小学食品安全教育.ppt
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1、关于小学食品安全关于小学食品安全教育教育现在学习的是第1页,共32页这些零食,你爱吃吗?现在学习的是第2页,共32页不健康的食物垃圾食物三无食物过期食物现在学习的是第3页,共32页 这些零食是怎么制作出来的,你们知道吗?现在学习的是第4页,共32页地沟油黑作坊各类添加剂现在学习的是第5页,共32页什么是垃圾食品呢?什么是垃圾食品呢?垃圾食品垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物,经常使用后容易导致人们发胖并且会引起一系食物,经常使用后容易导致人们发胖并且会引起一系列疾病,严重危害人们的身体健康列疾病,严重危害人们的身体健康!现在学习的是第6页,
2、共32页什么是三无食品?什么是三无食品?三无食品三无食品一般是指:无生产日期、无质量合格证一般是指:无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂家名称。(或生产许可证)以及无生产厂家名称。现在学习的是第7页,共32页垃圾食品的危害垃圾食品的危害所谓所谓所谓所谓垃圾食品垃圾食品垃圾食品垃圾食品,一类是指除热量外无其他营养成分的食物,另一类是指提供超过人体需求并,一类是指除热量外无其他营养成分的食物,另一类是指提供超过人体需求并,一类是指除热量外无其他营养成分的食物,另一类是指提供超过人体需求并,一类是指除热量外无其他营养成分的食物,另一类是指提供超过人体需求并造成多余成分的食品。在我国,
3、垃圾食品的消费群非常庞大:青少年是汉堡、造成多余成分的食品。在我国,垃圾食品的消费群非常庞大:青少年是汉堡、造成多余成分的食品。在我国,垃圾食品的消费群非常庞大:青少年是汉堡、造成多余成分的食品。在我国,垃圾食品的消费群非常庞大:青少年是汉堡、薯片、炸鸡薯片、炸鸡薯片、炸鸡薯片、炸鸡等外来等外来等外来等外来垃圾食品的主要消费群,中老年人则是油条、咸菜等传统垃圾食品的主要消费群。专家指出,油炸、烧烤食垃圾食品的主要消费群,中老年人则是油条、咸菜等传统垃圾食品的主要消费群。专家指出,油炸、烧烤食垃圾食品的主要消费群,中老年人则是油条、咸菜等传统垃圾食品的主要消费群。专家指出,油炸、烧烤食垃圾食品的
4、主要消费群,中老年人则是油条、咸菜等传统垃圾食品的主要消费群。专家指出,油炸、烧烤食物中含有大量致癌物质,腌制、膨化类食物中含有大量的物中含有大量致癌物质,腌制、膨化类食物中含有大量的物中含有大量致癌物质,腌制、膨化类食物中含有大量的物中含有大量致癌物质,腌制、膨化类食物中含有大量的亚硝酸盐亚硝酸盐亚硝酸盐亚硝酸盐等危害很大的化学成分,还有的食品中等危害很大的化学成分,还有的食品中等危害很大的化学成分,还有的食品中等危害很大的化学成分,还有的食品中加入了过量的人工添加剂。垃圾食品给人体健康造成了很大危害,可是很多人没意识到,它的诱惑也让很多加入了过量的人工添加剂。垃圾食品给人体健康造成了很大危
5、害,可是很多人没意识到,它的诱惑也让很多加入了过量的人工添加剂。垃圾食品给人体健康造成了很大危害,可是很多人没意识到,它的诱惑也让很多加入了过量的人工添加剂。垃圾食品给人体健康造成了很大危害,可是很多人没意识到,它的诱惑也让很多人难以抗拒。垃圾食品口感佳,能对人的味觉产生刺激。相比之下,健康食品虽有营养但是很少有好吃的。人难以抗拒。垃圾食品口感佳,能对人的味觉产生刺激。相比之下,健康食品虽有营养但是很少有好吃的。人难以抗拒。垃圾食品口感佳,能对人的味觉产生刺激。相比之下,健康食品虽有营养但是很少有好吃的。人难以抗拒。垃圾食品口感佳,能对人的味觉产生刺激。相比之下,健康食品虽有营养但是很少有好吃
6、的。人体所需要的各种营养是定量的,如果摄入的营养超过了人体正常的需求,就会给身体带来负担,造成营养人体所需要的各种营养是定量的,如果摄入的营养超过了人体正常的需求,就会给身体带来负担,造成营养人体所需要的各种营养是定量的,如果摄入的营养超过了人体正常的需求,就会给身体带来负担,造成营养人体所需要的各种营养是定量的,如果摄入的营养超过了人体正常的需求,就会给身体带来负担,造成营养堆积,并带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等疾病。堆积,并带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等疾病。堆积,并带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等疾病。堆积,并带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等疾
7、病。现在学习的是第8页,共32页十十大大垃垃圾圾食食品品饼干类食品方便面膨化食物腌制类食物油炸类食物烧烤类食物汽水、可乐类罐头类食物冷冻类食物加工类食物果脯类食物现在学习的是第9页,共32页你身边的三无食品,你身边的三无食品,你发现了吗?你发现了吗?漂亮、美味的三无食品现在学习的是第10页,共32页过期食品过期食品是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期,食品过了保质期就意味着可能已经质期、安全食用期,食品过了保质期就意味着可能已经变质再食用,就会危害人的身体健康!变质再食用,就会危害人的身体健康!什么是过期食品?什么是过期食品?现在学习
8、的是第11页,共32页大多食物过期后食用都会出现一些不良现象。吃多了过期食品毒素排不出去,就会引发疾病,多大多食物过期后食用都会出现一些不良现象。吃多了过期食品毒素排不出去,就会引发疾病,多大多食物过期后食用都会出现一些不良现象。吃多了过期食品毒素排不出去,就会引发疾病,多大多食物过期后食用都会出现一些不良现象。吃多了过期食品毒素排不出去,就会引发疾病,多半是食物中毒。食物中毒一般分为半是食物中毒。食物中毒一般分为半是食物中毒。食物中毒一般分为半是食物中毒。食物中毒一般分为“生物型生物型生物型生物型”和和和和“化学型化学型化学型化学型”两类。由于食用过期食品导致的食物中毒两类。由于食用过期食品
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