肌肉酸痛就是精选文档.ppt

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1、肌肉酸痛就是本讲稿第一页，共十二页长期以来，乳酸一直被运动教练、体育教师、运动长期以来，乳酸一直被运动教练、体育教师、运动员、以及一般社会大众，认为是引起肌肉疲劳、肌员、以及一般社会大众，认为是引起肌肉疲劳、肌肉酸痛、肌肉痉挛、无氧阈值和氧债的主要原因。肉酸痛、肌肉痉挛、无氧阈值和氧债的主要原因。其实，这种将运动时或运动后的特殊生理反应，皆其实，这种将运动时或运动后的特殊生理反应，皆归罪于乳酸的说法，早已被运动生理学研究者否定归罪于乳酸的说法，早已被运动生理学研究者否定。本讲稿第二页，共十二页除此之外，有关乳酸与肌肉酸痛密切关连的论调除此之外，有关乳酸与肌肉酸痛密切关连的论调经常被提出来，甚至

2、在网络上也经常看到这些错误的经常被提出来，甚至在网络上也经常看到这些错误的信息。大量丙酮酸异化为乳酸，乳酸堆积造成爬山信息。大量丙酮酸异化为乳酸，乳酸堆积造成爬山后肌肉酸痛后肌肉酸痛)。因乳酸堆积而造成肌肉酸痛。因乳酸堆积而造成肌肉酸痛 。长跑活动后产生肌肉酸痛的原因是机体处于缺氧长跑活动后产生肌肉酸痛的原因是机体处于缺氧状态，产生大量乳酸状态，产生大量乳酸)。少运动的人，有氧代谢。少运动的人，有氧代谢的能力亦通常较低，偶尔进行运动时，肌的能力亦通常较低，偶尔进行运动时，肌本讲稿第三页，共十二页肉内的血液供应不足，就会产生一些酸性物质肉内的血液供应不足，就会产生一些酸性物质 (例：乳例：乳酸酸

3、 )。由于未能把这些物质及时排出体外或氧化掉，积聚起。由于未能把这些物质及时排出体外或氧化掉，积聚起来就会刺激到肌肉中的神经末梢，或引起渗透压的变化，令来就会刺激到肌肉中的神经末梢，或引起渗透压的变化，令水分增加渗入肌肉纤维内，使肌肉膨胀，这些现象都会导致水分增加渗入肌肉纤维内，使肌肉膨胀，这些现象都会导致肌肉酸痛只要勤加锻炼，运动后就不会那么容易感到肌肉酸肌肉酸痛只要勤加锻炼，运动后就不会那么容易感到肌肉酸痛了。痛了。其实，乳酸在激烈运动过程中的堆积，确实会形成肌其实，乳酸在激烈运动过程中的堆积，确实会形成肌肉肉pHpH值的下降，造成肌肉酵素活性的降低，进而形成肌值的下降，造成肌肉酵素活性的

4、降低，进而形成肌肉活动的疲劳现象肉活动的疲劳现象(急性肌肉酸痛急性肌肉酸痛)，但是，运动后，但是，运动后1 1至至3 3天天的迟发性肌肉酸痛的迟发性肌肉酸痛 (简称简称DOMS)DOMS)现象，根本就与乳酸的形成现象，根本就与乳酸的形成没有显著关联。没有显著关联。本讲稿第四页，共十二页有两个理由可以简要说明乳酸与迟发性肌肉酸痛无关。有两个理由可以简要说明乳酸与迟发性肌肉酸痛无关。首先，在激烈运动后首先，在激烈运动后1 1至至2 2小时，血乳酸的浓度即恢小时，血乳酸的浓度即恢复到安静休息水准，运动后复到安静休息水准，运动后1 1至至2 2天才出现迟发性肌肉酸痛天才出现迟发性肌肉酸痛的运动者，其血

5、乳酸的浓度根本没有显著上升；其次，的运动者，其血乳酸的浓度根本没有显著上升；其次，一群同时参与跑步竞赛的跑者，很有可能部份较少参赛一群同时参与跑步竞赛的跑者，很有可能部份较少参赛者，会有迟发性肌肉酸痛的症状，者，会有迟发性肌肉酸痛的症状，另一部份则没有这种困扰。似乎，突然急剧增另一部份则没有这种困扰。似乎，突然急剧增加运动量与强度、进行大量的肌肉离心收缩运动，造成加运动量与强度、进行大量的肌肉离心收缩运动，造成肌肉纤维的轻微断裂伤害，才是迟发性肌肉酸痛的主要肌肉纤维的轻微断裂伤害，才是迟发性肌肉酸痛的主要原因。原因。本讲稿第五页，共十二页 早期，乳酸被认为是无氧性激烈运动下的产物，早期，乳酸被

6、认为是无氧性激烈运动下的产物，肌肉在缓慢的氧化代谢过程中，并不会产生乳酸。人体肌肉在缓慢的氧化代谢过程中，并不会产生乳酸。人体在轻负荷的运动条件下，会将葡萄糖分解代谢成丙酮酸，在轻负荷的运动条件下，会将葡萄糖分解代谢成丙酮酸，然后再代谢分解进入然后再代谢分解进入Krebs Krebs 循环，氧化产生大量能量。循环，氧化产生大量能量。其实，这种说法并不正确。其实，这种说法并不正确。人体在安静休息时，消化系人体在安静休息时，消化系统、骨胳肌、红血球和肝脏等部位都会产生乳酸；血乳统、骨胳肌、红血球和肝脏等部位都会产生乳酸；血乳酸的排除，则透过循环系统的输送，在肝脏与肾脏中再酸的排除，则透过循环系统的

7、输送，在肝脏与肾脏中再合成葡萄糖，或者直接氧化代谢产生能量。休息时，血合成葡萄糖，或者直接氧化代谢产生能量。休息时，血中乳酸所以能够维持中乳酸所以能够维持1mM/L1mM/L的原因，在于乳酸的产生与排除的原因，在于乳酸的产生与排除达到平衡。人体饮食后也会增加血液中的乳酸浓度，同时达达到平衡。人体饮食后也会增加血液中的乳酸浓度，同时达成降低胰岛素分泌与输送碳水化合物的双重功能。成降低胰岛素分泌与输送碳水化合物的双重功能。本讲稿第六页，共十二页 开始运动的初期，由于能量需求的时间效率开始运动的初期，由于能量需求的时间效率提高，肌肉不得不透过糖解作用产生乳酸的方式来提高，肌肉不得不透过糖解作用产生乳

8、酸的方式来迅速产生能量，此时血乳酸的浓度即会显著的上升；迅速产生能量，此时血乳酸的浓度即会显著的上升；如果，运动的强度不高，几分钟后，肌纤维中粒腺如果，运动的强度不高，几分钟后，肌纤维中粒腺体的氧化作用即会活化，此时，糖解作用的要求降体的氧化作用即会活化，此时，糖解作用的要求降低，血乳酸即不会再上升，甚至会有下降的情形出低，血乳酸即不会再上升，甚至会有下降的情形出现。通常，非最大运动时的乳酸产生和移除速率，现。通常，非最大运动时的乳酸产生和移除速率，可以达到安静休息时的可以达到安静休息时的3 3至至5 5倍。倍。本讲稿第七页，共十二页而且，在不同运动强度下，血乳酸浓度也常能维持不而且，在不同运

9、动强度下，血乳酸浓度也常能维持不同浓度的稳定状态。同浓度的稳定状态。例如：某人跑步前的血乳酸浓例如：某人跑步前的血乳酸浓度为度为 1mM/L1mM/L，以每秒，以每秒 2 2公尺的速度走路时，血乳酸的浓公尺的速度走路时，血乳酸的浓度可能仍然为度可能仍然为 1mM/L1mM/L；以每秒；以每秒 3 3公尺的速度慢跑时，血公尺的速度慢跑时，血乳酸的浓度可能维持在乳酸的浓度可能维持在 1.5mM/L1.5mM/L；以每秒；以每秒 4 4公尺的速度公尺的速度跑步时，血乳酸的浓度则可能维持在跑步时，血乳酸的浓度则可能维持在 2.5mM/L2.5mM/L。对于优。对于优秀长跑选手而言，血乳酸能够维持稳定的

10、最大值秀长跑选手而言，血乳酸能够维持稳定的最大值 (简称简称MLSS)MLSS)，可能达到，可能达到 4mM/L4mM/L以上；当运动员的血乳酸出现以上；当运动员的血乳酸出现最大稳定值时，代表血乳酸的产生与排除速率确实是在最大稳定值时，代表血乳酸的产生与排除速率确实是在平衡的状态。平衡的状态。本讲稿第八页，共十二页由此可见，优秀跑步选手的乳酸排除能力，确实显著由此可见，优秀跑步选手的乳酸排除能力，确实显著优于一般运动参与者。通常，优于一般运动参与者。通常，2 2至至3 3分钟的最大运动，可分钟的最大运动，可以产生最大的血液乳酸浓度以产生最大的血液乳酸浓度 (可达安静休息时的可达安静休息时的20

11、20倍，倍，即即20mM/L)20mM/L)。由于，乳酸的产生除了受到运动强度的影响。由于，乳酸的产生除了受到运动强度的影响以外，还受到运动持续时间的显著影响，因此以外，还受到运动持续时间的显著影响，因此 100100公尺、公尺、200200公尺等短距离的无氧性激烈运动后，血液中的乳酸浓公尺等短距离的无氧性激烈运动后，血液中的乳酸浓度，仍然会有显著低于度，仍然会有显著低于 800800公尺跑步后的情形。由乳酸排公尺跑步后的情形。由乳酸排除的观点来看，除的观点来看，800800公尺左右的最大努力跑步，其实是评公尺左右的最大努力跑步，其实是评量乳酸系统能量供应能力的有效测验方式。量乳酸系统能量供应

12、能力的有效测验方式。本讲稿第九页，共十二页对于一般社会大众而言，如果长期没有进行适当强度的运动，对于一般社会大众而言，如果长期没有进行适当强度的运动，不仅不会产生大量的乳酸，对于乳酸的排除能力也会降低，当不仅不会产生大量的乳酸，对于乳酸的排除能力也会降低，当人体在特殊的状况下人体在特殊的状况下 ，需要进行比较激烈的运动时，乳酸排除，需要进行比较激烈的运动时，乳酸排除能力不足的缺点即会显现，体力不济的危机能力不足的缺点即会显现，体力不济的危机(被狗咬被狗咬)即会浮现。即会浮现。对于运动选手而言，透过激烈运动下乳酸大量产生的对于运动选手而言，透过激烈运动下乳酸大量产生的现象，达成提升乳酸排除能力的

13、效果，正是中长距离跑步选现象，达成提升乳酸排除能力的效果，正是中长距离跑步选手的重要课题。例如多次手的重要课题。例如多次10001000公尺跑步的间歇训练、公尺跑步的间歇训练、70%70%速速度跑度跑300300公尺后全速跑公尺后全速跑100100公尺、公尺、60%60%速度跑速度跑 350350公尺后全速公尺后全速跑跑5050公尺等训练方式，都是增加运动时乳酸产生的有效公尺等训练方式，都是增加运动时乳酸产生的有效训练方式，进而达到增进乳酸排除能力的训练效果。训练方式，进而达到增进乳酸排除能力的训练效果。本讲稿第十页，共十二页 运运动动后后的的休休息息方方式式，也也会会显显著著影影响响乳乳酸酸

14、的的排排除除效效率率。由由于于，运运动动时时产产生生的的乳乳酸酸，在在运运动动结结束束后后，大大约约有有7575会会成成为为有有氧氧能能量量代代谢谢的的来来源源，只只有有2525左左右右会会由由肝肝脏脏与与肾肾脏脏再再储储存存。因因此此，运运动动后后若若以以慢慢跑跑或或其其它它轻轻松松的的运运动动方方式式 (强强度度为为最最大大摄摄氧氧量量的的3535至至6565左左右右)，进进行行整整理理运运动动，不不但但可可以以加加速速血血乳乳酸酸送送到到肝肝脏脏储储存存与与氧氧化化的的反反应应，而而且且还还能能够够增增加加心心脏脏与与工工作作肌肌利利用用乳乳酸酸做做为为燃燃料料的的量量，确确实实提提升升运运动动后后血乳酸的排除效率。血乳酸的排除效率。本讲稿第十一页，共十二页谢谢 谢！谢！本讲稿第十二页，共十二页