3光盘行动调研报告.docx

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1、光盘行动调研报告 光盘行动调研报告篇1中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种舌尖上的浪费触目惊心，令人痛心，杜绝舌尖上的浪费，势在必行。随着全国主流媒体对舌尖上的浪费大加挞伐，一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的光盘行动正在全国兴起，并得到社会各界的热烈响应。 一、调研主题： 有关光盘行动的态度 二、调研目的： 一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。为大力弘扬勤俭节约的传统美德，引导全院学生养成健康文明、绿色低碳的生活习惯，在全院倡树文明消费、绿

2、色消费、低碳消费的俭约之风，积极倡导节约文化，广泛宣传节约理念;从点滴做起，从餐饮开始，将口号变为行动，将行动化为习惯。 三、调研方式： 由管理学院团总支学生会组织部各干事在管院分发问卷。 四、调研对象： 管理学院全体在校学生 五、调研时间： 20xx年3月25日 此次调查采用了问卷调查形式，调查对象为随机抽取的在校学生，此次活动受到同学们的大力支持和配合，共计发放问卷150份，回收有效问卷148份，回收率98.67%。 有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘，所谓光盘就是吃光你盘里的食物，吃不完的打包带走，拒绝浪费，珍惜食物。根据调查显示，有50.03%的人听说过并对具体内容有

3、所了解;23.6%的同学仅听说过不了解具体内容;仍有16.89%的同学没有听说过。这意味着当代大学生对光盘行动的较关注，仍有部分同学对此没有引起重视，需加大力度宣传。 自网友徐侠客在微博上提出光盘行动以来，随着全国主流媒体对舌尖上的浪费大加挞伐，一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的光盘行动正在全国兴起。就目前而言这项活动得到社会各界的热烈响应;然而，该行动是昙花一现还是会持续下去呢。有网友对此表示置疑。 有一种现象叫痛心，我国每年仅在餐桌上浪费的食物蛋白和脂肪就高达800万和300万吨，这相当于最少倒掉了2亿人一年的口粮;如果每天浪费的粮食回收5%，可以救活400万饥民。我们每天都可以看见许多同

4、学在就餐后，倒掉盘里的饭。据图显示18.24%的同学基本上没有剩饭， 5.41%的同学倒掉了四分之一， 1.08%的同学剩下了二分之一，仅有15.54%同学光盘，根据这个数据，我们可以想象一下，仅仅一个食堂每天得浪费多少粮食，而这些粮食又可以养活多少人。这是一个值得我们去重视的不好习惯。 民以食为天，日常生活中，我们花在吃饭上的开支不容小觑。然而，自古以来事都是个人贫富的一种体现，一种标志;有的大鱼大肉、有的咸菜小米粥hellip;生活水平不尽相同。在学校里也是如此，有的人花的多，有的人花的少;据统计，43.24%的同学每日消费大约8-10元， 38.51%的同学消费额在10到15元之间，而另

5、一部分同学的消费达15-20元。如此看来，大学生在吃饭上的消费还是存在一定那个差距的。这也客观的反映了社会的贫富不均。 舌尖上的浪费更确地说是菜盘中的浪费。这就不得不说国人用餐的习惯，还有那活受罪的面子。几碗几碟、几荤几素、几冷几热，讲究经年，绝不会改。即使不是公款吃喝，有个人掏腰包，谁会一荤一素一汤，落得个小气鬼地名声，丢了跟命差不多的面子呢。73.64%的同学按饥饿度， 12.16%的同学尽量选多点， 13.51%的同学尽量选少点。 面对着这触目惊心的浪费，我们是该反省的时候了，究竟是什么原因导致这种现象的出现、泛滥的。其实，造成这些浪费的源头在于个人的节俭意识不够，在餐馆，我们往往可以看

6、到这样的情况：害怕点少了吃不饱就多点些、大人要吃这样孩子要吃那样、和朋友吃饭吃不完打包没面子、想尝尝各种味道hellip;这或许就是浪费的直接原因吧。图中数据显示，有20%的人是因为赶时间来不及吃，60%的人是由于不合胃口，17%的人点太多吃不下，而为了减肥的人仅仅在3%左右。 一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。小小餐桌，传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食的传统美德;然而古语各人自扫门前雪，莫管他人瓦上霜。被人们表现得淋漓尽致。潜意识中，人们不愿意去阻止他人的浪费，认为这是多管闲事、掉了份儿。在此次调研中就有充分的说明：52%的人只是说一下但无所谓对方听不听，25%的人

7、明知不对但视而不见，11%的人无动于衷不闻不问，仅有12%的人会极力劝说并加以制止。这就充分的反映了大学生的独立。 礼仪是人们在社会交往中普遍遵循的文明行为准则或规范的总和，从握手到称谓，从出行到购物，从着装到用餐，从使用电话到网络交流，都能反映公民的文明素养，体现社会的文明程度。创造文明和谐的社会生活，需要我们知礼、明礼、习礼，进而达礼。目前，随着光盘行动的进行，文明就餐也倍受重视，此次调查中，80%的同学认为应主动排队购买饭菜，60%的同学认为用餐后主动归还餐具， 5.7%的同学用餐时禁止大声喧哗保持安静，7%的同学觉得要节约粮食按需购买以免浪费。 不经历风雨，怎能见彩虹。任何一个倡议在提

8、出的初期都会遇到这样那样的问题，光盘行动的推广过程中也难免会遇到一些阻碍。在调查的过程中，我们了解到此项活动会遇到以下阻碍：学生以前长期的习惯，学生的面子观，某酒店、饭店的最低消费，当然，也有人认为不会遇到阻碍，发展前景广阔。 光盘行动是一种公益，是一种习惯，是一种节约。它的发起对整个社会都是极其重要的，因此我们应该将它持续下去，不能让它成为一阵风。从我做起树立节约意识争做光盘达人，形成机制形成意识，加强媒体监督，完善监督体制，建立梯度价格制，适度提高粮食价格，树立合理消费观念。 光盘行动是从点滴做起，从餐饮开始，将口号变为行动，将行动化为习惯的公益性活动。具有着重要意义：发扬中华民族节俭的优

9、良传统;减少了浪费，节约了资源;减少了生活废弃物对环境的污染;是一种合理的花费，减轻了个人经济压力。践行光盘意识，量入为出，量力而行，为家乡和祖国的建设减少不必要的浪费。使人们认识到餐饮浪费的危害等方面具有重要意义，进一步发扬中华民族勤俭节约的传统美德，杜绝舌尖上的浪费。 光盘行动体现的是市民品质和责任。我们都是社会的主人，每个人都要从现在做起，从生活习惯开始，从细微处做起，从节约粮食做起，争做节约粮食的传播者、实践者和示范者，用实际行动参与到节约粮食的行动中来，让节约引领风尚，共同为建设文明、和谐、环保的社会环境作出应有的贡献 1.珍惜粮食，适量订餐，避免剩餐，减少奢侈浪费。 2.不攀比，以

10、节约为荣，浪费为耻。 3.吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。 4.提醒身边的同事和朋友，积极制止浪费粮食的现象。 5、在集体食堂就餐，要按顺序排队，不要拥护或抢先购 6、要依次就座，不要抢占座位。 7、不要随地乱吐乱扔、乱倒饭菜或倒汤泼水。 8、人多时吃完后应立即撤离，以便他人就餐。 9、做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食。 10、积极参加文明餐桌行动，营造节俭用餐的良好风气。 结语 让我们加入到光盘行动中来，不但要争当勤俭节约的行动表率，更要做光盘行动的宣传者，积极倡导节约文化，广泛宣传节约理念;从自己做起，从现在做起，从生活习惯开始，争做节俭生活的践行者、推广者、监督者，共同为建

11、设文明、和谐、低碳、绿色、环保的社会环境做出自己应有的贡献。 同时此上为对于本次调查问卷成果汇报，希望对于开展的光盘行动提供一定的参考意义;也希望上级领导能对我们的工作提出宝贵的意见和建议。 光盘行动调研报告篇2一、行动宗旨 为了响应大队部的号召，认真贯彻杜绝浪费的节俭精神，全力做到桌桌光盘，我们在春节期间自己所参加的聚餐和饭局中，进行了一份光盘行动调查报告，以期监督和落实这一行动的开展，为这场关乎着国计民生的大行动做出自己的一份贡献。 二、调查方法 在春节期间自己参加的聚餐和饭局中，进行观察和记录，统计出各个项目后，登记在表格中，制成光盘调查表。 三、调查情况和资料整理 光盘行动调查表 地点

12、 人数 服务员是否提醒 光盘率 除夕年夜饭 余姚新皇潮酒店 9人 是 80% 初一中饭 余姚花园酒店 18人 否 60% 初一晚饭 余姚新皇潮酒店 19人 是 85% 初二中饭 大隐阿鑫饭店 13人 否 95% 初二晚饭 大隐外婆家中 14人 否 100% 四、结论 调查情况数据显示，本次春节期间的五次聚餐及饭局中，光盘率最高为大隐外婆家中的100%，最低为余姚花园酒店的60%，平均光盘率84%。 五、原因分析 从调查情况的数据来看，光盘率的高低有这么几点原因： 1）大隐聚餐时的光盘率高出余姚聚餐时的光盘率，可以看出，农村人的节约意识比城市人更强; 2）而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盘率高出花园酒

13、店的光盘率，可以看出，服务员的提醒对食客起到的作用不可谓不小; 3）最后，大隐聚餐中外婆家中的光盘率高出阿鑫饭店的光盘率，可以看出，在家中聚餐时菜肴根据客人口味作出调整，光盘率比饭店普遍高出一个层次。 4）人数与光盘率没有太大关系。 六、活动建议 将影响光盘率的几点原因加以系统分析，在此我提出几点建议： 1）每个人必须加强自身的节约意识，尽量做到多吃少剩。 2）点菜时不必铺张浪费，注重排场，不然只会导致更严重的浪费，给客人留下坏印象。 3）订餐时需谨慎考虑各种菜肴的口味、分量，与客人的口味和食量、人数做好对比，最大限度的杜绝浪费。 4）酒店需要做好光盘行动的宣传，将海报置放于醒目处，并派遣服务

14、员对食客进行提醒。 5）在可以选择的情况下，尽量在家中聚餐。 光盘行动调研报告篇31研究背景和方法 由于各种原因，高校食堂一直都是浪费食物的重灾区，大学生舌尖上的浪费令人吃惊。据一项针对北京部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。长期以来大学校园的浪费行为，不仅增加了大学生的家庭负担，也不利于他们社会责任感的培养。因而践行光盘行动，以集体之力来改变高校食堂浪费严重的现状，将会对社会产生巨大的影响。 20xx年5月，我们联合长沙医学院的后勤处通过问卷调查、召开座谈会、个别谈话等方式，对长沙医学院大学生的光盘情况开展调研。此次共发放问卷200份，回收191

15、份，回收率为95.5%，其中有效问卷185份，占回收问卷的96.9%。 2调查结果与分析 2.1大学生餐盘的基本情况 2.1.1大学生光盘人数不多，浪费现象严重 随着社会生活水平的日益提高，大学生铺张浪费的现象也越来越明显。调查显示，当问到你身边的食物浪费现象严重吗时，有67.6%的同学选择极普遍;当问到是否每餐做到lsquo;光盘rsquo;时，只有16.2%的学生选择了做到。 通过访谈还发现，大多数大学生根据自己的心情和饮食习惯对粮食随意的浪费，对光盘行动认识较为肤浅和模糊，浪费粮食的的感性成分高于理性成分。长沙医学院调查数据显示，真正自我践行光盘行动的学生所占比例很小，全校2万多名学生，

16、真正做到餐餐光盘的大学生仅有120名左右，约占全校学生比例的0.6%。 2.1.2大学生光盘意识程度不深，节约意识较浅 光盘行动作为一种节约的良好行动与习惯，大学生对其却不甚了解，并表现出出人意料的冷漠。大部分同学不会主动寻求对光盘行动的了解，仅仅是通过电视、新闻、广告知道有这个行动而已。调查显示，问及对浪费食物的看法时，46%的学生表示想浪费就浪费，很正常的现象;当问到是否想过采取行动节约粮食时，有86.7%的同学选择否。由此可见，当代大学生的节约意识不强。 2.2大学生对光盘行动的态度 大学生作为中国的一大群体，在节约粮食方面起着至关重要作用。因此，我们调查了是否认为现在推行lsquo;光

17、盘rsquo;行动是必要的，但41.6%的学生选择了可有可无， 29.2%的学生选择了没有必要;问到对lsquo;光盘rsquo;行动所持的态度是怎样的，48.6%的学生选择了有意义，但不会主动有所行动， 24.3%的学生选择了跟随大众，不强求，这说明大学生缺乏光盘的实际行动。 2.3影响大学生光盘的因素 在食堂就餐的学生里，剩菜剩饭的现象相当可观。对于剩菜剩饭的原因，同学们给出的答案五花八门：58.4%的同学因为饭菜不合口味、难以下咽，饭菜的色香味成为学生浪费粮食的主要原因;15.1%的同学错估饭量，打得太多了，吃不下;14.1%的同学因为想减肥不能吃太多;11.4%的同学认为伙食糟糕，每天

18、都是那几样菜，食堂的饭菜种类也导致了学生不光盘的借口;还有2%的同学表示自己有剩碗底的习惯。 3大学生光盘行动的效果 3.1光盘行动初见成效 调查结果显示，光盘行动的广泛宣传取得了一定的效果。85.4%的同学表示对lsquo;光盘行动rsquo;有所了解，知道学校在进行光盘活动，90%的同学表示他们会努力光盘，毕竟粮食来之不易，76.3%的同学认为通过光盘行动的宣传，大学生更加珍惜粮食，节约意识有所提高。课题组成员通过对用餐时段的观察发现，光盘率总体有所提高，食堂剩菜剩饭回收量减少了40%左右。 3.2光盘尚未成功，同学仍需努力 但在践行的过程中，光盘行动也遇到了一些问题。浪费食物的现象虽有所

19、改善，但中餐和晚餐时段依然比较严重;真正做到光盘的更多的是参加光盘行动的志愿者。餐具回收处的工作人员也说，每天中午仍然可以回收三到五桶剩菜剩饭。 4大学生光盘行动的可持续措施 4.1加大宣传力度，营造勤俭节约的舆论氛围 （1）大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念。通过发宣传单、倡议书，拉条幅、贴标语，以及搞演讲、做科研等，在校园广播光盘事件，宣传光盘行动;通过广播、内部报刊、宣传栏以及展板、网站等，发布一些关于光盘行动的宣传文字和图片，号召更多同学加入光盘活动，营造节约用餐的氛围。（2）充分利用网络，创造浓厚的光盘舆论氛围。在校园内发起随手拍浪费的活动，把一些同学浪费粮食的瞬间都抓拍下来，并在

20、qq群、微博、后勤网等进行转载，以此督促大家在平时更注意节约，也对身边的浪费行为加以关注。 4.2丰富实践活动，发挥团体活动的积极效应 （1）丰富志愿者的光盘活动，巩固光盘队伍的基础。后勤处与课题小组将扩展志愿者光盘活动。鼓励更多的志愿者参加lsquo;光盘rsquo;行动海报设计大赛、光盘突袭活动，光盘达人评选等，加强志愿者的监督与自我监督以及光盘行动的巩固与完善。（2）发挥志愿者辐射效应，形成可持续发展。在对光盘志愿者思想有了强大的教育之后，让志愿者自行招募身边的光盘志愿者，并组织签订光盘协议书，成立光盘协会。通过自身的辐射影响，使得更多的大学生了解并做到光盘。 4.3加强食堂管理，形成光盘行动的长效机制 光盘行动的顺利开展，需要食堂要保质保量为师生服务，共同践行光盘行动。（1）建立学生和食堂的有效合作与反馈意见。为了保障光盘行动的开展，设立食堂饭菜监督台，即表扬栏和曝光台。学生每天评出最好的一个菜或最难以下咽的一个菜，给食堂以参考，及时对饭菜进行调整与更新，让更多的学生少浪费一些粮食。（2）学校后勤积极出动，加强对食堂饭菜质量的管理。后勤处抓住关键环节，实行精细化管理。除了及时调整菜品，吸引学生食堂用餐;要确保在食品安全的基础上，确定半份半价，小份适价的原则，以提高光盘率;此外，要求食堂所有工作人员一律使用学生餐，不得另立伙食，确保伙食质量。 第14页 共14页