2021感恩节活动策划方案5篇饭店.docx
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1、2021感恩节活动策划方案5篇饭店篇一:2021感恩节活动策划方案饭店 在感恩节即将到来之际,xx饭店为了迎宾促销,特此制出以下三种方案: 一、方案一 1、给进门的小伴侣一个棒棒糖或小礼品,并送上节日致辞。 2、消费xx元以上的顾客,可以有一次扎气球的机会(气球提前预备),气球内装有几种凉菜的菜名,中奖即获得该菜品(价格低廉的为主)。消费xx元以上的顾客,还可有一次扎气球的机会。 3、方案分析:本方案优点在于投入成本小,且互动的成分多,能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在xx来说其重要性和名气不如圣诞节和春节,故此方案的目的主要是以转变顾客印象为主。 二、方案二 1、赠送消费xx元以上的客人
2、抽奖卡,该抽奖卡上面留该客户联系方式,奖品为一些精致的小礼品;也可询问前厅经理哪些是常常消费并且平均消费高的顾客。由于留有客户的联系方式,所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣扬梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次节日活动,可持续进行) 2、方案分析:该方案前期会降低毛利,且顾客数量大,从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客,省掉不必要的广告宣扬费用,可以让顾客第一时间了解xx的新品,且能从中体会到xx在服务方面的提高。 三、方案三 1、在感恩节当天推出新菜品和特价菜品,借助感恩节向外宣扬,在吃上进行改观,饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖,买单后送一张x元代金券。
3、 2、方案分析:借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受,另外赠送的汤圆数量虽然不多,但是经过服务员的口头介绍后,能让顾客感觉到感恩节的不同和暖和,对xx的口碑有益。 四、各部门职责及预备工作 选购部:负责所需物品的购买。 策划部:负责节日活动的详细策划及活动支配。 前厅:前厅经理主动帮助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候语,微笑服务,主动向顾客介绍节日活动的具体内容,并推出新菜品。 篇二:2021感恩节活动策划方案饭店 感恩节是美国人的“春节”,在每年11月份的第4个星期四,美国举国上下都要进行隆重的庆祝活动,而在全家团聚的感恩节之夜,上至总统下至平民,全部的美国
4、家庭都会在一起享用最为丰富的感恩节晚宴。 随着近年来我们中国人对西方节日的爱好日渐深厚,感恩节也开头成为许多家庭教育子女心怀感恩、学校培育同学常带感恩之情和商家感恩回馈消费者的节日,而感恩节晚宴作为感恩节活动的重头戏,我们餐饮酒店更应当结合广阔消费者的消费需求,策划并举办独具美式风情的感恩节活动。那么,我们餐饮酒店应当如何策划感恩节活动,怎样支配感恩节活动才能凸显“感恩”的节日活动主题呢? 一、感恩节活动主题 “倾情答谢新老顾客,xx西餐厅感恩月优待活动大酬宾” 二、感恩节活动时间 2021年x月x日2021年x月x日。 三、感恩节活动地点 xx西餐厅。 四、感恩节活动内容 xx西餐厅为了答谢
5、广阔新老顾客对本店的支持,特将11月定为xx西餐厅的感恩月,并推出如下的菜品优待活动: 1、在本月每天中午11:00至13:00推出x元左右商务餐,各类西式炒饭及沙拉奉送,养分搭协作理,美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。 2、为了将感恩节节日气氛做到深厚,xx西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特别意义的日子进行了细心设计,过生日者将可以参加现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕,乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定,让您的用餐布满浪漫与惊喜! 五、感恩节活动预备 1、策划部。 全面负责此次“感恩月优待”活动的筹备、执行和监督,设计宣扬单; 2、客服部。 编写手机短信内容,并将要发送短
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