2022元旦春节期间食品安全检查工作总结 (4).doc

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1、元旦春节期间食品安全检查工作总结 XX县区消河乡小学校 元旦、春节期间食品安全检查工作总结 我校根据XX县区教科局发XX市XX县区教育和科技局关于做好2014年元旦、春节期间全区中小学幼儿园食品安全工作通知精神，为了预防和控制细菌滋生食源性疾病和各类传染病，确保学校师生元旦春节期间的饮食卫生安全，预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生，就我校食品卫生安全、传染病防治工作进行了认真细致的检查，现将我校食品卫生安全的开展情况总结如下： 一、政策落实，加强领导。 我校全体教师对食品卫生安全工作高度重视，将学校食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中，成立了以柏兴成校长为组长，刘建军、彭前军为副组长，其他

2、行政人员为组员的食品卫生安全工作领导小组，通过广播、板报、班团队会及食品知识竞赛等向师生宣讲食品卫生、疾病预防等方面的知识，宣传和推广健康的饮食方式，使全体师生能够养成健康、向上的生活方式，为食品卫生安全工作的落实奠定了坚实的基础。 二、学校食堂食品和饮水卫生管理工作。 我校设有学生食堂，食堂负责人杨人忠曾专门进行过食品卫生知识的培训，学校经常督促他经常性的打扫食堂，仔细对餐具进行消毒处理。不允许加工凉菜，对过期的食品剩菜要及时处理掉，严格按照食堂食品管理制度做好食堂卫生工作。为了孩子们及教职工的饮水安 -1 内容总结（1）我校设有学生食堂，食堂负责人杨人忠曾专门进行过食品卫生知识的培训，学校经常督促他经常性的打扫食堂，仔细对餐具进行消毒处理（2）不允许加工凉菜，对过期的食品剩菜要及时处理掉，严格按照食堂食品管理制度做好食堂卫生工作