夏季养生保健小常识课件.ppt
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1、夏季养生保健小常识现在学习的是第1页,共60页概述夏天是指立夏之日起,到立秋之日止,包括夏天是指立夏之日起,到立秋之日止,包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等六个立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等六个节气。节气。夏季酷热多雨、空气湿度大,是一年中阳夏季酷热多雨、空气湿度大,是一年中阳气最旺盛的季节,也是人体新陈代谢最旺盛的气最旺盛的季节,也是人体新陈代谢最旺盛的时期。此时如不能顺应季节气候的变化,体内时期。此时如不能顺应季节气候的变化,体内阴阳失调,就可导致疾病的发生。阴阳失调,就可导致疾病的发生。现在学习的是第2页,共60页概述夏天,高温季节,是万物蓬勃生长的季节,夏天,高温季节,是万
2、物蓬勃生长的季节,也是细菌、疾病旺盛生长的季节,是人们发病也是细菌、疾病旺盛生长的季节,是人们发病的另一高峰时期。长长的假期里,童鞋们还得的另一高峰时期。长长的假期里,童鞋们还得多多注意身体健康,可别让疾病成为了假期游多多注意身体健康,可别让疾病成为了假期游玩的玩的“拖油瓶拖油瓶”哦。来了解一些夏季健康的小哦。来了解一些夏季健康的小常识吧,做个快乐健康的人。常识吧,做个快乐健康的人。现在学习的是第3页,共60页防病措施一、应时起居:一、应时起居:夏季宜晚睡早起,睡夏季宜晚睡早起,睡“子午觉子午觉”,以阴阳,以阴阳相合。正如相合。正如内经内经所说:所说:“夏三月,此谓蕃夏三月,此谓蕃秀,天地气交
3、,万物华实,夜卧早起,无厌于秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日日”。现在学习的是第4页,共60页防病措施二、合理饮食:二、合理饮食:夏季宜食清淡容易消化的食物,其中蛋白质的摄入夏季宜食清淡容易消化的食物,其中蛋白质的摄入要充足,如鱼、蛋、奶及豆制品等。当然新鲜蔬菜、水要充足,如鱼、蛋、奶及豆制品等。当然新鲜蔬菜、水果更是不可缺少的,如西瓜、黄瓜、桃、苦瓜等。同时果更是不可缺少的,如西瓜、黄瓜、桃、苦瓜等。同时还应注意少量多次的饮水还应注意少量多次的饮水(以白开水为好以白开水为好),绝不能等到口,绝不能等到口渴时再喝。尤其是高血压、高血脂症、脑动脉硬化的病人,渴时再喝。尤其是高血压、高血
4、脂症、脑动脉硬化的病人,因天热汗出,身体失去大量的水和盐份,导致血液浓缩,因天热汗出,身体失去大量的水和盐份,导致血液浓缩,血液循环变慢,常可诱发血液循环变慢,常可诱发“热中风热中风”。现在学习的是第5页,共60页防病措施三、切勿贪凉饮冷:三、切勿贪凉饮冷:过食生冷或长时间直过食生冷或长时间直吹电风扇、空调,吹电风扇、空调,都会都会损伤人体的阳气,使机体损伤人体的阳气,使机体功能失调,引起疾病。如功能失调,引起疾病。如夏季急性胃肠炎、暑热感夏季急性胃肠炎、暑热感冒、中暑、面瘫、中风等冒、中暑、面瘫、中风等等。等。现在学习的是第6页,共60页防病饮食推荐盐茶防中暑:盐茶防中暑:取茶叶取茶叶3克、
5、食盐克、食盐1克、同放杯中,用开水克、同放杯中,用开水冲泡后饮服。盐茶具有明目消炎、降火化痰之冲泡后饮服。盐茶具有明目消炎、降火化痰之功效;夏天经常饮用,可有效防止中暑;同时功效;夏天经常饮用,可有效防止中暑;同时可治感冒、咳嗽、牙痛、目赤肿痛等症。可治感冒、咳嗽、牙痛、目赤肿痛等症。现在学习的是第7页,共60页防病禁忌忌受热后忌受热后“快速冷却快速冷却”。炎夏,人们外出或。炎夏,人们外出或劳动归来,喜欢不是开足电扇,就是立即去洗劳动归来,喜欢不是开足电扇,就是立即去洗冷水澡,这样会使全身毛孔快速闭合,体内热冷水澡,这样会使全身毛孔快速闭合,体内热量反而难以散发,还会因脑部血管迅速收缩而量反而
6、难以散发,还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足,使人头晕目眩。引起大脑供血不足,使人头晕目眩。现在学习的是第8页,共60页饮食注意夏季高温各种生食、熟食容易腐烂酸败,故冰箱使用夏季高温各种生食、熟食容易腐烂酸败,故冰箱使用率大大上升,但是有些食物是不宜在电冰箱储存的。率大大上升,但是有些食物是不宜在电冰箱储存的。鲜荔枝:在鲜荔枝:在0度以下放一天,荔枝表皮就会变黑或度以下放一天,荔枝表皮就会变黑或者果肉变味。者果肉变味。香蕉:若在香蕉:若在12度以下的环境中储存,会使香蕉发黑腐度以下的环境中储存,会使香蕉发黑腐烂。烂。黄瓜:在黄瓜:在0度的冰箱内放上三天,黄瓜表皮会成水浸度的冰箱内放上三天
7、,黄瓜表皮会成水浸状。用刀切开时,断面会有胶状透明液体流出,从而失状。用刀切开时,断面会有胶状透明液体流出,从而失去黄瓜特有的风味。去黄瓜特有的风味。现在学习的是第9页,共60页饮食注意西红柿:冰冻后的西红柿,局部或全部的果实成水西红柿:冰冻后的西红柿,局部或全部的果实成水浸状、软烂或蒂部开裂,表面有褐色圆斑,极易腐烂。浸状、软烂或蒂部开裂,表面有褐色圆斑,极易腐烂。火腿:若在冰箱中储存,其中的水分极易结冰,从火腿:若在冰箱中储存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿的质量就会明而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿的质量就会明显下降,使保持期限大大缩短。显下降,使保持期限大大
8、缩短。巧克力:夏天室内温度和湿度比较高,这时如果把巧巧克力:夏天室内温度和湿度比较高,这时如果把巧克力从冰箱中取出巧克力表面就会立即结霜,时间一长,克力从冰箱中取出巧克力表面就会立即结霜,时间一长,巧克力就会因发潮而霉变或生虫。巧克力就会因发潮而霉变或生虫。现在学习的是第10页,共60页饮食注意巧除桃毛:夏季鲜桃大量上市,桃子果肉甘甜,巧除桃毛:夏季鲜桃大量上市,桃子果肉甘甜,是人们喜爱的夏令果品之一,但稍不注意沾上是人们喜爱的夏令果品之一,但稍不注意沾上桃毛,会使人皮肤发痒。怎样除去桃子上的细桃毛,会使人皮肤发痒。怎样除去桃子上的细毛呢?用刷子刷,用水洗,效果都不理想。如毛呢?用刷子刷,用水
9、洗,效果都不理想。如果把一点儿食盐放入冷开水中,桃子入水后,果把一点儿食盐放入冷开水中,桃子入水后,用手依次一抹,桃子上的一用手依次一抹,桃子上的一层细毛即可彻底清层细毛即可彻底清除干净。除干净。现在学习的是第11页,共60页自身防护勿忘补钾:暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也勿忘补钾:暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可多
10、吃些草莓、杏蔬菜和水果中含有较多的钾,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。现在学习的是第12页,共60页自身防护勿暴饮暴食,少食冷饮:夏季暑热,肠胃功能受其影响勿暴饮暴食,少食冷饮:夏季暑热,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面,就要调配好,有助于脾胃功而减弱,因此在饮食方面,就要调配好,有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当搭配吃,一个星期应吃餐能的增强。细
11、粮与粗粮要适当搭配吃,一个星期应吃餐粗粮,稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜,早上粗粮,稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。热时适当吃一吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用。但雪糕、冰些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用。但雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成,不可食之过多。大部砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成,不可食之过多。大部分饮料的营养价值不高,也少饮为好。分饮料的营养价值不高,也少饮为好。现在学习的是第13页,共60页自身防护清补为佳:夏季尤其是脾虚者,应采取益气滋清补为佳:夏季尤其是脾虚者,应采取
12、益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补清补”原则,饮原则,饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。补而不腻的各类食品。“清补清补”当忌辛辣生火当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品,但并非禁忌助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品,但并非禁忌荤食。阴虚体弱者在安排膳食时,可以选食瘦荤食。阴虚体弱者在安排膳食时,可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品,以增加蛋白质的鱼等富含优质蛋白质的食品,以增加蛋白质的摄取量。摄取量。现在学习的是第14页,
13、共60页夏季生活小常识夏天,买回的生肉,用浸过醋的湿布包起来,可以保鲜一昼夜。夏天,酱油容易变质,剥几瓣生大蒜放入瓶里,酱油既不发霉,也不会再有怪味了。夏天,熬猪油时,先切二至三片生萝卜放在盛油器里再放油,这样就不会再有怪味了。夏天,把食物盛在瓷碗内,再放进高压锅蒸沸可存放34天不变味。现在学习的是第15页,共60页夏天,买回的豆腐如变酸,用50的热碱水浸泡2030分钟,再用清水漂洗干净,酸味即除。夏天,买的蔬菜若已生虫,可将蔬菜放盐水中浸一会,再用清水冲洗,即可将虫子全部洗掉。夏天,煮饭时,1.5公斤米按23毫升的比例加入食醋,煮出的饭不易馊,也无醋味。夏天,茶叶生霉,切忌在阳光下晒,放在锅
14、中干焙10分钟左右,味道便可恢复,但锅内要清洁,火不宜太大。现在学习的是第16页,共60页夏天,白色衣裤洗后易泛黄,可取一盆清水,滴23滴蓝墨水,将洗过的衣裤再浸泡一刻钟,不必拧干就放在太阳下晒,这样洗过的衣服洁白干净。夏天,新买来的背心、汗衫,用开水冲洗后再穿,耐磨不褪色;但化纤织物不宜用水烫。夏季天气炎热,细菌等微生物容易滋生,是食物中毒的高发季节,因此夏季要格外注意厨房卫生。现在学习的是第17页,共60页夏天,新买来的泡沫凉鞋,放在盐水中浸泡半天,晾干再穿,既不容易裂口,又耐磨。用丝瓜络做鞋垫可去胶底鞋的潮湿现在学习的是第18页,共60页夏季饮食小常识:由于夏季天气炎热而出汗比较多,体内
15、丢失的水分多,脾胃消化功能较差,所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。现在学习的是第19页,共60页夏季的营养消耗较大,而天气炎热又影响人的食欲,除注意饮食清洁和清淡为主外,还要注注意意补充充一一些些营养养物物质,如:(1)补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬;现在学习的是第20页,共60页(2)补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜
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