酒店员工年度工作总结优秀范本.docx
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1、酒店员工年度工作总结优秀范本酒店员工年度工作总结优秀范本【一】一年的工作就要结束了,这是一个很好的一年,在这一年里,我们全店上下增加自信,激昂精神,发扬成果,整改问题。现总结今年酒店的工作如下。一、酒店存在不足服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发觉,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整齐,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不细致,设备修理不刚好等,也影响着酒店整体的服务质量。设施设备不尽完善。管理水准有待提升
2、。一表现在管理人员文化修养、专业学问、外语水平和管理实力等综合素养凹凸不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的管理模式;三表现在人治管理、随意管理个体行为在一些管理者身上时有发生。二、工作成就酒店总经理班子依据中心的要求,年初制定了全年工作安排,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现三创目标,二是齐心蓄积三方优势等。总体思路确定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之三标一体认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一样,同心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献,取得了颇为可观的
3、业绩。在酒店总经理的关切指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的协作下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。酒店保安部也因此而被评为先进班组。经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等。相关经营措施,增加了营业收入。管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、选购库管等方面,提倡节约,从严限制。三、与时俱进,提升发展酒店的管理服务不是高科技,没有什么深邃的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和
4、敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训沟通,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很乏累却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增加了光彩。酒店员工年度工作总结优秀范本【二】现在20xx年快要过去,不知不觉在我这个酒店做前台已经做了有快一年时间,从刚起先对前台一窍不通到此刻独挡一面,我信任那里面除了我自我的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领
5、导对我支持。一年时间里我学到了好多,客人恒久是对的这句服务行业周知的经营格言,在那里被发挥到了极致。酒店为了到达必需的财务目标,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违反道德的前提下,都会满意客人。所以从入职培训就会为员工灌输:客人恒久不会错,错的只会是我们,只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。我一向坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自我的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作班次分为早班、
6、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既能够在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的汲取阅历,快速成长。在这20xx年我主要做到以下工作:一、加强业务培训,提高自身素养前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的应对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定
7、期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部依据市场状况,专心地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销,接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。三、注意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前
8、厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必需的负面影响。四、思索如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人刚好结帐,令客人满足前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,事不关已,高高挂起最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应镇静冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状
9、况,恳求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人看法,这时客人往往被你的热忱帮忙感化,从而变更最初的不良印象,甚至会建立密切和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断、勤学后方知不足。只有学习才能不断磨砺一个人的品德,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫捷的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!酒店员工年度工作总结优秀范本【三】惊慌与劳碌的2019即将过去,回顾这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将干脆影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时
10、而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:1、在卫生方面:严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热忱和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。2、物品管理与成本限制方面:限制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡限制水、电等能源奢侈的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品
11、台帐,限制成本费用。3、设备设施方面:由于设施设备运用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的运用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理支配地毯洗涤。4、培训方面:制定月培训安排,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及好用性。5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信服务无小事,对于有损于酒店名义及利益的人刚好上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作
12、则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。明年的工作安排分为以下几大点:一、 协作部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。二、 大力提高人员的素养。从服务技能到各岗位的基础流程到简洁的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。三、 通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。四、 加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。五、 利用休息时间努力学习相关业务学问,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。通过日常的工作,发觉部门存在的一些不足:1、 房间卫生有待进一步提高2、 岗位的服务用语有待进一步加强。3、 服务人员和管理人员的综合素养、服务技能
13、、业务水平参差不齐,需进一步加强。4、 楼层布草管理比较混乱。5、 楼层局部地毯常常出现整体、局部较脏且无人处理针对以上的不足,本人的整改方案:1接着加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识.。2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。5、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源奢侈,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。以上是本人对部门工作的总结与安排,部门的不足与改进。综上所述
14、,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的2011年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增加员工的凝合力,提高员工的基本素养,协作酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力气!酒店员工年度工作总结优秀范本【四】不知不觉中,20xx年即将过去了,这一年我充溢,劳碌,欢乐而又成长着。在这岁末年初之际,回首过去,展望将来!过去的一年里,在公司的指引下,在部门领导的关切帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习都得到了不少的进步。前台是酒店
15、的窗口,是展示公司的形象,是服务的起点,是顾客接触我们酒店的第一步,是对公司的第一印象,是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了公司的形象。从前台迎客起先,好的起先是胜利的一半。所以我肯定要仔细做好本职工作。第一,面带微笑、精神饱满。我们要保持自己的形象,用我们最漂亮的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都体验到我们的真诚和热忱。努力提高服务质量。仔细接听每一个电话,做好每一个记录。时刻注意保持良好的服务看法,热忱的接待,奇妙回答顾客提出的每一个问题。做到笑脸相迎、耐性细致、温馨提示等。其次,关注来宾的习惯和喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,假如是熟客就要精确无误地说出客人的姓
16、名,这一点特别重要,来宾会为此感受到自己的受到了敬重和重视。假如是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的位置,快速地办好手续。客人办理手续时,我们可多关切客人,询问客人,我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力满意客人客人退房时,客房查房须要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等。第三,讲究礼节礼貌。与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地沟通目光。面对客人要微笑,特殊当客人对我们提出指责时或者说明问题时,不要与客人争论,就算是客人错了,也要把对的让给客人。我们肯定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人灭火,许多问题也就会迎刃而解。多用礼
17、貌用语,对待来宾要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。尽量刚好的为客人解决问题,急客人之所急。我认为,只有注意细微环节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为精彩。第四,以大局为重,不计较个人得失。不管是工作时间还是休息时间,假如公司有临时任务安排,我将听从支配,主动去协作,不找理由推脱。作为阳光365酒店的一员,我将奉献自己的一份力气为公司效命。平常主动参与公司组织的活动,听从上级领导的支配,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。第五,各个部门之间的沟通,协作问题。前台,客房,后勤,在一起就像一个链条,每一个部门的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我们要加强与其他部门的
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