六年级语文上册第九单元饮食文化达标检测卷A卷长春版2018081519.doc

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1、第9单元达标检测卷一、基础训练营。(36分)1用“_”给下列句中加点字选择正确的读音。(5分)(1)一个人如果养成了好多种恶( w)习，是非常令人厌恶( w)的。如果这个人不但不知悔改，还自以为是，那就更让人恶(w)心了。(2)用竹器盛(chngshng)饭，在这个民族十分盛(chngshng)行。2读拼音，写词语。(6分)jngdin x sho fln yo qng ji sho pn tn 3比一比，再组词。(8分)踩（ ） 历（ ）睐（ ）厉（ ）汤（ ） 婴（ ）烫（ ） 樱（ ）4补充词语，并选择合适的填空。(7分)画( )添足有( )常理( )临灭绝 难逃( )运乌烟( )气 挥

2、霍无( )大( )风景 无可( )非(1)漂亮的滨江公园里，常会见到一些人的宠物在随地大小便，这真是_。(2)几个人在房里抽烟、吹牛，把房子里搞得云雾缭绕，_。(3)他这件事处理得相当完美，不需要我们再去_了。5按要求写句子。(10分)(1)“礼茶”是宋代男家向女家求婚的聘礼。(缩句)_(2)只此一味，不令人百尝不厌吗？(改为陈述句)_(3)写一句关于吃的谚语。_(4)豆腐可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味相配合，能使樱桃更红，木耳更黑，菠菜更绿。(用加点词造句)_(5)中国人对茶是多么的重要！(修改病句)_二、综合展示厅。(11分)1把节日名称和相应的活动连起来。(6分)端午节登高、喝菊花酒元宵

3、节赛龙舟、包粽子重阳节闹花灯、猜灯谜春节赏月、吃月饼清明节踏青、扫墓中秋节守岁、倒贴“福”字2有人说：“现在生活好了，想吃什么就吃什么，浪费点也没啥。”对此，你怎么看，说说你的观点及理由。(5分)_三、课文直通车。(14分)1回顾课文填空。(6分)(1)柴、米、油、盐、酱、醋、茶，是中国人的_。(2)中国人饮茶的历史可以远溯到_的时代。(3)我虽在较为优裕的生活环境中长大，但老祖母“_”和“_”的传统教育，却是不敢忘怀的。(4)它是_ 的，但_，我们的“中国豆腐”！2根据所学内容判断对错。(8分)(1)唐代知识分子常把琴、棋、书、茶四者并列。( )(2)中国传统文化的主流是灿烂与辉煌的，一切传

4、统的精华，当以继承。( )(3)有中国人的地方就有豆腐。( )(4)世界上主要语言中“茶 ”这个词都来自汉语。( )四、阅读检测台。(9分)四方食事(节选)好吃的东西大家都爱吃。宴会上有烹大虾( 得是极新鲜的 )，大都剩不下，( )也不尽然。羊肉是很好吃的。“羊大为美”。 中国人吃羊肉的历史大概和这个民族的历史同样久远。中国羊肉的吃法很多，不能列举。我以为最好吃的是手把羊肉。维吾尔、哈萨克都有手把羊肉，但似以内蒙为最好。内蒙很多盟旗都说他们那里的羊肉不膻，因为羊吃了草原上的野葱，生前已经自己把膻味解了。我以为不膻固好，膻亦无妨。我曾在达茂旗吃过“羊贝子”，即白煮全羊。煮熟后，各人用刀割取自己中

5、意的部位，蘸一点佐料吃。羊肉带生，一刀切下去，会汪出一点血，但是鲜嫩无比。内蒙人说，羊肉越煮越老，半熟的，才易消化，也能多吃。我几次到内蒙，吃羊肉吃得非常过瘾。同行有一位女同志，( )不吃，连闻都不能闻，一走进食堂，闻到羊肉气味就想吐。她只好每顿用开水泡饭，吃咸菜，真是苦煞。全国不吃羊肉的人，不在少数。“鱼羊为鲜”，有一位老同志是获鹿县人，是回民，他倒是吃羊肉的，但是一生不解何所谓鲜。他的爱人是南京人，动辄说：“这个菜很鲜。”他说，“什么叫鲜？我只知道什么东西吃着香。”要解释什么是“鲜”，是困难的。我的家乡最能代表鲜味的是虾子。虾子冬笋、虾子豆腐羹，都很鲜。虾子放得太多，就会“鲜得连眉毛都掉了

6、”的。我有个小孙女，很爱吃我配料煮的龙须挂面。有一次我放了虾子，她尝了一口，说“有股什么味！”不吃。(有改动)1在括号里填充正确的汉字。(2分)羊大为( )鱼羊为( )2在文中括号里填写恰当的关联词。(2分)3. “鲜得连眉毛都掉了”这里采用了( )的修辞，写出了( )。(2分)4作者想表达的意思是( )(3分)A吃羊肉是有讲究的。B好吃的东西大家都爱吃。C每个人对食物的感受是不相同的。五、习作百花园。(30分)你看过舌尖上的中国这个节目吗？中华民族的传统美食往往包含着博大精深的饮食文化。你喜欢吃哪种食品，请介绍下它的由来、做法、营养价值等，题目自拟。参考答案：第9单元达标检测卷一、1.(1)

7、w (2)chngshng2经典稀少腐烂邀请介绍攀谈3. 踩着 历史 菜汤 婴儿青睐 厉害 麻辣烫 樱桃4蛇悖濒厄瘴度煞厚(1)大煞风景(2)乌烟瘴气(3)画蛇添足5(1)“礼茶”是聘礼。(2)只此一味，也会令人百尝不厌。(3)冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。(4)自从北京奥运会成功举办后，中国人更有自信了，世界看中国的眼光更公正了，中国的国际地位也更高了！(5)茶对中国人是多么的重要！二、1.端午节 登高、喝菊花酒元宵节 赛龙舟、包粽子重阳节 闹花灯、猜灯谜春节 赏月、吃月饼清明节 踏青、扫墓中秋节 守岁、倒贴“福”字2示例：我不赞成这种说法。现在人们的生活是好了些，但节约是我们的传家宝，不能丢。再说，人类不能也不应该吃野生动物。三、1.(1)开门七件事(2)神农尝百草(3)谁知盘中餐，粒粒皆辛苦一米度三关(4)平民并不平凡2(1) (2) (3) (4)四、1.美鲜2但是不但3夸张虾子的鲜美4C五、例文略。6