2022苗族文化调研报告 (4) .doc

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1、苗族文化调研报告 调研对象：当地居民、学生、游客等 调研时间：2010年7月7日至2010年7月16日 1、苗歌 听扭仁小学龙校长、麻老师及麻志官老人说起。苗歌对上一辈的人来说就像我们现在的必修课，它主要包括感恩歌，祝酒歌，贺喜歌，庆典歌，其中用到了许多隐喻和暗喻等修辞手法，且这些喻体大都来自自然的花草树木和虫鱼鸟兽；因此唱出的歌也都是取自生活反映生活，需要演唱者有较高的观察、鉴别、领悟和创作能力；可称得上是心灵的造化，自然的灵现。苗歌一般没有音乐伴奏。 2、苗鼓 居村民介绍，凤凰苗族鼓舞，大体上可分为猴儿鼓和花鼓两大类。猴儿鼓是娱乐者模拟猴子的动作翩翩起舞，其动作诙谐，难度大，舞得好的人不多

2、；花鼓异常柔美，异常抒情，具有很强的观赏性，在凤凰腊尔山、山江、麻冲、落潮井一带苗区十分流行。 打花鼓（即花鼓舞）一般是两个人，但也有四人、八人的，另外还有一个站在鼓旁敲击鼓梆，控制舞蹈节奏的，谓之敲边鼓。花鼓的基本功有三：一是手功，二是腰技，三是步法。步法有快三步慢三步两种，步法是否踩到点子上，直接关系到花鼓的“套路”，因此至关重要。 3、苗舞 盛传在湘西凤凰的苗舞主要包括。竹竿舞和三人鞋，这两种舞蹈简单易学。例如竹竿舞据说是苗族群众在生产生活中自创的一种自娱性舞蹈，平行摆开两条方木作垫架，垫架上横放若干条手腕粗的长竹竿，持竿者相向地双手各执一条竹竿尾端，把竹竿与垫架、竹竿与竹竿碰击出有节奏

3、的声音，跳舞者要在竹竿分合的瞬间，不但要敏捷地进退跳跃，最好能跳出潇洒自然的动作（我们的两位队员尝试了一下，跳了几下下就被吓得跳了出来）。 三人鞋也是很有趣的，三个人同穿一双“鞋”（两根长板），苗家姑娘们很厉害，还能跳出优美的舞姿，节奏感很强，游客观众们惊叹不已。 4、苗族服饰 苗族服饰主要表现在。服装、头饰、银饰、银梳、银镯、银项几个方面，穿圆领大襟短衣，盘肩、袖口等处有少许绣花；宽脚裤，裤筒边缘多饰花边；包扎又高又大的青布或花布头帕，戴银饰。男装多为青色土布衣裤，包青头帕。现在他们只有在传统节日、喜庆的日子才穿上本族传统服饰。 5、苗族传统节日 湘西苗族的传统节日主要有：开年节、四月 八、

4、龙船节、六月六。节日那天，村民都身穿节日盛装，聚集在一起。 6、苗族待客礼仪 当游客们进入苗寨时，苗家人们会进行苗家拦门“三道卡”风俗，即“卡歌”、“卡鼓”和“卡酒”。所谓“卡歌”，即当远方的客人到苗寨来做客，苗寨里的青年男女要肩拱肩、手拉手，用对歌的方式来表达对客人的热情欢迎；“卡鼓”，即在进苗寨的路上，苗家阿姐阿嫂们会用击鼓拦门的方式，同客人比试鼓艺，并展示苗家人多姿多彩的鼓舞智慧；“卡酒”，即好客的苗家人在寨门口端着自家酿造的包谷烧或米酒拦门，苗家人将农事或家事编成苗歌后向客人提问，客人答对并喝下拦门酒，则表示客人看得起苗家人，客人方可入寨并被试为最尊贵的客人。这是非常典型苗族村野文化。

5、 6、湘西苗族文化现状 苗族人们的能歌善舞以及对歌舞的热爱在这里表露无遗。记得我们到达的那天已经晚上十一多了，可村里面那回荡的苗歌丝毫没有疲惫的感觉，一直延续到晚上十二多才停下来。调研中还得知扭仁村是周围人口较少然喇叭最多的村，通宵达旦的歌声在这也是常有的事。 调查中发现这里的小孩几乎都不懂不会这些传统的东西，一方面是他们的父母很少有时间也没有这份心去教他们，另一方面是他们自己不喜欢难得静下心来学习。当然这其中更大的是没有被重视起来，社会风气和现状的驱使，大家都在忙于为生计奔波跟本就难以顾及这些。平时的对唱更多注重于各自的一种休闲和爱好，而没有想过如何继承和发展。这些事实的反映不得不让我们为祖

6、国文化遗产的继承感到担忧，即使在这种地方都被利益深深的覆盖那些所谓的保护政策起到的作用实在微乎其微。当然这也不是一个政策那么简单的事情，要想改变这种状况不仅需要整体形式的改变（生活水平的提高等），更需要苗族同胞们乐于奉献，愿意用自己的生命来维护和继承祖辈的传统。这些都需要社会力量和国家政策的相应扶住，毕竟民以食为天只有在解决了基本的生活保障后人们才能把多余的精力投入到精神世界里。值得庆幸的是在我们回来的前一天，麻老师跟说了许多关于苗族文化方面的事，最后还拿出了他自己的一本根据一段发生在清初民国时期的追求爱情自由的故事。并告诉我们他将用他的一生来继承祖辈留下来的优良传统并将其传承下去 第二篇：苗

7、族酒文化摘要：如今，在苗族人民的生活中，酒已是一种不可缺少的东酉。从家中的每口三餐到办喜事、丧事，乃至大 型的民族节口l动，喝酒是人们要做的第一件事。随着酒在苗族人民生l中扮演的角色越来越重要，苗族的酿 酒技艺、酒的类别及苗族的酒礼、酒歌已成为大家）为关注的对象。关键词：酒文化;苗族;酒礼;酒歌 1苗族酒文化的历史渊源1.1苗族酒的起源 在汉族传说和文献中有杜康、仪狄造酒之说，苗族的酒是怎样来的呢。有这样一个传说：有人将吃剩卜的糯米饭放在锅里，就外出走亲戚去了，几人后回来揭开锅一看，饭上长出了许多自毛，并散发出缕缕诱人的清香，他抓了一把尝尝，觉得味道很好，以后人们就照这种办法来酿酒了。这与晋代

8、文学家江统在酒浩中所说的“有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳”十分相似。 1.2苗族传统的特色酿酒技艺 苗族酿酒历史悠久，从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。苗族酒文化典范的“包谷烧酒”，是一种具有千年历史的老酒，它在苗族人民的心目中，旱已是刻骨铭心了。 “包谷烧酒”的酿制方法很独特，不象一般的酒那样在很短的时间内出品，酒味不佳，酒度很高，喝起来辛辣过剩而香味欠缺。一瓶“窝托罗酒”，要酿三年以上，且需藏在地卜，其原料为玉米、苦荞、大麦、高粱等五谷，越杂越好，越杂越香，越杂味越长。制法上不经过蒸馏，把酒药伴入蒸热的杂粮，装入密封的上瓶，用肥肉在瓶的周围糊上一层，放进深过人高的地

9、里，埋藏三年。三年，如果按现代造酒厂的效率，旱就出产无数产量了，谁还想把长长的时间花在过程中，等待一瓶酒的发酵呢。但对于苗族同胞来说，酒藏不透不香，只有保证酝酿的时间，才能体现酒的醇度。三年之后，主人把深埋的酒瓶挖出来，洗去外面的泥上，用麻杆吸食，先从一家老人开始，以一小碗的量，边吃边有人往里面装入凉开水，直到吸淡。 1.3酒在苗族人民生活中的地位 如今，在苗族人民的生活中，酒已是一种不可缺少的东酉。从家中的每口三餐到办喜事、丧事，乃至大型的民族节口活动，喝酒是人们要做的第一件事。客人来了以美酒相待，是一种神圣而不可改变的待客礼节。你如果来到了苗寨，那里的苗族人民定要拿出自家亲自酿制的各种酒来

10、款待你，是一种多么地感到光荣的事，他们一定能给你一个至深至感的记忆。 当评论苗族人民的性格时，酒是一个最好的比喻。苗族人纯朴、刚烈、热情，有一种人不怕地不怕与明知山有虎偏向虎山行之气质，而包谷烧酒那种清爽、醇香、凝重的ii感，更是苗族人民性格的真实写照。苗族是一个伟大的民族，创造了辉煌的历史文化而今，这种民族文化还将不断的延续卜去。他们千百年来都有喝酒的习惯，而酒的秉性给人酒一样性格，在这样性格的影响卜，苗族人民一定永远立于iu_界民族之林。a苗族酒的类别a.1包谷烧酒 以玉米为原料酿制的酒，俗称“包谷烧酒”，酒精度数高，一般在so%ol以上，酒性烈。作为苗族酒文化典范的包谷烧酒，是一种具有千

11、年历史的老酒，它在苗族人民的心目中，早已是刻骨铭心了。千百年来，在苗族的生活中，苗族包谷烧酒一直散发着它那十分迷人的魅力，为苗族人民的生活增添了至关重要的情趣。在木地苗族抗清民间叙事长诗中有“包谷烧酒来上摆哟，哥兄父老个个喝得醉熏熏。”和“弯弯的牛角号吹了少l十九转哟，包谷烧酒筛过了九十九巡。”的诗句，就足以说明了这一点。 老家寨包谷烧酒打开时，清香扑鼻，具有甜酒之味，能在不到一分钟时间里就能充满房间，具有十里飘香之势，喝卜去 4.1敬酒、交杯和扯碗酒如黔东南苗族的酒礼。每当开席，不得先端饭碗，而是先把酒喝够。首先是由主人给每个人斟 酒，各自喝十两杯。其次由主人给大家敬酒，也是每人须敬两杯。敬

12、酒时，敬酒者必须双手端酒杯，先敬最老者和长辈。若在座的最老者与大家年龄悬殊较大，则不昔他是主人客人，也不r他是长辈晚辈，都先敬千吹她）;若在座主客年龄相仿，则先敬自家主人。苗族一般敬酒是从自家长者71=始。确定了先敬的人，就按正、反时针方向依次敬两圈，敬到最后一人，则由他（她）与敬酒者交杯。交杯，就是两人 者后喝。有的地方还一二十个人围成一圈，右手敬，左手接，相互交杯，俗称“吃扯碗酒”。此后，大家可以随意找人敬酒交杯。在敬过酒后，大家就可以吃饭了。饭后，又继续喝酒，以酒作乐。喝酒的方式由大家决定，或交杯，或猜拳，或唱酒歌。大家吃饱喝足要收席时，还要喝一次团圆酒：大家各自拿起自己的酒杯，每人都把

13、它递给右边的人，然后又接过从左边递来的酒杯。由于每个人都是右手拿着自己的酒杯，左手也扶住别人的酒杯，形成一个大圆圈。于是在一阵欢呼声中，由岁数最大者先喝，大家一一把左邻递来的酒喝十了。然后再按相反方向，又重复一遍。团圆酒象征着团结和睦。 4.2牛角酒主要盛行于黔、滇及相邻川南、桂北、湘酉南苗族地区。因以一种特制的水牛角作为酒具盛酒，故称为牛角 酒。只有在重要的场合卜才使用牛角酒。例如在跳芦笙和条铜鼓的大型集会上，开场之前，安排有敬酒对给客人和老人敬酒。敬酒的小伙子，手捧牛角，把酒灌得满满的，向场上的围观者敬酒。围观者们，有的相迎，有的回避，人声沸腾，好不热闹，给集会带来了热烈的气氛。接亲嫁女也

14、喝牛角酒。在男家迎亲或女家送亲时，都有十几到几十位客人到主方家做客。这时作主人的那一家就要给客人设酒卡，欢迎他们。这种酒卡称为“拦路酒”，多半是使用牛角为酒具，至少也得在寨门或家门用牛角盛酒敬客。牛角吊在事先栽好的做成拱门的两根竹子上，或吊在门两旁。客人来了，顺势拿起牛角就可以斟酒敬酒。敬牛角酒是种高规格礼节，敬酒的人也要有所选择，那种端庄健壮的男人或女人被派来守关ii，敬牛角酒。在任何情况卜，喝牛角酒都只能用嘴接喝，不能用手接卜来。用嘴喝每次喝一ii即可以过关;用手接，敬酒人就会撒手，客人就非得把那整整一牛角酒喝十不可，而一只牛角，往往能装o.skg多酒。有此地区按占规，谁喝十了牛角酒，牛角

15、就归谁所有。 4.3拦路酒或叫“拦门酒”。黔东南、湘酉、滇东北等苗族地区均盛行。苗族结亲，无论男子迎亲或新娘出嫁或新娘回门，都有一只浩荡的队伍。要迎接这只浩荡的队伍，主方就会安排响j置三四来至十二来不等的酒卡，给客人敬酒。这此酒卡从家门或寨门设起，隔一段距离摆一张来子，每张来子摆上肉和酒，有两位身着盛装的姑娘守候。客人们要到达主人家，必须一一的闯过这此关ii，每到一张来子两位姑娘便一人端酒碗，一人拈肉块，请客人喝-ii酒吃一筷肉。因为以双为吉，客人每张来子都喝两ii酒、吃两ii肉才得过关，故称为拦路酒。除了结亲嫁女，在别的情况卜，只要是迎接团体客人，也常采用这种形式。5酒歌 苗族宴饮和敬酒时有

16、唱酒歌的习俗。唱酒歌有两种形式。一种是敬酒人在敬酒时先唱一段歌，表示祝招和赞颂，唱给谁，谁就喝酒。另一种是双方对唱，一唱一答，谁唱输了谁就喝酒。婚嫁时，所唱酒歌，最有特色，并且在各苗族地区往往形成一套传统的唱腔和歌词。如湘酉和湘、桂、黔三省边苗族地区，婚嫁时男女双方要请歌师在女家对唱酒歌，一般要唱一人一晚。所唱酒歌，共分成9个部分，有3000多句。其中包括在寨门ii迎接宾客的栏门歌，反映苗族风俗习惯的十折歌，叙述苗族族源和迁徙过程的公爷进地歌，介绍苗族接亲渊源及范围的结亲路歌，介绍男女双方恋爱经过的奉亲歌，追忆新婚夫妇家庭和双方基木情况的三代根基歌，教导新婚夫妇相亲相爱、勤价持家、百年好合的过

17、定歌，宾主双方互表谢意的谢主家歌。最后是双方歌师决定胜负的龙船歌。 在决定胜负的赛歌中，主家用一只腊鸭代表“龙船”，双方歌师各扯一端，边唱边 别，接亲队伍便领着新娘欢乐地向新郎家走去 苗族酒文化 苗族主要聚居于XX省东南部、广西大苗山、海南岛及贵州、湖南、湖北、四川、云南、广西等省区的交界地带。在中国古代典籍中，早就有关于五千多年前苗族先民的记载，这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为南蛮的氏族和部落。 苗族地区以农业为主，以狩猎为辅。苗族是个能歌善舞的民族，尤以情歌、酒歌享有盛名。 苗族十分注重礼仪。客人来访，必杀鸡宰鸭盛情款待，若是远道来的贵客，苗族人习惯先请客人饮牛角酒。吃鸡时，鸡头要敬

18、给客人中的长者，鸡腿要赐给年纪最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗，即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人，但客人不能自己吃掉，必须把鸡心平分给在座的老人。如客人酒量小，不喜欢吃肥肉，可以说明情况，主人不勉强，但不吃饱喝足，则被视为看不起主人。 苗族喝酒喜欢窖酒和常酒，都是用大米酿成的低度酒，常酒酸苦，窖酒甘甜，但酒精含量很低，多用小碗或大杯敬酒。与苗族同胞喝酒，如敬酒的人唱完祝酒歌，无论酒有多少，客人都得一饮而下，这是苗族的习俗。 “无酒不成礼，无酒不成席”的规矩。家家都放有一两坛自己用糯米酿造而成的米酒，约二三十度之间。酒俗，是苗侗人民民俗文化的重要组成部分，在节日常有报酒（祝酒

19、）、敬酒、拦寨酒（雷山郎德12道拦寨酒）、拦门酒、迎客酒、送客酒。红喜席，有嫁别酒、分家酒、换酒（交杯酒）、酒歌酒、订亲酒、贺儿酒。白喜席（如高龄老人过世等），有慰问酒、陪葬酒、酬劳酒、别魂酒、祭祀酒。日常席，有火堂酒、平伙酒（打平伙）。还有结盟议事时的歃血酒（血酒）、议榔酒。一般都用土碗作酒杯，逢重大节日和吉日，酒具改为牛角。 第三篇：品读苗族文化品读苗族文化 黔东南苗族文化 苗族是一个历史悠久的民族，他们的先民在先秦时代就生活在长江中下游地区。他们的历史可上溯至尧、舜、禹时代。传战国时期，苗族先民生活在荆楚地区被称为“荆蛮”。“三苗”后裔势力的兴起，大约在商朝前，成为后来崛起的楚国的主要居

20、民之一。秦汉至南北朝时期，因苗族先民生活在五溪、武陵地区而被称为“五溪蛮”、“武陵蛮”、“长沙蛮”等。到唐、宋及其以后时期，苗族随着社会经济发展和人口的繁盛，在祖国南方再度呈现出自己的重要影响，引起了唐、宋及其以后各王朝的注目。各中央王朝与苗族的关系亦日渐密切，对苗族的认识也有所增强，于是“苗”遂从若干少数民族混称的“蛮”中脱离出来，作为单一民族的族称重现于文献之中。现在苗族分布在状况，大约成形与汉唐时期。 流传于黔东南苗族地区的古歌跋山涉水这样描述了苗族先民的迁徙：“古时苗人住在广阔的水乡，古时苗人住在水乡边的地方；打从人间出现了魔鬼，苗众不得安居，受难的苗人要从水乡迁走，受难的苗人要从水乡

21、迁去。”“日月向西走，山河往东走。我们的祖先啊。顺着日落的方向走，跋山涉水来西放。”他们追赶着太阳的足迹，他们相信“西方万重山，山峰顶着天，好地方就在山那边，好生活就在山那边。”苗族先民在压迫中迁徙，他们带着对新生活的期望，迁向陌生的领地。苗族从古至近代，经历了四次大规模的迁徙，形成了今天苗族的分布格局。 到了当代苗族聚居人数较多的地方还属贵州，占全国苗族总数的一半，所以人们常说：贵州是“苗族的大本营”，而贵州苗族较集中的地方则是XX市。贵州苗族集中了全国苗族主要的文化特征，如较多的方言、次方言和多数土语，主要的服饰类型，重要的工艺美术，基本的风俗习惯，基本类型的耕作文化等等，其中XX市凯里、

22、台江、雷山、丹寨、黄平、麻江等县市的苗族文化典型丰富，保存十分完好。 建筑独特的吊脚楼 苗族人民依山为寨，聚族而居，住房却十分考究，其木楼建筑，清爽、秀气、朴实、大方，不用钉铆，独具风格。一幢幢风格独特的吊脚楼，浮沉于朝雾夕烟之中，有如海市蜃楼般的景象。苗族同胞大多居住在寒山区，山高坡陡，平整、开挖地基极不容易，加之天气阴雨多变，潮湿多雾，砖屋底层地气很重，不宜起居。因此，苗族同胞历来依抱山势，构筑一种通风性能好的干爽的木楼，以为居室。名曰“吊脚楼”。 苗家吊脚楼，建在斜坡上，把地削成一个“厂”字形的土台，土台之下用长木柱支撑，按土台高度取其一段装上穿枋和横梁，与土台取平。房顶除少数是用杉木皮

23、盖之外，大多盖的是青瓦。 吊脚楼一般以四排三间为一幢。每排木柱一般有9根。每幢木楼，一般为三层，上层储谷可存放物件，中层住人，下层楼脚围栏立圈，作堆放杂物或关养牲畜之用。住人的层，旁有木梯与楼的上层和下层相接，该层设有走廊通道。在中堂这间屋的前檐下，都装有靠背栏杆。这里敞亮、舒适，既可凭高远眺，又可休息聚会，是各家人口盘桓最多的地方。劳动之余，男人们常在这里吸烟饮茶，谈古道今；妇女们常在这里洗染晾晒，挑花绣裙；儿童们常在这里读书学习，嬉戏 第1页共4页 玩耍。 婚姻习俗 苗族婚姻的缔结，有“自主自由式”和“说合自由式”等几类。“自主自由式”是男女青年在“游方”活动中自由恋爱而结为夫妻的婚姻缔结

24、形式，从认识到结婚，完全按自己的意志行事，拥有绝对的自主权。“说合自由式”是男女双方经过“游方”，感情达到一定程度后，由男家央请媒人到女家说合，征得女方父母同意后即定亲、结婚。“说合自由式”的另一种形式是先由老人提议，请人撮合，女家答应后，男女青年再通过“游方”建立感情，双方同意即可定亲，条件成熟后结婚。 “游方”又称“友方”，系苗语单译，是苗族男女青年进行社交和娱乐的一种形式。苗族小伙子和姑娘们往往通过这种活动结识朋友、物色对象或倾吐爱情。每当夜幕降临，外寨的小伙子们用木叶、口哨等为信号，把寨内的姑娘邀约到游方场来，有的是三五成群地站着（或坐着）轮番对唱，以唱可来幸友谊或表达爱情，有的一对一

25、双地在唱情歌或倾心交谈。他们的言谈举止很有礼貌，对唱的情歌感情真挚，质朴健康，扣人心扉。若男女双方在多次游方中逐渐加深了解，心心相印了，就交换信物（如衣服、围腰、帕子、首饰等）。此后，双方随着爱情的发展，便可通过简单而神秘的方式成婚。 传统节日 黔东南境内苗族节日种类繁多，一年四季都有。在素有“百节之乡”美称的凯里，民族传统节日多达135个，主要传统节日有芦笙会、苗年、吃新节、爬山节、姊妹节、木鼓节、斗牛节、牯藏节等。其中属传统节日姊妹节、龙舟节、吃新节、苗年最为热闹。 （1）姊妹节 姊蛛节，是黔东南清水江流域一带苗族的传统节日。有的地区自农历三月二十五开始过（秉县一些地区），有的地区自三月十

26、五开始（如XX县区一些地区），历时二至三天。相传，古时清水江边苗寨有一群聪明、美丽的姑娘，因居住偏僻，虽已成年却还未出嫁成婚。于是，其父母们商定，让姑娘们捕鱼虾做菜，蒸花糯米做饭，吸引外地小伙子前来讨花米饭吃。由此，男女双方建立感情，不久都到了心爱的人。时间一久，相沿成习，便演变为节日。节日期问，每户都要做姊妹饭，姊妹饭是一种经过染色、分甑蒸后再捏合在一起的彩色糯米饭团。红色象征爱情，黄色表示富裕_白色表明纯洁，绿色祈盼长寿，蓝色表示友谊紫黑色则示坚贞不屈。饭团晶莹透亮，香软可口，除自己食用外，还用以选择佳偶和招待亲友。姑娘们都会在饭团里面埋藏“小秘密”：藏着小竹钩的，意味着可与小伙子交朋友；

27、藏着一双筷子或两朵花瓣，表示愿结连理；藏着辣椒、姜蒜的，则表示姑娘不愿与小伙子再交往下去节日期间，青年男女谈情说爱、行歌互答，并有许多文体活动。外地朋友和远方游客至此，主人也会敬酒献歌，赠送彩色糯米饭团。因此，外国朋友说：姊妹节，是一个藏在五彩饭团中的“东方情人节”。 （2）龙舟节 每年农所五月下旬。清水江流域曲苗乡都要举办龙船节台江施洞一带的龙船节最为壮观。相传，苗族英雄久保斩杀清水江上的恶龙，为民除害，后人为纪念这位英雄，制成龙船巡江游弋，以祝愿风调雨顺，国泰民安。龙船由独术雕制的一只母船和两只子船捆扎而成，名为“子母船”，龙头长约2米，用水柳雕刻， 除龙角外，还有一对巨大的牛角。参加龙船

28、竞赛的人由鼓头、鼓手和水手组成。竞赛前，龙船会沿江接受鼓头亲朋好友赠送的鸭、鹅等礼品，并挂置在龙船颈脖，以显示其亲友众多和富有。竞赛时，鼓乐喧天，热闹非凡。 （3）吃新节 吃新节，是苗族集祭祀和娱乐为一体的重要的传统节日，苗族称为“努嘎西”（意为吃新米）或“努莫”（意为吃卯），在贵州除苗族外，还有侗族、仡佬族等少数民族，都有过“吃新节”的传统。过节当天，主人以公鸡、鱼肉祭供祖先，主客饮酒庆贺，次日开展各种娱乐活动。吃新节规模较大的有雷山望丰乡的乌香、西江、响楼、郎德、凯里挂丁、开怀、凯堂、旁海、台江台拱、排羊等处，人数均达上万人。集会的内容有斗牛、赛马、斗雀、跳芦笙、“游方”、打蓝球、田径赛、

29、对歌、踩鼓等活动。（4）苗年 苗年，是苗族祭祀祖宗和庆祝丰收的最隆重的节日。苗族以十月为“岁首”，苗年也是“辞旧迎新”的节日。苗年一般在每年农历十月的第一或第二个卯日过，分三次，第一次称“小年”，第二次称“大年”，第三次称“尾巴年”，大年是苗年最热闹的节日。“大年”一般持续三至五天，有的地区持续十来天。“大年”这天，家家户户在祖先牌位、花树、岩妈等“神坛”面前摆上桌子，放上酒菜及糯米粑等物敬供，然后宾主举杯欢渡佳节。入夜，合家围在一起谈古论今，吟唱古歌、酒歌，谓之“守年”。第二天，家家户户鸣放鞭炮迎接新年。节日期间，老人们轮流宴请宾朋，青年们梳装打扮，参加跳芦笙、斗牛、赛马、游方等活动。苗年规

30、模较大的有雷山西江、台江施洞和凯里挂丁等处，每处集会都有上万人参加，集会的内容有跳芦整、赛马、斗牛、斗雀、游方、对歌等等，男女青年各自根据自己的爱好参加不同的活动。 银饰 银饰是苗族人最喜爱佩戴的装饰品，也是生活中必不可少的物品，它在苗族人民的心目中占有重要的地位。其实在许多民族也都喜欢用银作装饰，但无论品种还是款式都不及苗族，在黔东南苗族人民的银饰的种类丰富，可分为： 1、头饰。包括银角、银扇、银帽、银围帕、银飘头排、银发簪、银插针、银顶花、银网链、银花梳、银耳环、银童帽饰。 2、胸颈饰。包括银项圈、银压领、银胸牌、银胸吊饰等。 3、手饰。包括银手镯、银戒指。 4、衣饰。包括银衣片、银围腰链

31、、银扣等。 5、背饰。包括银背吊、银背牌等。 6、腰坠饰。包括银腰带、银腰吊饰等。 7、脚饰。贵州黎平个别苗族地区有戴脚饰的习俗，脚饰为扭丝状，儿童佩戴用来避邪。 苗族银饰做工精巧，颇具特色，它们是手工工艺的精品，如细小的银链是由数百个微型不到2毫米银环连缀而成，全靠银匠精心打磨，其精致的饰品不得不叹服。这与古老淳朴，独特精湛的银饰工艺技术和苗族审美意识心理是分不开的。如此才有了今天苗族服饰艺术这样地丰富绚丽。 民歌 黔东南被誉为“歌的故乡，舞的海洋”，这里的苗家人每天都生活在欢乐的 歌舞之中，可以说是人类诗意的栖居，即人类自由自在地生存，人与自然和谐相处。这些淳朴的原生态民族歌舞，体现了苗族

32、同胞质朴的生态观点。 苗族的歌曲可分为飞歌，游方歌，风俗歌、叙事歌、祭祀歌等几种。飞歌是苗族音乐中富特色的体裁，多在山岗林野和田间地头演唱。特点是音调高昂，气势雄浑，节奏舒广自由，旋律起伏大。飞歌多用在喜庆、迎送等大众场合，见物即兴，现编现唱。歌词内容以颂扬、感谢、鼓动一类为主，过苗年、划龙舟等节日喜庆活动，一般要唱飞歌。飞歌题材内容极为广泛，堪称苗族歌唱艺术的瑰宝。 舞蹈 黔东南苗族民间舞蹈最常见的是芦笙踩鼓舞。舞姿可表现社会生活的各个方面，台江反排木鼓舞的节奏分明、动作热情奔放，被誉为“东方迪斯科”。丹寨的“锦鸡舞”也很有特点.这是一种男女混合的集体舞，数名男青年排成数行在前面吹芦笙做引导

33、，数十名乃至上百名青年妇女排成长蛇阵紧跟其后，沿逆时针方向转圈，边转边舞。舞蹈以脚步动作为主，腰膝自然摆动，双手则垂直放松于裙边，舞步舒缓有致，在独具特色的服饰的衬托下，整个舞蹈就犹如锦鸡觅食，富有浓郁的生活气息。除此之外在黔东南还流行有板凳舞、铜鼓舞等。 除了以上描述的文化外黔东南苗族的服饰也是最丰富和最漂亮的，尤其是女式盛装被称为“穿在身上的历史”，手工刺绣精美、银饰亮丽、工艺独特、构图大胆夸张。其图案有苗族历史和民间传统故事中的人物和神灵，有大自然的动物花草，也有工整对称的几何图形。刺绣工艺手法有平绣、破绣、锁边绣、绉绣、堆绣、挑花、织锦等。一般一件苗装盛装要花费数年时间才能完成。在一座

34、座依山傍水而建的苗族山寨木楼里，华贵的盛装把能歌善舞的苗家少女装扮得无比婀娜多姿、楚楚动人。 苗族是一个古老的民族，它经过5000多年的历史长河，依然保留着它的那份淳朴、自然。它深厚的文化底蕴让它更显神秘，让更多的人因它而陶醉其中。 品读这样一个神秘的民族，让身处快节奏生活当中的我们得到了心灵片刻的宁静，自然的呼吸离我们原来并不遥远，只要我们愿意，愿意停下脚步驻足聆听，我们将听到不一样的声音。这种宁静让我记起我原来就是这个大家庭中的一员，只是生活的节奏太快，快得让我们忘记了初衷。我庆幸我是这个古老民族的一员，我愿意一直默默的守护着它，细细地品读它的神秘，它的朴实，它的宁静，它所带给我的力量。

35、第四篇：湘西苗族历史调研魏晓聪07生物工程20714312036 湘西苗族历史调研 苗族是一个发源于中国的国际性的民族，主要聚居于中国华南及东南亚。在中国，苗族约为894万人，为中国人口占第5位的民族。中国境内的苗族48.1%散布于XX省全境，其中黔东南的苗族组成比例最高。其次是XX省西部（21.49%）和XX省（11.67%）。 此次暑期实践调研所前往的正是六大苗族自治州之一的湘西。 1、苗族的祖先： 根据各地所流传有关苗族历史的传说，他们的起源都可以上溯至炎黄时代。一般认为九黎民族的先祖蚩尤也是神农的后裔。苗族先民于秦汉时聚居在“五溪”地区，即今湘西、黔东等地。在中国古代典籍中，早就有关于

36、五千多年前苗族先民的记载，这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为南蛮的氏族和部落。 2、苗族的语言和姓氏： 苗族人语言的统称为苗语，属于苗瑶语族的苗语支。据当地苗寨老人所述，苗语曾有文字，但已经失传。各地的苗语有不同的复杂程度，但简单来说，受汉文化影响愈大的地区，其语言的简化程度及汉字词使用的程度也愈高。而且由于苗族与汉族长期交往，有很大一部分苗族兼通汉语并用汉文。 湘西除了吴、龙、麻、石、廖这几大姓，还有符、滕、陈、尹等不少杂姓。我们前往的苗寨就是一个龙姓的村庄。 3、苗族的习俗： 苗族十分注重礼仪。客人来访，必盛情款待，当我们到苗家做客时，即使生活条件并不优越，但主人们总会拿出许多事物热情

37、得招待。他们笑说，远道来的贵客，苗族人习惯先请客人饮牛角酒。如客人酒量小，不喜欢吃肥肉，可以说明情况，主人不勉强，但不吃饱喝足，则被视为看不起主人。 苗族的年轻人很浪漫，当他们对遇到的人有好感时，不会直接说出来，而是通过对唱山歌来表达。有趣的是，在青年男女婚恋过程中必不可少的食品是糯米饭。湖南城步的苗族把画有鸳鸯的糯米粑作为信物互相馈赠；据说举行婚礼时， 新娘新郎要喝交杯酒，主婚人还要请新郎、新娘吃画有龙凤和奉娃娃图案的糯米粑。 4、苗族的食俗： 大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。苗家人以辣椒为主要调味品，有的地区甚至

38、有“无辣不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多，常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜，大部分苗族都善作豆制品。苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子，统称酸坛。 苗族酿酒历史悠久，从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍。湘西当地手工酿造的猕猴桃酒、杨梅酒等味道都十分独特，甘甜而清醇。 5、苗族的节庆： 苗家人过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。节日较多，除传统年节、祭祀节日外，还有专门与吃有关的节日。如：吃鸭节、吃新节、杀鱼节、采茶节等。过节除备酒肉外，还要必备节令食品。比较特别的苗家节日有以下几个： 苗

39、年：苗年一般先在正月第一个卯日，历时 三、五天或十五天。年前，各家各户都要备丰盛的年食，除杀猪、宰羊外，还要备足糯米酒。年饭丰盛，讲究“七色皆备”、“五味俱全”，并用最好的糯米打“年粑”。互相宴请馈赠。 杀鱼节。多在江边，由妇女带上饭、腊肉、香肠等酒菜，只要捉到鱼，即燃起篝火，架锅煮鱼直到尽兴方归。 祭鼓节。苗族民间最大的祭祀活动。一般是七年一小祭，十三年一大祭。于农历十月至十一月的乙亥日进行，届时要杀一头牯子牛，跳芦笙舞，祭视先人。食时邀亲朋共聚一堂，以求增进感情，家庭和睦。 6、苗族历史上的五次大迁徙： 第一次大迁徙，是苗族先民以其发源地今四川的雅龙江、岷江、巴江、嘉陵江四水的上中流域地带

40、，沿长江向东迁徙到长江中游的南北两岸。这是苗族首次由西向东的大迁徙，大迁徙的原因是远古羌人南人，迫使苗族先民向东迁徙，时 间约在若干万年以前。 第二次大迁徙，是苗族先人在长江中游居住很久之后，人多势大，号称“九黎”，与南方的炎帝族发生矛盾，打败了炎帝族，一部分追逐炎帝族直达黄河北岸。在这里又经过了很多年，九黎族的势力越来越强大。这时诞生的蚩尤，后来成了九黎族的首领，与来其黄河上游的黄帝族发生武装冲突。结果蚩尤战败被杀。这次由南向北的迁徙，时间约在43004600年之前。 第三次大迁徙，蚩尤战斗失败很久以后，九黎族的各部属，一部分在北方建立了黎国；一部分被俘成了奴隶，后来融合到汉族中去了；一大部

41、分经过长途跋涉，退回到南方。在江南的洞庭、彭蠡之间，建立起三苗部落联盟。这是由北向南的迁徙，时间约42004100年之前。 第四次大迁徙，苗族先人在洞庭、彭蠡之间辛勤耕耘，建立起三苗部落联盟，又经过了长时间的休养生息，渐渐强大起来。到舜即位，“分北三苗”，这次是分途迁徙，迁徙的方向各不相同，如三苗是由南向西北迁徙；其中部分是向东迁徙；欢兜是从洞庭、彭蠡之间转移到今湖南西部。时间大约在4100年之前。 第五次大迁徙，这次迁徙是分途回归。如。被逐到三危的三苗，他们三危山出来，过甘肃、青海，沿金沙江到川南、滇东北和黔西北这支苗人的迁徙方向是由北向南。被放逐到崇山的欢兜，由崇山往东，曾达到今湖南常德一

42、带，又沿水达到洞庭、彭蠡之间，后来被迫到今湘西、黔东北、川东南和鄂西南一带。这支苗人迁徙的方向是先向东、后向西。往东逃迁三苗中的部分有苗，逐步往西归迁，由洞庭湖溯沅水迁移到五溪地区，后达到今黔东南地区。这支苗人的迁徙方向，大体是由东向西。上述三支苗人的这次迁徙时间，大约在1200年以前。 由于历史缘故，苗族和汉族之间还或多或少有些隔阂，有个苗家人笑着告诉我们，以前大人总喜欢拿汉人来吓唬小孩子，就好像汉人是什么怪兽似地。但经过这些年来民族之间的交流逐渐增多，苗家人也越来越愿意接纳汉族客人。特别是近几十年来，实行了民族区域自治，彼此间的交流更加频繁，苗家人都过上了民族平等、安居乐业的生活。 第五篇

43、：苗族文化风情简介苗族文化风情简介 中国是一个多民族的国家，除汉族共有五十五个少数民族，苗族现有人口739.8万人，在所有少数民族中仅次于维吾尔族、蒙古族、壮族而超过我们所熟知的藏族（总人口459.33万人）排第四位，作为第四大少数民族，我们对其却知之甚少，甚至还不如朝鲜族、傣族了解的多，最早关于苗族的了解，莫过于三国时期为平南方蛮夷之乱诸葛亮七擒孟获的典故，而当时蛮夷之人即指苗族，孟获则是苗王，当时故事的发生地是现贵州黔东南的XX县区。 现在苗族居聚地主要分布在贵州黔东南、湖南西部、及云南，少数分布在广西、四川及海南。其中最有代表性的是XX省XX市，其整个地区以苗族为主，苗族人口超过400万

44、，占全国苗族人口的一半以上，而与黔东南苗族相邻湘西及云南的苗族也是其分支，至今还有往来。 苗族作为第四大少数民族，有其源远流长、神秘多彩的民族文化，比较具有神秘色彩的如传说苗族的蛊术及赶尸，这在金庸先生的武侠小说中都有体现，赶尸已无从考究，但蛊术据传民间还有，这里不必多讲。苗族文化的丰富多彩主要还是体现在其建筑、服饰工艺、歌舞及饮食等方面： 1.苗族建筑 苗族居住地多位于山间水边，山间盛产木材，因此其房屋多为木结构的吊脚楼。建筑在山里的吊脚楼，或单独分布在山脚、坡上，或聚集成群从山顶一直蜓绵于坡底，其保存最完整具代表性的要数贵州黔东南XX县区的西江千户苗寨，西江千户苗寨也是当今苗族文化的心脏。

45、从结构功能上分，吊脚楼一般分为两三层，上层住人，下层堆放杂物。现在相当多的吊脚楼已有几十年甚至上百年的历史，看上去古色古香，别有一番味道，而现在苗族年轻人仍以能建造一座吊脚楼为荣。 2.苗族服饰工艺 苗族服饰式样繁多，色彩艳丽。后汉书中就有五溪。五溪：今湘西及贵州交界处，因此地有五条溪流而得名。苗族“好五色衣裳”的记载；唐代大诗人杜甫也有“五溪衣裳共云天”的著名诗句。苗族妇女的服装有百多种样式，堪称中国民族服装之最。较有代表性的传统盛装，仅插在发髻上的头饰就有几十种。 苗族妇女上身一般穿窄袖、大领、对襟短衣，下身穿百褶裙。衣裙或长可抵足，飘逸多姿，或短不及膝，婀娜动人。便装时则多在头上包头帕，

46、上身大襟短衣，下身长裤，镶绣花边，系一幅绣花围腰，再加少许精致银饰衬托。苗族男子的装束比较简单，上装多为对襟短衣或右衽长衫，肩披织有几何图案的羊毛毡，头缠青色包头，小腿上缠裹绑腿。 从工艺上讲苗族服装以苗绣或蜡染为主，都是以纯手工制做，节日装以苗绣服装为主，便装以蜡染服装为主，现在一套完整的苗绣服饰（包含银饰）价值两万多元，每个苗族姑娘都以有这样一套服饰为荣。千百年来，苗族特有的劳作生活、民风民俗、古老传说、神奇故事，为苗族手工绣的创作提供了源源不断的艺术养分。苗绣女看似不经意间的一针一线所绣出的图案，无不展现出奇思异想，无不蕴涵着神秘、幽远、自然、古朴，而又耐人寻味的艺术风韵。苗族手工绣着色

47、热烈大胆、张扬鲜活、苗绣女常用反差大而对比强的手法，把色块的分割与组合运用到极至，使苗绣具有极高的观赏性和强烈的震撼力；苗族手工绣常用平绣、绉绣、辨绣、数纱绣、十字挑花绣、破线绣、细线绣、堆绣、盘筋绣、打籽绣、绞绣等多种艺术手法，据目前收集的手工绣绣法就有几十种之多，其作品变化多端，精巧夺目，妙不可言。最让人着迷的还在于每一幅苗绣作品都是独一无二的“绝品”，其色彩与图形绝不与其他作品相同，因而极具收藏价值.，苗绣和蜡染除了用在服装上外，还广泛应用生活的方方面面，如窗帘、桌布、床单等，艺术形式上有各式的背包、壁挂等，其中的一些精品更是价值不菲，如去年的一套收藏近百年的苗绣拍卖出30万人民币的价值，从针法上讲，以破线绣最为昂贵，其一平方的破线绣法的苗绣在市场上能卖到万元以上，现在有不少国外的游客专门到苗族民间去寻找苗绣及蜡染的精品用以收藏。