初中主题班会冬季安全教育件课件.ppt
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1、关于初中主题班会冬季安全教育件现在学习的是第1页,共31页食品安全食品安全四四季季豆豆未未熟熟导导致致食食物物中中毒毒现在学习的是第2页,共31页婚宴,导致婚宴,导致200人食物中毒人食物中毒现在学习的是第3页,共31页现在学习的是第4页,共31页工厂员工食物中毒工厂员工食物中毒现在学习的是第5页,共31页现在学习的是第6页,共31页现在学习的是第7页,共31页现在学习的是第8页,共31页视频追踪:唐口中学学生食物中毒 原因是什么?现在学习的是第9页,共31页隆回二中:116名学生食物中毒现在学习的是第10页,共31页食物中毒食物中毒是指由于食用了被细菌污染后腐败变质的食物是指由于食用了被细菌
2、污染后腐败变质的食物,或食用了被有或食用了被有毒化学物质污染和本身有毒的食品后而发生的以急性过程为主的疾病。毒化学物质污染和本身有毒的食品后而发生的以急性过程为主的疾病。食物中毒一般具有潜伏期短、发病快、短时间内有大量食用过相同食物食物中毒一般具有潜伏期短、发病快、短时间内有大量食用过相同食物的人同时发病、所有病人都有相似的以消化道症状为主的临床特征。的人同时发病、所有病人都有相似的以消化道症状为主的临床特征。预防食物中毒要做到以下几点:预防食物中毒要做到以下几点:1、不吃变质、腐烂的食品;、不吃变质、腐烂的食品;2、不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品;、不吃被有害化学物质或放射性物质污
3、染的食品;3、不生吃海鲜、河鲜、肉类等;、不生吃海鲜、河鲜、肉类等;4、生、熟食品应分开放置;、生、熟食品应分开放置;5、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;6、不食用病死的禽畜肉;、不食用病死的禽畜肉;7、不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等、不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。怎样预防食物中毒?怎样预防食物中毒?现在学习的是第11页,共31页1、要选购安全食品;、要选购安全食品;2、食品要烧熟煮透;、食品要烧熟煮透;3、烹调好立即进食;、烹调好立即进食;4、小心贮存熟食品;、小心贮存熟食品;5、再加热的食品要彻底;、再
4、加热的食品要彻底;6、防止生熟食品交叉污染;、防止生熟食品交叉污染;7、保持厨房用具清洁;、保持厨房用具清洁;8、加工食物前要洗手;、加工食物前要洗手;9、防止昆虫类动物污染食品;、防止昆虫类动物污染食品;10、使用清洁水;、使用清洁水;食物安全十原则食物安全十原则现在学习的是第12页,共31页广广西西医医科科大大学学宿宿舍舍起起火火现在学习的是第13页,共31页现在学习的是第14页,共31页现在学习的是第15页,共31页河南商丘学院一男生在宿舍洗澡触电死亡系独子社会万象中国日报网微博2014-11-22 20:26当事人照片现在学习的是第16页,共31页大学宿舍用电不当导致失火!_现在学习的
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