学校推荐优秀教师意见3篇.docx
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2、粉凝胶类食品如粉皮、粉丝、米粉等食品筋道感的 评价模型和方法。从而奠定利用早釉米生产高品质米粉的理论 基础。该论文在研究乳酸菌发酵产物对米粉品质改善的结果和 建立淀粉凝胶类食品筋道感模型上具有创新性。对乳酸菌发酵 米粉的工艺研究具有适用性。论文作者能较全面地查阅国内外的文献,掌握该研究领域 的动态,论文结果反映出作者具有较坚实的相关理论基础和熟练掌握先进的微生物学、物理化学和食品工程方面的实验技 能,并且具有独立从事上述科研工作的本领。我认为该博士论文已到达申请博士学位的要求,特同意其 进行博士论文辩论,并推荐其申请博士学位。第2篇:学校推荐优秀教师意见xx在硕士研究生学习阶段,注重政治理论学
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