2022职工食堂创卫迎检自查报告 .doc
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1、职工食堂创卫迎检自查报告 一、证件齐全,符合食品安全量化管理标准 我街道食堂配备1名伙食团炊事员为食品安全员,具体负责食堂的食品安全工作。办公室设在党政办,负责食堂日常管理工作。炊事员每年进行一次全面体检,持有健康体检合格证。我街道食堂卫生符合食品安全管理要求,持有餐饮许可证。 二、制度完善,食堂管理运行规范化 我街道建立了系列食堂管理制度,包括原材料采购登记制度、验货入库制度、关键环节操作规程以及日常食堂管理等制度,使食堂运行安全、卫生、规范。 我街道指定炊事员为原材料采购员,每天对用餐食品进行采购、登记。街道伙食团团长对采购的食品进行验货检查,入库管理。我街道食堂无违法使用食品添加剂现象,
2、不存在过期和感官异常食品。街道职工每天用餐时间为中午,按照食堂日常管理制度进行用餐,做到秩序井然,本着厉行节约的原则,文明用餐,不浪费食品。用餐结束后,炊事员按照餐厨废弃物的处理标准清理废弃物品,依照卫生标准进行更衣洗手,清洗消毒餐具。我街道定期组织职工学习食堂管理制度,明确食品安全标准。全体干部职工无不良卫生习惯,对食堂卫生相关知识知晓率达100%。 三、食堂设备完善,卫生安全达标化 我街道食堂餐具、工器具、清洁具、消毒设备一应俱全,设有专门库房存放米、油、作料等存放品,做到食品与非食品分类隔开存放,离地离墙。 厨房使用专用菜板、刀具,生热食品分开无交叉污染,加工流程合理,加工设备符合要求,
3、无排水沟,配有换气扇,通风良好。 食堂厨房与用餐地方环境整洁,布局合理,设有空调、冰箱,配备更衣、洗手、防蝇、防尘、防鼠、垃圾桶等卫生设施,管理符合要求。 第二篇:创卫迎检内外兼修齐行动打好创卫攻坚战 -区城乡建委全面推进创卫迎检工作 为确保我区顺利通过今年7月份的考核,成功申报国家卫生城市,区城乡建委认真落实区委区政府关于创卫的相关工作安排,积极开展各项行动。 6月4日,我委召开专题会议,传达了区政府相关会议精神,要求全委人员高度重视,进一步增强创卫责任意识,坚定信心,把当前创卫工作作为一项政治工作来抓,全力做好迎检工作准备。会议要求,相关科室要做好建筑工地创卫迎检的准备工作,同时,各科室也
4、要做好办公室及公共区域的清洁卫生工作,确保符合创卫要求。 6月6日,委领导及安管站相关负责人对XX县区重点迎检工地进行了巡查,对白色垃圾未清理,材料堆码杂乱、裸土未覆盖等发现的问题提出了整改意见,并对其他相关创卫迎检需注意的问题提出了要求,如围挡喷绘、创卫迎检标语的悬挂、道路的清扫、生活区卫生区的保洁等等。参建各方也纷纷表示,将积极配合建委做好创卫迎检相关工作,为XX县区打好创卫攻坚战贡献自己的一份力量。 第三篇:创卫迎检方案经济开发区分局建材城工商所迎接全省城市卫生周期检查暨省级卫生城市复查 工作方案 为认真贯彻执行XX市工商行政管理局迎接全省城市卫生周期检查暨省级卫生城市复查工作方案,落实
5、迎省检暨“省卫”复查工作责任状,确保我市省级卫生城市复查顺利通过,结合建材城工商所实际,特制定本方案。 一、建立组织机构 为了保证迎检工作有组织、有领导的进行,成立XX市工商局经济开发区分局建材城工商所迎省检暨“省卫”复查工作领导小组,所长、书记刘宗成任组长,副所长吕斌任副组长,葛涛任联络员,所其他人员为小组成员,领导小组办公室设所长办公室。 领导小组的主要工作职责是。根据XX市工商局迎省检领导小组的工作要求,对本所的迎检工作进行具体安排部署;检查督查各片区迎检工作的开展落实情况;通报各片区迎检工作的进展情况。 二、工作任务及责任人 (一)户外广告整治规范(责任人:刘宗诚、各片区负责人) 协同
6、有关部门加强对户外广告、大众传媒广告的管理,依法对辖区的广告宣传内容进行严格审批,对辖区内户外广告进行日常巡查监管,依法取缔烟草广告,确保本辖区和大众媒体均没有烟草广告。 (二)流通领域食品安全监管(责任人:刘宗诚、各片区负责人) 一是制定食品安全整治方案、食品安全事件应急预案、报告体系及相关制度。二是积极参与市、区政府组织的其他有关职能部门参加的食品安全专项执法检查;定期开展食品安全专项检查,对与广大人民群众生活密切相关、消费者投诉多的食品开展重点品种执法检查,做到有计划、有总结、有检查记录。三是加强对食品流通环节的规范管理和监督,督促食品经营者依法经营符合卫生要求的食品,销售的定型包装食品
7、标志符合要求,无过期食品销售,推行从业人员健康体检培训制度、食品进货索证索票检查验收、购销台帐、不合格食品招回、退市制度。确保食品经营单位有有效的许可证,加大清理食品经营主体资格力度,严格规范食品市场主体准入制度。四是督促管辖的超市、食品经营户除“四害”,并整改到位。 (三)专业市场管理(责任人。刘宗诚、各片区负责人)加强专业市场管理,坚持市场巡查制,创新监管机制。主动配合市场主办方,规范市场经营秩序和市场卫生与安全的监管,做到市场商品划行归市,摆放整齐。督促管辖市场主动去除“四害”,并整改到位。 (四)“八小”行业管理(责任人:刘宗诚、各片区负责人) 配合区政府开展公共场所“五小”(小旅店、
8、小理发店、小浴室、小歌舞厅、小网吧)和食品卫生“三小”(小饮食店、小副食店、小食品加工作坊)的集中整治工作,把好市 2场主体准入关,对前置许可证(照)过期的经营主体抄报发证机关,并限期办理变更或注销登记,对无照经营的依法予以取缔。 (五)健康宣传教育(责任人。刘宗诚、各片区负责人)督促、指导所辖单位(商场、超市、专业市场)、行业的公共场所,开展行业健康教育。健康教育知晓率达70%,并配合开展公共场所禁止吸烟的工作。 (六)迎检档案、资料收集和整理(责任人:刘宗诚、各片区负责人) 按照统 一、规范、详实、客观的要求,做好日常资料的收集、整理和归档工作,汇报材料力争做到图文并茂,有吸引力、感染力和
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