干拌面公司规划建设评估手册.docx
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1、干拌面公司规划建设评估手册目录第一章 行业背景分析4第二章 项目简介6一、 项目名称及项目单位6二、 项目建设地点6三、 建设规模6四、 项目建设进度6五、 建设投资估算6六、 项目主要技术经济指标7第三章 现代工程咨询方法9一、 层次分析法概述及优缺点9二、 逻辑框架矩阵的编制12第四章 公司简介23一、 基本信息23二、 公司简介23三、 公司主要财务数据24第五章 数据采集分析与知识管理26一、 信息鉴别常用方法26二、 工程咨询信息采集途径28第六章 资源环境承载力影响因素识别及评价指标31一、 资源环境承载力评价综合指标体系31二、 生态承载力影响因素识别及评价指标32第七章 资源环
2、境承载力概述34一、 资源环境承载力的内涵34二、 资源环境承载力分析框架36第八章 市场分析40一、 企业竞争能力分析40二、 弹性系数法42第九章 建设投资简单估算法45一、 建设投资汇总及建设投资合理性分析45二、 生产能力指数法46第十章 建设期利息估算47一、 建设期利息估算的前提条件47二、 建设期利息的估算方法47第十一章 并购融资及债务重组48一、 公允价值估值方法48二、 并购融资方式53第十二章 资金成本分析62一、 债务资金成本分析62二、 权益资金成本分析63第十三章 财务分析的价格及选取原则65一、 财务分析的价格体系65二、 财务分析的取价原则67第十四章 偿债能力
3、分析和财务生存能力分析70一、 财务生存能力分析70二、 偿债能力分析72第十五章 投资项目经济影响分析方法78一、 定量指标分析方法78二、 经济影响分析模型简介82第十六章 经济分析基本方法87一、 项目费用效益分析87二、 项目费用效果分析93第一章 行业背景分析方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。在近年来,方便面凭借其即食性强、价格适宜等优势,深受不同层次广大消费者的热切欢迎。而干拌面,作为方便面延伸出来的一类产品,其市场也随之呈现出良好的发展态势。从产业链角度来看,与方便面生产产业链模式基本相同,干拌面的上游原材料主要
4、包括小麦、面粉、棕油及包装材料等,这些产品市场价格的变动会影响到整个干拌面生产成本的增减;就目前来看,我国小麦、面粉等基本原材料市场供应均相对充足,这为干拌面产量的增加提供了强大动力。中游为干拌面生产加工企业,由于市场准入门槛较低,导致这一领域市场竞争较为激烈。而干拌面的下游主要为流通渠道,包括各类经销商和终端消费者;近年来,消费者对方便食品的喜爱,也是极大地促进了我国干拌面市场的发展。随着我国经济的持续快速发展,居民生活和消费水平的不断提升,以及生活节奏的不断加快,消费者对方便食品的消费需求逐年扩大,进而带动其市场规模的持续增长,发展到2020年达到了975.5亿元,同比增长4.6%。而干拌
5、面作为方便面的细分品类之一,其市场规模在2020年达到了48.4亿元,较上一年(约37.4亿元)同比增长了29.4%;并预计在2026年突破至110亿元以上。就目前来看,我国干拌面市场正处于快速发展阶段,但市场规模占比较小,未来仍有着较大发展潜力。从市场格局来看,由于市场准日门槛相对较低,对技术和资金的要求并不高,使得越来越多的中小型企业纷纷入局市场,进而导致国内干拌面市场竞争愈发激烈。就目前来看,我国市面上的知名干拌面品牌主要有“良品铺子”、“阿宽”、“蔡林记”、“农心”、“想念”、“大汉口”、“今麦郎”等,市场格局分散,行业的市场集中度处于较低水平。未来,为了进一步增强知名企业在市场上的竞
6、争优势,还需要进一步加快高端化、健康化的转型进程。随着我国经济的持续快速发展,居民生活和消费水平的不断提升,以及生活节奏的不断加快,消费者对方便食品的消费需求逐年扩大,进而带动干拌面市场规模的持续增长。但就目前来看,我国干拌面市场仍处于发展起步阶段,市场规模占比较小,且市场格局高速分散,未来行业仍有着巨大发展空间。第二章 项目简介一、 项目名称及项目单位项目名称:干拌面公司项目单位:xxx有限责任公司二、 项目建设地点本期项目选址位于xx,占地面积约41.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。三、 建设规模该项目总占地面
7、积27333.00(折合约41.00亩),预计场区规划总建筑面积42464.44。其中:主体工程27937.39,仓储工程6486.88,行政办公及生活服务设施5294.19,公共工程2745.98。四、 项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况,xxx有限责任公司将项目工程的建设周期确定为24个月,其工作内容包括:项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。五、 建设投资估算(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资14520.47万元,其中:建设投资10962.52万元,占项目总投资的75.50
8、%;建设期利息290.64万元,占项目总投资的2.00%;流动资金3267.31万元,占项目总投资的22.50%。(二)建设投资构成本期项目建设投资10962.52万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用9359.75万元,工程建设其他费用1281.02万元,预备费321.75万元。六、 项目主要技术经济指标(一)财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入31600.00万元,综合总成本费用24840.45万元,纳税总额3142.16万元,净利润4949.75万元,财务内部收益率26.27%,财务净现值7621.46万元,全部投资回收期5.52年。(二)主要数据及
9、技术指标表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积27333.00约41.00亩1.1总建筑面积42464.44容积率1.551.2基底面积15306.48建筑系数56.00%1.3投资强度万元/亩260.132总投资万元14520.472.1建设投资万元10962.522.1.1工程费用万元9359.752.1.2工程建设其他费用万元1281.022.1.3预备费万元321.752.2建设期利息万元290.642.3流动资金万元3267.313资金筹措万元14520.473.1自筹资金万元8589.163.2银行贷款万元5931.314营业收入万元31600.00正常运营年份5总成本
10、费用万元24840.456利润总额万元6599.667净利润万元4949.758所得税万元1649.919增值税万元1332.3610税金及附加万元159.8911纳税总额万元3142.1612工业增加值万元10445.3713盈亏平衡点万元10692.12产值14回收期年5.52含建设期24个月15财务内部收益率26.27%所得税后16财务净现值万元7621.46所得税后第三章 现代工程咨询方法一、 层次分析法概述及优缺点(一)层次分析法概述层次分析法(简称AHP)是美国匹茨堡大学运筹学家T.L.satty教授于20世纪70年代初,在为美国国防部研究“应急计划”时,应用网络系统理论和多目标综
11、合评价方法,提出的一种层次权重决策分析方法。该方法将决策问题的有关元素分解成目标、准则、方案等层次,在此基础上进行定性分析和定量分析的一种决策方法。这一方法的特点,是在对复杂决策问题的本质影响因素及其内在关系等进行深人分析之后,构建一个层次结构模型,然后利用较少的定量信息,把决策的思维过程数学化,从而为求解多准则或无结构特性的复杂决策问题提供一种简便的综合决策分析方法。层次分析法的应用范围十分广泛,应用的领域包括:经济与计划;能源政策与资源分配;政治问题及冲突;人力资源管理;教育发展;医疗卫生;环境工程;军事指挥与武器评价;企业管理与生产经营决策;项目评价;规划咨询;资源环境承载力评价等。层次
12、分析法优缺点1层次分析法的优点(1)系统性的分析方法层次分析法把研究对象作为一个系统,按照分解、比较判断、综合的思维方式进行决策,成为继机理分析、统计分析之后发展起来的系统分析的重要工具。系统的思想在于不割断各个因素对结果的影响,层次分析法中每一层的权重设置最后都会直接或间接影响到结果,而且在每个层次中的每个因素对结果的影响程度都是量化的,非常清晰明确。(2)简洁实用的决策方法这种方法既不单纯追求高深数学,又不片面地注重行为、逻辑、推理,而是把定性方法与定量方法有机地结合起来,将多目标、多准则又难以全部量化处理的决策问题化为多层次单目标问题,通过两两比较确定同一层次元素相对上一层次元素的数量关
13、系后,最后进行简单的数学运算。该方法计算简便,结果明确,且易于决策者了解和掌握。(3)所需定量数据信息较少层次分析法主要是从评价者对评价问题的本质、要素的理解出发,比一般的定量方法更讲究定性的分析和判断。由于层次分析法是一种模拟人们决策过程的思维方式的一种方法,该方法把判断各要素的相对重要性化为简单的权重进行计算。2层次分析法的缺点(1)不能为决策者提供新方案对于大部分决策者来说,如果一种分析方法能替我们分析出在我们已知的方案里的最优者,然后能指出已知方案的不足,或者甚至能提出改进方案的话,这种分析方法才是比较完美的。而层次分析法只能从原有备选方案中选择较优者,而不能为决策者提供解决问题的新方
14、案。(2)指标过多时工作量大,且权重难以确定当我们希望能解决较普遍的问题时,指标的选取数量很可能也就随之增加,而指标的增加就意味着我们要构造层次更深、数量更多、规模更庞大的判断矩阵,那么就需要对许多的指标进行两两比较的工作。由于一般情况下两两比较是用1至9来说明其相对重要性,如果有越来越多的指标,对每两个指标之间的重要程度的判断可能就会出现困难,甚至会对层次单排序和总排序的一致性产生影响,使一致性检验不能通过,如果不能通过,就需要进行调整,在指标数量多的时候其调整的工作量大,且权重难以确定。(3)特征值和特征向量的精确求法比较复杂在求判断矩阵的特征值和特征向量时,所用的方法和我们多元统计所用的
15、方法是一样的。在二阶、三阶的时候,还比较容易处理,但随着指标的增加,阶数也随之增加,其人工计算也变得越来越困难,需要借助计算机来完成。二、 逻辑框架矩阵的编制逻辑框架的编制过程,同时也是对项目各要素的不断分析和加深认识的过程,按照因果关系进行逻辑分析,理顺项目的层次,找出问题的关键,提出解决问题的方案和对策。在逻辑框架的分析过程中,应重点解决以下问题:1为什么要进行这一项目,如何度量项目的宏观目标;2项目要达到什么具体目标,不同层次的具体目标和宏观目标之间有何联系;3怎样达到这些具体目标;4有哪些外部因素在项目具体目标的取得上是必须考虑的;5项目成功与否的测量指标是什么,如何进行检测;6验证项
16、目指标的数据从哪里得到;7项目实施中要求投入哪些资源,需要的费用是多少;8项目计划的内容及实施的主要外部条件是什么;9如何检查项目的进度。(一)逻辑框架的编制步骤逻辑框架矩阵表的编制,可以按照以下步骤进行:1确定项目的具体目标;2确定为实现项目具体目标所要实现的产出成果;3确定为达到每项产出成果所需要投入的活动;4确定项目的宏观目标;5用“如果,那么”的逻辑关系自下而上检验纵向逻辑关系;6确定每一层次目标的实现所需要的重要假设和外部条件;7依次确定项目的直接目标、产出成果和宏观目标的可验证的指标;8确定指标的客观验证方法;9确定各项投入活动的预算成本和验证指标及方法;10对整个逻辑框架的设计进
17、行对照检查和核对。(二)目标层次的逻辑关系表述目标层次的逻辑关系表述,目的是要确定各层次的目标关系,分析项目的宏观目标、具体目标和产出成果及其逻辑关系。主要做法是:1宏观目标构成项目逻辑框架的最上层次,其他项目也可能为此目标做出贡献。要对项目进行目标体系的分解和分析,可借助目标树的方法进行分析,确定项目的宏观目标和具体目标。项目宏观目标的分析表述要尽量做到具体化。2项目具体目标是达到宏观目标的分目标之一,也是该项目希望达到的目标,是用以评价某一项目最后是否取得成功的判断依据。项目规划的使命就是要努力保证项目具体目标的实现。3各项产出成果是为实现项目具体目标必须达到的结果。它们从其效果来看应是合
18、适的、必要的、足够的。4项目必要的投入活动的表述,应注意简洁明了,不要列举太多的具体活动,只要使项目的基本结构和方案能够得到清晰表达就足够了。5将各项投入活动和产出成果逐一编号,表示时间顺序或优先顺序。6项目概述应有严密的逻辑性:为了达到产出成果而开展相应的投入活动各项产出成果是达到项目直接目标所必需的条件,与重要假设及外部条件结合构成项目具体目标的先决条件;项目具体目标是达到宏观目标的条件之一。(三)重要假设的表述逻辑框架矩阵中的“重要假设”,是由外部条件即项目之外的影响因素转化而来的。项目之外的影响因素指在项目的控制范围以外但对项目的成功有影响的条件。在确定重要假设时,一般要回答这样的问题
19、,即“哪些外部因素对项目的实施显得特别重要,但项目本身又不能加以控制?”一旦发现上述这些外部条件或项目之外的影响因素存在,就要进行认真分析,并放入逻辑框架矩阵表内,提醒项目管理者注意监视此类条件的变化。如有可能,应施加一定的影响,使其尽可能向有利于项目实施的方向转变。重要假设条件的存在,是由多种原因造成的。首先是项目所在地的特定自然环境及其变化。例如农业项目,管理者无法控制的一个主要外部因素是气候,变化无常的天气可能使庄稼颗粒无收,计划彻底失败。这类风险还包括地震、干旱、洪水、台风、病虫等自然灾害。其次,政府在政策、计划、发展战略等方面的失误或变化给项目带来严重影响。例如,一些发展中国家的产品
20、价格极不合理,农产品价格很低,那么即使项目的设计和实施完成得再好,仍然逃脱不了经济上的失败。另外,管理体制也是项目无法控制的因素。僵化的管理体制往往造成项目投入产出与其具体目标和宏观目标的分离。例如,一些国家的农田灌溉设施由水资源部门管理,一个具体的农业项目(包括良种、化肥、农药、农机设施、农技服务、水利灌溉等多项内容)可能因为水资源部门不合理的水量分配而大大降低效益。列入逻辑框架矩阵表的重要假设条件要具备3个条件:对项目的成功很重要项目本身无法对之进行控制;有可能发生。重要假设可以描述自然条件,如保证一定期间范围内的降水量是多少、粮食价格保持稳定、农民愿意采纳新技术、农民愿意使用新的信贷系统
21、等;也可以描述与此项目有关的其他项目,如世界银行灌溉项目一定要按时完成,或者施肥项目届时结束等。这里需要强调的是“可能发生的”这一点,即不确定的程度,例如我们假定将有充足的降雨量,没有这个条件,新的品种就不会达到增产的目标。如果你想测定这种不确定性的程度,仍要了解这种假设变成现实的可能性有多大。(四)客观验证指标和验证方法的表述逻辑框架法要求,项目的每一个要素都应是可以测定的,包括投入、产出、具体目标和宏观目标,以及重要假设和外部条件。因此,项目的评价指标及其检验方法在逻辑框架分析中占有重要位置。1客观验证指标逻辑框架垂直各层次目标,应有相对应的客观且可度量的验证指标,包括数量、质量、时间及人
22、员等,来说明层次目标的结果,验证每一个目标的实现程度,这种指标的确立应该是客观的,不能凭主观臆断,同时又是可以被验证的。为了验证层次目标实现的程度,逻辑框架采用的验证指标应具备下列条件:(1)清晰的量化指标,以测定项目目标的实现程度;(2)必须针对项目主要具体目标,突出重点指标;(3)验证指标与对应目标的关系明确合理;(4)验证指标与层次目标一一对应,是唯一的、单独的;(5)验证指标必须是完整的、充分的、定义准确的;(6)验证指标必须是客观的,不是人为可以变动的;(7)间接指标的采用。有时项目很难找到直接的验证指标,需要采用间接指标。间接指标与验证对象的关系必须是明确的,如一个卫生项目的目的是
23、降低婴死亡率,但在较短时间内很难验证这个比例,那么只能用家长受过专门训练的比例和医疗卫生设施的使用比例作为间接指标。(8)验证指标的准确性。准确的指标应该包括明确的定义、定量和定性的数据以及规定的时间。确定指标时,要尽可能选择简易可行、成本较低的信息收集途径。如要了解农民收入,可能需要很复杂的调查研究,但有时通过对一个村农户电视机、自行车拥有量调查便可有所了解。如果发现所确定的指标不足以准确的说明宏观目标、具体目标或产出成果,就应该以其他指标来代替。2客观验证方法某项指标被作为检验某个目标层次的标准,它来源于哪本书、哪个统计报表或文件,必须提出明确的验证方法。这里所指的统计报表或文件应该具有权
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