花类药材栽培技术菊花栽培技术课件.ppt
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1、花类药材栽培技术菊花栽培技术第1页,此课件共40页哦花类药用植物栽培技术花类药用植物栽培技术 菊菊 花花第2页,此课件共40页哦一、概述一、概述n n菊(菊(Chrysanthemum morifolium Ramat.)为菊科多年生草本植物,以干燥头状花序入为菊科多年生草本植物,以干燥头状花序入药,药材名菊花。药,药材名菊花。第3页,此课件共40页哦杭菊杭菊杭菊杭菊-药用白菊花大田(浙江桐乡菊花基地)药用白菊花大田(浙江桐乡菊花基地)药用白菊花大田(浙江桐乡菊花基地)药用白菊花大田(浙江桐乡菊花基地)第4页,此课件共40页哦 亳菊产于安徽亳州亳菊产于安徽亳州 第5页,此课件共40页哦(一)化
2、学成分与功效(一)化学成分与功效n n花和茎叶含挥发油和黄酮类等成分;花又含花和茎叶含挥发油和黄酮类等成分;花又含菊苷、绿原酸及微量维生素菊苷、绿原酸及微量维生素B1。挥发油主要。挥发油主要含龙脑、樟脑、菊油环酮等;含龙脑、樟脑、菊油环酮等;n n菊花味甘、苦,性微寒,具有疏风、清热、菊花味甘、苦,性微寒,具有疏风、清热、明目、解毒的功效,主治头痛、眩晕、目赤、明目、解毒的功效,主治头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。心胸烦热、疔疮、肿毒等症。第6页,此课件共40页哦(二)研究方向(二)研究方向n n近近20年来,对药用菊的研究主要集中于不同产地或不同栽年来,对药用菊的研究主要集中于不
3、同产地或不同栽培类型之间的品质比较研究和规范化栽培技术的研究,有培类型之间的品质比较研究和规范化栽培技术的研究,有关药用菊遗传多样性和新品种的选育方面的研究工作亦已关药用菊遗传多样性和新品种的选育方面的研究工作亦已取得了较大的进展。菊花作为我国大宗和重要出口药材之取得了较大的进展。菊花作为我国大宗和重要出口药材之一,社会需求量较大。因此,如何稳定或保证菊花品质、一,社会需求量较大。因此,如何稳定或保证菊花品质、进一步提高栽培产量及改进传统加工方法将是今后研究的进一步提高栽培产量及改进传统加工方法将是今后研究的主要方向。主要方向。第7页,此课件共40页哦二、植株形态特征菊是多年生草本,株高菊是多
4、年生草本,株高菊是多年生草本,株高菊是多年生草本,株高6060150cm150cm,全株密被白色茸毛。,全株密被白色茸毛。,全株密被白色茸毛。,全株密被白色茸毛。茎直立,具纵沟棱,基部木茎直立,具纵沟棱,基部木茎直立,具纵沟棱,基部木茎直立,具纵沟棱,基部木质化,上部多分枝。质化,上部多分枝。质化,上部多分枝。质化,上部多分枝。单叶互生,具叶柄。单叶互生,具叶柄。单叶互生,具叶柄。单叶互生,具叶柄。头状花序大小不等,顶生或腋头状花序大小不等,顶生或腋头状花序大小不等,顶生或腋头状花序大小不等,顶生或腋生,无雄蕊,雌蕊生,无雄蕊,雌蕊生,无雄蕊,雌蕊生,无雄蕊,雌蕊1 1,舌状花,舌状花,舌状花
5、,舌状花着生于花絮边缘,两性。子着生于花絮边缘,两性。子着生于花絮边缘,两性。子着生于花絮边缘,两性。子房下位。房下位。房下位。房下位。花期花期花期花期9-109-10月,果期月,果期月,果期月,果期10-1110-11月。月。第8页,此课件共40页哦三、生长习性三、生长习性n n(一)(一)(一)(一)对环境条件的要求对环境条件的要求对环境条件的要求对环境条件的要求 菊为短日植物,一般要求每天日照菊为短日植物,一般要求每天日照菊为短日植物,一般要求每天日照菊为短日植物,一般要求每天日照10 h10 h。在菊株的不同生。在菊株的不同生。在菊株的不同生。在菊株的不同生育阶段,对光照时数有不同的需
6、求。幼苗阶段,光照不足易造育阶段,对光照时数有不同的需求。幼苗阶段,光照不足易造育阶段,对光照时数有不同的需求。幼苗阶段,光照不足易造育阶段,对光照时数有不同的需求。幼苗阶段,光照不足易造成弱苗。栽后至花芽分化前,一般不需要强烈的直射光,每天成弱苗。栽后至花芽分化前,一般不需要强烈的直射光,每天成弱苗。栽后至花芽分化前,一般不需要强烈的直射光,每天成弱苗。栽后至花芽分化前,一般不需要强烈的直射光,每天日照时数日照时数日照时数日照时数6 69 h9 h即可满足其生长需求。即可满足其生长需求。即可满足其生长需求。即可满足其生长需求。n n喜阳光,忌荫蔽,通风透光是菊高产的重要因素之一喜阳光,忌荫蔽
7、,通风透光是菊高产的重要因素之一喜阳光,忌荫蔽,通风透光是菊高产的重要因素之一喜阳光,忌荫蔽,通风透光是菊高产的重要因素之一n n菊全生育期(从移栽至菊花采收)需菊全生育期(从移栽至菊花采收)需菊全生育期(从移栽至菊花采收)需菊全生育期(从移栽至菊花采收)需150150180 d180 d,其间需要光照,其间需要光照,其间需要光照,其间需要光照1 1 2002001 800 h1 800 h,积温,积温,积温,积温4 5004 5005 0005 000,降雨量,降雨量,降雨量,降雨量800 mm800 mm以上。以上。以上。以上。第9页,此课件共40页哦n n菊较耐旱,怕涝。菊较耐旱,怕涝。
8、菊较耐旱,怕涝。菊较耐旱,怕涝。n n菊喜温暖湿润气候,但亦能耐寒。菊喜温暖湿润气候,但亦能耐寒。菊喜温暖湿润气候,但亦能耐寒。菊喜温暖湿润气候,但亦能耐寒。n n在幼苗生育期间,分枝至孕蕾期要求较高的气温条件。在幼苗生育期间,分枝至孕蕾期要求较高的气温条件。在幼苗生育期间,分枝至孕蕾期要求较高的气温条件。在幼苗生育期间,分枝至孕蕾期要求较高的气温条件。n n菊对土壤盐分的要求比较严格,以中性偏碱富含有机质的砂壤菊对土壤盐分的要求比较严格,以中性偏碱富含有机质的砂壤菊对土壤盐分的要求比较严格,以中性偏碱富含有机质的砂壤菊对土壤盐分的要求比较严格,以中性偏碱富含有机质的砂壤土最为适宜。忌连作,连
9、年在同一块土地上种植,病虫害多,土最为适宜。忌连作,连年在同一块土地上种植,病虫害多,土最为适宜。忌连作,连年在同一块土地上种植,病虫害多,土最为适宜。忌连作,连年在同一块土地上种植,病虫害多,产量和品质大幅度下降。产量和品质大幅度下降。产量和品质大幅度下降。产量和品质大幅度下降。第10页,此课件共40页哦(二)(二)生长发育习性生长发育习性n n菊以宿根越冬,根状茎仍在土中不断发育。开春后,当气温稳菊以宿根越冬,根状茎仍在土中不断发育。开春后,当气温稳菊以宿根越冬,根状茎仍在土中不断发育。开春后,当气温稳菊以宿根越冬,根状茎仍在土中不断发育。开春后,当气温稳定在定在定在定在1010以上时,在
10、根际的茎节萌发成芽丛,随着茎节的伸长,以上时,在根际的茎节萌发成芽丛,随着茎节的伸长,以上时,在根际的茎节萌发成芽丛,随着茎节的伸长,以上时,在根际的茎节萌发成芽丛,随着茎节的伸长,基部密生许多须根。基部密生许多须根。基部密生许多须根。基部密生许多须根。n n苗期生长缓慢,苗高苗期生长缓慢,苗高苗期生长缓慢,苗高苗期生长缓慢,苗高10 cm10 cm以后,生长加快,苗高以后,生长加快,苗高以后,生长加快,苗高以后,生长加快,苗高50 cm50 cm后开始分枝。后开始分枝。后开始分枝。后开始分枝。n n9 9月下旬,花蕾开始形成,此时,茎叶、花进入旺盛生长时月下旬,花蕾开始形成,此时,茎叶、花进
11、入旺盛生长时月下旬,花蕾开始形成,此时,茎叶、花进入旺盛生长时月下旬,花蕾开始形成,此时,茎叶、花进入旺盛生长时期。期。期。期。n n1010月中、下旬始花,月中、下旬始花,月中、下旬始花,月中、下旬始花,1111月上、中旬盛花,花期月上、中旬盛花,花期月上、中旬盛花,花期月上、中旬盛花,花期303040 d40 d,头状花序,头状花序,头状花序,头状花序花期为花期为花期为花期为151520 d20 d,朵花期,朵花期,朵花期,朵花期5 57 d7 d,开花时自上而下,依次开放;每,开花时自上而下,依次开放;每,开花时自上而下,依次开放;每,开花时自上而下,依次开放;每个花枝,也是自顶循序而下
12、开放。个花枝,也是自顶循序而下开放。个花枝,也是自顶循序而下开放。个花枝,也是自顶循序而下开放。第11页,此课件共40页哦四、栽培技术(一)(一)(一)(一)品种类型品种类型品种类型品种类型 以地区和商品名称分就有杭菊、滁菊、亳菊、贡菊、怀菊、济以地区和商品名称分就有杭菊、滁菊、亳菊、贡菊、怀菊、济以地区和商品名称分就有杭菊、滁菊、亳菊、贡菊、怀菊、济以地区和商品名称分就有杭菊、滁菊、亳菊、贡菊、怀菊、济菊、祁菊及川菊等。菊、祁菊及川菊等。菊、祁菊及川菊等。菊、祁菊及川菊等。以花的颜色分则可分为白菊和黄菊两大类;如以花期来分可分为以花的颜色分则可分为白菊和黄菊两大类;如以花期来分可分为以花的颜
13、色分则可分为白菊和黄菊两大类;如以花期来分可分为以花的颜色分则可分为白菊和黄菊两大类;如以花期来分可分为早熟菊和晚熟菊。早熟菊和晚熟菊。早熟菊和晚熟菊。早熟菊和晚熟菊。以栽培品种分,则据初步统计至少有以栽培品种分,则据初步统计至少有以栽培品种分,则据初步统计至少有以栽培品种分,则据初步统计至少有2020多个:属杭菊类型中多个:属杭菊类型中多个:属杭菊类型中多个:属杭菊类型中大洋菊和小洋菊,主产浙江桐乡;主产江苏射阳的小白菊和红心大洋菊和小洋菊,主产浙江桐乡;主产江苏射阳的小白菊和红心大洋菊和小洋菊,主产浙江桐乡;主产江苏射阳的小白菊和红心大洋菊和小洋菊,主产浙江桐乡;主产江苏射阳的小白菊和红心
14、菊等均为当地比较优良的当家品种。菊等均为当地比较优良的当家品种。菊等均为当地比较优良的当家品种。菊等均为当地比较优良的当家品种。第12页,此课件共40页哦n n浙江桐乡(早小洋菊、晚小洋菊、大洋菊、异种大洋菊、小汤黄)浙江桐乡(早小洋菊、晚小洋菊、大洋菊、异种大洋菊、小汤黄)浙江桐乡(早小洋菊、晚小洋菊、大洋菊、异种大洋菊、小汤黄)浙江桐乡(早小洋菊、晚小洋菊、大洋菊、异种大洋菊、小汤黄)n n安徽歙县(早贡菊、晚贡菊)、安徽全椒(滁菊)安徽亳州(小安徽歙县(早贡菊、晚贡菊)、安徽全椒(滁菊)安徽亳州(小安徽歙县(早贡菊、晚贡菊)、安徽全椒(滁菊)安徽亳州(小安徽歙县(早贡菊、晚贡菊)、安徽全
15、椒(滁菊)安徽亳州(小亳菊、大亳菊)亳菊、大亳菊)亳菊、大亳菊)亳菊、大亳菊)n n河南武陟(怀大菊花、怀小菊花)河南武陟(怀大菊花、怀小菊花)河南武陟(怀大菊花、怀小菊花)河南武陟(怀大菊花、怀小菊花)n n江苏射阳(射阳小白菊、射阳红心菊、射阳大白菊、射阳长瓣菊、江苏射阳(射阳小白菊、射阳红心菊、射阳大白菊、射阳长瓣菊、江苏射阳(射阳小白菊、射阳红心菊、射阳大白菊、射阳长瓣菊、江苏射阳(射阳小白菊、射阳红心菊、射阳大白菊、射阳长瓣菊、射阳黄菊、射阳大黄菊)射阳黄菊、射阳大黄菊)射阳黄菊、射阳大黄菊)射阳黄菊、射阳大黄菊)第13页,此课件共40页哦(二)(二)选地和整地选地和整地n n菊对土
16、壤要求不严,一般排水良好的农田均可栽培。但以地菊对土壤要求不严,一般排水良好的农田均可栽培。但以地势高爽、排水畅通、土壤有机质含量较高的壤土、砂壤土种势高爽、排水畅通、土壤有机质含量较高的壤土、砂壤土种植为好。植为好。n n在茬口选择上,以种植水稻在茬口选择上,以种植水稻3 3年以上的绿肥翻耕地、休闲地作年以上的绿肥翻耕地、休闲地作上茬最为适宜。如需套作则以油菜、大麦及蚕豆为前茬为宜。上茬最为适宜。如需套作则以油菜、大麦及蚕豆为前茬为宜。选地如是冬闲地,则冬前应进行耕翻,耕深在选地如是冬闲地,则冬前应进行耕翻,耕深在20 cm20 cm以上,保以上,保证立垡过冬。证立垡过冬。n n移栽前每亩施
17、入充分腐熟的厩肥移栽前每亩施入充分腐熟的厩肥2 0002 0003 000 kg3 000 kg,过磷酸钙,过磷酸钙50 kg50 kg作基肥,耕翻作基肥,耕翻20 cm20 cm深、耙平,作平畦。深、耙平,作平畦。第14页,此课件共40页哦(三)繁殖方法n n主要用分根繁殖和扦插繁殖主要用分根繁殖和扦插繁殖主要用分根繁殖和扦插繁殖主要用分根繁殖和扦插繁殖,少数地区还沿用压条繁殖或嫁接繁,少数地区还沿用压条繁殖或嫁接繁,少数地区还沿用压条繁殖或嫁接繁,少数地区还沿用压条繁殖或嫁接繁殖。分根繁殖虽然前期容易成活,但因根系后期不太发达,易殖。分根繁殖虽然前期容易成活,但因根系后期不太发达,易殖。分
18、根繁殖虽然前期容易成活,但因根系后期不太发达,易殖。分根繁殖虽然前期容易成活,但因根系后期不太发达,易早衰,进入花期时,叶片大半已枯萎,对开花有一定影响,花早衰,进入花期时,叶片大半已枯萎,对开花有一定影响,花早衰,进入花期时,叶片大半已枯萎,对开花有一定影响,花早衰,进入花期时,叶片大半已枯萎,对开花有一定影响,花少而小,还易引起品种退化;而扦插繁殖虽较费工,但扦插苗少而小,还易引起品种退化;而扦插繁殖虽较费工,但扦插苗少而小,还易引起品种退化;而扦插繁殖虽较费工,但扦插苗少而小,还易引起品种退化;而扦插繁殖虽较费工,但扦插苗移栽后生长势强,抗病性强,产量高,故目前生产上常用。移栽后生长势强
19、,抗病性强,产量高,故目前生产上常用。移栽后生长势强,抗病性强,产量高,故目前生产上常用。移栽后生长势强,抗病性强,产量高,故目前生产上常用。第15页,此课件共40页哦1.分根繁殖n n在在在在4 4月月月月20 20 日到日到日到日到5 5月上旬,待越冬种株发出新苗月上旬,待越冬种株发出新苗月上旬,待越冬种株发出新苗月上旬,待越冬种株发出新苗151525 cm25 cm高时,可高时,可高时,可高时,可进行分株移栽。分株时,一般选择阴天,将菊全棵挖出,轻轻震进行分株移栽。分株时,一般选择阴天,将菊全棵挖出,轻轻震进行分株移栽。分株时,一般选择阴天,将菊全棵挖出,轻轻震进行分株移栽。分株时,一般
20、选择阴天,将菊全棵挖出,轻轻震落泥土,然后顺菊苗分开,选择粗壮和须根多的种苗,并将过长落泥土,然后顺菊苗分开,选择粗壮和须根多的种苗,并将过长落泥土,然后顺菊苗分开,选择粗壮和须根多的种苗,并将过长落泥土,然后顺菊苗分开,选择粗壮和须根多的种苗,并将过长的根和老根以及苗的顶端切掉,每株苗应带有白根,根保留的根和老根以及苗的顶端切掉,每株苗应带有白根,根保留的根和老根以及苗的顶端切掉,每株苗应带有白根,根保留的根和老根以及苗的顶端切掉,每株苗应带有白根,根保留6 67cm7cm长,地上部保留长,地上部保留长,地上部保留长,地上部保留15 cm15 cm长。按穴距长。按穴距长。按穴距长。按穴距40
21、cm40cm、行距、行距、行距、行距30cm30cm开开开开6 610cm10cm深的穴,每穴栽深的穴,每穴栽深的穴,每穴栽深的穴,每穴栽1 1株。栽后覆土压实,并及时浇水。每亩株。栽后覆土压实,并及时浇水。每亩株。栽后覆土压实,并及时浇水。每亩株。栽后覆土压实,并及时浇水。每亩栽栽栽栽55005500株左右。株左右。株左右。株左右。第16页,此课件共40页哦2.扦插育苗n n4 4月下旬至月下旬至月下旬至月下旬至6 6月上旬均可扦插育苗月上旬均可扦插育苗月上旬均可扦插育苗月上旬均可扦插育苗n n(1 1)苗床准备:苗床应选择向阳地,与大田整地方法相同。)苗床准备:苗床应选择向阳地,与大田整地
22、方法相同。)苗床准备:苗床应选择向阳地,与大田整地方法相同。)苗床准备:苗床应选择向阳地,与大田整地方法相同。n n(2 2)扦插方法:选择无病斑、无虫口、无破伤、无冻害、壮)扦插方法:选择无病斑、无虫口、无破伤、无冻害、壮)扦插方法:选择无病斑、无虫口、无破伤、无冻害、壮)扦插方法:选择无病斑、无虫口、无破伤、无冻害、壮实、直径在实、直径在实、直径在实、直径在0.30.30.4cm0.4cm粗的春发嫩茎(萌蘖枝)作为种茎。将所选粗的春发嫩茎(萌蘖枝)作为种茎。将所选粗的春发嫩茎(萌蘖枝)作为种茎。将所选粗的春发嫩茎(萌蘖枝)作为种茎。将所选种茎切上部种茎切上部种茎切上部种茎切上部101015
23、cm15cm长,去除下部长,去除下部长,去除下部长,去除下部1/21/2的叶片,同时保证上部留的叶片,同时保证上部留的叶片,同时保证上部留的叶片,同时保证上部留有有有有4 46 6片叶子的的嫩茎作为扦插枝,随切随插,上端截平,片叶子的的嫩茎作为扦插枝,随切随插,上端截平,片叶子的的嫩茎作为扦插枝,随切随插,上端截平,片叶子的的嫩茎作为扦插枝,随切随插,上端截平,下端剪成斜面下端剪成斜面下端剪成斜面下端剪成斜面,快速在快速在快速在快速在1000-1500mg/kg1000-1500mg/kg吲哚乙酸溶液中蘸一下,吲哚乙酸溶液中蘸一下,吲哚乙酸溶液中蘸一下,吲哚乙酸溶液中蘸一下,稍晾干,将种茎按稍
24、晾干,将种茎按稍晾干,将种茎按稍晾干,将种茎按5cm20cm5cm20cm的株行距斜插在准备好的苗床上,顶的株行距斜插在准备好的苗床上,顶的株行距斜插在准备好的苗床上,顶的株行距斜插在准备好的苗床上,顶端露出地面端露出地面端露出地面端露出地面3cm3cm左右,插后立即浇足水分,约左右,插后立即浇足水分,约左右,插后立即浇足水分,约左右,插后立即浇足水分,约2020天即可发根。天即可发根。天即可发根。天即可发根。第17页,此课件共40页哦n n(4 4)移栽:一般苗龄控制在)移栽:一般苗龄控制在)移栽:一般苗龄控制在)移栽:一般苗龄控制在4050 d后,苗高后,苗高后,苗高后,苗高20-25 c
25、m时即可移栽。移栽应选阴天或晴时即可移栽。移栽应选阴天或晴 天的傍晚进行,天的傍晚进行,起苗时先将苗床浇透水,带土移栽,按株行距起苗时先将苗床浇透水,带土移栽,按株行距4040cm挖穴,穴深挖穴,穴深挖穴,穴深挖穴,穴深68cm,每穴一株,苗摆正,覆每穴一株,苗摆正,覆每穴一株,苗摆正,覆每穴一株,苗摆正,覆土压紧,浇透水,每亩土压紧,浇透水,每亩土压紧,浇透水,每亩土压紧,浇透水,每亩5500株左右。株左右。第18页,此课件共40页哦(四)(四)田间管理田间管理n n1.1.中耕除草中耕除草中耕除草中耕除草 菊是浅根性植物,移栽后经菊是浅根性植物,移栽后经菊是浅根性植物,移栽后经菊是浅根性植
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