2022年深化畜产品质量安全整治方案.doc

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1、深化畜产品质量安全整治方案 为认真贯彻全国和全省农业工作会议，全国农产品质量安全监管工作会议精神，全面实施农产品质量安全法，食品安全法等法律法规，根据农业部20xx年深化农产品质量安全整治方案（农质发20xx2号）和全省食品安全整顿工作实施方案有关要求，在巩固20xx年畜产品质量安全整治暨畜产品质量安全执法年活动成效的基础上，20xx年我省将进一步突出生鲜乳，饲料和饲料添加剂，兽药及兽药残留等整治重点，强化整治措施，完善长效机制，深化畜产品质量安全整治各项工作，特制定方案如下。 一，整治目标 在20xx年工作的基础上，再通过一年的努力，实现全部生鲜乳收购站持证规范经营，生鲜乳中三聚氰胺监测合格

2、率100%，饲料产品中铅，砷等重金属监测合格率提高2个百分点，兽药监测合格率提高3个百分点，畜产品中兽药残留检测合格率达到98%以上。畜产品质量安全监管的协调合作机制，检打联动机制，风险预警机制，应急处置机制等进一步完善，监管能力全面提高，畜产品质量安全水平稳步提升，努力确保全年不发生重大畜产品质量安全事故。 二，整治重点 （一）继续强化生鲜乳专项整治 以生鲜乳收购站为重点整治环节，强化生鲜乳质量监测与监督执法，严厉打击生鲜乳添加非食用物质行为，规范生鲜乳收购站日常监管与标准化管理，加大生鲜乳质量安全生产与检测技术培训，实现生鲜乳持证收购和运输，生鲜乳收购站检查率达到100%，生鲜乳质量安全违

3、规单位查处率达到100%，生鲜乳中三聚氰胺检测合格率100%。 （二）深入开展饲料质量安全整治 提高饲料执法能力，严格行政许可，强化获证企业监管，坚决查扣销毁三无饲料产品，扩大瘦肉精等主要违禁药物和非法添加物监测范围，加大对高铜，高锌等超量添加行为打击力度，加强违法添加瘦肉精等突发质量安全事件应急处置。对违法添加使用瘦肉精等案件的查处率达到100%，饲料产品中瘦肉精等兴奋剂类物质监测合格率保持在99%以上，铅，砷等重金属监测合格率提高2个百分点，三聚氰胺监测合格率100%。 （三）大力推进兽药及兽药残留专项整治 加强派驻监管和飞行检查，督促兽药生产企业全面落实gmp；大力推进兽药经营企业gsp

4、工作，杜绝经营违禁药物和不合格兽药产品；严厉打击无证生产，经营和故意经营，使用假劣兽药行为；进一步加强兽药质量监测和兽药残留监控。年内实现兽药产品合格率提高3个百分点，畜产品中兽药残留检测合格率达到98%以上。 （四）构建畜产品质量安全监管长效机制 加大与卫生，质监，工商，公安等相关部门在信息通报，联合执法，案件移交等方面的协作，完善协调合作机制；及时组织执法机构对抽检不合格产品依法进行查处，完善检打联动机制；加强检测，调查，举报信息的会商，处理和发布，完善风险预警机制；强化畜产品质量安全事件应急处置能力，完善应急处置机制。 三，总体安排 （一）工作部署阶段（2月底前） 在全省范围内部署20x

5、x年畜产品质量安全整治工作，各地围绕省局深化整治总体方案和专项实施方案，结合本地实际，制定本地区整治方案，启动整治工作。 （二）集中整治阶段（3月1日-10月底） 一是强化检验监测。各级畜牧兽医部门要在配合做好上级安排的抽检任务的同时，积极落实监测经费，扩大监测范围，增加监测频次，重点开展对生鲜乳收购站，规模养殖场，饲料兽药生产经营企业的监测。二是严格查处曝光。要联合有关部门加大对违禁添加物，禁用限用兽药生产使用的清理检查力度，针对执法检查和监督抽查中发现的问题，及时严肃查处，集中曝光一批违法违规企业。三是加强督导整改。强化对各项整治工作的督导检查，对整治发现的问题和不足，要督促相关单位或个人

6、及时进行整改完善，确保整治实效。四是注重完善制度。指导奶站，畜禽养殖场，饲料兽药生产经营企业等健全管理制度，建立生产经营台帐和记录，完善养殖档案，加强质量控制，逐步实现质量安全可追溯。五是搞好服务指导。加强技术培训，大力宣传国家有关法律法规和禁限用物质，兽药，重金属危害，推广安全高效生产技术，推动畜牧业投入品，畜禽及产品标准化生产。 （三）验收总结阶段（11月-12月） 根据省政府食品安全整顿的统一安排进行总结验收，我局将全面系统总结全省20xx-20xx年畜产品质量安全整治工作，对成绩突出的单位和个人予以表彰。 四，重点活动安排 结合各专项整治计划，20xx年深化畜产品质量安全整治的重点活动

7、包括： 生鲜乳，饲料，兽药及兽药残留质量监测。2月份，分别印发20xx年全省生鲜乳，饲料及饲料添加剂，兽药及兽药残留监测或监控计划，并分期分批组织实施。 全省生鲜乳收购站标准深化畜产品质量安全整治方案第2页 化管理工作会议。时间。3-4月份。总结交流奶站清理整顿成效与经验，分析奶业形势，推动生鲜乳收购站标准化管理工作上水平。 生鲜乳质量安全执法大检查。5月份，联合省质监局，省工商局，省物价局等，对生鲜乳收购环节进行联合执法检查。 生鲜乳安全生产和检测技术培训。4月份，开展一次生鲜乳质量安全检测技术培训；全年按照计划对奶业大县开展生鲜乳质量安全生产技术轮训。 全省饲料质量安全监管工作会议。时间。

8、6月份。总结近年来全省饲料安全监管经验和成效，分析存在问题，部署下一阶段工作。 重点饲料生产企业现场监督检查。34月，组织开展50家蛋白原料重点企业现场检查；78月，组织开展50家饲料添加剂和预混合饲料企业现场检查。 饲料标签专项检查。45月，组织开展全省饲料标签执法大检查，查处三无饲料产品及其生产经营企业。 饲料法规规范培训。3月份，组织饲料添加剂安全使用规范宣贯培训；910月，组织开展饲料和饲料添加剂管理条例（修正案）及配套法规标准宣贯培训。 全省兽药管理工作会议。时间。3月份。分析当前兽药行业形势，部署兽药市场整治目标和重点，启动新一轮打击制售假劣兽药违法活动。 兽药新建项目论证会。时间

9、。3月份，7月份。对拟建项目组织专家进行论证，减少重复投入，盲目生产，引导行业健康发展。 兽药gmp企业培训班。时间。4月份，5月份。按照农业部新修订的gmp验收标准，对企业进行培训。 发布XX省兽药经营质量管理规范。按照农业部兽药经营质量管理规范，修订完善XX省兽药经营质量管理规范，并搞好宣传培训。 兽药饲料联合执法大检查。分别于6月份和11月份，在全省范围组织两次兽药饲料联合执法大检查，推动工作开展，深化整治成果。 总结大会。12月份，召开大会，对为期两年的畜产品质量安全整治工作进行总结，表彰先进。 五，工作要求 （一）加强组织领导。省畜牧兽医局畜产品质量安全整治工作小组及办公室机构和职责

10、分工仍按照20xx年整治方案的要求执行。各地畜牧兽医部门要认真总结去年整治工作，要结合当地实际情况和本方案，制定具体实施方案，明确目标和任务。要加强和完善本地整治工作领导机构，进一步落实畜产品质量安全监管责任。要定期督导检查，促进整改落实，确保整治实效。 （三）强化活动支撑。各地要以深化畜产品质量安全整治活动为契机，争取在畜牧兽医体制改革，机构设置，队伍建设，经费支持等方面取得新进展；要争取检验检测，信息追溯，科技培训等方面的资金，努力改善整治执法条件；要制定实施检查抽检，内部管理，外部监督，案件查处等具体工作制度，构建质量安全监管长效机制。 （四）搞好宣传引导。各地畜牧兽医部门要与当地新闻媒

11、体建立信息沟通制度，宣传整治工作成效和好做法，好经验，及时曝光查处的典型案例，为整治工作营造良好社会舆论氛围。同时对一些不实的，恶意炒作的报道，要及时妥善处理，减少负面影响。 （五）及时交流总结。各地要定期向省局对口牵头处室报告工作进展情况，形成文字材料总结，要突出量化指标和典型做法经验。在整治工作中发现的新情况，新问题，以及突发事件和大案要案调查处理情况，要及时上报。 六，牵头处室联系方式 内容总结（1）加强检测，调查，举报信息的会商，处理和发布，完善风险预警机制（2）加强技术培训，大力宣传国家有关法律法规和禁限用物质，兽药，重金属危害，推广安全高效生产技术，推动畜牧业投入品，畜禽及产品标准化生产（3）对拟建项目组织专家进行论证，减少重复投入，盲目生产，引导行业健康发展（4）各地要以深化畜产品质量安全整治活动为契机，争取在畜牧兽医体制改革，机构设置，队伍建设，经费支持等方面取得新进展