九年级科学物质的酸碱性第二课时讲稿.ppt

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1、九年级科学物质的酸碱性第二课时第一页，讲稿共二十五页哦生活中我们经常接触到酸性或碱性物质，那我生活中我们经常接触到酸性或碱性物质，那我们该如何判断哪些物质具有酸性？哪些物质具们该如何判断哪些物质具有酸性？哪些物质具有碱性？有碱性？判断物质的酸碱性判断物质的酸碱性第二页，讲稿共二十五页哦取取4支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。然后再液、氢氧化钙溶液。然后再4支试管内分别滴入几滴支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液，如图所示，观察并记录石蕊试液在紫色石蕊试液，如图所示，观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。种溶液中呈现的颜色。在稀

2、硫酸中：在稀硫酸中：_在稀盐酸中：在稀盐酸中：_在氢氧化钠溶液中：在氢氧化钠溶液中：_在氢氧化钙溶液中：在氢氧化钙溶液中：_红色红色红色红色蓝色蓝色蓝色蓝色小心小心!手不要碰到试剂手不要碰到试剂!判断物质的酸碱性判断物质的酸碱性第三页，讲稿共二十五页哦判断物质的酸碱性判断物质的酸碱性HCl 盐酸盐酸H2SO4 硫酸硫酸NaOH 氢氧化钠氢氧化钠Ca(OH)2 氢氧化钙氢氧化钙实验表明：酸能使紫色石蕊试液变实验表明：酸能使紫色石蕊试液变_色，碱能色，碱能使紫色石蕊试液变使紫色石蕊试液变_色。色。蓝蓝红红第四页，讲稿共二十五页哦常见指示剂在酸、碱性溶液中的颜色常见指示剂在酸、碱性溶液中的颜色 指指

3、 示示 剂剂 酸酸 性性 溶溶 液液 （PHPH777)石蕊试液（紫色）石蕊试液（紫色）酚酞试液（无色）酚酞试液（无色）蓝色蓝色石蕊试纸石蕊试纸红色红色石蕊试纸石蕊试纸红色红色红色红色红色红色无色无色蓝色蓝色蓝色蓝色不变色不变色不变色不变色在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质质判断物质的酸碱性判断物质的酸碱性第五页，讲稿共二十五页哦自自自自制制制制指指指指示示示示剂剂剂剂原原原原料料料料月季花月季花月季花月季花牵牛花牵牛花牵牛花牵牛花紫萝卜紫萝卜紫萝卜紫萝卜美人焦美人焦美人焦美人焦胡萝卜胡萝卜胡萝卜胡萝卜紫包菜紫包菜紫包菜紫包菜P8第六页，讲稿共二十五

4、页哦代用指示剂代用指示剂酸性溶液中的酸性溶液中的颜色变化颜色变化中性溶液中性溶液中的颜色中的颜色碱性溶液中的碱性溶液中的颜色变化颜色变化牵牛花牵牛花月季花月季花美人焦美人焦美人焦美人焦紫萝卜皮紫萝卜皮紫萝卜皮紫萝卜皮紫卷心菜紫卷心菜胡萝卜胡萝卜浅红色浅红色浅红色浅红色变黄色变黄色变黄色变黄色变红色变红色变红色变红色变蓝色变蓝色变蓝色变蓝色变红色变红色变红色变红色黄绿色黄绿色黄绿色黄绿色淡红色淡红色淡红色淡红色变绿色变绿色变绿色变绿色红色红色红色红色紫色紫色紫色紫色紫色紫色紫色紫色红色红色红色红色浅紫色浅紫色浅紫色浅紫色黄绿色黄绿色黄绿色黄绿色蓝色蓝色蓝色蓝色几种植物花朵的酒精浸出液在几种植物花

5、朵的酒精浸出液在几种植物花朵的酒精浸出液在几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况酸碱溶液中的变色情况酸碱溶液中的变色情况酸碱溶液中的变色情况 比较代用指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变比较代用指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变比较代用指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变比较代用指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好？化效果较好？化效果较好？化效果较好？第七页，讲稿共二十五页哦第八页，讲稿共二十五页哦用什么方法测定物质的酸碱性的强弱？用什么方法测定物质的酸碱性的强弱？pH试纸试纸最常用、最简单的方法最常用、最简单的方法 标准比色卡标准比色卡PHPH试纸试纸第九页，讲稿共二十五

6、页哦1 1、用洁净的、用洁净的玻璃棒玻璃棒蘸蘸取被测溶液，取被测溶液，滴滴在在pHpH试纸试纸上；上；2 2、将试纸显示的颜色与、将试纸显示的颜色与标准比色卡标准比色卡对照对照，读出读出pHpH值值。第十页，讲稿共二十五页哦酸性增强酸性增强碱性增强碱性增强中性中性0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14橘红橘红-橘黄橘黄-橙黄橙黄-浅黄绿浅黄绿-绿色绿色-深绿色深绿色-蓝色蓝色-蓝蓝紫色紫色-紫色紫色 第十一页，讲稿共二十五页哦pH的范围：的范围：0-14碱性，碱性，pH=7中性中性pH7中性中性 0 7 14数值越小，酸性越强。数值越小，酸性越强。数值越大，碱性越

7、强。数值越大，碱性越强。酸性酸性增强增强碱性碱性增强增强 四、判断酸碱性强弱四、判断酸碱性强弱第十二页，讲稿共二十五页哦 用用酸碱指示剂酸碱指示剂只能指示溶液的只能指示溶液的酸碱性酸碱性。而。而pH试纸试纸不仅能不仅能显示溶液的显示溶液的酸碱性酸碱性,还能还能显显示溶液的示溶液的酸碱性的强弱酸碱性的强弱，第十三页，讲稿共二十五页哦 pH试试纸纸能能显显示示酸酸性性的的强强弱弱（定定量量测测定定酸酸碱碱度度），而而酸酸碱碱指指示示剂剂则则只只能能指指示示溶溶液液是是否否显显酸酸性性（定定性性测测定定酸酸碱碱性性）。第十四页，讲稿共二十五页哦指示剂指示剂酸性溶液中的酸性溶液中的颜色变化颜色变化中性

8、溶液中性溶液中的颜色中的颜色碱性溶液中的碱性溶液中的颜色变化颜色变化石蕊试液石蕊试液酚酞试液酚酞试液指示剂在不同指示剂在不同指示剂在不同指示剂在不同PHPH值值值值溶液中的变色情况溶液中的变色情况溶液中的变色情况溶液中的变色情况无无无无 色色色色无无无无 色色色色变红色变红色变红色变红色变蓝色变蓝色变蓝色变蓝色变红色变红色变红色变红色紫紫紫紫 色色色色第十五页，讲稿共二十五页哦常见物质的常见物质的pH第十六页，讲稿共二十五页哦酸溶液酸溶液酸溶液酸溶液酸溶液酸溶液 酸性溶液酸性溶液酸性溶液酸性溶液酸性溶液酸性溶液？酸酸溶溶液液酸酸性性溶溶液液第十七页，讲稿共二十五页哦1.已知苹果汁的近似已知苹果

9、汁的近似PH值为值为2.93.3,在苹果汁中滴入紫色石蕊在苹果汁中滴入紫色石蕊试液试液,显示的颜色是（显示的颜色是（）A无色无色 B红色红色 C蓝色蓝色 D紫色紫色2.柠檬汁能使石蕊试液变红色。由此可见，柠檬汁（柠檬汁能使石蕊试液变红色。由此可见，柠檬汁（）A.显酸性显酸性 B.显碱性显碱性 C.显中性显中性 D.无法确定无法确定补读帮困补读帮困3.某一无色溶液某一无色溶液10，该溶液呈（，该溶液呈（)性性,它能它能使紫色石蕊试液使紫色石蕊试液()色色,无色酚酞试液无色酚酞试液(),使蓝使蓝色石蕊试纸色石蕊试纸()色色.BA碱碱变蓝变蓝变红变红不变不变第十八页，讲稿共二十五页哦4.4.下表列出

10、了家庭中某些物质的下表列出了家庭中某些物质的PH:PH:上述物质能使无色酚酞试液变红色的是上述物质能使无色酚酞试液变红色的是 .物质物质醋醋牙膏牙膏食盐溶液食盐溶液肥皂水肥皂水PH39710牙膏、牙膏、肥皂水肥皂水 蜜蜂的刺中含有酸性物质，当我们不小心被蜜蜂刺着蜜蜂的刺中含有酸性物质，当我们不小心被蜜蜂刺着后，应用下边哪种物质冲洗（后，应用下边哪种物质冲洗（）（已（已知显酸性物质与碱性物质反应时酸性会减弱）知显酸性物质与碱性物质反应时酸性会减弱）A、酱油（、酱油（pH=4.8）B、牛奶（、牛奶（pH=5.6）C、水（、水（pH=7）D、肥皂（、肥皂（pH=8.9）D第十九页，讲稿共二十五页哦人

11、体中几种体液的正常人体中几种体液的正常pH值范围如下表：值范围如下表：唾液唾液胃液胃液血液血液小肠液小肠液胆汁胆汁6.6-7.10.9-1.57.35-7.457.67.1-7.3 所列体液中酸性最强的是（所列体液中酸性最强的是（）(A)唾液唾液 (B)血液血液(C)胆汁胆汁 (D)胃液（胃液（E）小肠液）小肠液D 碱性最强的是（碱性最强的是（）E E第二十页，讲稿共二十五页哦小明同学在小明同学在实验实验室中室中测测定某未知溶液的定某未知溶液的PHPH，他的，他的实验实验操作如下：先用蒸操作如下：先用蒸馏馏水将水将PHPH试试纸润纸润湿，然后用玻璃棒蘸取待湿，然后用玻璃棒蘸取待测试测试液于液于

12、PHPH试试纸纸上上进进行行测测定，你定，你认为认为小明同学小明同学这样测这样测得的得的结结果与果与该该溶液的溶液的实际实际PHPH比比较较（）A、偏低、偏低 B、偏高、偏高 C、不变、不变 D、无、无法判定法判定D第二十一页，讲稿共二十五页哦 1.1.许许多植物的果多植物的果实实和花瓣中含有色素。和花瓣中含有色素。现现提取几种植物的果提取几种植物的果实实或花或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验检验，现现象象记录记录如下表。如下表。植物的汁液植物的汁液在酸性溶液中在酸性溶液中在水中在水中在碱性溶液中在碱性溶液中牵牵牛花牛花红红色色紫色紫色蓝蓝色色万寿菊万寿菊黄色

13、黄色黄色黄色黄色黄色胡胡萝萝卜卜橙色橙色橙色橙色橙色橙色玫瑰玫瑰浅浅红红色色浅浅红红色色绿绿色色 上述植物的汁液不能用来区上述植物的汁液不能用来区别别稀硫酸和稀硫酸和氢氢氧化氧化钠钠溶液的是溶液的是 、。(填植物的名称填植物的名称)手工制作一手工制作一朵纸朵纸玫瑰花，用玫瑰花，用pH=12pH=12的某种溶液浸泡后晾干，的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在纸纸玫瑰花上，玫瑰花上，纸纸花会花会变变成成 色。色。与与实验实验中常用的指示中常用的指示剂剂石蕊的石蕊的变变色原理相似的是色原理相似的是 。(填植物的名称填植物的名称)万寿菊万寿菊胡萝卜胡萝卜绿

14、绿牵牛花牵牛花第二十二页，讲稿共二十五页哦现有白纸、溶质质量分数为10%的NaOH的溶液 A，5%的H2SO4溶液 B，5%的紫色石蕊溶液C,试设计“雨”落叶出红花开的趣味实验：先在白纸上用玻璃棒蘸（填字母符号：下同）_ 画出花，再蘸_ 画上叶，将白纸挂上墙，用_ _向纸上喷洒即可，实验的化学原理是_ _。BAC酸能使紫色石蕊试液变红色，碱能使紫酸能使紫色石蕊试液变红色，碱能使紫色石蕊试液变蓝色色石蕊试液变蓝色第二十三页，讲稿共二十五页哦 将一定质量分数的硫酸溶液加水稀释，将一定质量分数的硫酸溶液加水稀释，下图正确表示下图正确表示PHPH变化的是（变化的是（）A A练习练习:第二十四页，讲稿共

15、二十五页哦2.2.炎炎夏日，喝上一杯汽水会炎炎夏日，喝上一杯汽水会给给我我们带们带来来清爽凉快的感清爽凉快的感觉觉。右。右图图是某种雪碧汽水是某种雪碧汽水标标签签中的部分内容，小明同学通中的部分内容，小明同学通过查阅资过查阅资料料得知：得知：柠柠檬酸是一种无色晶体，能溶于水，檬酸是一种无色晶体，能溶于水，属于有机酸，具有酸的通性。香料、苯甲属于有机酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸酸钠钠、白砂糖等不、白砂糖等不显显酸性。酸性。(2)(2)小明想利用此种雪碧汽水和同学小明想利用此种雪碧汽水和同学们进们进一步一步验证柠验证柠檬酸的酸性檬酸的酸性小明首先将适量的雪碧汽水倒入一小明首先将适量的雪碧汽水倒入

16、一洁净洁净的的试试管中，然后滴加紫色石蕊管中，然后滴加紫色石蕊试试液，液，发现发现石蕊石蕊试试液液变红变红色。据此，小明断定色。据此，小明断定柠柠檬酸确檬酸确实实具有酸性。他做出具有酸性。他做出这这种判断的依据是种判断的依据是 。小红认为小明的实验结论不够严密，她的理由是小红认为小明的实验结论不够严密，她的理由是 ；她建议在原；她建议在原来实验的基础上再进行一步操作，即把来实验的基础上再进行一步操作，即把中已经变红的混合液体加热，若看中已经变红的混合液体加热，若看到到 ，这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了。，这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了。酸能使石蕊试液变红酸能使石蕊试液变红汽水中的碳酸也能使石蕊汽水中的碳酸也能使石蕊试液变红试液变红红色不褪去红色不褪去第二十五页，讲稿共二十五页哦