幼儿园小班科学教案《认识马兰头》 (2).doc

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1、幼儿园小班科学教案认识马兰头小班科学活动教案及反思认识马兰头一、活动目标：1.让幼儿初步认识马兰头的特征及作用，培养幼儿热爱生活，热爱大自然的情感。2.让幼儿初步学会拣干净马兰和拌马兰的技能，从小培养幼儿爱劳动的好习惯。二、活动准备：马兰头、调味品、一盘凉拌马兰头、剪刀三、活动过程：1.请幼儿品尝拌马兰头，引出主题。老师今天给小朋友带来了一盘菜，请大家品尝，然后猜一猜这是什么菜2.认识马兰头（1）认识马兰头的特征及作用。刚才小朋友告诉我吃的是马兰头，是我们建山特有的野菜之一。谁能说说春天的马兰头是什么样的（引导幼儿说出马兰的外型特征，教师把幼儿的回答作简单的小结。）那马兰头在什么地方有呢（引导

2、幼儿说出马兰是一种野菜，不需要种植，田野里到处都有，它的生命力很强。）马兰头有什么用呢（引导幼儿说出马兰头的实用性和药用性，幼儿回答教师小结）（2）学习拣马兰头马兰头是一种野菜，田野中还有许多野菜。老师今天给小朋友带来了几种野菜。请小朋友在这些野菜中找到马兰头，把它拣干净，拣的时候注意：要先找对马兰头，然后左手拿住马兰头，右手拿住剪刀，把马兰头的根和黄叶去掉。拣干净的放到筐里。（幼儿动手拣，老师指导）（3）学做拌马兰头。（事先准备好调味品和小碗）我们拣了很多的马兰头，现在我们来作一盘凉拌马兰头吧！老师负责把马兰头焯过水切好，小朋友负责拌马兰头，拌好了请大家品尝，好吗！3.结束部分我们今天认识了春天的马兰头，还自己动手做了一道凉拌马兰头，下面请小朋友一起品尝自己做凉拌马兰，好吗活动反思：幼儿在认识马兰头、捡马兰头、品马兰头的过程中，对马兰头留下了深刻的记忆，对家乡的热爱又加深了一层。我觉得开展这样的活动非常有意义，幼儿在参与活动的过程中，不仅认识了马兰头，还学会了怎样捡菜，对做凉拌菜的制作方法也有了一定的了解。在以后的教学活动中，要经常开展一些接近幼儿生活，又具有浓郁地方特色的实践活动。3