员工礼貌礼仪培训课程课件.ppt
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1、关于员工礼貌礼仪培训课程现在学习的是第1页,共49页关于礼仪n穿西装打领带的表象可以很快学起来,而一个人的学养,风度、人文情怀、内心的从容,丰富的见识带来的谦逊态度,要转化为修为内涵,才是礼仪真正的价值现在学习的是第2页,共49页课程大纲课程大纲n礼貌礼礼貌礼仪对 服服务的重要性的重要性n 员工的礼工的礼节、礼、礼仪标准准n社交礼社交礼节与禁忌与禁忌n宗教礼宗教礼节、礼、礼仪与禁忌与禁忌现在学习的是第3页,共49页课程目标课程目标在本在本课程程结束后,你将能束后,你将能够:q 解解释礼貌礼礼貌礼仪对 服服务的重要性的重要性q 员工的日常礼工的日常礼节、礼、礼仪标准,并学会在准,并学会在职场中中
2、 如何运用如何运用q 描述出各描述出各类社交礼社交礼节与禁忌、宗教礼与禁忌、宗教礼节与禁忌与禁忌现在学习的是第4页,共49页礼貌礼仪的重要性礼貌礼仪的重要性 n文明礼貌是文明礼貌是 服服务的宗旨之一。的宗旨之一。n礼礼仪礼貌是提高服礼貌是提高服务质量和客人量和客人满意度的前提条件和重要保意度的前提条件和重要保证。现在学习的是第5页,共49页礼貌、礼节、礼仪的含义礼貌、礼节、礼仪的含义n礼貌:是人与人之礼貌:是人与人之间在交往接触中,相互表示敬重和友好的在交往接触中,相互表示敬重和友好的行行为规范范。n礼礼节:是人:是人们在日常生活中,特在日常生活中,特别是在交是在交际场合相互表示尊敬、祝合相互
3、表示尊敬、祝颂、致意、致意、问候、慰候、慰问以及以及给予必要予必要协助和照料的助和照料的惯用形式用形式。n礼礼仪:是在:是在较大大较隆重的隆重的场合,合,为表示礼貌和尊重而表示礼貌和尊重而举行的礼行的礼宾仪式,是式,是 在国在国际交往接待交往接待时,在礼遇,在礼遇规格和礼格和礼宾次序方面次序方面应遵循的礼貌礼遵循的礼貌礼节 要求。要求。现在学习的是第6页,共49页礼貌、礼节、礼仪的区别与联系:礼貌、礼节、礼仪的区别与联系:n礼貌是一种行礼貌是一种行为规范,它是礼范,它是礼节、礼、礼仪的基的基础;n礼礼节是一种行是一种行为形式,它是礼貌的外化表形式,它是礼貌的外化表现形式和具体要求;形式和具体要
4、求;n礼礼仪是一种特定是一种特定仪式,是礼貌礼式,是礼貌礼节要求中的一种更高要求中的一种更高级形式、更具体的行形式、更具体的行为规范,是范,是较大大较隆重的隆重的场合合举行的礼行的礼宾仪式。式。现在学习的是第7页,共49页礼貌修养礼貌修养n 什么是什么是“礼貌修养礼貌修养”?是指人是指人们为了达到某种社交目的,按照一定的礼貌了达到某种社交目的,按照一定的礼貌规范要求,范要求,结合自己的合自己的实际情况,情况,在礼貌的品在礼貌的品质、意、意识、行、行为等方面所等方面所进行的自我完善和自我改造。行的自我完善和自我改造。n礼貌修养的基本要求,即做到:礼貌修养的基本要求,即做到:态度度诚恳、气、气质谦
5、恭、面目和善、言行有度。恭、面目和善、言行有度。现在学习的是第8页,共49页礼貌修养的基本准则礼貌修养的基本准则:n遵守公德,包括尊重遵守公德,包括尊重妇女、关女、关怀老人、关老人、关爱儿童、遵守公共秩序等。儿童、遵守公共秩序等。n遵遵时守信,不守信,不违时或失或失约,对自己的承自己的承诺负责。n真真诚谦虚,不趾高气虚,不趾高气扬、自以、自以为是,善于听取他人意是,善于听取他人意见。n热情适度,做到恰到好情适度,做到恰到好处,使人感到能自然适,使人感到能自然适应。不可。不可过于于热情、亦不可冷若冰霜。情、亦不可冷若冰霜。n理解理解宽容,学会容,学会换位思考理解位思考理解别人的立人的立场、观点和
6、点和态度,心度,心领神会神会别人的喜怒哀人的喜怒哀乐;宽容大度,尤其是在非原容大度,尤其是在非原则问题上,能原上,能原谅别人的人的过失。失。n互尊互助,即互相尊重和互相帮助。互尊互助,即互相尊重和互相帮助。现在学习的是第9页,共49页 各种礼仪、礼节标准各种礼仪、礼节标准称呼的礼称呼的礼节n国国际通用称呼礼通用称呼礼节 对男性、女性男性、女性 一般对男子可统称“先生”,对女子就要根据她们的婚姻状况来称呼其为夫人、太太、小姐、女士等,若知道姓氏可称“李先生”,“王小姐”,“Mr.Wilson”,“Miss.White”等等。对地位高的官方人士地位高的官方人士 一般称呼“阁下”,或职衔加先生/阁下
7、,如“部长阁下”、“总理阁下”等,但对没有称呼“阁下”习惯的美国、墨西哥、德国等国贵宾,男性可称呼其为“先生”,女性可称呼其为“夫人”或“小姐”。对有高级官衔的女性也可称呼其为“阁下”。现在学习的是第10页,共49页称呼的礼节称呼的礼节n国国际通用称呼礼通用称呼礼节 对来自君主制国家的来自君主制国家的贵宾 按其习惯可称呼国王、皇后为“陛下”,称呼王子、公主、亲王等为“殿下”,对有公、爵、侯、伯等爵位的人士,既可称呼其爵位,也可称呼为“阁下”或“先生”。对知其知其职业、职务和学位人士和学位人士 可称呼诸如“护士小姐”、“乘务小姐”、“张经理”、“杨总”等,对医生、教授、法官、律师、博士等均可单独
8、称呼其职务或学位,也可加上姓氏或先生,如李教授、马克博士、法官先生。对军人人 一般称呼其军衔或军衔加“先生”“阁下(高级将领)”等,知其姓名可冠以姓与名,如“上校先生”、“莫利少校”、“威尔逊将军阁下”等等。现在学习的是第11页,共49页称呼的礼节称呼的礼节n国国际通用称呼礼通用称呼礼节 对神神职人人员 对宗教神职人员,可称呼其教会内的职称,还可冠以姓名或法名道号等,或职称加先生、阁下(主教以上职称)等,诸如“主教阁下”“牧师先生”“神父”、“道长”“五玫师太”“德扬法师”等等。员工工对客人客人 不能称外国人“鬼佬”,指第三者时,不能称“他或她”,应称“那位先生”,“那位小姐”,对客人的配偶称
9、“你的先生/太太”是不礼貌的,应称“刘先生/林太太”,现在学习的是第12页,共49页称呼的礼节称呼的礼节n国内的国内的习惯称呼礼称呼礼节 敬称敬称 以以“尊、尊、贵、”等敬等敬词称呼称呼对方,如方,如“尊姓大名尊姓大名”、“贵姓姓”、“贵公司公司”等,等,对来来访者称者称“贵客客”“贵宾”等。等。现在社交中普遍使用的敬在社交中普遍使用的敬词有:有:“您、先生、女士您、先生、女士/小姐、北方亦称小姐、北方亦称师傅、您傅、您老老”。谦称称 如如“愚愚”、“鄙鄙”、等,称自己或自己的、等,称自己或自己的见解解为“鄙人鄙人”、“愚愚见”。现在学习的是第13页,共49页见面的礼节见面的礼节n问候候 要注
10、意要注意问候的先后次序。按照候的先后次序。按照惯例,通常例,通常应由由:身份身份较低的一方首先低的一方首先问候身份候身份较高的一方;高的一方;主人主人应先先问候客人;候客人;职务低者低者应先先问候候职务高者;高者;男士男士应先先问候女士;候女士;晚晚辈应先先问候候长辈;若同若同时问候多人候多人时,可由尊而卑或由近而,可由尊而卑或由近而远,依次而行,依次而行;当他人率先当他人率先问候自己候自己时,应立即予以回立即予以回应。现在学习的是第14页,共49页打招呼的技巧打招呼的技巧 n打招呼的重要性打招呼的重要性q打招呼是有礼貌的一种外在表打招呼是有礼貌的一种外在表现,代表我,代表我们对客人或同事表示
11、关客人或同事表示关注和尊敬。注和尊敬。q打招呼是打招呼是树立良好而重要的第一印象的关立良好而重要的第一印象的关键。现在学习的是第15页,共49页打招呼的五种必备要素:打招呼的五种必备要素:n点点头n微笑微笑n注注视宾客客n欠身(身体略向前欠身(身体略向前倾)n暂停脚步,主停脚步,主动让路。路。现在学习的是第16页,共49页不打招呼的原因分析:不打招呼的原因分析:n其一,没有其一,没有见到到宾客或同事;客或同事;n其二,其二,见到了,但不知到了,但不知应不不应该打招呼,怕会打打招呼,怕会打扰宾客;客;n其三,其三,见到了,但一到了,但一时间却忘却忘记了打招呼,了打招呼,错失了打招呼的良失了打招呼
12、的良 机,或声音太小,机,或声音太小,对方没察方没察觉到,到,误以以为没打招呼;没打招呼;现在学习的是第17页,共49页不打招呼的原因分析:不打招呼的原因分析:n其四,因距离太其四,因距离太远,不知如何打招呼;,不知如何打招呼;n其五,其五,宾客或同事一天在面前来回很多次,第一次打了招呼,在客或同事一天在面前来回很多次,第一次打了招呼,在 他他们再度出再度出现时,则不知不知该不不该再打招呼;再打招呼;n其六,因忙于某其六,因忙于某项工作,不便分神,尽管看到了工作,不便分神,尽管看到了宾客或同事,依客或同事,依 然忽略了打招呼;然忽略了打招呼;现在学习的是第18页,共49页?s现在学习的是第19
13、页,共49页礼仪从站姿开始n男子:头正,双目平视,嘴唇微起,表情自然n 肩,放松n 臂,自然下垂n 腿,自然分开现在学习的是第20页,共49页服务行业基本站姿n要求:端正、稳重、亲切、自然n体前交叉站姿n背手站姿n背垂手站姿n不良站姿:抱肘 双手插裤袋 胸前交叉 挠耳抓腮现在学习的是第21页,共49页基本行姿n标准:头正,双目平视,收颌,表情自然;两肩平稳,必要大幅度摇摆;双臂摆幅30-40度,两手自然弯曲;起步时身体前倾,重心落前脚掌;行进见两只脚距一脚长为宜;步速均匀、平稳。现在学习的是第22页,共49页变向行姿n与人告别:退步转身,在转头n引导宾客时n拐弯时现在学习的是第23页,共49页
14、职场坐姿n要求:轻、稳、缓。现在学习的是第24页,共49页日常礼仪日常礼仪 鞠躬礼鞠躬礼 服服务人人员向客人鞠躬向客人鞠躬时,应立正站好,保持身体的端正,双臂自然下垂,立正站好,保持身体的端正,双臂自然下垂,男士双手男士双手贴在两在两侧裤缝,女士双手在体前交叉搭放(右手搭在左手上),面,女士双手在体前交叉搭放(右手搭在左手上),面带微笑,身体自腰上部向前微笑,身体自腰上部向前倾斜斜30左右,同左右,同时问候候“您好您好”、“欢迎光迎光临”等,等,而后身体恢复原来姿而后身体恢复原来姿势。颔首礼首礼 当酒店服当酒店服务人人员距客人距客人较远,不便于握手或鞠躬,不便于握手或鞠躬时,可行致意礼。致,可
15、行致意礼。致意意时应保持身体正直,双手自然下垂,目光注保持身体正直,双手自然下垂,目光注视对方,面方,面带微笑,点微笑,点头致致意。意。举手礼手礼 女女员工站在柜台内跟客人道工站在柜台内跟客人道别时尤其适用尤其适用这种礼种礼节,即将右手,即将右手举到和肩膀到和肩膀持平,手掌朝外持平,手掌朝外轻轻摆动。(多用酒店等(多用酒店等场合)合)现在学习的是第25页,共49页1、只弯头的鞠躬2、不看对方的鞠躬3、头部晃动的鞠躬4、双腿没并齐的鞠躬5、屈膝式的鞠躬6、可以看到后背的鞠躬现在学习的是第26页,共49页 日常服务礼仪日常服务礼仪 助臂礼助臂礼 下台下台阶或或过湿滑地面湿滑地面时,应对老者、女子予
16、以助臂,一般以左手老者、女子予以助臂,一般以左手轻扶扶对方右臂肘方右臂肘部。部。递送送帐单礼礼仪 上身前上身前倾,帐单文字正文字正对客人,并客人,并读出出帐单总额,如果客人,如果客人签单,应把笔套打开或将笔把笔套打开或将笔心按出,笔尖心按出,笔尖对着自己,然后以左手着自己,然后以左手递给客人。客人。(多用酒店等(多用酒店等场合)合)现在学习的是第27页,共49页职场礼仪职场礼仪 引路引路n引路引路 1、在走廊引路、在走廊引路时 A、应走在客人右前方的应走在客人右前方的2 2、3 3步处。步处。B B、引路人走在走廊的右侧,让客人走在路中央。、引路人走在走廊的右侧,让客人走在路中央。C C、要与
17、客人的步伐保持一致。、要与客人的步伐保持一致。D D、引路时要注意客人,适当地做些介绍、引路时要注意客人,适当地做些介绍。2、在楼梯、在楼梯间引路引路时 让客人走在正方向(右侧),引路人走在右侧。让客人走在正方向(右侧),引路人走在右侧。3、途中要注意引、途中要注意引导提醒客人提醒客人 拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人“这边请这边请”或或“注意楼梯注意楼梯”等。等。现在学习的是第28页,共49页职场礼仪职场礼仪 开门开门n开开门次序次序1、向外开、向外开门时 A、先敲门,打开门后把住门把手,站在门旁,对客人说先敲门,打开门后把住门把手,站
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