高市场占有率的增长性战略;在右下角的企业尽管具有较大的内部优势,但必须面临严峻的外部挑战,应利用企业自身优势,开展多元化经营,避免或降低外部威胁
11、的打击,分散风险,寻找新的发展机会;处于左上角的企业,面临外部机会,但自身内部缺乏条件,应采取扭转性战略,改变企业内部的不利条件;处于左下角的企业既面临外部威胁,自身条件也存在问题,应采取防御性战略,避开威胁,消除劣势。二、 SWOT分析法的基本步骤运用SWOT分析法大体上分成三个步骤:分析环境因素;构造SWOT矩阵;制定行动计划。(一)分析环境因素运用各种调查研究方法,分析出企业或组织所处的各种环境因素,即外部环境因素和内部能力因素。外部环境因素包括机会因素和威胁因素,它们是外部环境对企业或组织的发展直接有影响的有利和不利因素,属于客观因素,一般归属为经济、政治、社会、人口、产品和服务、技术
12、、市场、竞争等不同范畴。内部环境因素包括优势因素和劣势因素,它们是企业或组织发展中自身存在的积极和消极因素,属主观因素,一般归类为管理、组织、财务、人力资源等不同范畴。在调查分析这些因素时,不仅要考虑到历史与现状,而且更要考虑未来发展问题(二)构造SWOT矩阵将调查得出的各种因素根据轻重缓急或影响程度等进行排序,构造SWOT矩阵。在此过程中,将那些对企业或组织发展有直接、重要、迫切、久远的影响因素优先排列出来,而将那些间接、次要、不急、短暂的影响因素排在后面。(三)制定行动计划在完成环境因素分析和SWOT矩阵的构造后,便可以制定出相应的行动计划。制定计划的基本思路是:发挥优势因素,克服劣势因素
13、,利用机会因素,化解威胁因素;考虑过去,立足当前,着眼未来;运用系统分析的综合分析方法,将排列与考虑的各种环境因素相互匹配起来加以组合,得出一系列企业或组织未来发展的可选择对策。第三章 行业背景分析宠物酸奶是指专门供宠物食用的酸奶,根据组织状态不同来划分,宠物酸奶可分为凝固性酸奶、搅拌型酸奶等;根据发酵加工工艺不同,宠物酸奶又可分为浓缩酸奶、冷冻酸奶、充气酸奶、酸乳粉等类型。宠物酸奶具有调节宠物肠道、补充水分、促进生长、提高宠物食欲等作用,近年来,随着宠物经济的崛起,以及居民消费能力提升,宠物酸奶市场规模逐渐扩大。宠物酸奶在美国是一种快消品,截止到目前,美国宠物酸奶市场已有近20年的发展历史,
14、宠物酸奶产品口味逐渐丰富,出现了香蕉、蓝莓、香草豆、花生酱、苹果等多种口味,同时宠物酸奶品牌数量也不断增加。相比于美国宠物酸奶市场,我国宠物酸奶市场规模较小,且宠物酸奶产品结构单一。受消费观念、消费水平等因素影响,我国宠物酸奶消费市场主要集中在经济较发达的一线城市,随着居民消费能力提升,未来我国宠物酸奶市场发展潜力较大。近年来,多重利好因素推动下,宠物经济市场发展迅速,同时围绕宠物经济产生了一系列的相关产业,例如宠物食品、宠物用品、宠物美容、宠物医疗等。根据中国宠物行业白皮书数据显示,2020年,我国城镇养宠(犬猫)人数达到6294万人,宠物消费市场规模达2065亿元,同2019年相比增长2.
15、0%。宠物酸奶作为宠物经济细分市场,随着宠物经济快速发展,其市场规模也在逐渐扩大。相比于宠物干粮、宠物湿粮,宠物酸奶市场规模较小,目前宠物酸奶消费市场潜力尚未完全打开。目前市面上的宠物酸奶品牌主要包括畅享优品、蒙贝、帕特诺尔、地狱厨房等。从销售渠道来看,宠物酸奶销售渠道包括商超、宠物服务店等线下渠道以及电商平台、垂直平台等线上渠道,得益于电商行业快速发展,近年来,宠物酸奶线上销售规模扩张迅速。从未来发展趋势来看,随着市场消费升级,宠物酸奶行业将不断向口味多元化、功能多样化、产品安全化等方向发展。,相比于美国市场,我国宠物酸奶市场发展不充分,受消费观念、消费能力等因素影响,目前我国宠物酸奶消费市
16、场潜力尚未打开。近年来,我国宠物经济市场发展迅速,随着宠物经济的崛起,宠物酸奶市场规模有望实现快速增长,未来宠物酸奶市场发展前景较好。第四章 项目基本情况一、 项目名称及投资人(一)项目名称宠物酸奶项目(二)项目投资人xx有限责任公司(三)建设地点本期项目选址位于xx。二、 结论分析(一)项目选址本期项目选址位于xx,占地面积约51.00亩。(二)项目实施进度本期项目建设期限规划12个月。(三)投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资18658.62万元,其中:建设投资14752.41万元,占项目总投资的79.06%;建设期利息201.26万元,占
17、项目总投资的1.08%;流动资金3704.95万元,占项目总投资的19.86%。(四)资金筹措项目总投资18658.62万元,根据资金筹措方案,xx有限责任公司计划自筹资金(资本金)10443.74万元。根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额8214.88万元。(五)经济评价1、项目达产年预期营业收入(SP):40000.00万元。2、年综合总成本费用(TC):31393.07万元。3、项目达产年净利润(NP):6292.61万元。4、财务内部收益率(FIRR):25.18%。5、全部投资回收期(Pt):5.23年(含建设期12个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):15510.23万
18、元(产值)。(六)主要经济技术指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积34000.00约51.00亩1.1总建筑面积55809.66容积率1.641.2基底面积21420.00建筑系数63.00%1.3投资强度万元/亩276.932总投资万元18658.622.1建设投资万元14752.412.1.1工程费用万元12630.552.1.2工程建设其他费用万元1801.342.1.3预备费万元320.522.2建设期利息万元201.262.3流动资金万元3704.953资金筹措万元18658.623.1自筹资金万元10443.743.2银行贷款万元8214.884营业收入万元4000
19、0.00正常运营年份5总成本费用万元31393.076利润总额万元8390.147净利润万元6292.618所得税万元2097.539增值税万元1806.5810税金及附加万元216.7911纳税总额万元4120.9012工业增加值万元13742.7913盈亏平衡点万元15510.23产值14回收期年5.23含建设期12个月15财务内部收益率25.18%所得税后16财务净现值万元14280.66所得税后第五章 工程咨询信息及其管理一、 “互联网+”背景下的工程咨询信息管理“互联网+”模式能充分发挥互联网在社会资源配置中的优化和集成作用,将互联网的创新成果深度融合于各领域之中。工程咨询行业本身就
20、具有数据化的天然属性,对“互联网+”模式有着接纳和融合的先天优势。“互联网+”模式的到来给工程咨询行业的发展带来了新的催化剂和生产力,也带来新思维模式和发展空间。随着计算机与通信技术的飞速发展,互联网不断扩展和普及,网络技术的发展使工程咨询机构能够以快捷、低成本的方式获取更多的信息资源。“互联网+工程咨询”系统是建设基于互联网的工程咨询机构系统,以丰富的信息资源为管理重心,同时全面集成客户、咨询、销售等业务处理系统及业务信息,支持工程咨询机构内部各层级间及工程咨询机构与外部环境有效沟通的信息管理系统。(一)“互联网+”对工程咨询数据分析的作用工程咨询的工作与互联网连接,使工程咨询可与无限的知识
21、、专家、信息等实现即时对接。一个项目可通过互联网连接强大数据信息库,提供大量相关理论知识与概念,然后通过线上咨询与更多专家进行沟通、研讨,最后可自动与全球其他类似案例进行匹配,提供建设性的意见与建议。“互联网+工程咨询”系统突破传统局限,利用互联网信息化技术将信息流、数据流、工作流和资金流集成,形成强大的集聚效应,使工程咨询行业在未来的市场竞争中不断发展,呈现一种无限制发展的态势。是提高工程咨询服务效率和水平。应用互联网有利于工程咨询人员掌握和有效利用相关数据信息,及时跟踪新政策、新技术的变化,增强决策者信息处理能力,提高工程咨询的服务效率。二是提高信息的准确性和及时性。及时、准确的获取信息是
22、工程咨询的基础,信息技术改变了工程咨询人员获取信息、搜集信息和传递信息的方式,工程咨询数据的存储、整理、分析、查询、统计和传递可通过专业的信息系统实现,缩短了信息传递周期。三是有效控制工程咨询项目成本。将工程咨询项目执行成本纳入管理范围,通过统计分析发现项目管理中的问题,找出制约效益的瓶颈,从而降低项目成本,提高工程咨询单位的效益。(二)信息管理目的与任务工程咨询企业自己拥有大量信息,使用方便、可靠、费用低。因此,只有当本企业缺乏所需信息时,才考虑其他来源。工程咨询企业在长期为客户服务中产生很多成果与文件,如客户资料、产品配方、生产工艺、设计图纸、货源资料、营销方案、财务报告等,往往使工程咨询
23、企业形成竞争优势。这些宝贵资源若管理不善则不但无法得到有效利用,还会危及工程咨询企业的竞争地位和安全。目前,上述信息十分庞杂,有些企业不善于管理,仍然依靠资料室、图书馆等传统手段保存和管理上述信息,未设立有效的信息管理系统,致使员工在查找所需信息时耗费了大量不必要的时间,甚至找不到本企业实际上有的数据、信息、文件或其他资料,造成了资源的极大浪费;即使使用数据库,能力也很有限。另一方面,一些企业内的某些部门囿于自身利益,不愿意将自己掌握的信息与其他部门共事。落后的信息管理已经严重妨碍了咨询业务的发展,工程咨询企业应当了解信息管理的重要性及紧迫性,迅速改变现状。信息管理是指将分散、无序、庞杂的数据
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