学校后勤范文春季学校食堂工作总结.doc

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1、学校后勤范文之春季学校食堂工作总结学校后勤范文之春季学校食堂工作总结食堂工作坚持公益性、效劳性、零利润原则，严格按照上级治理规定和学校工作要求，力求做师生满意的食堂，本期主要做了以下工作：一、早作安排，精心预备常言道“兵马未动，粮草先行”，食堂效劳工作确实是要提早预备，筹备充分。开学前于 2 月 20 日食堂工作就紧锣密鼓开展起来，清扫卫生、筹备货源、遴选工人、食堂工人会议等工作将每天的工作日程排得紧凑繁忙，食堂一班人员不辞辛劳，确保了开学时全校师生的正常就餐。本学期的大型活动就餐安排次数也较多，三次全市教研活动在我校举办，高考中考，每次活开工作餐的安排都是提早预备，精心安排，让参加活动的师生

2、辛苦之余吃得心情舒服。二、效劳师生，尽心尽力食堂工作不断以效劳师生效劳教学为主旨，食堂一班人员工作任劳任怨，尽心尽力，每当学校临时有活动安排时，提早或推延就餐，提早上班、推延下班大家都毫无怨言，做好效劳。开学之初市场物价持续上涨，在不降低饭菜质量、保证师生膳食营养的前提下，大家想方设法，调整菜谱，精打细算，厉行节约，既没有上调餐价，也保证了饭菜质量，得到师生和家长的好评。三、坚持原则，有利返还学校食堂不断坚持公益性、效劳性、零利润原则，一旦有利润产生即以加餐方式返还学生。4 月以后，市场物价逐步下降，食堂及时依照运营情况给学生加餐返利。本期共给学生加餐 7 次，真正做到效劳师生，保本运营。缺乏方面：一、光盘行动开展不够，造成一些浪费。二、工人培训开展缺乏，技艺没多大提高。三、宣传解释不到位，部分老师对食堂运营方式认识有偏向。