甲状腺癌患者饮食.doc
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1、,2、甲癌患者的饮食纠结甲癌患者最纠结的一件事，应该就是饮食。吃什么，能不能吃，成了每天都有人问的问题。刚手术的人，问吃什么补，手术以后的人问吃什么养，吃中药的人问吃什么忌口，做碘治疗的问还有啥能吃？平时没事的时候，见个东西就问是不是高碘？总之，任何入口的东西，基本上都被问到了。好多病人在吃方面的表现，就跟每天走路要先迈哪条腿一样的，繁琐啰嗦，胆战心惊。中国人人性里有个特别典型的劣根性，叫做“盲从”。就是遇到事情，不分析，不思考，别人说什么，他就跟着说什么。也正因如此，才会闹出日本核辐射，中国人抢碘盐的笑话。也才有好多像张悟本这样的人趁机钻空子，弄个绿豆汤出来骗人还楞有人上当。这些事情，从我记
2、事时就开始流行的养海宝，打鸡血，练香功，吃生泥鳅到喝绿豆汤，从未间断。真是不知道为什么总有那么多人偏激盲从，白白的让骗子忽悠。在甲癌的这个事情上，病人必须要有思考能力。我当时手术的时候，就是张悟本最火的时候。有十好几波的人告诉我，让我吃绿豆汤，送我病是吃出来的书。中国的饮食文化历史悠久，博大精深，如果这个绿豆汤真是包治百病，早就被皇上拿去用了，还会等到现在吗？怎么人参鹿茸鱼翅燕窝早就让皇上包了呢，他怎么不天天喝绿豆汤呢？其实很多事情，只要认真思考一下其中的道理，就知道这些东西能不能信，该不该吃。甲癌患者要低碘饮食，这是原则。因为甲癌细胞嗜碘的特性决定的。高碘饮食，会让甲癌细胞营养充足而发展的更
3、快，因此要尽量选择含碘量低的食物。可是所有的食物，都含碘，碘是食物里必不可少的微量元素。因此完全没有碘的东西是不存在的，所以根本没有“禁碘”这个词，因为碘根本禁不了。只能忌碘，高碘的食物少吃而已。不是不吃，是少吃。碘含量表里一般前十名不吃就可以了。讲究点前20名不吃就可以。不讲究的，只要海带紫菜虾皮虾酱不吃，可乐不喝，也完全没问题。但是这些都不是绝对的。什么事情，都必须要依据实际情况而定。要具体问题具体分析，不是一概而论的。群里经常有病人问，怎么我的医生没说要我低碘呀，他告诉我该怎么吃就怎么吃。有的就说了，甲癌患者就必须低碘饮食，你的医生不懂。经常见到病友因为这话抬杠的。说来说去，他们还是拿这
4、个事情一刀切了。那些已经甲状腺全切，碘131治疗临床治愈的，还有只有甲状腺癌变，没有淋巴结转移的，手术之后一切正常的，当然可以不用严格忌口了。因为他甲状腺都没有了，甲癌也都杀的差不多干净了，就是有一点点高碘的东西，它也吸收不了那么多。就可以完全没必要低碘。当然适当的讲究一些，还是好的，但是就不用绝对必须低碘了。有远端转移的患者，就必须低碘饮食了。做碘131之前的饮食，也要求尽量的低碘。以保证将来碘131的充分被甲癌细胞吸收。所以碘治疗之前严格控制饮食是必要的，但是也不用特别绝对的就一点含碘的食物都不吃，那跟绝食快差不多了，啥都不吃，免疫力低下，碘治疗的效果也不好的。所以什么都要因势而为。到了什
5、么时候，做什么事。工作上班，出去吃饭，难免有应酬，难免受条件所限没办法选择，饭里面就是有紫菜，有海带，有虾皮，要是不吃就只能饿着，怎么办？偶尔吃一次高碘也完全没问题，不会因为一顿高碘饮食就立刻OVER的。嘴馋了，吃一次海鲜，吃几口尝鲜，都是可以的，都不会要命的，所以完全没必要那么大的心理负担。好多病友，一提碘含量就吓死。他们谨小慎微到连鸡蛋，牛肉，都不吃。鸡蛋，牛肉这些日常生活必须的食品的碘含量，跟海带紫菜裙带菜这类食物的碘含量比起来，差了十万八千里呢，根本不是一个数量级的。连这些都不吃，维持生活的基本营养都没有了，怎么有力气跟癌细胞接着打仗呀。先自己把自己弄垮了。祈祷的母亲，坚决控制孩子的饮
6、食，她女儿13岁生病，到18岁，个子才155cm，很瘦弱，就是长期的营养不良造成的。小羊乖乖的母亲，坚决不让小羊吃鸡蛋牛肉，小羊认为她妈妈限制她自由，而小羊妈妈却觉得她为了小羊，工作事业都放弃了，这么专心的照顾她，还不领情，觉得委屈的不得了。因为吃什么引起家庭矛盾的，因为吃什么弄的自己没饭吃的病友太多了！我觉得对待低碘饮食这么高度紧张，完全没必要。因为甲癌是个持久战，要好几十年这样的吃。坚持好几十年都这样紧张，那生活的乐趣就少太多了，生活质量也就低太多了。就说来说去，还是前面那个小结里说的，被甲癌这俩字吓到了，吓的连基本的理智和分析事情的能力都没了。关于碘盐，也同样适用于前面的原则。有的说，家
7、里有小孩子，这个盐怎么吃。吃不吃碘盐还是因人而异的。前面说的可以不用低碘饮食的，就可以跟孩子一起吃碘盐。那些远端转移的，就最好是无碘盐喽。（碘盐的每百克含量2250微克）。反正饮食有要求就是个麻烦事，还有好多病友真是不嫌麻烦，出去吃饭都自带无碘盐，让厨子给单独做饭的。孩子不吃无碘盐不行，影响智力，咋办？要么做饭的时候分开，孩子的一份单独放碘盐。反正就是有点繁琐。一日三餐都这么做，很辛苦。要么就让孩子平时多吃些海带紫菜汤，多吃点鱼海鲜。我家是常备波利海苔。孩子就拿这个补碘，海苔碘含量那么高，吃几片就顶事。反正有很多办法解决问题，真没必要天天纠结。这只是低碘饮食问题。低碘是西医的理论。别忘了，还有
8、中医呢。还有更让人抓狂的呢！基本上大家都知道中医中药里有好多忌口，吃药的时候，好多的药是忌食生冷，油腻，辛辣，海鲜的。中医里还有个讲法叫不吃发物，说牛肉，羊肉，鸡肉，驴肉，鱼肉，海鲜，香椿，韭菜都是发物，是发病的，不能吃。要吃肉就只能吃鸭肉。于是，善于结合的病友就开始了，低碘不吃，生冷不吃，油腻不吃，辛辣不吃，外加上发物不吃。然后他就苦闷啦，现在剩下能吃的东西已经没几样了。为什么这样呢，因为他也不知道能不能吃，为了保险起见，干脆啥都不吃。然后自己就没的吃！管理学里面有个手表定律，说的是人有一块表的时候，知道时间，如果他同时拥有两块表，他就不知道时间。因为同时做主的时候，不知道听谁的。西医和中医
9、也是如此。要么听西医的，就是低碘饮食，要么听中医的，按照发物忌口。如果两个都听，只能是让自己特别难受。其实，我觉得完全不用这么折磨自己。吃不吃中药都需要低碘饮食。这是前提。吃中药的时候，医生让忌口什么，就忌口什么，发物辛辣油腻之类的，就别吃，保证药效。（喝中药时是不能停优甲乐的。）不吃中药的时候，就是低碘饮食就OK。长期的什么都不吃，还是那句话，没有营养哪成呢？有好多人又说了，不吃就不吃呗，吃素多好呀，和尚尼姑都吃素，都挺好的啊。可是好多人不是不想吃素吗？反正我吃中药的时候，忌口相当多，出去吃饭，能吃的东西没两样，我都是饿着回来的，家里的菜都不知道怎么做，这样不能吃，那样也不能吃，严重缺乏营养
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