微生物原核微生物讲稿.ppt
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1、微生物课件原核微生物第一页,讲稿共一百零七页哦目的要求:目的要求:n n通过本章学习,要求掌握:通过本章学习,要求掌握:通过本章学习,要求掌握:通过本章学习,要求掌握:1 1、真细菌、放线菌、蓝细菌、古生菌的形态特点及各类、真细菌、放线菌、蓝细菌、古生菌的形态特点及各类、真细菌、放线菌、蓝细菌、古生菌的形态特点及各类、真细菌、放线菌、蓝细菌、古生菌的形态特点及各类群代表微生物的主要特点及应用价值。群代表微生物的主要特点及应用价值。群代表微生物的主要特点及应用价值。群代表微生物的主要特点及应用价值。2 2、原核微生物分类,命名的基本知识。、原核微生物分类,命名的基本知识。、原核微生物分类,命名的
2、基本知识。、原核微生物分类,命名的基本知识。重点:重点:重点:重点:1、原核微生物的分类依据及代表种类的特征。、原核微生物的分类依据及代表种类的特征。、原核微生物的分类依据及代表种类的特征。、原核微生物的分类依据及代表种类的特征。难点:难点:难点:难点:2 2、代表原核微生物的拉丁学名和主要特点。、代表原核微生物的拉丁学名和主要特点。、代表原核微生物的拉丁学名和主要特点。、代表原核微生物的拉丁学名和主要特点。第二页,讲稿共一百零七页哦一、一、细胞的形态细胞的形态球球 状状杆杆 状状螺旋状螺旋状基基 本本 形形 态态第一节第一节 真细菌真细菌(Bacteria)分别称为球菌、杆菌和螺旋菌。第三页
3、,讲稿共一百零七页哦1、球菌球菌(coccus)细胞个体呈球形或椭圆形,不同种的球菌在细胞分细胞个体呈球形或椭圆形,不同种的球菌在细胞分裂时会形成不同的空间排列方式,常被作为分类依据。裂时会形成不同的空间排列方式,常被作为分类依据。双球菌双球菌链球菌链球菌四链球菌四链球菌八叠球菌八叠球菌葡萄球菌葡萄球菌第四页,讲稿共一百零七页哦2、杆菌杆菌(rod)细胞呈杆状或圆柱形,一般其粗细(直径)比较稳定,而细胞呈杆状或圆柱形,一般其粗细(直径)比较稳定,而长度则常因培养时间、培养条件不同而有较大变化。长度则常因培养时间、培养条件不同而有较大变化。单杆菌单杆菌双杆菌双杆菌链杆菌链杆菌球杆菌球杆菌l杆菌是
4、细菌中种类最多的杆菌是细菌中种类最多的,生产中所应用的细菌也大多是杆菌。生产中所应用的细菌也大多是杆菌。第五页,讲稿共一百零七页哦3、螺旋状菌螺旋状菌(spiral-shaped bacteria)弧弧 菌菌螺旋菌螺旋菌螺旋体菌螺旋体菌第六页,讲稿共一百零七页哦螺旋菌:螺旋菌:菌体菌体弯曲一圈以上,回转如螺旋,螺旋数目和螺回转如螺旋,螺旋数目和螺距大小因种而异。鞭毛二端生细胞壁坚韧,菌体距大小因种而异。鞭毛二端生细胞壁坚韧,菌体较硬。较硬。弧菌与螺旋菌的差别:前者一端生鞭毛弧菌与螺旋菌的差别:前者一端生鞭毛,后者两端都生鞭后者两端都生鞭毛。毛。菌体只有一个弯曲,其程度不足一圈,形菌体只有一个弯
5、曲,其程度不足一圈,形“C字或字或逗号,鞭毛偏端生。逗号,鞭毛偏端生。弧弧 菌:菌:第七页,讲稿共一百零七页哦螺旋体菌:螺旋体菌:菌体柔软,依靠缠绕原生质柱的轴丝伸缩运动菌体柔软,依靠缠绕原生质柱的轴丝伸缩运动 有些螺旋菌的菌体僵硬,借鞭毛运动;有些螺旋菌有些螺旋菌的菌体僵硬,借鞭毛运动;有些螺旋菌的菌体柔软,借轴丝收缩运动并称为螺旋体的菌体柔软,借轴丝收缩运动并称为螺旋体第八页,讲稿共一百零七页哦1.有些细菌单细胞连结成丝状的群体有些细菌单细胞连结成丝状的群体,外面由鞘套包围,如浮游外面由鞘套包围,如浮游球衣菌球衣菌(Sphaerotilusnatans);2.有的细菌菌体分叉有的细菌菌体分
6、叉,如双歧杆菌属如双歧杆菌属(Bificlobacterium)。3.有的菌体末端有柄,如柄杆菌属有的菌体末端有柄,如柄杆菌属(Caulobacter)。4.有的菌体有附属物有的菌体有附属物 如臂微菌属如臂微菌属(Ancalomicrobium)。4、特殊形态、特殊形态第九页,讲稿共一百零七页哦5、不良环境条件下的异常形态、不良环境条件下的异常形态n n当环境条件不适合某细菌生长时当环境条件不适合某细菌生长时当环境条件不适合某细菌生长时当环境条件不适合某细菌生长时,会导致细菌产生异常会导致细菌产生异常会导致细菌产生异常会导致细菌产生异常形态形态形态形态例如巴氏醋杆菌例如巴氏醋杆菌例如巴氏醋杆菌
7、例如巴氏醋杆菌(Acetobacter pasteuriumAcetobacter pasteurium)当培养当培养当培养当培养温度改变时温度改变时温度改变时温度改变时,菌体会由短杆状变为纺锤状菌体会由短杆状变为纺锤状菌体会由短杆状变为纺锤状菌体会由短杆状变为纺锤状,丝状或链锁丝状或链锁丝状或链锁丝状或链锁状。状。状。状。但这种因环境条件不适而产生的异常菌体当环境条件但这种因环境条件不适而产生的异常菌体当环境条件恢复正常时菌体也会恢复正常的形态。恢复正常时菌体也会恢复正常的形态。第十页,讲稿共一百零七页哦细菌大小细菌大小:n n细菌的大小用微米细菌的大小用微米细菌的大小用微米细菌的大小用微米
8、(m)(m)来表示来表示来表示来表示,1m=10,1m=103 3mmmm。n n球菌球菌球菌球菌:通常在通常在通常在通常在0.5-1m;0.5-1m;n n杆菌杆菌杆菌杆菌:0.5-11-5m;:0.5-11-5m;n n螺旋菌螺旋菌螺旋菌螺旋菌:0.3-1m1-50m;:0.3-1m1-50m;n n杆菌和螺旋菌大小的表示通常用宽杆菌和螺旋菌大小的表示通常用宽杆菌和螺旋菌大小的表示通常用宽杆菌和螺旋菌大小的表示通常用宽长来表示。长来表示。长来表示。长来表示。n n细菌的大小受培养时间的影响细菌的大小受培养时间的影响细菌的大小受培养时间的影响细菌的大小受培养时间的影响,通常幼龄菌体比老菌体要
9、大通常幼龄菌体比老菌体要大通常幼龄菌体比老菌体要大通常幼龄菌体比老菌体要大,同时也同时也同时也同时也受测定方法的影响受测定方法的影响受测定方法的影响受测定方法的影响,测活菌的大小要比测染色涂片的大小大测活菌的大小要比测染色涂片的大小大测活菌的大小要比测染色涂片的大小大测活菌的大小要比测染色涂片的大小大1/3-1/3-1/41/4。l最小的细菌:芬兰科学家最近发现了一种引起尿结石最小的细菌:芬兰科学家最近发现了一种引起尿结石的纳米细菌的纳米细菌(nanobacteria)其直径只有其直径只有50nm,比最大的病毒,比最大的病毒还小。还小。l最大的细菌:德国科学家在纳米比亚海底沉积物中发现最大的细
10、菌:德国科学家在纳米比亚海底沉积物中发现了一种硫细菌了一种硫细菌,其大小在其大小在0.1-0.3mm,有些可达有些可达0.75mm。二、大小与重量二、大小与重量第十一页,讲稿共一百零七页哦三、繁殖三、繁殖细细细细菌菌菌菌的的的的繁繁繁繁殖殖殖殖主主主主要要要要是是是是以以以以二二二二分分分分分分分分裂裂裂裂方方方方式式式式进进进进行行行行无无无无性性性性繁繁繁繁殖殖殖殖。但但但但也也也也有有有有少少少少数细菌靠出芽繁殖或者劈裂繁殖。数细菌靠出芽繁殖或者劈裂繁殖。数细菌靠出芽繁殖或者劈裂繁殖。数细菌靠出芽繁殖或者劈裂繁殖。细菌的繁殖首先是从细菌的繁殖首先是从细菌的繁殖首先是从细菌的繁殖首先是从D
11、NADNADNADNA的复制开始的的复制开始的的复制开始的的复制开始的,随着随着随着随着DNADNADNADNA复制的完成复制的完成复制的完成复制的完成,细胞膜内陷,接着细胞壁跟随内陷细胞膜内陷,接着细胞壁跟随内陷细胞膜内陷,接着细胞壁跟随内陷细胞膜内陷,接着细胞壁跟随内陷,最后一分为二成为最后一分为二成为2 2个子细胞。个子细胞。个子细胞。个子细胞。现在只在少数的细菌中发现了有性生殖现在只在少数的细菌中发现了有性生殖现在只在少数的细菌中发现了有性生殖现在只在少数的细菌中发现了有性生殖,如如如如E.Coli,E.Coli,PseudomonasPseudomonas.等。等。等。等。第十二页,
12、讲稿共一百零七页哦 细细菌菌主主要要是是通通过过无无性性繁繁殖殖产产生生后后代代。其其繁繁殖殖方方式式是是二二分裂分裂(binary fission),简称,简称裂殖裂殖(fission)。细菌的繁殖方式细菌的繁殖方式 同形分裂同形分裂 异形分裂异形分裂:如柄细菌如柄细菌 多次分裂多次分裂:如蛭弧菌如蛭弧菌繁殖方繁殖方式式裂殖裂殖(横分裂横分裂)芽殖芽殖:如生丝微菌如生丝微菌劈裂劈裂 :如节杆菌如节杆菌,分裂后呈分裂后呈V形形第十三页,讲稿共一百零七页哦四、细菌的群体形态四、细菌的群体形态1 1、菌落(、菌落(colonycolony)单个微生物在适宜单个微生物在适宜的固体培养的固体培养基表面
13、或内部基表面或内部生长生长、繁殖到一定程度可以形成、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的肉眼可见的、有、有一定形态结构一定形态结构的子细的子细胞生长群体,称为胞生长群体,称为菌落菌落。如果菌落是由。如果菌落是由1个单细胞发展而来的,则它就个单细胞发展而来的,则它就是是1个纯种细胞群或个纯种细胞群或克隆克隆(clone)。l当固体培养基表面众多菌落连成一片时,便成为当固体培养基表面众多菌落连成一片时,便成为菌苔菌苔(1awn)。第十四页,讲稿共一百零七页哦2 2、菌落特征、菌落特征、菌落特征、菌落特征 各种细菌在一定条件下形成的菌落具有一定的稳定性和专各种细菌在一定条件下形成的菌落具有一定的稳定性和
14、专各种细菌在一定条件下形成的菌落具有一定的稳定性和专各种细菌在一定条件下形成的菌落具有一定的稳定性和专一性特征。一性特征。一性特征。一性特征。菌落特征是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。菌落特征是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。菌落特征是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。菌落特征是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。菌落特征包括大小,形状,隆起形状,边缘情况,菌落特征包括大小,形状,隆起形状,边缘情况,菌落特征包括大小,形状,隆起形状,边缘情况,菌落特征包括大小,形状,隆起形状,边缘情况,表面状态,表面光泽,质地,颜色,透明度等。表面状态,表面光泽,质地,颜色,透明度等
15、。表面状态,表面光泽,质地,颜色,透明度等。表面状态,表面光泽,质地,颜色,透明度等。第十五页,讲稿共一百零七页哦细菌的菌落特征n n湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等。以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等。以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等。以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等。第十七页,讲稿共一百零七页哦n n无鞭毛菌无鞭毛菌无鞭毛、不能运动的细菌,随着菌落中个体数目无鞭毛、不能运
16、动的细菌,随着菌落中个体数目无鞭毛、不能运动的细菌,随着菌落中个体数目无鞭毛、不能运动的细菌,随着菌落中个体数目的剧增,只能依靠的剧增,只能依靠的剧增,只能依靠的剧增,只能依靠“硬挤硬挤硬挤硬挤”的方式来扩大菌落的体积和面积,的方式来扩大菌落的体积和面积,的方式来扩大菌落的体积和面积,的方式来扩大菌落的体积和面积,形成了较小、较厚及边缘极其圆整的菌落。形成了较小、较厚及边缘极其圆整的菌落。形成了较小、较厚及边缘极其圆整的菌落。形成了较小、较厚及边缘极其圆整的菌落。n n鞭毛菌鞭毛菌菌落大而扁平、形态不规则和边缘多缺刻。运动能力强菌落大而扁平、形态不规则和边缘多缺刻。运动能力强菌落大而扁平、形态
17、不规则和边缘多缺刻。运动能力强菌落大而扁平、形态不规则和边缘多缺刻。运动能力强的细菌还会出现树根状甚至能移动的菌落。前者如蕈状芽孢杆菌,的细菌还会出现树根状甚至能移动的菌落。前者如蕈状芽孢杆菌,的细菌还会出现树根状甚至能移动的菌落。前者如蕈状芽孢杆菌,的细菌还会出现树根状甚至能移动的菌落。前者如蕈状芽孢杆菌,后者如普通变形杆菌。后者如普通变形杆菌。后者如普通变形杆菌。后者如普通变形杆菌。n n荚膜菌荚膜菌菌落十分光滑,并呈透明的蛋清状,形状较大。菌落十分光滑,并呈透明的蛋清状,形状较大。菌落十分光滑,并呈透明的蛋清状,形状较大。菌落十分光滑,并呈透明的蛋清状,形状较大。n n芽孢细菌芽孢细菌因
18、芽孢引起的折光率变化而使菌落的外形变得很不透因芽孢引起的折光率变化而使菌落的外形变得很不透因芽孢引起的折光率变化而使菌落的外形变得很不透因芽孢引起的折光率变化而使菌落的外形变得很不透明或有明或有明或有明或有“干燥干燥干燥干燥”之感,并因其细胞分裂后常连成长链状而引起菌落之感,并因其细胞分裂后常连成长链状而引起菌落之感,并因其细胞分裂后常连成长链状而引起菌落之感,并因其细胞分裂后常连成长链状而引起菌落表面粗糙、有褶皱感,再加上它们一般都有周生鞭毛,因此产生了表面粗糙、有褶皱感,再加上它们一般都有周生鞭毛,因此产生了表面粗糙、有褶皱感,再加上它们一般都有周生鞭毛,因此产生了表面粗糙、有褶皱感,再加
19、上它们一般都有周生鞭毛,因此产生了既粗糙、多褶、不透明,又有外形及边缘不规则特征的独特菌落。既粗糙、多褶、不透明,又有外形及边缘不规则特征的独特菌落。既粗糙、多褶、不透明,又有外形及边缘不规则特征的独特菌落。既粗糙、多褶、不透明,又有外形及边缘不规则特征的独特菌落。第十八页,讲稿共一百零七页哦五、细菌的常见代表五、细菌的常见代表 (一)球(一)球 菌菌 Micrococcus Staphylococcus Streptococcus 小球菌属(小球菌属(Micrococcus)第二十页,讲稿共一百零七页哦葡萄球菌属(葡萄球菌属(StaphylococcusStaphylococcus)n n直
20、直直直径径径径为为为为0.50.50.50.51.5um 1.5um 1.5um 1.5um 的的的的球球球球菌菌菌菌,细细细细胞胞胞胞无无无无规规规规则则则则的的的的分分分分裂裂裂裂成成成成为为为为葡葡葡葡萄萄萄萄状状状状的的的的群群群群体体体体。化化化化能能能能有有有有机机机机营营营营养养养养型型型型,利利利利用用用用有有有有机机机机物物物物作作作作为为为为碳碳碳碳源源源源和和和和能能能能源源源源,兼兼兼兼厌厌厌厌气气气气性性性性,在在在在有有有有氧氧氧氧无无无无氧氧氧氧条条条条件件件件下下下下都都都都能能能能生生生生长长长长。大大大大多多多多数数数数生生生生活活活活在在在在温温温温血动物
21、的皮屑血动物的皮屑血动物的皮屑血动物的皮屑,皮腺和粘膜上。皮腺和粘膜上。皮腺和粘膜上。皮腺和粘膜上。第二十一页,讲稿共一百零七页哦 链球菌属链球菌属Streptococcus -facultatively anaerobic or microaerophilic,catalase negative,gram-positive,Cell arranges in pairs or chains,usually nonmotile.A few species are anaerobic rather than facultative.第二十二页,讲稿共一百零七页哦Representatives:Es
22、cherchia coliAlcaligenesProteusFlavobacteriaPseudomonasRhizobiumAzotobacter(二)(二)G-的无芽孢杆菌的无芽孢杆菌 第二十三页,讲稿共一百零七页哦 细细细细胞胞胞胞杆杆杆杆状状状状0.50.50.8um1.50.8um1.53.0um3.0um,在在在在细细细细胞胞胞胞的的的的一一一一端端端端生生生生一一一一根根根根或或或或几几几几根根根根鞭鞭鞭鞭毛毛毛毛,绝绝绝绝大大大大多多多多数数数数是是是是化化化化能能能能有有有有机机机机营营营营养养养养型型型型,极极极极少少少少数数数数为为为为化化化化能能能能无无无无机机机机营
23、营营营养养养养型型型型,多多多多数数数数为为为为严严严严格格格格好好好好气气气气菌菌菌菌。多多多多数数数数生生生生活活活活在在在在土土土土壤壤壤壤和和和和水水水水中中中中,有有有有些些些些是是是是动动动动植植植植物物物物病病病病原原原原菌菌菌菌,如如如如引引引引起起起起人人人人们们们们伤伤伤伤口口口口化化化化脓脓脓脓的的的的绿绿绿绿脓脓脓脓杆杆杆杆菌菌菌菌(P.P.aeruginosaaeruginosa)、引起甘薯瘟的甘薯假单胞菌()、引起甘薯瘟的甘薯假单胞菌()、引起甘薯瘟的甘薯假单胞菌()、引起甘薯瘟的甘薯假单胞菌(P.btataeP.btatae)。)。)。)。假单胞菌属(假单胞菌属(
24、PseudomonasPseudomonas)蛭弧菌属(蛭弧菌属(蛭弧菌属(蛭弧菌属(BdellovibrioBdellovibrioBdellovibrioBdellovibrio)n n是是是是一一一一类类类类寄寄寄寄生生生生细细细细菌菌菌菌并并并并导导导导致致致致宿宿宿宿主主主主裂裂裂裂解解解解的的的的比比比比普普普普通通通通细细细细菌菌菌菌小小小小的的的的细细细细菌菌菌菌。在在在在一一一一端端端端生生生生一一一一根根根根比比比比普普普普通通通通细细细细菌菌菌菌鞭鞭鞭鞭毛毛毛毛粗粗粗粗3 3 3 3倍倍的的鞭鞭毛毛,运运动动性性强强。在寄主内壁膜之间繁殖在寄主内壁膜之间繁殖,广泛分布于土
25、壤、水域中。广泛分布于土壤、水域中。第二十四页,讲稿共一百零七页哦 细细细细胞胞胞胞杆杆杆杆状状状状1.11.11.5um2.01.5um2.06.0um6.0um,单单单单生生生生或或或或成成成成对对对对,周周周周生生生生鞭鞭鞭鞭毛毛毛毛或或或或不不不不生生生生鞭鞭鞭鞭毛毛毛毛,细细细细胞胞胞胞表表表表面面面面有有有有菌菌菌菌毛毛毛毛,有有有有些些些些菌菌菌菌株株株株有有有有荚荚荚荚膜膜膜膜。化化化化能能能能有有有有机机机机营营营营养养养养型型型型,利利利利用用用用多多多多种种种种有有有有机机机机物物物物作作作作为为为为碳碳碳碳源源源源和和和和能能能能源源源源。兼兼兼兼厌厌厌厌气气气气菌菌菌
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