高考生物大一轮复习 基因与性状 转基因生物和转基因食品 中图版必修精选文档.ppt
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1、高考生物大一轮复习 基因与性状 转基因生物和转基因食品课件 中图版必修本讲稿第一页,共一百零七页第三节基因与性状第四节转基因生物和转基因食品本讲稿第二页,共一百零七页【考考纲纲考情考情】最新考纲及要求三年考情(以山东高考卷为例)2014年2013年2012年基因与性状的关系无无无基因重组及其意义无无无基因突变的特征和原因T28非选择题T2选择题,T27非选择题T5选择题转基因食品的安全无无无本讲稿第三页,共一百零七页【知知识识梳理梳理】一、基因与性状的关系一、基因与性状的关系1.1.基因控制性状的两条途径:基因控制性状的两条途径:(1)(1)通通过过控制控制_来控制性状,如来控制性状,如镰镰刀
2、型刀型细细胞胞贫贫血血症。症。(2)(2)通通过过控制控制_控制控制_,从而影响生物性状,如白化,从而影响生物性状,如白化病。病。蛋白蛋白质质的分子的分子结结构构酶酶的合成的合成代代谢过谢过程程本讲稿第四页,共一百零七页2.2.基因重基因重组组:(1)(1)类类型。型。同源染色体上同源染色体上_之之间间交叉互交叉互换换;非同源染色体上的非同源染色体上的_之之间间自由自由组组合。合。(2)(2)意意义义。形成形成_的重要原因。的重要原因。生物生物变变异的来源之一,有利于异的来源之一,有利于_。非姐妹染色非姐妹染色单单体体非等位基因非等位基因生物多生物多样样性性生物生物进进化化本讲稿第五页,共一百
3、零七页二、基因突二、基因突变变1.1.概念:基因概念:基因_的改的改变变,包括碱基,包括碱基对对的的_。2.2.实实例:例:镰镰刀型刀型细细胞胞贫贫血症血症结结构构增添、缺失或改增添、缺失或改变变镰刀镰刀缬氨酸缬氨酸 一对碱基对一对碱基对 本讲稿第六页,共一百零七页3.3.时间时间、原因、特征、原因、特征、结结果及意果及意义义:(1)(1)时间时间:主要:主要发发生在生在_。有有丝丝分裂分裂间间期或减数分裂期或减数分裂间间期期物理因素物理因素化学因素化学因素病毒、某些细菌病毒、某些细菌本讲稿第七页,共一百零七页很低很低再突变再突变任何时期任何时期任何任何细胞细胞(4)(4)结果:一个基因变成了
4、它的结果:一个基因变成了它的_,可能引起性状改变。,可能引起性状改变。等位基因等位基因本讲稿第八页,共一百零七页生物进化生物进化生物多样性生物多样性三、转基因生物和转基因食品三、转基因生物和转基因食品1.1.重组重组DNADNA技术:技术:(1)(1)概念:指利用概念:指利用_和和_的手段,将某种生物的基的手段,将某种生物的基因转移到因转移到_中,使其出现原物种不具有的中,使其出现原物种不具有的_的技的技术。又称为术。又称为_。分子生物学分子生物学基因工程基因工程其他生物物种其他生物物种新性状新性状转基因技术转基因技术本讲稿第九页,共一百零七页限制性内切酶限制性内切酶逆转录逆转录载体载体质粒质
5、粒病毒病毒DNADNA插入载体插入载体本讲稿第十页,共一百零七页(3)(3)意意义义:人:人为实现为实现了了_遗传遗传物物质质的的转转移。移。显微注射显微注射遗传遗传细胞细胞所需产物所需产物种种间间本讲稿第十一页,共一百零七页2.2.转转基因生物和基因生物和转转基因食品:基因食品:(1)(1)转转基因生物:由于基因生物:由于_的的导导入,引起原有入,引起原有_组组成改成改变变的生物。的生物。(2)(2)转转基因食品:用基因食品:用_生生产产或制造的食品、食品原料以及或制造的食品、食品原料以及食品添加食品添加剂剂等。等。(3)(3)转转基因生物的基因生物的风险风险:转转基因生物可能会影响或威基因
6、生物可能会影响或威胁胁到到_、生、生态环态环境和人境和人类类健康。健康。目的基因目的基因遗传遗传物物质质转转基因生物基因生物生物多生物多样样性性本讲稿第十二页,共一百零七页【小小题题快快练练】1.1.易易错错判断:判断:(1)(2013(1)(2013全国卷全国卷T5B)T5B)抗虫小麦与矮抗虫小麦与矮秆秆小麦小麦杂杂交,通交,通过过基因重基因重组获组获得抗虫得抗虫矮矮秆秆小麦。小麦。()()【分析分析】抗虫小麦与矮秆小麦杂交,得抗虫小麦与矮秆小麦杂交,得F F1 1,F F1 1产生配子时,来自双亲的基因产生配子时,来自双亲的基因重新组合,重新组合,F F2 2可获得抗虫矮秆小麦。可获得抗虫
7、矮秆小麦。(2)(2011(2)(2011江江苏苏高考高考T22B)T22B)有有丝丝分裂和减数分裂分裂和减数分裂过过程中均可以程中均可以发发生非同源染生非同源染色体之色体之间间自由自由组组合,合,导导致基因重致基因重组组。()()【分析分析】基因重组只发生在减数分裂过程中。基因重组只发生在减数分裂过程中。本讲稿第十三页,共一百零七页(3)(2010(3)(2010江江苏苏高考高考T6C)T6C)观观察察细细胞有胞有丝丝分裂中期染色体形分裂中期染色体形态态可判断基因突可判断基因突变发变发生的位置。生的位置。()()【分析分析】基因突变属于分子水平的变异,在显微镜下观察不到。基因突变属于分子水平
8、的变异,在显微镜下观察不到。(4)(2011(4)(2011广广东东高考高考T25A)T25A)耐耐药药菌菌产产生的原因是定向突生的原因是定向突变变。()()【分析分析】基因突变是不定向的,耐药菌的产生是药物对细菌不定向的突基因突变是不定向的,耐药菌的产生是药物对细菌不定向的突变定向选择的结果。变定向选择的结果。本讲稿第十四页,共一百零七页(5)(5)基因突变一定引起基因结构的改变,但不一定会引起生物性状的改变。基因突变一定引起基因结构的改变,但不一定会引起生物性状的改变。()【分析分析】突变后转录出的密码子改变,由于密码子具有简并性,决定的氨基突变后转录出的密码子改变,由于密码子具有简并性,
9、决定的氨基酸的种类不一定改变,如酸的种类不一定改变,如 ,转录出的密码子由,转录出的密码子由GAU GACGAU GAC,但,但两种密码子都决定天门冬氨酸。两种密码子都决定天门冬氨酸。(6)(2011(6)(2011安徽高考安徽高考T4D)T4D)大剂量大剂量131131I I诱发甲状腺滤泡上皮细胞基因突变并遗传诱发甲状腺滤泡上皮细胞基因突变并遗传给下一代。给下一代。()()【分析分析】131131I I产生的射线可以诱发甲状腺滤泡上皮细胞发生基因突变,但由于是体产生的射线可以诱发甲状腺滤泡上皮细胞发生基因突变,但由于是体细胞的基因突变,因此不能遗传给下一代。细胞的基因突变,因此不能遗传给下一
10、代。本讲稿第十五页,共一百零七页(7)(7)一一对对等位基因不存在基因重等位基因不存在基因重组组,一,一对对同源染色体存在基因重同源染色体存在基因重组组。()()【分析分析】基因重组至少需要两对等位基因,一对等位基因体现了基因分基因重组至少需要两对等位基因,一对等位基因体现了基因分离规律。一对同源染色体可以通过交叉互换进行基因重组。离规律。一对同源染色体可以通过交叉互换进行基因重组。(8)(8)减数分裂四分体减数分裂四分体时时期,姐妹染色期,姐妹染色单单体的局部交体的局部交换换可可导导致基因重致基因重组组。()()【分析分析】交叉互换发生在同源染色体上非姐妹染色单体之间。交叉互换发生在同源染色
11、体上非姐妹染色单体之间。本讲稿第十六页,共一百零七页2.2.原核生物某基因原有原核生物某基因原有213213对对碱基,碱基,现经过现经过突突变变,成,成为为210210对对碱基碱基(未涉及未涉及终终止密止密码码子改子改变变),它指,它指导导合成的蛋白合成的蛋白质质分子与原蛋白分子与原蛋白质质相比,差异可能相比,差异可能为为()A.A.少一个氨基酸,氨基酸少一个氨基酸,氨基酸顺顺序不序不变变B.B.少一个氨基酸,氨基酸少一个氨基酸,氨基酸顺顺序改序改变变C.C.氨基酸数目不氨基酸数目不变变,但,但顺顺序改序改变变D.AD.A、B B都有可能都有可能本讲稿第十七页,共一百零七页【解析解析】选选D
12、D。原核生物的基因是连续的,没有间隔的,因此可以直接根据数据计。原核生物的基因是连续的,没有间隔的,因此可以直接根据数据计算,突变后少了三个碱基对,氨基酸数比原来少算,突变后少了三个碱基对,氨基酸数比原来少1 1,C C不正确;若少的三个碱基对不正确;若少的三个碱基对正好控制着原蛋白质的一个氨基酸,则少一个氨基酸,其余氨基酸顺序不变;正好控制着原蛋白质的一个氨基酸,则少一个氨基酸,其余氨基酸顺序不变;若少的三个碱基对涉及两个不相邻的密码子,缺少之处及其后的氨基酸种类和若少的三个碱基对涉及两个不相邻的密码子,缺少之处及其后的氨基酸种类和顺序可能发生改变。因此选顺序可能发生改变。因此选D D项。项
13、。本讲稿第十八页,共一百零七页3.3.果果蝇蝇某基因中一个脱氧核苷酸某基因中一个脱氧核苷酸发发生了改生了改变变,其,其结结果是果是()A.A.所属基因所属基因变变成其等位基因成其等位基因B.B.基因内部的碱基配基因内部的碱基配对对原原则则改改变变C.DNAC.DNA空空间结间结构构发发生改生改变变D.D.染色体上基因数目和排列染色体上基因数目和排列顺顺序改序改变变【解析解析】选选A A。基因中一个脱氧核苷酸发生改变,导致基因突变,突变的。基因中一个脱氧核苷酸发生改变,导致基因突变,突变的结果是产生该基因的等位基因。但基因内部的碱基配对原则不会发生改结果是产生该基因的等位基因。但基因内部的碱基配
14、对原则不会发生改变,仍然是变,仍然是A AT T配对、配对、C CG G配对;配对;DNADNA的空间结构仍然为双螺旋,染色体中的基的空间结构仍然为双螺旋,染色体中的基因的数目和排列顺序也不会发生改变。因的数目和排列顺序也不会发生改变。本讲稿第十九页,共一百零七页4.4.下列有关基因突下列有关基因突变变和基因重和基因重组组的的说说法,正确的是法,正确的是()A.A.基因突基因突变变和基因重和基因重组组可在光学可在光学显显微微镜镜下下观观察到察到B.B.基因重基因重组组是生物是生物变变异的根本原因异的根本原因C.C.基因重基因重组组可以可以产产生新的基因型生新的基因型D.D.基因重基因重组组会改
15、会改变变基因中的基因中的遗传遗传信息信息【解析解析】选选C C。基因突变和基因重组在光学显微镜下不可见。基因重组是。基因突变和基因重组在光学显微镜下不可见。基因重组是生物变异的重要原因,基因突变是生物变异的根本来源。基因重组属于生物变异的重要原因,基因突变是生物变异的根本来源。基因重组属于基因的重新组合,可以产生新的基因型。基因重组是基因间的重新组合,基因的重新组合,可以产生新的基因型。基因重组是基因间的重新组合,不改变基因中的遗传信息。不改变基因中的遗传信息。本讲稿第二十页,共一百零七页5.5.以下有关基因重组的叙述,错误的是以下有关基因重组的叙述,错误的是()A.A.基因重组过程中产生了新
16、的基因基因重组过程中产生了新的基因B.B.基因重组过程中产生了新的基因型基因重组过程中产生了新的基因型C.C.减数分裂过程中,非同源染色体的自由组合会导致基因重组减数分裂过程中,非同源染色体的自由组合会导致基因重组D.D.减数分裂过程中,同源染色体的部分互换会导致基因重组减数分裂过程中,同源染色体的部分互换会导致基因重组【解析解析】选选A A。基因重组通常发生于减数分裂过程中,减数第一次分裂前期的同。基因重组通常发生于减数分裂过程中,减数第一次分裂前期的同源染色体非姐妹染色单体上等位基因交换导致同源染色体上非等位基因自由组源染色体非姐妹染色单体上等位基因交换导致同源染色体上非等位基因自由组合,
17、减数第一次分裂后期,同源染色体上等位基因分离导致非同源染色体上非合,减数第一次分裂后期,同源染色体上等位基因分离导致非同源染色体上非等位基因自由组合。只有基因突变才产生新的基因,所以等位基因自由组合。只有基因突变才产生新的基因,所以A A选项错误,选项错误,B B、C C、D D选项正确选项正确。本讲稿第二十一页,共一百零七页6.6.目前人目前人们们不能完全接受不能完全接受转转基因食品的主要原因是基因食品的主要原因是()A.A.转转基因食品的基因食品的质质量差量差B.B.担心担心转转基因食品的安全性基因食品的安全性C.C.转转基因食品的味道不好基因食品的味道不好D.D.转转基因食品基因食品营营
18、养物养物质质含量低含量低本讲稿第二十二页,共一百零七页【解析解析】选选B B。关于转基因食品安全性的看法,如今的科学技术、检测技术还不能。关于转基因食品安全性的看法,如今的科学技术、检测技术还不能肯定其对人类和环境的无害性,但随着研究的展开和科学技术的不断进步,转基因肯定其对人类和环境的无害性,但随着研究的展开和科学技术的不断进步,转基因食品安全性的辩论大概会有一个结果,我们当今的科学技术不能确定转基因食品将食品安全性的辩论大概会有一个结果,我们当今的科学技术不能确定转基因食品将来带来的危害。目前很多转基因食品是可以食用的,如转基因大豆、转基因番茄等,来带来的危害。目前很多转基因食品是可以食用
19、的,如转基因大豆、转基因番茄等,人们不能完全接受转基因食品,主要是因为人们担心转基因食品的安全性,故选人们不能完全接受转基因食品,主要是因为人们担心转基因食品的安全性,故选B B。本讲稿第二十三页,共一百零七页【速速记记卡片卡片】1.1.基因突基因突变变4 4要点:要点:(1)3(1)3个来源:碱基个来源:碱基对对的增添、缺失和替的增添、缺失和替换换。(2)3(2)3个个诱变诱变因素:物理因素、化学因素、生物因素。因素:物理因素、化学因素、生物因素。(3)5(3)5个特点:普遍性、随机性、低个特点:普遍性、随机性、低频频性、不定向性、多害少利性。性、不定向性、多害少利性。(4)3(4)3个意个
20、意义义。新基因新基因产产生的途径。生的途径。生物生物变变异的根本来源。异的根本来源。生物生物进进化的原始材料。化的原始材料。本讲稿第二十四页,共一百零七页2.2.基因重基因重组组3 3要点:要点:(1)1(1)1个个时时期:期:发发生在有性生殖生在有性生殖过过程中。程中。(2)3(2)3个来源:非同源染色体的自由个来源:非同源染色体的自由组组合;同源染色体中非姐妹染色合;同源染色体中非姐妹染色单单体的交叉体的交叉互互换换;基因工程重;基因工程重组组。(3)1(3)1个意个意义义:形成生物多:形成生物多样样性的重要原因。性的重要原因。本讲稿第二十五页,共一百零七页3.3.基因基因对对性状控制的两
21、条途径:性状控制的两条途径:(1)(1)基因通基因通过过控制控制酶酶的合成来控制代的合成来控制代谢过谢过程,从而影响生物的性状。程,从而影响生物的性状。(2)(2)基因通基因通过过控制蛋白控制蛋白质质的分子的分子结结构来控制生物的性状。构来控制生物的性状。4.4.基因工程的三种工具:基因工程的三种工具:(1)(1)限制性内切限制性内切酶酶:能:能识别识别并切割特定的核苷酸序列。并切割特定的核苷酸序列。(2)DNA(2)DNA连连接接酶酶:连连接两个接两个DNADNA片段之片段之间间的脱氧核糖和磷酸。的脱氧核糖和磷酸。(3)(3)载载体:将外源基因体:将外源基因导导入受体入受体细细胞。常用的胞。
22、常用的载载体有体有质质粒、噬菌体和粒、噬菌体和动动植物植物病毒等。病毒等。本讲稿第二十六页,共一百零七页考点一考点一 基因重基因重组组1.1.概念理解:概念理解:(1)(1)范范围围:真核生物有性生殖。:真核生物有性生殖。(2)(2)实质实质:控制不同性状的非等位基因重:控制不同性状的非等位基因重组组。(3)(3)发发生生过过程:减数分裂程:减数分裂过过程中。程中。(4)(4)广广义义基因重基因重组组:还还包括通包括通过对过对DNADNA的剪切、拼接而的剪切、拼接而实实施的基因工程及人工施的基因工程及人工作用下作用下R R型菌型菌转转化化为为S S型菌。型菌。本讲稿第二十七页,共一百零七页2.
23、2.类类型:型:(1)(1)分子水平的基因重分子水平的基因重组组。如通如通过对过对DNADNA的剪切、拼接而的剪切、拼接而实实施的基因工程。施的基因工程。特点:可克服特点:可克服远远源源杂杂交不交不亲亲和的障碍。和的障碍。(2)(2)染色体水平的基因重染色体水平的基因重组组。减数分裂减数分裂过过程中同源染色体的非姐妹染色程中同源染色体的非姐妹染色单单体交叉互体交叉互换换,以及非同源染色体上非,以及非同源染色体上非等位基因的自由等位基因的自由组组合而合而导导致的基因重致的基因重组组。特点:特点:难难以突破以突破远远源源杂杂交不交不亲亲和的障碍,可和的障碍,可产产生新的基因型、表生新的基因型、表现
24、现型,但不能型,但不能产产生新的基因。生新的基因。本讲稿第二十八页,共一百零七页(3)(3)细细胞水平的基因重胞水平的基因重组组。如如动动物物细细胞融合技胞融合技术术以及植物体以及植物体细细胞胞杂杂交技交技术术下的大下的大规规模的基因重模的基因重组组。特点:可克服特点:可克服远远源源杂杂交不交不亲亲和的障碍。和的障碍。本讲稿第二十九页,共一百零七页3.3.易位与交叉互换的区别:易位与交叉互换的区别:染色体易位交叉互换图解区别位置发生于非同源染色体之间发生于同源染色体的非姐妹染色单体之间原理染色体结构变异基因重组观察可在显微镜下观察到在显微镜下观察不到本讲稿第三十页,共一百零七页(1)(1)交叉
25、互交叉互换换基因重基因重组组。如果交叉互。如果交叉互换发换发生在同源染色体之生在同源染色体之间间叫基因重叫基因重组组;如果;如果发发生在非同源染色体之生在非同源染色体之间间叫易位,属于染色体叫易位,属于染色体结结构构变变异。异。(2)(2)精卵精卵结结合并没有合并没有发发生基因重生基因重组组。来自父方、母方的染色体。来自父方、母方的染色体为为同源染色体,同源染色体,每一每一对对同源染色体上都有控制相同性状的基因。同源染色体上都有控制相同性状的基因。(3)(3)基因重基因重组组在人工操作下也可以在人工操作下也可以实现实现,如基因工程、肺炎双球菌,如基因工程、肺炎双球菌转转化中都化中都发发生了基因
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