含氮化合物的代谢课件.ppt
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1、关于含氮化合物的代谢现在学习的是第1页,共77页IntroductionIntroduction第第1 1节节 概述概述现在学习的是第4页,共77页n (一)消化(一)消化1 1、胃中消化、胃中消化胃蛋白酶原胃蛋白酶原胃蛋白酶胃蛋白酶H H+激活激活 蛋白质蛋白质 多肽多肽胃蛋白酶胃蛋白酶一、蛋白质的消化吸收和腐败作用一、蛋白质的消化吸收和腐败作用现在学习的是第5页,共77页 胰蛋白酶原胰蛋白酶原 肠激酶肠激酶 糜蛋白酶糜蛋白酶 弹性蛋白酶弹性蛋白酶 羧基肽酶羧基肽酶(+)蛋白质蛋白质 肽肽 氨基酸氨基酸内肽酶内肽酶外肽酶外肽酶 酶原的激活酶原的激活 胰蛋白酶胰蛋白酶水解水解2 2、小肠内消化
2、(主要部位)、小肠内消化(主要部位)现在学习的是第6页,共77页现在学习的是第7页,共77页1 1 主要部位:小肠主要部位:小肠(1 1)氨基酸载体(运载蛋白)氨基酸载体(运载蛋白)碱性氨基酸载体碱性氨基酸载体酸性氨基酸载体酸性氨基酸载体亚氨基酸载体亚氨基酸载体(2 2)-谷氨酰基循环:通过谷胱甘肽转运谷氨酰基循环:通过谷胱甘肽转运2 2 吸收机制吸收机制中性氨基酸载体:主要载体中性氨基酸载体:主要载体(二)氨基酸的吸收(二)氨基酸的吸收现在学习的是第8页,共77页(三)腐败作用(三)腐败作用n概念概念:n 肠道细菌对肠中未消化的蛋白质和未吸收的肠道细菌对肠中未消化的蛋白质和未吸收的氨基酸所起
3、的分解作用。氨基酸所起的分解作用。n腐败作用产物腐败作用产物:n 1 1.胺类胺类(尸胺、色胺、酪胺、苯乙胺)(尸胺、色胺、酪胺、苯乙胺)n 2.2.氨氨n 3.3.其它有害物质其它有害物质(苯酚、吲哚、硫化氢等苯酚、吲哚、硫化氢等)现在学习的是第9页,共77页l二、核酸的消化与吸收二、核酸的消化与吸收食物核蛋白食物核蛋白蛋白质蛋白质核酸(核酸(RNARNA及及DNADNA)胃酸胃酸核苷酸核苷酸胰核酸酶胰核酸酶核苷核苷磷酸磷酸胰、肠核苷酸酶胰、肠核苷酸酶碱基碱基戊糖戊糖核苷酶核苷酶现在学习的是第10页,共77页Metabolism of NormalMetabolism of Normal A
4、mino Acids第第2 2节节 氨基酸的一般代谢氨基酸的一般代谢现在学习的是第11页,共77页一一、氨氨基基酸酸的的来来源源和和去去路路现在学习的是第12页,共77页二、氨基酸的脱氨基作用二、氨基酸的脱氨基作用n四种方式:四种方式:n(一)氧化脱氨基作用(一)氧化脱氨基作用n(二)转氨基作用(二)转氨基作用n(三)联合脱氨基作用(主要方式)(三)联合脱氨基作用(主要方式)n(四)嘌呤核苷酸循环(心肌和骨骼肌脱氨(四)嘌呤核苷酸循环(心肌和骨骼肌脱氨基方式)基方式)现在学习的是第13页,共77页CHCOOHRNH2亚氨基酸亚氨基酸氨基酸氧化酶氨基酸氧化酶 2H 2HHNCCOOHR氨基酸氨基
5、酸-酮酸酮酸+H2ONH3(一)氧化脱氨基作用(一)氧化脱氨基作用COOHCRO+现在学习的是第14页,共77页 L-谷谷氨酸脱氢酶氨酸脱氢酶 在人体内分布广且活性高在人体内分布广且活性高 辅酶为辅酶为NADNAD+或或NADPNADP+能催化能催化L-L-谷氨酸氧化脱谷氨酸氧化脱 氨生氨生成成-酮戊二酸酮戊二酸和和氨氨 但但L-L-谷氨酸脱氢酶在谷氨酸脱氢酶在心肌和骨骼肌心肌和骨骼肌中中活性较低活性较低。重要的氨基酸氧化酶重要的氨基酸氧化酶现在学习的是第15页,共77页 L-L-谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶谷氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸+H H2 2O O -酮戊二酮戊二酮戊二酮戊二 酸酸酸酸+NHN
6、H3 3NADNADNADNAD(P P P P)+NADNADNADNAD(P P P P)H H H H-氨基酸氨基酸 氨基酸氧化酶(氨基酸氧化酶(FADFAD、FMNFMN)-酮酸酮酸 R-CH-COO-NHNH3 3 +|R-C-COO-+NHNH3 3 O|H H2 2O+OO+O2 2H H2 2O O2 2现在学习的是第16页,共77页(二)转氨基作用(二)转氨基作用-氨基酸氨基酸1 R1-CH-COO-NH+3|-酮酸酮酸1 R1-C-COO-O|R2-C-COO-O|-酮酸酮酸2 R2-CH-COO-NH+3|-氨基酸氨基酸2转氨酶转氨酶(磷酸吡哆醛)(磷酸吡哆醛)(磷酸吡哆
7、醛)(磷酸吡哆醛)现在学习的是第17页,共77页 1.丙氨酸氨基转移酶丙氨酸氨基转移酶(ALT)或谷丙转氨酶或谷丙转氨酶(GPT)临床意义:临床意义:急性肝炎患者血清急性肝炎患者血清ALT升高升高 2.天冬氨酸氨基转移酶天冬氨酸氨基转移酶(AST)或或谷草转氨酶谷草转氨酶(GOT)临床意义:临床意义:心肌梗患者血清心肌梗患者血清AST升高升高谷氨酸谷氨酸+丙酮酸丙酮酸 -酮戊二酸酮戊二酸+丙氨酸丙氨酸重要的转氨酶重要的转氨酶ALTALT谷氨酸谷氨酸+草酰乙酸草酰乙酸 -酮戊二酸酮戊二酸+天冬氨酸天冬氨酸AST现在学习的是第18页,共77页 正常人各组织正常人各组织GOTGOT及及GPTGPT活
8、性活性 (单位单位/克湿组织克湿组织)测定血清转氨酶活性,临床上可作为疾病诊断和测定血清转氨酶活性,临床上可作为疾病诊断和预后的指标之一。预后的指标之一。现在学习的是第19页,共77页 转氨基作用和氧化脱氨基作用联合进行转氨基作用和氧化脱氨基作用联合进行的脱氨基作用方式的脱氨基作用方式相关的酶相关的酶:转氨酶:转氨酶 L-谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶(三)联合脱氨基作用(三)联合脱氨基作用(体内氨基酸脱氨基的主要方式)(体内氨基酸脱氨基的主要方式)现在学习的是第20页,共77页联合脱氨基作用联合脱氨基作用转氨酶转氨酶L-L-谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶H H2 20+NAD0+NAD+NHNHNHNH
9、3 3 3 3+NADH+NADH+NADH+NADH-酮酸酮酸-氨基酸氨基酸-酮戊二酸酮戊二酸L-L-谷氨酸谷氨酸现在学习的是第21页,共77页(四)嘌呤核苷酸循环(四)嘌呤核苷酸循环(心肌、骨骼肌心肌、骨骼肌)苹果酸苹果酸 腺苷酸腺苷酸代琥珀酸代琥珀酸次黄嘌呤次黄嘌呤 核苷酸核苷酸 (IMP)腺苷酸代琥腺苷酸代琥珀酸合成酶珀酸合成酶-酮戊酮戊 二酸二酸氨氨基基酸酸 谷氨酸谷氨酸-酮酸酮酸 转转氨氨酶酶 1草酰乙酸草酰乙酸天冬氨酸天冬氨酸转转氨氨酶酶 2腺苷酸腺苷酸脱氢酶脱氢酶H2ONH3延胡索酸延胡索酸腺嘌呤腺嘌呤核苷酸核苷酸(AMP)现在学习的是第22页,共77页(一)(一)体内氨的来源
10、体内氨的来源1.1.氨基酸脱氨基作用产生的氨是血氨主要来源氨基酸脱氨基作用产生的氨是血氨主要来源2.肠道吸收的氨肠道吸收的氨肠道细菌腐败作用产生的氨肠道细菌腐败作用产生的氨尿素经肠道细菌尿素酶水解产生的氨尿素经肠道细菌尿素酶水解产生的氨3.3.肾小管上皮细胞分泌的氨主要来自谷氨酰胺肾小管上皮细胞分泌的氨主要来自谷氨酰胺 谷氨酰胺谷氨酰胺谷氨酸谷氨酸 +NH3谷氨酰胺酶谷氨酰胺酶三、氨的代谢三、氨的代谢现在学习的是第23页,共77页1.谷氨酰胺的运氨作用谷氨酰胺的运氨作用谷氨酸谷氨酸 +NH3谷氨酰胺谷氨酰胺谷氨酰胺合成酶谷氨酰胺合成酶ATPADP+Pi谷氨酰胺酶谷氨酰胺酶在脑、肌肉合成谷氨酰胺
11、,运输到肝和肾后在脑、肌肉合成谷氨酰胺,运输到肝和肾后再分解为氨和谷氨酸,从而进行解毒。再分解为氨和谷氨酸,从而进行解毒。谷氨酰胺是氨的解毒产物,也是氨的储存及运谷氨酰胺是氨的解毒产物,也是氨的储存及运输形式。输形式。(脑、肌肉脑、肌肉)(肝、肾肝、肾)(二二)氨的转运氨的转运现在学习的是第24页,共77页丙丙氨氨酸酸葡葡萄萄糖糖 肌肉肌肉蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸NH3谷氨酸谷氨酸-酮戊酮戊 二酸二酸丙酮酸丙酮酸糖糖酵酵解解途途径径肌肉肌肉丙丙氨氨酸酸血液血液丙氨酸丙氨酸葡萄糖葡萄糖-酮戊二酸酮戊二酸谷氨酸谷氨酸丙酮酸丙酮酸NH3尿素尿素尿素循环尿素循环糖糖异异生生肝肝2.2.丙氨酸丙氨酸-葡
12、萄糖循环葡萄糖循环葡葡萄萄糖糖现在学习的是第25页,共77页(三三)氨的去路氨的去路1.1.合成尿素排出合成尿素排出2.2.以铵盐形式经肾脏排出以铵盐形式经肾脏排出3.3.合成非必需氨基酸合成非必需氨基酸 4.4.参与嘌呤和嘧啶等含氮化合物的合成。参与嘌呤和嘧啶等含氮化合物的合成。现在学习的是第26页,共77页尿素的生成尿素的生成生成部位生成部位主要在主要在肝细胞肝细胞的的线粒体及胞液线粒体及胞液中中。生成过程生成过程鸟氨酸循环鸟氨酸循环(orinithine cycle)(orinithine cycle)又称又称尿素循环尿素循环(urea cycle)(urea cycle)现在学习的是第
13、27页,共77页鸟鸟氨氨酸酸循循环环2ADP+PiCO2+NH3+H2O氨基甲酰磷酸氨基甲酰磷酸2ATPN-乙酰谷氨酸乙酰谷氨酸Pi鸟氨酸鸟氨酸瓜氨酸瓜氨酸精氨酸精氨酸延胡索酸延胡索酸氨基酸氨基酸草酰乙酸草酰乙酸苹果酸苹果酸-酮戊酮戊 二酸二酸谷氨酸谷氨酸-酮酸酮酸精氨酸代精氨酸代 琥珀酸琥珀酸瓜氨酸瓜氨酸天冬氨酸天冬氨酸ATPAMP+PPi鸟氨酸鸟氨酸尿素尿素线粒线粒体体胞胞 液液现在学习的是第33页,共77页1)1)主要器官主要器官:肝脏(肝细胞线粒体和胞浆):肝脏(肝细胞线粒体和胞浆)1 1COCO2 2 2NH2NH3 3(其中(其中1 1分子来自于天冬氨酸)分子来自于天冬氨酸)3 3
14、个个ATPATP的的4 4个高能磷酸键个高能磷酸键4)4)生理意义生理意义:是体内氨的主要去路,解氨毒的:是体内氨的主要去路,解氨毒的 重要途径。重要途径。3)总反应方程式总反应方程式:尿素尿素+2ADP+AMP+2Pi+PPi2)2)原料原料:合成:合成1 1分子尿素需:分子尿素需:2NH3+CO2+3ATP+H2O尿素合成小结尿素合成小结现在学习的是第34页,共77页(四四)高氨血症和氨中毒高氨血症和氨中毒 血氨浓度升高称血氨浓度升高称高氨血症高氨血症 ,常见于,常见于肝功能严重损肝功能严重损伤伤时,时,尿素合成酶的遗传缺陷尿素合成酶的遗传缺陷也可导致高氨血症。也可导致高氨血症。高氨血症时
15、可引起脑功能障碍,称高氨血症时可引起脑功能障碍,称氨中毒氨中毒,严重严重者出现者出现肝昏迷(肝性脑病)肝昏迷(肝性脑病)现在学习的是第35页,共77页四、四、-酮酸的代谢酮酸的代谢n(一一)合成非必需氨基酸合成非必需氨基酸n(二二)转变成糖及脂肪转变成糖及脂肪n(三三)氧化供能氧化供能现在学习的是第36页,共77页必需氨基酸和非必需氨基酸必需氨基酸和非必需氨基酸n必需氨基酸必需氨基酸n人体需要但不能自行人体需要但不能自行合成,只能由食物提合成,只能由食物提供的一类氨基酸;供的一类氨基酸;n共共8 8种种n异亮、蛋、缬、亮、异亮、蛋、缬、亮、色、苯丙、苏、赖色、苯丙、苏、赖n非必需氨基酸非必需氨
16、基酸n人体需要但自身能人体需要但自身能合成的一类氨基酸。合成的一类氨基酸。n12种种现在学习的是第37页,共77页生糖氨基酸生糖氨基酸丙、精、谷、甘、组、丙、精、谷、甘、组、蛋、脯、丝、天、天胺、蛋、脯、丝、天、天胺、谷胺、胱谷胺、胱生酮氨基酸生酮氨基酸亮、赖亮、赖生糖兼生酮生糖兼生酮氨基酸氨基酸苯丙、酪、色、苏、苯丙、酪、色、苏、异亮异亮现在学习的是第38页,共77页第第3 3节节 个别氨基酸的代谢个别氨基酸的代谢Metabolism of special Metabolism of special Amino Acids现在学习的是第39页,共77页一、氨基酸的脱羧基作用一、氨基酸的脱羧基
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