2013届中考化学 基础知识点复习15.doc
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1、2013届中考化学 基础知识点复习15 一、有机化合物 活动与探究: 完成下列表格:化合物化学式组成元素相对分子质量甲烷CH4C、H16乙醇C2H5OHC、H、O46葡萄糖C6H12O6C、H、O180淀粉(C6H10O5)nC、H、O很大蛋白质C、H、O、N、S很大硫酸H2SO4H、S、O98氢氧化钠NaOHNa、O、H40氯化钠NaClNa、Cl58.5 由表格中看出:(1)甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质中都含有C、H元素。 (2)甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量比淀粉和蛋白质小得多。 结论:人们习惯上把化合物分为两类:含碳元素的化合物叫做有机化合物,简称有机物,如甲烷(CH4)、酒精(
2、C2H5OH);不含碳元素的化合物叫做无机化合物,简称无机物,如H2O、H2SO4等。有机物的种类比无机物多得多,广泛用于社会生活的各个方面。 状元笔记 有的化合物,如CO、CO2、H2CO3以及所有的碳酸盐,尽管它们的组成中也含有碳元素,但由于它们的性质跟无机化合物相似,因而一向把它们作为无机化合物来研究。 说明:有机物中除了含碳元素之外,还含有氢、氧、氮、磷、硫等,结构复杂,种类繁多。有些有机物结构简单、相对分子质量较小,如甲烷、乙醇、葡萄糖等,通常把它们称为有机小分子。有些有机物结构复杂,相对分子质量较大,从几万到几十万,甚至到几百万或更高,如淀粉、蛋白质等。通常称它们为有机高分子化合物
3、,简称有机高分子。 【示例】下列物质属于有机化合物的是( ) A.H2CO3 B.CaCO3 C.C2H5OH D.CuO 解析:有机物一定是含碳元素的化合物,且有机物在性质上有许多相似性。由于H2CO3、CaCO3 在性质上和无机化合物相似,CuO不含碳元素,因此它们都不属于有机化合物。 答案:C 状元笔记 地球上一切生命体中都含有有机物。有机物种类繁多,最简单的有机物是甲烷。生活中食醋中的醋酸(CH3COOH)、白酒中的乙醇(CH3CH2OH)等也都属于有机物。食物中的有机物主要有糖类、油脂、蛋白质和维生素等。 二、有机合成材料 用有机高分子化合物制成的材料成为有机高分子材料。棉花、羊毛、
4、天然橡胶等都属于天然有机高分子材料;而生活中我们接触的塑料、合成橡胶、合成纤维,它们都是以石油化工产品为主要原料,通过化学合成方法制成的,属于合成有机高分子材料,简称“合成材料”。 1.塑料 有机高分子大多是由小分子聚合而成的,所以也常称为聚合物。如聚乙烯分子就是由大量的乙烯分子聚合而成的。小分子形成高分子时,有的形成链状结构(如下图甲),有的是网状结构(如下图乙)。 【实验12-1】在一支试管中放入少量聚乙烯塑料碎片,用酒精灯缓缓加热。 现象:塑料加热熔化;停止加热,变为固体;再加热,又熔化。 结论:聚乙烯塑料是链状结构的高分子材料,加热熔化;冷却,又固化;再加热又熔化。这种性质叫做热塑性。
5、热塑性塑料可以反复加工,多次使用,能加工成任意形状。 有些高分子材料(如酚醛塑料,俗称电木)已经加工成型,受热不会融化,因而具有热固性,可以用来制作电源插座或开关等。 塑料的种类很多,根据其原料成分,分为聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等类型,其中聚乙烯、聚丙烯是安全的塑料,可以用来盛装食品。而多数聚氯乙烯塑料袋有毒,是用回收的废塑料加染料制成的,用来包装非食品,如用其包装食品,将对人体健康造成一定的危害。为有效降低使用塑料制品的危害,在选择和使用塑料食品袋或一次性餐盒时要慎选慎用。购买熟食、点心等直接入口的食物时,最好自带餐具或标准塑料食品袋。 状元笔记 塑料根据性质可分为热固性塑料和热塑
6、性塑料;根据组成分为聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等。 塑料有很多优良性能,如一般都质轻、柔软、绝缘、耐腐蚀、易成型、易加工、易回收等。从成本来看,塑料的原料来自石油化工,成本较低,因而塑料制品价格低廉。 几种常见的塑料名称代码缩写代号特性用途聚酯01PET坚韧、较硬、透明饮料瓶、光盘、纤维制品高密度聚乙烯02HDPE强度较大、熔点较高食品盒、药瓶、玩具聚氯乙烯03PVC较坚韧、较硬板材、用具、管材、薄膜低密度聚乙烯04LDPE较柔软、易熔化塑料袋、塑料瓶、薄膜聚丙烯05PP强度大、不易变形玩具、纤维、医用器件、瓶盖聚苯乙烯06PS质轻、硬脆泡沫杯、包装材料、家具 状元笔记 塑料的优点可归结为:轻、
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