2022许三湾小学营养餐自查报告_1 .doc

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1、许三湾小学营养餐自查报告 营养餐实施情况自查报告 我校于2013年3月12日正式为学生发放营养餐，为确保该项工作的顺利实施，我校成立了由学生代表、家长代表和教师代表组成的膳食委员会，并邀请膳食委员会全体成员对本校营养餐的数量和质量、供餐方式的合理性进行了自查，自查报告如下： 一、学校成立了以校长为组长的“营养餐工程”实施领导小组，成员有教导主任和班主任，各成员分工明确，责任到人。 二、硬件设施情况 为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房屋2间，即营养餐储藏间及营养餐加工间。 三、机构、制度建设 学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，各班主任教师为班级发放监督员，各

2、成员分工明确，责任到人。学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。 学校与相关人员签订了安全目标责任书，专人负责蛋奶的验收、储藏、加工、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发现的问题及时上报。 四、认真组织，及时发放营养餐。 学校严格按照上级要求，认真组织，规范管理。 （1）验收、入库关。安排专人负责验收蛋奶，对于不合格的食 物拒绝签收。 （2）留样关。蛋奶做好留样，确保安全。 （3）加工关。要求加工人员严格按照操作流程规范操作加工。 （4）发放关。各班安排专人负责蛋奶的发放。学校及时收集信息，做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记，学生饮食用情况统计

3、。 （5）回收关。要求各班对营养餐垃圾分类回收，存放于指定地点。 五、定期、不定期完善工作 学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和蛋奶发放食用情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，确保了本项工作安全有序进行。 2013年3月19日 第二篇：张家湾小学营养餐发放自查报告张家湾小学营养餐发放自查报告 根据XX县区农村义务教育学生营养改善计划实施方案，为认真贯彻落实好XX县区义务教育学生营养改善计划，认真履行好教育部门在学生营养改善计划中的工作职责，建立工作机制，明确责任，建立监管体系。学校根据实际情况制定学生营养改善计划实施细，制定应急预案、实施方案、管理制度，把学生营养改善计划

4、纳入学校日常管理的重要内容来抓实。确保学生营养餐的顺利实施，确保食品卫生安全。 一、已做到 1、对配送到学校的营养餐要做到“四查”、“三看”，并留样48小 时。 2、每天发放早餐后，由班主任陪餐，并认真组织学生添好XX县区 柯寨学区农村义务教育学生营养改善计划工作日志并签字，请假的学生每天做登记，销假后补发。 3、各种表册由学校营养餐专人保管。 4、学校成立以校长为组长的营养改善计划实施工作领导小组，指定专人负责食品验收、储存和发放工作，保证各个环节的食品卫生安全。做好数据核实、汇总、信息反馈，建立专项档案管理制度，做好痕迹资料。 一、存在的问题 1、管理不便，因学校没有合适的储存室。 2、学

5、生乱丢垃圾。 二、解决问题 1、学校储存室周围没有污染源、保持通风、整洁、干净。 2、学生乱丢垃圾现象通过教育，校园安放多个垃圾桶，现校园恢复整洁、干净。 张家湾小学 2012年5月21 第三篇：崔家湾小学营养餐发放整改自查报告XX县区崔家湾小学 营养餐发放自查整改报告 自营养餐改善计划实施以来，在上级部门的统一领导部署下秉承“服务性”“安全性”原则开展工作，并根据XX县区农村义务教育学生营养改善计划实施方案，为认真贯彻落实好XX县区义务教育学生营养改善计划，认真履行好教育部门在学生营养改善计划中的工作职责，建立工作机制，明确责任，建立监管体系，制定应急预案，实施方案、管理制度，把学生营养改善

6、计划纳入学校日常管理的重要内容来抓好抓实。确保学生营养改善计划的顺利实施，确保食品卫生安全。现将我校开展食堂食品安全自查自纠专项整治工作的情况汇报如下： 一、所做的工作 1、学校成立以校长为组长的营养改善计划实施工作领导小组，指定专人负责食品验收、储存和发放工作，保证各个环节的食品卫生安全。做好数据核实、汇总、及信息反馈上报，建立专项档案管理制度，做好痕迹资料备查管理。认真抓好向学生宣传并掌握简单分辨食品变质的常识，妥善组织和管理好学生就餐，发现有问题的食品及时处理并上报。 2、每天发放早餐后，由班主任和任课教师轮流陪餐，并认真组织学生登记造册并签字，请假的学生每天做登记，销假后补发。 3、各

7、种登记表每周送往学校营养餐办公室专人保管。 4、认真做好食品留样，每天将当天营养餐任意取一份放入冰柜作为留样，留样食品存放不少于48小时。 5、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。 6、加大学校食品安全工作日常检查、加大监督力度，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。 二、发放中出现的问题 1、管理不便，因学校没有合适的储存室。 2、学生乱丢垃圾。 3、学校营养餐从业人员管理方法需要继续学习，有待于进一步提高

8、。 4、学校卫生设施有待进一步加强。 三、解决出现的问题 1、学校按照上级部门的指示，建立了凭餐劵就餐制度，避免了对学生因为请假或不到校时，营养餐漏发或不发。 2、学校储存室虽简陋，但保持周围不有污染源、保持通风、整洁、干净。 3、为防止学校垃圾泛滥，特意购置了垃圾桶，并通过常规性的卫生教育，学生乱丢垃圾现象基本消失，校园恢复整洁。 2学校营养餐旨在改善学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，我校会以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村

9、学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。 XX县区崔家湾小学 2012年5月21日 3 第四篇：小学营养餐工作自查报告2013-2014年学年度第一学期 云贵乡检角小学营养餐实施情况 自查报告 为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育局以及乡总校相关要求，我校于8月30日进行了营养餐工作安排，9月2日正式启动“学生营养改善计划”，现将实施情况汇报如下： 一、学校基本情况 我校学前班共有28人、1-6年级共有8个教学班，实名制学生464人，全校共计学生人数：492人，上课期间，每天开餐正常，做到保质保量，把每生每天3元

10、营养餐食物送进学生嘴里，从无食物中毒、无食物过敏现象。 二、学校硬件设施情况 为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房屋2间，即营养餐储藏间及营养餐加工间，并安装了防盗、冷冻设施。购置了专门蒸饭机和环保油炉灶炒菜及汽油发电机设备。 三、学校机构、制度建设 学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，龙开春、蔡国琳、刘廷艳教师为采购员，卢琼、邓春雪、李银莉教师为验收入库员，采购员与验收员实行定期轮换，徐庭良、唐煜教师为出库发放员，各班主任教师为班级发放监督员，每周每天由各值周组两名教师在开餐前半小时进行自费轮换陪餐，每天分工明确，责任到人。 学校建立健全了“学生营养改善计划

11、”各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。 学校与相关人员签订了安全目标责任书，专人负责蛋奶的验收、储藏、加工、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发现的问题及时上报。 三、认真组织，及时发放营养餐。 学校严格按照上级要求，认真组织，规范管理。 （1）验收、入库关。安排专人负责验收蛋奶，对于不合格的食物拒绝签收。 （2）留样关。由唐煜老师在开餐前做好米饭和两菜一汤食品留样，确保安全。 （3）加工关。对工作人员进行岗前培训，持证上岗。要求加工人员严格按照操作流程规范操作加工。 （4）发放关。各班安排专人负责分餐模式的发放。学校及时收集信息，做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记，学生有

12、无感冒情况统计。 （5）回收关。要求各班对营养餐垃圾分类回收，存放于指定地点。 四、定期、不定期完善工作 学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和肉蛋发放食用、食堂卫生情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，确保了本项工作安全有序进行。 检角小学2013年12月6日 第五篇：小学营养餐工作自查报告营养餐实施情况自查报告 太平镇和平学校2013年6月20日 和平学校2013春营养餐实施情况自查报告 为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育局以及太平学区相关要求，本学期我校于2月25日前进行了整体安排部署，26日正式

13、开餐，现将实施情况汇报如下： 一、学校基本情况 我校1-6年级共有6个教学班，学生59人，其中陪餐教师有1人，由值周教师进行陪餐。 二、硬件设施情况 为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了储藏室1间，冰箱1个，并在门窗安装了防盗筋。 三、机构、制度建设 学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，值周教师教师为验收入库接收员并兼任出库发放员及监督检查员，各班主任及科任教师为班级发放监督员，学校与各成员签订了营养餐工作协议，各成员分工明确，责任到人。 学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。 学校与相关人员签订了安全目标责任书，专人负责

14、营养餐物资的验收、储藏、发放等工作，验收入库，接收员并兼任出库发放员及监督检查员及校长每天进行指导和督查，对发现的问题及时上报。 三、认真组织，及时发放营养餐。学校严格按照上级要求，认真组织，规范管理。 （1）验收、入库关。安排值周教师验收入库，对于不合格的食物拒绝签收，确保牛奶、火腿肠和小面包的安全。 （2）留样关。每天营养餐做好留样，确保安全。 （3）发放关。各班安排专人负责营养餐的发放。学校及时收集信息，做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记，学生饮食情况统计。 四、发放过程中出现的问题 1、管理不便，因学校无专门工作人员，值周教师有时在交接班时交代不清处，造成发放过程中脱节现象。 2、

15、学生对用餐后的垃圾清理不及时。 五、解决出现的问题 1、储藏室虽然简陋，但确保周围无污染，环境保持通风、整洁、干净。 2、校园内放置多个垃圾桶，教育学生不乱丢垃圾，保证校园、教室的干净整洁。 六、定期、不定期完善工作 学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和营养餐发放食用情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，确保了本项工作安全有序进行。 太平镇和平学校2013年6月20日 内容总结（1）3、为防止学校垃圾泛滥，特意购置了垃圾桶，并通过常规性的卫生教育，学生乱丢垃圾现象基本消失，校园恢复整洁（2）三、机构、制度建设 学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，值周教师教师为验收入库接收员并兼任出库发放员及监督检查员，各班主任及科任教师为班级发放监督员，学校与各成员签订了营养餐工作协议，各成员分工明确，责任到人