2022食品销售年终总结_1.docx
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1、2022食品销售年终总结一、高度重视,建立强有力的组织领导体系。临港工商分局坚持把食品平安工作作为一项政治任务来抓,举全局之力,实施组团式推动,全系统建立了一把手负总责、牵头部门综合协调、相关部门协作联动、工商所属地监管、执法人员“分工包片”的监管机制。探讨部署食品平安监管工作;分管领导坚持深化一线,分片到商场、超市和集贸市场检查指导;将食品平安融入全局各项业务,形成了综合治理、齐抓共管的工作格局;分局、工商所层层签定责任书,明确目标、内容和责任,确保监管到位。二、加强食品经营企业的日常管理,将食品经营行为的监管纳入日常管理突出位置,切实维护食品流通领域的正常市场秩序。1、 严格食品市场准入管
2、理。进一步完善食品市场准入和退出机制,对食品经营者、现场制售经营者的主体资格进行全面清理,适时推动“条线管理、备案登记、挂牌经营”的食品商贩管理制度,严厉查处无证照经营、超范围经营食品德为。建立假冒伪劣食品、供货商黑名单和不合格食品退市制度,完善市场退出机制。2、全面落实食品经营主体责任。进一步强化食品经营主题自律意识,督促食品经营、现场制售食品经营者落实以索证索票为核心的食品经营自律条线标准,严格执行食品、食品原料进货检查验收、够销货台账及索证索票制度,自觉抵制购进、销售假冒伪劣食品德为;督促食品市场开办者、经营柜台出租者及食品展销会举办者落实市场主体责任,建立健全食品经营主体资格审查等制度
3、。三、开展专项检查,加强对重点行业领域的监管,打击食品违法经营行为。1、开展食品添加剂专项整治:在今年5月份工商分局和教化卫生局联合行动,开展了流通环节食品、食品添加剂、小作坊和餐饮行业食品添加剂的专项检查,对全区670户食品类经营户中的40户进行了重点检查(其中一般食品经营户17户、小作坊7户、食品添加剂经营户6户、餐饮业户11户),对供应不出进货来源、无生产许可证号的食品添加剂、原材料等进行了下架和封存,共责令下架食品及食品添加剂30余瓶(袋)、封存不符合规定食品及食品添加剂、食品原料共100余公斤,抽取了30个不同批次的食品进行送样检测。2、开展地沟油专项整治:强化对食用油经营主体注册登
4、记管理,严格规范经营者主体资格。整治过程中,共清理无照经营食用油个体户8家,责令5家证照不齐经营食用油个体户办理完备的证照,一户拒不改正的没收其销售食用油并罚款10000元。强化食品经营者的主体责任,监督食用油经营者建立、落实进货查验和查验记录制度。3月份,通过实地走访活动,为12家食用油经营个体户建立健全进货查验和查验记录制度,有效的规范了食用油经营市场的秩序。强化基层工商分局日常巡查工作,落实监管责任,对辖区内的47户经营主体进行了有效的规范。6月份临港工商局与质监局、卫生局、环保局等部门联合开展流通环节食用油抽样检测工作,对辖区内食用油经营业户及小作坊、餐饮业户的经营用油抽样检验20个批
5、次。3、对加强对桶装饮用水监管。9月份临港工商分局重点对流通环节桶装饮用水经营的单位进行了检查,在此次检查活动中,我局共出动车辆4部,出动检查人员32人次。通过此次检查行动,宣扬了桶装饮用水的合格标准,让老百姓知道什么样的桶装水可以饮用,什么样的桶是合格的,同时打击了非法经营桶装饮用水的经营行为净化了桶装水市场,爱护了消费者的合法权益。4、强化乳制品经营户监管,根据网格化监管责任区进行拉网式检查,逐户对乳制品经营者进行登记,逐户建立监管档案并严厉查到处无证照经营乳制品的、超范围经营乳制品和超范围经营婴幼儿配方乳粉的的违法行为,要求乳制品经营户严格根据食品经营“四项制度”和食品经营者自律“三条线
6、”的要求进行经营。四、加强对流通环节食品经营户培训工作。针对从事流通环节食品经营的业户有许多不懂食品经营的有关法律法规,在经营中常常出现无证照经营、不按规定经营恒温保存食品、不按规定对供货商索证索票或索证索票不齐全、经营散装食品无标牌等违法违规行为,我分局从规范食品经营第一责任人食品经营户入手,起先对辖区内申请食品经营的企业和个体工商户进行先培训后发证,并将对辖区内食品经营户轮番培训和考试,以加强对从事食品经营人员的培训,提高整个食品经营行业的从业人员素养,达到食品平安法规定的从业人员标准,临港新闻对此作了专题报道。食品销售年终总结2我从xxxx年年初加入公司食品销售部的团队,已快二年了。光阴
7、似箭啊,转瞬间,xxxx年也快过去了。此刻的我回忆起这些令人即兴奋又惊慌的日子,思绪万千。对于即将过去的xxxx年的回忆,感到,劳碌了一年,虽耗费了很多的精力和时间,但却未近人意;也有对新一年的希望,希望能有机会重新起先。回首走过的路,无论胜利还是失败都将成为我工作的基石。只有总结阅历,分析过失,才能坚决信念,努力细致的工作,直到胜利!回顾这一年的工作历程,我深深的感到公司的蓬勃发展和全体同事团结、热气、拼搏、向上的精神。我作为食品销售部门的一名一般员工, 在公司领导和同事的激励和帮助下走过了这一年。结合xxxx年的工作,归结起来主要包含在以下几个方面:一、xxxx年渠道工作内容回顾及概述:从
8、xxxx年11月底接手两个镇的bc类商场,至xxxx年六月底。基本上XX年的岁末,仅仅在熟识市场状况、建立初步客情和驾驭bc商场的操作方式。真正的做市场,还是从XX年起先。刚刚接手市场时,恰逢公司凉茶商超价格体系的调整,从家庭装28元调整到30.4元供货。由于经销商和邮差商的鼎力支持和协作,加上之前同事市场上的努力。所以价格很快就调整了过来。我在熟识客户整体状况和了解我司产品的家庭消费潜力特性后,便依据市场状况将所负责的35家客户做分级规划。一级为重要客户,有12家。二级为高潜力客户,有14家。三级为潜力培育客户,有9家。经过与客户的多次深化沟通,加上公司的支持和客户的多多协作,在这上半年,一
9、级客户的实际销货量同比平均增长了125%,最佳的客户从原月销70件到销190件,增长到原销量的2.7倍。二级和三级客户分别增长了95%和65%.。润喉糖的铺货率也达到了100%。惋惜的是,由于我个人实力所限,许多客户还没能发挥出最佳的销售潜力。从XX年7月,公司将我调入ka负责8个镇的30家ka卖场,其中12家超市,14家百货,和4家跨区ka场。刚接手时,正是我司产品的销售旺季,公司支持的相关费用提报时间是签约时间的一个半月前,由于个人实力和专业学问薄弱,市场洞察力差,和对市场的把握度不精确,使一些费用的利用不太合理,没有运用到刀刃上,使客户的培育方面没有做好,致使销量没有出现明显的增长,使我
10、深深地感到有愧于公司和上司对我的信任和栽培。二、学到的阅历:通过从事这一年的商场销售工作,我从中学到了相当多的专业学问,让我深深的感到做销售工作简单,想做好就是一件不简单的事情。结合公司给我们的多次培训和我自身的感悟,我总结了十条阅历:一细二勤三多四强。一细即心细,二勤就是眼勤、手勤,三多是要多与客户深化沟通、多学习专业技能技巧、心态要多调整、要时刻保持乐观和主动,四强是自信念强、洞察力强、分析规划实力强、执行力强(和公司的六强不一样)。1细,比如,我们跑商场的同事常常要做的事: 卖场的库存管理,我常常要去卖场仓库去查库存,由于送每批货的时间不一样,可能有的卖场由于仓库太挤,他将每批货放的位置
11、不一样,假如我们没有细致的在整个仓库查看,误认为只有一个地方有我们的货。这就会造成日期先进先出没有做好,结果日期混乱,还会造成库存积压,所以肯定要细心。2勤,1)是眼勤,要多视察,俗话说:商场如战场!信息是特别重要的,一个重要的信息就可带来丰厚的利润,所以在日常工作过程中,肯定要细心的去视察竞品的相关动态。尤其是价格的调整、陈设、促销政策等等。2)是手勤,我们做快消品的,常常要去动手做陈设,占排面,争取陈设到最佳曝光点,吸引消费者的眼球。所以,要多动手,多布置相关的广宣物料。才能使销量出现增长。3多,1)是多与客户深化沟通,让客户协作我的订货、陈设、价格调整、促销策略的执行。只有多与客户沟通,
12、多分析我产品在整个分类品项的优势,和我产品给客户带来的销量和利润增长潜力,客户才会将我们的产品列为重要产品。有了商场客户的支持,陈设才能强势,销量才能提升。食品销售年终总结3又是一年春草梦,不觉又闻鼓角声。随着硝烟充满的元旦和春节的接近,销售人员又该紧锣密鼓地忙活起来了。岁末年终,对于销售人员来讲,是一个承上启下的关口。在这个节骨眼上,销售人员不仅要赶在春节前想方设法去冲销量,以平衡淡季带来的亏缺,或争取在年底打一场美丽的翻身仗,而且,销售人员还必需要考虑另外一个至关重要的事情,那就是要做年终收尾工作的销售总结。年终总结的撰写很重要,它能为你一年的销售工作划上一个或完整或完备的句号,同时,还能
13、帮你展望将来,让企业和领导由此看到你所负责销售区域的巨大潜力与广袤前景,从而能够给你更多的指导或更大力度的支持。那么,如何来撰写年终总结,以更好地回顾过去,提升自己呢?销售总结的内容,应当包括如下块面:1、年度销售任务总体完成状况此部分要列出本年度公司下达的销售任务、实际销量、达成率、上年度同期销量、同比增长率等等。这部分最能够直观地看出自己一年的销售状况,体现了自己一年的辛勤成果,因此,须要浓墨重彩地予以重点描述。当然,我们也可以更细一些,将各个市场的销售达成状况,做一横向比较分析,也可以根据20:80法则,对市场进行分类管理,便利我们找到下一年度的销售增长点及须要重点扶持、提升或优化整合的
14、市场。附:年度各市场销量达成表(单位:)2、价格企业的产品价格在市场上有没有竞争力,产品的性价比是否高,都在肯定程度上确定着区域市场的成败。我们可以从产品价格制定策略,比如低定价的渗透策略,高定价的撇脂策略,价格跟随策略等的作用,以及价格梯次设计的合理性,渠道及顾客对于本品及竞品价格政策的接受程度等等,以此来检核价格的表现力。以下是主销产品及对标竞品价格体系分析表,通过此表格,再结合SWOT分析法,可以得出我们的价格优势、劣势,存在的机会和面临的威逼,进而找到目标达成与否的价格层面的缘由。附:主销产品及对标竞品价格体系分析表3、渠道渠道是产品销售的跳板,渠道的结构、质量及精细化操作的程度,确定
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