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1、公司年度工作计划集锦6篇 时间真是转瞬即逝,又将迎来新的工作,新的挑战,写一份工作计划,为接下来的工作做准备吧!那么我们该怎么去写工作计划呢?下面是为大家收集的公司年度工作计划6篇,欢迎阅读与收藏。 伴随着xx购物广场的落成,市场部始终坚信“公司的战略是清晰的,定位是准确的,决策是正确的”,随着发展适时调整适合现阶段中国市场发展的商业营销模式,快速确定了最合适的营销理念。职务分析,xx购物广场市场部,主要负责购物广场战略目标的规划,对市场 “商场如战场”发展趋势做出预测,对目标客户的需求做出判断,对竞争对手和潜在竞争对手的策略做出分析。包括广告宣传、公关活动、促销活动、讲座与展会,以及网上资料
2、、印刷资料、音像资料的制作。正常来讲他们并不大量接触零散的客户,而是紧盯住一个目标客户“群体”去做工作,去激发他们的潜在需求。 因此,在下一年的工作规划中,将针对以下几点工作来进行。一、主要竞争对手分析就现阶段而言,我市各大购物广场的销售额主要是依靠制造各种形式的活动,让利于消费者、吸引消费者,从而达到引导消费者消费、提升自身销售额的目的。作为我们而言,市场的分析是重中之重,如何把握市场发展趋势,在众多商家、众多活动中脱颖而出,吸引更多的消费者,创造更多价值,在招数上出奇制胜非常关键。也是我们在 20xx年的工作重点。去年我们着重对全国的商业模式进行了考察,大连xx模式对我们深受启发我们也通过
3、网络了解和电话咨询等进一步了解到xx的整体策划也不是他们自己搞的完全是依赖大连的展览公司。整体策划是以 4t 商业营销模式为基础以休闲、体验、互动、娱乐四大元素组成,直击网络购物的致命弱点,他们在策划方案中融入各种展览旅游文化教育等形成互位交叉和资源共享购物广场在营销策划上逐渐向以服务为轴心的商业综合体转化;将原来的美陈的投资大量压缩全部采用租赁的模式。他们的策划方案深受启发很值得我们学习和借鉴。这一点我们市场部已经开始学习和贯彻商业 4t 营销理论。把我们原来的供应商体系重新做了梳理,引进大连几家专业从事展览器材及展品租赁的供应商,这样我们将大大节省了 20xx年商业美陈的投入。并随时关注大
4、连xx的发展动向,即时做出调整。 购物广场的壮大,离不开新老顾客不间断的物质资助。不断把潜在顾客变为顾客,把顾客变为老顾客、忠实顾客,也将是购物广场发展的必由之路。因此,发展会员,推行会员卡,同时不断通过相关活动把顾客提升为沈阳大悦城家族的一分子、一部分,应是20xx年战略规划之一,而会员卡也将在下一年的各个活动中具体体现和运用起来。二、广告公关我们做广告的目的,就是第一在消费者心目中树立良好、牢固的企业形象,提高美誉度和认同度;其二就是借助广告媒体对商业信息进行有效传递,提升实效性。两相结合,才是相对完善的广告宣传。长期以来,我们的广告媒体主要是以电视字幕广告为主流媒体,从实效性来看,的确具
5、有一定的效果,但是作为主流媒体,欠缺的是无法将形象树立在市民心中,而对于现代广告营销而言,电视字幕、短信等广告媒体也只是起到发布信息的作用,并没有完全发挥出“广告形象宣传”的作用。 在 20xx年,首要的任务则是根据以往收集来的各广告公司、广告媒体进行深入分析,确定出着实适合我们企业的主流媒体作为宣传平台,并根据该媒体特点制定长期宣传战略,使其切实为我们服务,达到真正广告宣传的目的。 其次,在依托主流媒体进行形象宣传的同时,尽可能多地通过各种方式增加社会影响力,如制造新闻看点、发展大型文化主题巡展等公益性质的活动等,通过社会舆论提升购物广场在市民心中地位和认知度。重点工作规划1、做好公司对外形
6、象宣传工作,即公司主流广告媒体的选定工作,根据前期已收集的各广告公司、广告媒体资料,结合公司实际进行深入分析,确保在 20xx年 3 月份之前,将广告媒体选定方案定稿落实,加快企业对外形象宣传的步伐;2、为了更好地提升商业城的知名度、美誉度及社会影响力,新的一年中将开拓、尝试利用舆论宣传,通过新闻报道等低价位宣传形式,促进口碑效应;3、安排好公司对外广告发布的一切相关手续的申批、审核工作,确保广告发布方面的可靠性、合法性;4、在网络上大肆宣传本购物广场 20xx年度新一轮大型文化巡展活动。三、购物广场销售区形象综合起来,购物广场的销售区形象大致包括橱窗、内部氛围布置、商品陈列等方面。其中,作为
7、个人而言,对于橱窗形象方面,在设计及搭配方面均不成熟,而橱窗又相当于购物广场的门脸,对于吸引消费者起着很大的作用,新的一年中,在橱窗方面将下深工夫研究,并结合实际锻炼摸索,把弱项弥补上来。在新的一年中,购物广场内部布置整个围绕年度文化主题,为消费者创造商品以外的价值空间和值得体验的真实感受。积极策划组织各类带有公益色彩的文化展览及各类主题活动,强调与消费者的情感沟通,在消费决策前便取得认同。在 dp 点原来的花卉全部取消,从大连购买趣味雕塑作品 20 件整体分布,提高购物广场整体的艺术氛围和档次。各部门积极沟通、配合,包括货架摆放、商品摆放等尽量多地从各渠道进行学习并具体实施到导购员处。重点工
8、作规划1、为弥补在橱窗方面的不足,对于每次橱窗的内容更换,做到提前半个月做好对橱窗设计风格及材料各方面的落实工作,以保证橱窗的正常出样;2、开拓思想,以人性化、温馨化为基础,结合文化做好购物广场各方面氛围设计工作,如电梯、天花扳、指示牌等,改善购物广场消费环境;3、配合购物广场活动做好各项有关购物广场活动氛围的设计工作,确保购物广场活动的卖场气氛。为的就是通过了解市场,分析市场,提高部门工作的准确性,实效性,从而提升市场部整体工作能力,给购物广场带来更大的利益。 公司年度工作计划 篇2 1、进一步巩固会计核算改革工作搞好会计核算是做好学校财务工作的基础,因此,必须在巩固会计核算改革的基础上,进
9、一步规范会计基础工作,提高会计核算的水平。2、完善财务制度建设我们将在xx年制度建设的基础上,进一步制定和完善一些校内财务规章制度,诸如:清华大学非贸易非经营性外汇财务管理办法、清华大学二级核算单位会计工作制度等,使会计工作有一个更加完善的制度环境。3、进一步加强财务系统信息化建设我们将进一步开发财务专网在财务管理和会计核算中的作用;进一步加强财务处网页建设,做好财务信息的日常发布工作,方便教师查询,提高办公效率;完善内部报表制度,开发财务分析系统,为决策提供科学依据。4、配合后勤部门做好社会化改革工作从财务角度认真总结xx年后勤改革的经验,修订和完善后勤单位的经济管理办法,使其在自我发展的轨
10、道上实现良性循环;设立后勤专管员了解后勤财务状况,帮助主管校长进行后勤理财;扩大后勤改革的范围,制定饮食服务中心、接待服务中心等部门的管理办法,配合后勤部门把后勤改革推向深入。5、加强会计人员的业务培训,提高会计人员的整体核算水平xx年将定期对会计核算和使用天财财务软件过程出现的问题对会计人员进行业务培训。结合xx年的决算和总复核中发现的问题,有针对地对一些重点科目进行讲解。6、拓宽、完善天财软件在管理上的应用xx年将重点开发为各系财务负责人和系会计人员使用的财务报表分析系统以及开发离任审计的财务指标评价系统。7、管好、用好各种专项经费xx做好211工程的验收检查及财务文件的归档以及财务数据和
11、财务统计分析工作。掌握985经费的使用计划(规划),加强平日管理、检查、分析和控制工作。8、清理会计档案库,开发票据管理软件对所有的会计档案进行整理、清查和分类,开发票据管理软件,加强票据的管理和监督。9、完成助学金一级核算工作在工资实现一级核算之后,完成助学金一级核算的动员、说服、组织、协调以及数据的采集、核算、岗位责任方面的工作,实现助学金的银行代为发放,从而提高助学金管理的运行效率。10、加强平安互助基金、住房公积金的管理及核算工作进一步加强平安互助基金的管理,落实财务处、校医院和工会三方面的责任,建立科学、现代化的平安互助基金管理体系。11、拓宽结算中心业务,实现金融创新恢复结算中心对
12、公(主要指后勤资金)部分核算业务;配合校园卡工程,研究落实校园卡小钱包结算功能方案;研究资金增值方案及方式;参与全国结算中心工作的研究;在总结xx年学生学费收取工作的基础上,进一步做好xx年的收费工作。12、进一步做好部门预算工作,探索基层单位预算管理规律按照教育部、财政部的要求,总结大口径预算工作的规律,提高预算工作的预见性、民主性和科学性,做好学校部门预算的编制和落实工作。在试点的基础上,探索院系等基层单位预算管理的规律,促进资源配置优化和基层管理水平的提高。13、加强财务管理体制和会计委派制的研究、落实工作鉴于天财财务软件适于规模化、分工流水作业的特点, xx年将着力研究办公地点比较近的
13、院一级财务的实质性合并工作,合理调配校内资源,实现资源共享,为进一步实现财务分区办公服务和会计人员委派制打好基础。 公司年度工作计划 篇3 公司在总公司的领导、帮助和支持下,公司已具有初步规模,为国内市场的全面发展打下了基础。尤其是在市场的拓展、新客户的开辟,盛天品牌在国内都已烙下深深的影响。销售额逐月增长、客户数额月月增加、市场的占有率已由原来的华东地区纵向到东北地区,并已着手向西南、西北地区拓展。盛天产品销售和盛天品牌在国内信誉大大提高,为盛天公司在国内的市场拓展作了良好铺垫。由于主客观因素,与总公司的要求尚有相当距离。公司在总结xx年度工作基础上,决心围绕xx年度总公司目标,坚持以“内抓
14、管理、外拓市场”的方针,并以“目标管理”方式,认真扎实地落实各项工作。一、市场的开发:创新求实、开拓国内市场。根据去年的基础,上海公司对国内市场有了更深的了解。产品需要市场,市场更需要适合的产品(包括产品的品质、外型和相称的包装)。因此,上海公司针对国内市场的特点,专门请人给公司作销售形象设计,提高盛天公司在中国市场的统一形象。配合优质的产品,为今后更有力地提高盛天公司在中国的知名度铺好了稳定的基础。同时,建立健全的销售网络体系,使盛天开拓中国市场奠定了销售分点。上海公司拟在3月初招聘7-8名业务员,全面培训业务知识和着力市场开发,灌输盛天实施理念。二、年度目标:1.全年实现销售收入2500万
15、元。利润:100-150万元;2.盛天产品在(同行业)国内市场占有率大于10%;3.各项管理费用同步下降10%;4.设立产品开发部,在总公司的指导下,完成下达的开发任务;5.积极配合总公司做好上海盛天开发区的相关事宜及交办的其他事宜。 公司年度工作计划 篇4 一、指导思想:以后勤就是服务的思想为指导,以校长提出的:增进服务意识、改善服务态度、提高服务质量为工作重点;以提高员工的整体素质和工作的科学性、主动性、及时性和效益性为内容;使每位职工更加深刻的认识到自己肩上所承担的重任;深入开展后勤的各项工作,使其更加主动和方便的服务于教育、教学;进一步完善总务、行政部门的工作思路,努力做到服务及时、主
16、动、优质、高效;各岗位以全新的精神面貌、高质量的服务标准和全优的工作成绩,为我校的教育教学工作提供强有力的后勤保障。二、工作目标:1、保障物资供应,优化育人环境,投身育人工作;确保财物安全,关心教职工生活,极力开源节支,开拓一流的工作水平。2、积极、热情、主动地为学校全员提供优质服务,为学校的全面发展起到保驾护航的作用,力争让全校教职员工和学生满意。3、改善北校区办学条件和改善教师办公条件,实现南北校区办学条件均衡化。三、工作重点:1、强化学习培训制度,进一步提高行政后勤工作人员的政治素质,弘扬无私奉献的精神,定期组织食堂职工进行业务学习,参加相关培训,不断提高在岗人员的业务和技术水平,努力提
17、高工作效率。利用一定时间对“服务”一词进行专门的学习和研讨,使各岗位职工明确:什么是服务?为什么要服务?怎样去服务?以强化服务意识、改善服务态度、提高服务质量。2、提高认识、健全制度、加强管理、努力提高职工全面素质;以学校人事制度改革为契机,使加入到后勤岗位的教师高度认识各岗位的荣誉感和使命感,强化岗位责任制,加强和改进服务态度,增强育人意识,提高服务质量和工作效率并通过调查问卷、走访、侧面了解等形式,征求服务对象的意见和建议,通过反馈来督导工作,以提高工作的质量和水平。3、及时保养、检修设备,确保师生对设备的应用。4、进一步加强对财产、财物的管理力度、完善各种管理、使用、赔偿等制度。5、加强
18、对安全保卫工作的监督、管理与检查,消除一切隐患,确保学校全面安全。6、修旧利废,努力开源节支,做好节约水、电工作。7、加强打印、医务、图书、电教、档案等工作的管理。8、利用各种形式在学生中继续开展艰苦朴素、勤俭节约、爱护财物和珍惜他人劳动成果等教育活动。9、在现有的基础上力争进一步完善校园环境建设。四、工作措施:(一)财产财物工作:财产、物品管理人员要进一步加强对学校所有财产、物品的建帐、登记、使用、管理、维修、报废处理等工作。处理好“保管、使用、维修”三者的关系,增强管理开源、管理增效的意识,为此,要做好以下几点:1、利用多种形式(如:橱窗、板报、广播、国旗下讲话等),对学生进行爱护公物的宣
19、传教育,增强学生的爱校意识、节约意识,逐步形成爱护学校财产,人人有责的良好氛围。2、所有财产、物品由专人管理,入库、出库要做详细记录,每月核对一次实物与账目。财产管理员要继续坚持领取批准制度,做到制度落实、责任到位、管理有序、措施有效、检查及时,进一步加大管理力度。3、要加强对日常新购进物品的登记入帐和报废处理工作,要每月核对一次帐目,做到帐、物相符。4、进一步完善财产物品的发放、领取、登记、保管、借用、检查管理办法(由各室长统一领取,每月统计,对购进、发放、库存进行核实)。5、加强修旧利废工作,尽最大努力为学校节省资金。6、主动及时的做好各种收费、退费、报销、发放工资等临时性工作。(二)供水
20、、供电管理工作:1、加大节水的宣传力度,提高师生的节水意识,做到节约用水,从点滴做起。2、加强对用水设施的管理,杜绝跑、冒、滴、漏现象出现。3、强化全员管电意识,加大节电力度,彻底杜绝长明灯现象的出现。规范线路设施,检修及时、有效,保证用电安全。4、进行节纸行动,复印要领导审批,试卷必须正反两面使用。(三)卫生保洁工作:职工要克服种种困难,不怕脏、不怕累、吃苦耐劳、任劳任怨,积极、主动的做好本职工作,力争做到:1、院内、楼内各处始终要保持无杂物和污物。2、定期清理纸篓内的污物,厕所、墙壁、门窗等处始终要保持干净整洁。(四)安全保卫工作:1、 后勤人员要认真履行职责,增强事业心和责任感,加强对学
21、校多媒体教室、食堂、实验室、办公室、财务室、电教室、计算机房、体育器材室等重要部位的巡视、检查,做好防盗、防火等安全保卫工作,采取各种有力措施,确保学校全面安全。2、门卫工作要职责明确,认真落实工作制度,做到管理严格、服务规范、态度热情、工作有序,为学校树立良好的形象。特别是要加强学生出校检查制度,保证每个学生出校都要有班主任书面证明,并登记在册。进一步强化外来人员的管理,做到每个来访人员都需登记和询问事由,并在得到受访人员同意后方可入内。3、协助德育处要求各办公室、各年级、各班有专人负责关窗、关灯、锁门,严防各类事故发生。4、节假日住宿职工要坚守岗位,恪尽职守确保学校安全。5、加强对校舍及设
22、备的安全检查,增强防范意识,消除不安全隐患,确保教育教学工作的顺利进行。(五)电教、卫生、打字、图书及档案等工作:1、完善使用和管理制度,及时检查、统计、维修、整理和保养教学设备及图书资料,提高使用价值和利用率。2、加强业务学习,提高自身全面素质,积极、主动、热情地为教育、教学服务。(六)在暑假对北校区进行改善办学条件的实施,在实施前作出计划和方案。本年度后勤工作人员要团结协作,加强和改进工作态度,深入实际,不断听取各级领导和师生的意见和建议,不断改进工作;同时,全体人员工作要积极主动,服务热情,要不断掌握工作规律,提高工作质量;加强学习,逐步提高业务水平和工作能力,为全面提高我校的办学水平做
23、出各自的贡献。 公司年度工作计划 篇5 在这一年里,凭借前几年的蓄势,*公司不但步入了高速发展的快车道,实现了更快的效益增长,而且成功地实现公司股票在上海证券交易所上市。从此,一个*公司以崭新姿态展现在世人面前,一个更具朝气和活力的、以维护股东利益为己任的*公司诞生了。公司上市后,管理水平必将大幅度提高,这不仅仅是市场竞争的外在要求,更是自身发展壮大的内在要求。对于市场部来说,全面提升管理水平,与公司同步发展,既是一种压力,又是一种动力。为了完成公司xx年合同额三十亿的总体经营管理目标,市场部特制订xx年工作计划如下。一、信息网络管理1、建立直接领导关系市场部是负责公司信息网络建设与维护、信息
24、收集处理工作的职能部门,接受营销副总经理的领导。市场部信息管理员与各区域市场开发助理之间是一种直接领导关系,即在信息网络建设、维护、信息处理、考核方面对市场开发助理直接进行指导和指挥,并承担信息网络工作的领导责任。2、构架新型组织机构3、增加人员配置:(1)信息管理员:市场部设专职信息管理员3名,分管不同区域,不再兼任其它工作。(2)市场开发助理:浙江省六个办事处共设市场开发助理两名,其它各办事处所辖区域均设市场开发助理一名。4、强化人员素质培训春节前完成对各区域的市场部信息管理员和市场开发助理的招聘和培训,使xx年新的管理制度实施过程中市场部在人员素质方面有充分的保障。认真选择和慎重录用市场
25、开发助理,切勿滥竽充数。5、加大人员考核力度在人员配置、资源保证、业绩考核等方面对信息网络建立和维护作出实施细则规定,从制度上对此项工作作出保证。建立市场信息管理员定期巡回分管区域指导信息管理工作的考核制度,并根据各区域实际情况和存在的问题,有针对性地加以分析和研究,以督促其在短期内按规定建立和健全信息管理的工作。6、动态管理市场网络市场开发助理与信息管理员根据信息员提供的信息数量(以个为单位)、项目规模、信息达成率、发展下级信息员数量四项指标对信息网络成员进行定期的动态评估。在分析信息员/单位的分类的基础上,信息管理员和市场开发助理应结合信息员的背景资料进行细致地分析,确定其通过帮助后业绩增
26、长的可能性。进一步加强信息的管理,在信息的完整性、及时性、有效性和保密性等方面做好比上一年更好。(详见市场开发助理管理制度)7、加强市场调研,以各区域信息成员/单位提供的信息量和公司在各区域的业务进展情况,将以专人对各区域钢结构业务的发展现状和潜在的发展趋势,进行充分的市场调研。通过调研获取第一手资料,为公司在各区域的机构设置各趋合理和公司在开拓新的市场方面作好参谋。二、品牌推广1、为进一步打响“*公司”品牌,扩大*公司的市场占有率,xx年乘公司上市的东风,初步考虑四川省省会成都、陕西省省会西安、新疆维吾尔自治区首府乌鲁木齐、辽宁省会沈阳、吉林省的长春、广东省会广州、广西壮族自治区首府南宁以及
27、上海市举办品牌推广会和研讨会,以宣传和扩大*公司的品牌,扩大信息网络,创造更大市场空间,从而为实现合同翻番奠定坚实的市场基础。2、在重点或大型的工程项目竣工之际,邀请有关部门在现场举办新闻发布会,用竣工实例展示和宣传*公司品牌,展示*公司在行业中技术、业绩占据一流水平的事实,树立建筑钢结构行业中上市公司的典范作用和领导地位,使宣传工作达到事半功倍的效果。3、进一步做好广告、资料等方面的宣传工作。在各个施工现场制作和安装大型宣传条幅或广告牌,现场展示企业实力;及时制作企业新的业绩和宣传资料,补充到投标文件中的业绩介绍中和发放到商各人员手中,尽可能地提升品牌推广的深度和力度。4、加强和外界接触人员
28、的专业知识培训和素质教育工作,树立良好的企业员工形象和先进的企业文化内涵,给每一位与*公司人员接触的人都能够留下美好而深刻的印象,从而对*公司有更清晰和深层次的认识。三、客户接待客人接待工作仍是市场部工作的重点之一。做好客人接待工作是业务接洽的必要的提前和基础。如何按照公司有关规定和商务部要求保质保量地做好客人接待工作是市场部必须进行认真研究和探讨的重要课题。表面上看起来接待工作比较简单,但实质上客户接待是一门十分深奥的学问。不去深入地研究和探讨就不能让该项工作做得完善。因此,市场部要在方法上、步骤上、细节上下一番功夫。为了既少花钱,又不影响接待效果,需要向各商务部领导和各办事处商务人员更多地
29、了解客人的生活阅历、为人禀性、处事方式、兴趣爱好、饮食习惯、办事风格、企业价价值取向、管理理念、产品特色、行业地位等等。仔细研究分析和琢磨推敲日程的安排,让每一位客人在最短时间内对*公司有全面的、清晰的、有一定深度的了解,对*公司的产品表现出最大限度的认同感,对*公司的管理模式和企业文化产生足够的兴趣。把长期地、坚持不懈地认真对待每一批客人和每一客人,使他们对*公司的接待工作满意作为市场部每一个接待工作人员的准则。从而以此来提高项目跟踪的成功率和降低商务谈判的难度,达到提高企业经济效益的根本目的。为此市场部20xx年着重抓好以下几方面的工作:1、督促全体人员始终以热诚为原则,有礼有节地做好各方
30、面客人的接待工作,确保接待效果一年好于一年。2、在确保客户接待效果的提前下,将尽可能地节省接待费用,以降低公司的整体经营成本,提高公司利润水平。3、继续做好来访客户的接待档案管理工作,将潜在顾客和合同顾客的档案分类保存,准确掌握项目进程,努力配合商务部门和办事处促成项目业务。4、调整部门人员岗位,招聘高素质的人员充实接待力量。随着业务量的不断扩大,来访客户也日渐增多,市场部负责接待的人员明显不足。为了适应公司业务发展的需要,更好地做好接待工作,落实好人员招聘工作也是一件十分重要的事情。四、内部管理1、严格执行C版质量管理体系文件和管理体系标准文件,严格实施“一切按文件管理,一切按程序操作,一切
31、用数据说话,一次就把工作做好”战略,使市场部逐步成为执行型的团队。2、进一步严格按照股份公司和营销系统所规定的各项要求,开展本部门的各项工作管理,努力提高管理水平。3、充分发挥本部门各岗位人员的工作积极性和主动能动性,强调其工作中的过程控制和最终效果。提高他们的工作责任性和工作质量。严格按照相应的岗位职责实行考核制。4、一切从公司大局出发,强调营销体系一盘棋。积极做好协调营销系统各部门之间的联系与协调工作,从而提高营销系统整体战斗力,为完成20xx年的营销目标做好最优质的服务工作。5、配合营销副总经理搞好营销系统的日常行政管理。主动为各部门做好后勤保障工作和日常服务性工作。为他们创造更加良好的
32、企业文化氛围和工作环境。老干部工作计划客服部工作计划医院公司市场部的工作计划 公司年度工作计划 篇6 时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各
33、位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:一、关于门店和公司1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低
34、于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。6,xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据xx年的流行趋势增加相应的新品种。二、关于xx店xx店在暂停营业半年后于xx年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为
35、楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排:1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!2,在xx年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。5,针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。6,在xx月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。第 21 页 共 21 页
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