2015_2016高中生物第一单元第二章第一节细胞的化学组成学案中图版必修1.doc
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1、第一单元第二章第一节细胞的化学组成学习目标:(1)简述构成细胞的主要化学元素的种类、化合物的种类及作用。(2)尝试检测细胞内三大有机物。(3)认同生物界和无机界具有统一性和差异性;认同生命的物质性。学习重点:构成细胞的化学元素;三大有机物的鉴定。学习难点:三大有机物的鉴定原理基础知识:1组成生物体的元素中,含量最多的元素是 ,最基本的元素是 ,构成生物体的基本元素是 。2生物细胞中的大量元素和微量元素的分类依据是 。常见的大量元素有 。3细胞中含量最多的化合物是 ,含量最多的有机化合物是 。4鉴定还原性糖用 试剂,沸水加热后颜色变化为 。该试剂由甲液0.1g/mLNaOH和乙液0.05g/mL
2、CuSO4组成,使用时的注意事项是 ,因为该试剂的有效成分是 。还原性糖常见的种类有 。5鉴定脂肪用 试剂,颜色变化为 。6鉴定蛋白质用 试剂,颜色变化为 。该试剂由A液0.1g/mLNaOH和B液0.01g/mLCuSO4组成。鉴定时,先向试管内注入2mL组织样液;然后向试管内滴加2mL试剂A,摇匀,目的是 ;再向试管内加入34滴试剂B,摇匀。为什么只能加入34滴试剂B而不能过量? 。7鉴定每一种物质时都增设了一支加入等量清水的试管,有没有必要?并请说明理由。 。8观察所选材料的颜色近乎 色,为什么选择这样的材料? 。 导学策略:利用探究活动,鼓励同学们积极参与,在老师引导下进行实验,分析讨
3、论相关问题。导学流程:课时一一、构成细胞的化学元素目标问题: 比较玉米和人体细胞的组成元素,含量较多的有哪些?组成细胞的大量元素的原子序数均在20以内,这对构建生命物质有何意义?生物界和非生物界构成元素有何区别?大量元素和微量元素是如何划分的?组成生命的元素和非生物界构成元素异同点说明了什么?根据的玉米和人体细胞中元素的含量比较表回答相应问题。分组讨论问题、。二、构成细胞的化合物目标问题:构成细胞化合物的类型有哪些?其含量如何?构成细胞的无机化合物和有机化合物有何区别?何谓官能团?常见官能团的类型有哪些?课时二鉴定生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质利用生物组织中的有机物与某些化学试剂的颜色反应
4、, 进行物质检测。 加热(l) 还原性糖 (如葡萄糖等)+ 班氏试剂 _ 染色12min(2) 脂肪(如食用植物油 )+ 苏丹III染液 _ 23min(3) 蛋白质 + 双缩脲试剂 _ _分组实验:目标问题:实验结果与你预测的是否一致? 哪些材料含蛋白质较多?哪些材料含脂肪较多?哪些材料含还原糖较多?豆浆蛋清土豆苹果花生蛋白质还原糖脂 肪巩固练习:1在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂,其结果应该是A产生气泡 B溶液呈蓝色 C溶液呈紫色 D产生砖红色沉淀2下列化学元素中,属于大量元素的是AC、H、O、Ca BN、P、S、Mo CC、H、O、B DN、P、S、Cu3生物大分子在生物体的生命活动中具
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