2021公司后勤管理工作总结范文.docx
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1、2021公司后勤管理工作总结范文2021公司后勤管理工作总结范文(一) 2021年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮忙下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广阔员工和来宾服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广阔员工满足度为目标,以热忱、专心的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结阅历,克服不足,更好完成20xx年的工作任务,现将工作总结如下: 2021年工作总结: 一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转 1、透过会议形式实现宾馆、食堂管理上的准时性、针对性、公开性;透过
2、每一天早会,有序支配工作,分析研讨工作中存在的问题,准时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通沟通;透过每周班组例会,做到工作目标清楚、职责明确,使各项工作有方案、有落实的开展,强化各岗位间的工作连接、协作,有效提高员工的仆人翁意识、群众意识,增加班组的分散力; 2、制定各岗位周方案卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且透过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行准时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备准时联系修理,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进
3、行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态; 3、依据公司进展要求,9月底制定了宾馆、食堂6s推行工作方案,并于10月中旬完成宾馆、食堂6s推行,透过6s活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素养,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。 二、增加服务意识,征集广阔员工看法,提高满足度 依每月生活管理委员会为平台,准时将宾馆、食堂管理工作及经营状况反馈于广阔员工,理解广阔员工的监督,并透过生活委员将广阔员工的看法收集,透过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广阔员工的珍贵看法,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访
4、为契机,准时了解后勤服务承诺的履行状况和广阔员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱带给依据,而且不断创新菜品,不仅仅满意广阔员工的就餐口味,而且提高了食品原材料选购的方案性和选购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热忱、周到的服务换来广阔员工的满足,xx年月度综合满足度平均到达95.3%。 三、完善物资选购验收流程,有效掌握成本,确保饮食平安 1、透过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽选购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品
5、原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选取质优价廉的供应商与之签订选购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,构成竞争,保障食品原材料选购的准时性和选购质量,有效的掌握了食品原材料的选购成本; 2、选购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清楚,选购执行选购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,选购以从紧掌握、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、选购员共同现场验收确认,财务人员、选购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格根据员工食堂物资供应管理暂行规定的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广阔员工的饮食平安。 四、完善硬件配置,提高后勤服务档次 经过前期紧急、有序的预备
6、,3月28日新食堂搬迁投入使用,依据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、选购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对形状象,提高了后勤服务质量。 五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量 为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明白菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。 六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作 2021年宾馆、食堂人员的流淌较大,在人员不足及新进人员
7、岗位技能较差的状况下,准时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理安排工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项。在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。 七、加强班组人员平安意识的宣贯,平安工作零事故 坚持每日平安检查记录,准时发觉平安隐患,杜绝担心全因素,同时,透过每一天早会和每周平安例会,准时向班组人员传达公司各项平安要求,时刻向员工灌输平安工作职责重大的思想意识,提示员工做好平安防范工作,2021年各项平安工作零事故。存在不足: 1、培训方
8、式单一,培训的主要资料放在了理论学问培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台; 2、人员思想引导不到位,2021年宾馆、食堂人员流失较大,员工素养整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高; 3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。 20xx年工作思路: 1、加强规范化管理,完善管理制度 完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每一天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,透过检查,准时发觉问题,提高各岗位工作质量。 2、加强培训,强化员工队伍素养 加强
9、岗位间的技能培训,着力培育多面手,以有效应对和解决可能消失的岗位人员临时短缺而产生的应急状况,同时,实行“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。 3、细化服务措施,提高满足度 实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和沟通,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增加员工之间的技能沟通,构成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨沟通“我为员工/来宾做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广阔员工/来宾的角度端详我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满足服务赢得民心,
10、提高宾馆、食堂的服务满足度。 4、加大人员思想引导,提高优质服务 引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上熟悉到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而到达凝心聚力,提高优质服务的目的。 5、巩固6s推行成果,强化基础管理 梳理2021年6s推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立洁净干净的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧急的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素养企业形象。 6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜
11、谱 以降低选购成本,节约支出,提高管理效率,提升员工满足度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,透过调查、分析、反馈等方法,定期改善,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。 以上是我个人2021年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将连续发扬优点,改正不足,不断积累阅历,与宾馆、食堂全体员工团结全都、开拓进取,为公司的进展做出的贡献。 2021公司后勤管理工作总结范文(二) 2021年在劳碌和充实中度过,总的来说,一年来,我分管协管的工作比较多、工作的范围广、任务重、责任大,由于我正确理解领导的工作部署,较好地履行了作为行政职务和作为专业技术
12、职务的职责,发挥了领导管理和组织协调力量,充分调动员工的工作乐观性,较好地完成了全年分管和协管的工作任务。 现简要回顾总结如下: 一、抓好后勤管理工作,大力提升服务水平 后勤管理工作涉及面广、杂,一年来我们以加强监督管理,提升服务水平为指导,从多方面着手,努力做好后勤工作。 我主要负责的是办公用品仓库管理和生活后勤保障工作,能做到有准时地申购办公所需用品,做到不铺张,无过多存货等状况的发生。为各部门做好服务,能准时、保质保量送去各部门所需办公物品。月月盘点,对库内物品熟识、清晰。 办公仪器和日常生活方面消失故障和问题时能准时处理,处理不了的时候请专业人士来处理,做到不担误正常工作的运行。在后勤
13、工作中得到了同事的支持和协作。通过我们的努力协作,圆满地完成了2021年的后勤和仓管工作。 二、车辆管理及维护 今年我们改革了用车制度,统一调度管理,做到出车有,归车有记录等工作流程;同时,车辆用油方面也制定出相关监督流程,排解了公车私用等状况的发生。 在车辆平安运行方面我们与司机签了出车平安责任书,保证出车平安,遵守交通规章。在保证工作正常运行的状况下,加强车辆管理,做好车辆的正常保养及修理,为我公司工作的开展供应了较好的服务。 三、做好全公司卫生工作制造美丽环境做好平安保卫工作 对两位卫生员进行深刻、人性化的思想培训和详细工作细节及责任的培训与指导。制定相关卫生责任制度,要求每天多转、常扫
14、、勤擦,随时发觉问题准时处理。每周一大扫,周周有检查。 对公司保卫人员,进行了平安防卫、防电、防火、防水培训,强化平安意识,做到时时提示和常常检查。 四、帮助办公,尽心尽责 在办公室主要是协作办公室主任完成公司内日常工作,做好文员统计工作,较好地完成了领导办公室的卫生及接待工作。在公司内协作开展丰富多彩的活动,活跃员工文化生活,营造健康的企业人文环境,推动企业文化、精明文明建议,展现我公司乐观向上的精神面貌。 五、平面设计网络推广 由于我学习过一些相关的学问技能,所以在单位暂缺平面设计人员和网络工程师时,我努力学习相关专业学问,专心把这方面工作做的更好。我信任经过我们办公室成员的共同努力学习,
15、肯定会在这些方面有所进步和做出成果。 新的一年里我为自己制定了新的目标,那就是要不断的学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新一年的挑战,有责任心地踏踏实实工作,不能只是限于自身四周的小圈子,要着眼大局,着眼今后的进展。向其他同事学习,取长补短,相互沟通好工作阅历,共同进步。新的一年里,我会围围着公司的中心工作,明确个人的职责做好本质工作,搞好协调、当好参谋、搞好服务,亲密协作,盼望能圆满地完成了20XX年的各项工作任务,为公司进展起到乐观作用。 2021公司后勤管理工作总结范文(三) 今年是我们后勤工作提高的一年,平凡中夹杂了不平凡,并且在繁杂中提高着。也是我本人经受方方面面考验最多的
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