应急食品项目前期工作要点.docx
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1、应急食品项目前期工作要点目录第一章 现代工程咨询方法概述4一、 现代工程咨询方法的特点4二、 现代工程咨询方法框架6第二章 公司简介8一、 基本信息8二、 公司简介8三、 公司主要财务数据9第三章 项目概况10一、 项目概述10二、 项目总投资及资金构成11三、 资金筹措方案12四、 项目预期经济效益规划目标12五、 项目建设进度规划12第四章 行业背景分析13第五章 数据采集分析与知识管理15一、 工程咨询信息采集途径15二、 时间数据分析方法16第六章 资源环境承载力概述20一、 资源环境承载力分析框架20二、 资源环境承载力的特征23第七章 资源环境承载力影响因素识别及评价指标26一、
2、环境承载力影响因素识别及评价指标26二、 资源承载力影响因素识别及评价指标27第八章 现金流量分析29一、 资金时间价值与资金等值29二、 现金流量分析指标应用32第九章 流动资金估算34一、 分项详细估算法34二、 流动资金估算应注意的问题37第十章 建设投资简单估算法38一、 单位生产能力估算法38二、 估算指标法38第十一章 资金结构优化比选40一、 比较资金成本法40二、 息税前利润每股利润分析法41第十二章 资金成本分析44一、 资金成本的构成44二、 债务资金成本分析46第十三章 财务分析的价格及选取原则48一、 财务分析的取价原则48二、 财务分析的价格体系50第十四章 财务分析
3、概述53一、 财务分析的作用53二、 财务分析的步骤54第十五章 经济效益与费用的识别与计算56一、 间接效益与间接费用的识别与计算56二、 经济效益与费用识别的基本要求60第十六章 投资项目经济影响分析方法62一、 经济影响分析模型简介62二、 重大项目的经济安全影响分析65第一章 现代工程咨询方法概述一、 现代工程咨询方法的特点现代工程咨询方法的特点是,定性分析和定量分析相结合,重视定量分析;静态分析与动态分析相结合,重视动态分析;统计分析与预测分析相结合,重视预测分析。定性分析与定量分析1定性分析定性分析是通过研究事物构成要素间的相互联系来揭示事物本质的方法,它是在逻辑分析、判断推理的基
4、础上,对客观事物进行分析与综合,从而找出事物发展内在规律性,确定事物的本质。在工程咨询研究中,许多难以用计量表达的场合,定性分析方法可以发挥重要作用。2定量分析定量分析是依据统计数据,选择建立合适的数学模型,计算出分析对象的各项指标及其数值的一种方法。它是通过反映一定质的事物量的关系来揭示事物内在规律的方法,在数学、统计学、运筹学、计量学、计算机等学科基础之上,通过方程、数学图表和模型等方式来研究事物的本质。在工程咨询工作中采用定量分析的方法,对复杂事物进行数据处理,进行比较分析,可以使问题更为清晰,解决方案更精确。静态分析与动态分析1静态分析静态分析是观测和评价事物某一时点状态的一种方法。如
5、项目评价中通过计算静态投资回收期、总投资收益率、资本金净利润率等指标,可以对项目的财务效益得出初步的判断。2动态分析在工程咨询服务的各个阶段,特别是在项目决策评价阶段,要树立动态观念,如考虑资金时间价值、市场供求变化、技术发展变化、社会经济环境的变化等。现代项目财务评价一般以动态分析为主,主要进行项目现金流量分析,计算财务净现值、内部收益率等指标,并进行风险概率分析等。统计分析与预测分析1统计分析统计分析是对分析对象过去和现在的信息进行收集、整理、统计和分析。在现代工程决策研究咨询中经常需要采取多种方法和渠道,收集大量的统计数据,包括行业、区域、市场、技术、企业等的统计资料和信息,从而分析、归
6、纳和总结事物的发展规律,把握发展动向;在项目执行阶段,也需要对项目的执行情况进行监控,对投资、质量、进度等进行统计分析,并与计划进行比较,判断项目的进展情况,以便采取有针对性的应对措施,促进项目的顺利进行。2预测分析预测分析是依据分析对象过去和现在的信息,采用一定的方法,对事物未来发展趋势进行分析、推测、判断的方法。预测分析是现代工程咨询的重要方法,尤其是在投资前期决策阶段,预测分析是项目咨询的重要工作。投资项目决策是建立在对未来预测的基础上的,需要对未来的社会经济环境、产业政策走向、技术发展趋势、市场需求变化、原材料供应、配套条件约束、资金市场等进行预测。二、 现代工程咨询方法框架(一)现代
7、工程咨询方法体系现代工程咨询方法体系包括哲学方法、逻辑方法和学科方法。哲学方法一般是辩证地分析事物的两面性,包括它的优点和缺点、正面效应和反面效应;逻辑方法是用概念、判断、推理、假说等逻辑思维形式,对事物进行归纳、演绎、综合;学科方法是利用各种学科中常用的研究方法,包括文献法、观察法、访谈法、问卷法、测量法和实验法、价值工程方法、网络控制方法、市场调查研究方法、战略规划研究方法、财务评价方法、经济评价方法、风险分析方法等。(二)常用现代工程咨询方法基于咨询工程师的基本能力要求,以项目周期的全过程咨询服务为主线,重点集中于投资项目前期咨询服务领域,常用的现代工程咨询方法包括综合分析、规划咨询、市
8、场分析、项目评价、项目管理等五大类,每一大类中又包括若干具体方法。需要说明的是,虽然我们将某一具体方法归于某一大类名下,但其并不是仅限应用于此类项目咨询领域,亦可应用于其他项目咨询中。如利益相关者分析法,经常应用于规划咨询,同时也常用于社会评价;如德尔菲法,不仅应用于市场预测,同时也应用于规划咨询、社会评价等。第二章 公司简介一、 基本信息1、公司名称:xx投资管理公司2、法定代表人:张xx3、注册资本:940万元4、统一社会信用代码:xxxxxxxxxxxxx5、登记机关:xxx市场监督管理局6、成立日期:2014-10-77、营业期限:2014-10-7至无固定期限8、注册地址:xx市xx
9、区xx9、经营范围:从事应急食品相关业务(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)二、 公司简介公司秉承“诚实、信用、谨慎、有效”的信托理念,将“诚信为本、合规经营”作为企业的核心理念,不断提升公司资产管理能力和风险控制能力。公司在发展中始终坚持以创新为源动力,不断投入巨资引入先进研发设备,更新思想观念,依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势,不断加大新产品的研发力度,以实现公司的永续经营和品牌发展。三、 公司主要财务数据表格题目公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月
10、2019年12月2018年12月资产总额7769.076215.265826.80负债总额2401.161920.931800.87股东权益合计5367.914294.334025.93表格题目公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入39034.5231227.6229275.89营业利润9223.277378.626917.45利润总额7971.966377.575978.97净利润5978.974663.604304.86归属于母公司所有者的净利润5978.974663.604304.86第三章 项目概况一、 项目概述(一)项目基本情况1、项目名称:应急食品项
11、目2、承办单位名称:xx投资管理公司3、项目性质:扩建4、项目建设地点:xx(以选址意见书为准)5、项目联系人:张xx(二)主办单位基本情况公司坚持诚信为本、铸就品牌,优质服务、赢得市场的经营理念,秉承以人为本,始终坚持 “服务为先、品质为本、创新为魄、共赢为道”的经营理念,遵循“以客户需求为中心,坚持高端精品战略,提高最高的服务价值”的服务理念,奉行“唯才是用,唯德重用”的人才理念,致力于为客户量身定制出完美解决方案,满足高端市场高品质的需求。公司注重发挥员工民主管理、民主参与、民主监督的作用,建立了工会组织,并通过明确职工代表大会各项职权、组织制度、工作制度,进一步规范厂务公开的内容、程序
12、、形式,企业民主管理水平进一步提升。围绕公司战略和高质量发展,以提高全员思想政治素质、业务素质和履职能力为核心,坚持战略导向、问题导向和需求导向,持续深化教育培训改革,精准实施培训,努力实现员工成长与公司发展的良性互动。公司秉承“诚实、信用、谨慎、有效”的信托理念,将“诚信为本、合规经营”作为企业的核心理念,不断提升公司资产管理能力和风险控制能力。公司在发展中始终坚持以创新为源动力,不断投入巨资引入先进研发设备,更新思想观念,依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势,不断加大新产品的研发力度,以实现公司的永续经营和品牌发展。(三)项目建设选址及用地规模本期项目选址位于xx(以选址意见书为
13、准),占地面积约59.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。二、 项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资24033.14万元,其中:建设投资18376.65万元,占项目总投资的76.46%;建设期利息258.70万元,占项目总投资的1.08%;流动资金5397.79万元,占项目总投资的22.46%。三、 资金筹措方案(一)项目资本金筹措方案项目总投资24033.14万元,根据资金筹措方案,xx投资管理公司计划自筹资金(资本金)13474.04万元。(二)申请银行
14、借款方案根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额10559.10万元。四、 项目预期经济效益规划目标1、项目达产年预期营业收入(SP):51700.00万元。2、年综合总成本费用(TC):40540.35万元。3、项目达产年净利润(NP):8177.20万元。4、财务内部收益率(FIRR):26.67%。5、全部投资回收期(Pt):5.11年(含建设期12个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):16645.86万元(产值)。五、 项目建设进度规划项目计划从可行性研究报告的编制到工程竣工验收、投产运营共需12个月的时间。第四章 行业背景分析应急食品是为了满足在紧急条件下用来维持生存的重要救
15、援物资,具有高热量、易消化、无需加热、方便开启和耐储存等特点,能够满足绝大多数人在特殊环境下对能量和营养的基本需求,能够缓解饥饿给机体带来疲劳感的食品。应急食品除了应用在紧急环境,还日渐成为登山、骑行、露营、户外生存等极限作业的理想选择,市场需求持续攀升。在我国市场中,压缩饼干、即食军用罐头因储存时间长、携带方便、热量高、能够提供强烈的饱腹感而成为经典的应急食品。但以上应急食品仅能够满足能量需求,不能满足人类基本营养需求,在适口性方面较差。随着市场中特医食品和功能性食品的快速发展,应急食品在注重饱腹功能之外,不断开拓营养性能,未来将开发出具备好口感、高营养的应急食品。在2020年新冠疫情席卷全
16、球,使得居民被迫进行居家隔离,出行受限,不能够方便的获取食物,让我国居民感受到食品储备的重要性,在后疫情时期,国内居民更加重视食品储备,也将更有利于应急食品行业的发展。在全球市场中,日本、挪威、丹麦等众多国家政府对于应急食品的储存尤为重视,其中日本政府对于防灾工作更是高度重视,积极宣传,因此日本居民防灾意识较高,对于应急食品需求较高,目前日本应急食品行业发展快速,相对成熟。当前日本用于防灾食品品牌主要有尾西、Satake公司、PanAkimoto、吉野家、株式会杜非常食研究所、吉野家、江崎格力高、SeiEnterprise,食品类型主要有米饭、米饭、饼干、蔬菜汤、即食意大利面等;美国有Oreg
17、onFreereDry、美加臣;中国市场主要有三全、山之厨等品牌。应急食品主要指的是在紧急条件下维持身体对能量、营养需求的食品,在2020新冠疫情的影响下,全球居民对于食品储备重视度提升,将带动应急食品行业的发展,未来应急食品行业发展潜力巨大。国内当前尚无应急食品的概念,但日本应急食品行业发展相对成熟,未来我国应急食品行业仍有较大发展空间。第五章 数据采集分析与知识管理一、 工程咨询信息采集途径调查方法可分为普查与抽样调查两大类,这两类都有文案调查、实地调查、问卷调查、实验调查等几种。选择调查方法要考虑收集信息的能力、调查研究的成本、时间要求、样本控制和人员效应的控制程度。上述各种方法,各有利
18、弊,各有适用范围。文案调查是上述各种调查方法中最简单、最一般和常用的方法,也是其他调查方法的基础。实地调查能够控制调查过程,应用灵活,信息充分,但耗时长、费用多,调查对象易受心理暗示影响,不够客观。问卷调查适应范围广、简单易行、费用较低,得到了大量应用。实验调查最复杂、费用高、应用范围有限,但调查结果可信度较高。(一)文案调查法文案调查法是指对已经存在的各种资料档案,以查阅和归纳的方式进行的市场调查。文案调查法又称二手资料或文献调查。文案资料来源很多,主要有:国际组织和政府机构资料;行业资料;公开出版物;相关企业和行业网站;有关企业的内部资料。(二)问卷调查法这种方法是调查人员以面谈、电话询问
19、、网上填表或邮寄问卷等方式,了解调查对象的行为方式,从而收集信息。问卷调查法是市场调查常用方法,尤其在消费者行为调查中大量应用,其核心工作是设计问卷,实施问卷调查。(三)实地调查法此法是调查人员通过跟踪、记录调查对象的行为取得第一手资料的方法。这种方法是调查人员直接到市场或某些场所(商品展销会、商品博览会、商场等)亲身感受或借助于某些摄录设备和仪器,跟踪、记录调查对象的活动、行为和事物的特点,获取所需信息资料。(四)实验调查法该法是指调查人员在调查过程中,通过改变某些影响调查对象的因素,观察调查对象行为的变化,从而获得消费行为和某些因素之间的内在因果关系。该法主要用于消费行为的调查,企业推出新
20、产品、改变产品外形和包装、调整产品价格、改变广告方式时,都可以用这种方法。二、 时间数据分析方法(一)时间数据时间数据也称时间序列(Timeseries)或动态数据,是按时序排列的一组来自同一现象的观察值。时间序列可按日、月、季度、年等收集,有些呈现很强的季节性,建模时应给予反映。气象、水文、生态环境、经济及社会活动都能观察到周期性时间序列。实际观测并记录的时间序列,实际上是随机过程的样本,即,在产生时间序列的实际过程的每一时点上,人们看到的只是该时点随机变量的样本,并不能观察到母体。时间序列可分为平稳和非平稳序列,还可以分成线性和非线性时间序列。(二)时间序列分析1概述时间序列分析是根据随机
21、过程理论,研究时间序列的统计规律。时间序列分析广泛应用于信息压缩、利用卫星照片识别地球资源、石油勘探、经营管理、预测(气象、水文、地震、地下水位、农作物病虫灾害)、控制(环境污染、生态平衡)(天文学和海洋学)等方面。时间序列预测的基本依据是:(1)客观过程是连续的,有惯性,现在是过去的继续,过去的信息会传递到现在与未来,利用过去的数据或信息能推测未来。(2)偶然因素会影响到客观过程,使其行为与模式有随机性。预测要利用时间序列各时点随机量的相关关系。时间序列的趋势与波动称为“模式”,时间序列分析首要要识别其模式,然后用适当的曲线拟合。拟合模式的各种参数根据按“最优预测”原则估算出的时间序列数字特
22、征(期望值、方差、协方差、自相关函数)等确定。2.时间序列成分时间序列常含有4种成分:趋势、季节变动、规则波动和不规则波动。所谓趋势,是长期持续向上或持续向下的倾向。季节变动,是实际过程受气候、市场状况、节假日或风俗习惯等影响而呈现的周期性波动。规则波动,是周期不等的变动,呈涨落交替之状。波动的周期可能很长,但与趋势不同。不规则波动,是时间序列除去趋势、季节变动和周期波动之后的波动。不规则波动总是夹杂在时间序列中,致使时间序列产生一种波浪形或震荡式的变动。时间序列经常是各种周期成分的叠加,例如地震或人工地震波的记录。这样的序列要做频域分析。频域分析确定时间序列各周期成分称为“谱”或“功率谱”的
23、能量分布形态。频域分析又称谱分析。谱分析的重要内容就是通过序列的周期图()的极值点寻找各种分量的周期。3时间序列建模时间序列建模一般有如下几个步骤(1)取得时间序列样本。(2)将样本点画成图,进行相关分析。时间序列图形可显示出变化趋势和周期,并发现离群点和转折点。若离群点确实为观测值,建模时应加以考虑,若非,应加以调整。转折点指时间序列趋势突变的点。如果发现转折拐点,则在建模时须分段用不同的模型拟合时间序列,例如用门限回归模型。(3)模式识别与拟合。时间序列模式众多。小样本可用趋势模型、季节模型加上随机误差拟合。对于样本容量(即观测值个数)大于50的平稳时间序列,可用ARMA(自回归移动平均)
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