化学选修第二章第一节脂肪烃讲稿.ppt
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1、关于化学选修第二章第一节脂肪烃第一页,讲稿共六十六页哦你知道吗?你知道吗?1 1、黑色的金子、工业的血液是什么?它的主要、黑色的金子、工业的血液是什么?它的主要组成元素是什么?组成元素是什么?2 2、什么是烃的衍生物?什么是卤代径?、什么是烃的衍生物?什么是卤代径?3 3、有机物的反应与无机物反应相比有何特点?、有机物的反应与无机物反应相比有何特点?第二页,讲稿共六十六页哦烃和卤代烃等有机物的反应与无机物反应相烃和卤代烃等有机物的反应与无机物反应相比的特点:比的特点:(1 1)反应缓慢反应缓慢。有机分子中的原子一般以共价。有机分子中的原子一般以共价键结合,有机反应键结合,有机反应多多是分子之间
2、的反应。是分子之间的反应。(2 2)反应产物复杂反应产物复杂。有机物往往具有多个反应。有机物往往具有多个反应部位,在生成主要产物的同时,往往伴有其他部位,在生成主要产物的同时,往往伴有其他副产物的生成。副产物的生成。(3 3)反应常在有机溶剂中进行反应常在有机溶剂中进行。有机物一般在。有机物一般在水中的溶解度较小,而在有机溶剂中的溶解度水中的溶解度较小,而在有机溶剂中的溶解度较大。较大。第三页,讲稿共六十六页哦概念辨析概念辨析烃:烃:卤代烃:卤代烃:仅含碳和氢两种元素的有机物仅含碳和氢两种元素的有机物 烃分子中的烃分子中的氢氢原子被原子被卤素卤素原子取代原子取代后生成的化合物后生成的化合物链状
3、烃链状烃脂肪烃脂肪烃环状烃环状烃烷烃烷烃 C-C-C-C烯烃烯烃 C=C-C-C炔烃炔烃 CC-C-C脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃第四页,讲稿共六十六页哦教学目标教学目标:1.了解烷烃了解烷烃 烯烃同系物的物理性质递变规律烯烃同系物的物理性质递变规律 2.掌握烷烃掌握烷烃 烯烃烯烃 炔烃的结构特点和主要化炔烃的结构特点和主要化学性质学性质 烯烃的顺反异构现象烯烃的顺反异构现象 重点重点:烷烃烷烃 烯烃的结构特点和主要化学性质烯烃的结构特点和主要化学性质第一节第一节 脂肪烃脂肪烃第五页,讲稿共六十六页哦思考与交流(思考与交流(1)请同学们观察教材请同学们观察教材28页表页表21和表和表22,并,并根
4、据表中数据在图根据表中数据在图21中绘出变化曲线,根中绘出变化曲线,根据曲线变化趋势总结规律。据曲线变化趋势总结规律。第六页,讲稿共六十六页哦第七页,讲稿共六十六页哦第八页,讲稿共六十六页哦第九页,讲稿共六十六页哦第十页,讲稿共六十六页哦熔沸点:熔沸点:随着随着C个数增加,熔沸点逐渐升高个数增加,熔沸点逐渐升高C个数相同,支链越多个数相同,支链越多沸点沸点越低越低状态:状态:常温下常温下C1C4、新戊烷气态新戊烷气态;4 以上为液态或以上为液态或固态固态密度:密度:随着随着C个数增加,密度逐渐增加,但都个数增加,密度逐渐增加,但都比水小比水小水溶性:水溶性:都难溶于水,但易溶于有机溶剂都难溶于
5、水,但易溶于有机溶剂烷烃和烯烃的物理性质变化规律:烷烃和烯烃的物理性质变化规律:第十一页,讲稿共六十六页哦一、烷烃一、烷烃1.结构特点结构特点C-C可旋转可旋转链状链状锯齿形锯齿形以以C为中心是四为中心是四面体构型面体构型2.通式通式CnH2n+2(n1)只表示烷烃只表示烷烃含碳量最低的含碳量最低的 .共价键总数共价键总数 .CH43n+1第十二页,讲稿共六十六页哦一、烷烃一、烷烃3.同系物同系物C-C、链状、相差若干、链状、相差若干CH24.化学性质化学性质(1 1)通常状况下,它们很稳定,跟酸、碱不反应)通常状况下,它们很稳定,跟酸、碱不反应(2 2)氧化)氧化反应反应,可燃烧,可燃烧,但
6、不能被但不能被KMnOKMnO4 4氧化氧化(3 3)取代反应)取代反应CHCH4 4+2O+2O2 2 CO CO2 2+2H+2H2 2O O燃烧燃烧现象:淡蓝色火焰现象:淡蓝色火焰第十三页,讲稿共六十六页哦注意:注意:X2气体,光照气体,光照1molCl21molH(4)(4)热分解热分解C4H10 CH4+C3H6 C4H10 C2H4+C2H6思考:1mol丁烷最多能和几molCl2发生取代反应?烷烃分子中有多少个H就可以发生多少步取代。思考:CH3CH3与Cl2反应生成几种产物?第十四页,讲稿共六十六页哦甲烷的实验室制法甲烷的实验室制法原理CH3COONa+NaOH CH4+Na2
7、CO3用品无水醋酸钠、碱石灰、药匙、铁架台、酒精灯、硬质试管、蒸发皿。第十五页,讲稿共六十六页哦回忆:乙烯的结构和性质。第十六页,讲稿共六十六页哦分子式:分子式:C2H4电子式:电子式:结构式:结构式:结构简式:结构简式:CCH HHHCH2CH2C:C:HHHH:分子构型:分子构型:乙烯的分子组成与结构乙烯的分子组成与结构两个碳原子和四个氢原子处在同一平两个碳原子和四个氢原子处在同一平面上。面上。第十七页,讲稿共六十六页哦 乙烯是乙烯是 色色 气味的气体;气味的气体;溶于水;密度较空气溶于水;密度较空气 。无无稍有稍有难难略小略小乙烯的物理性质乙烯的物理性质(收集方法:排水集气法,不能用排空
8、气集气法。)(收集方法:排水集气法,不能用排空气集气法。)乙烯的化学性质乙烯的化学性质(较活泼)(较活泼)1、氧化反应:燃烧、被酸性、氧化反应:燃烧、被酸性KMnO4氧化氧化2、加成反应:、加成反应:3、加聚反应、加聚反应第十八页,讲稿共六十六页哦二、烯烃二、烯烃1.结构特点结构特点含有含有C=C,不可旋转不可旋转与与C=C直接直接相连的四个原子一定相连的四个原子一定在一平面上,所以乙烯为平面构在一平面上,所以乙烯为平面构型。型。丙烯模型丙烯模型CH2=CH2CH3-CH=CH2共面原子数最少为多少,共面原子数最少为多少,最多为多少?最多为多少?第十九页,讲稿共六十六页哦2.单烯烃通式单烯烃通
9、式CnH2n(n2)3.同系物同系物含一个含一个C=C、链状、相差若干、链状、相差若干CH24.化学性质化学性质(1 1)氧化反应)氧化反应 燃烧:燃烧:火焰明亮,冒黑烟火焰明亮,冒黑烟。与酸性与酸性KMnOKMnO4 4的作用:的作用:使使KMnOKMnO4 4溶液褪色溶液褪色区别烷烃和烯烃区别烷烃和烯烃5CH2CH2+12KMnO4+18H2SO410CO2 +12MnSO4+6K2SO4+28H2O第二十页,讲稿共六十六页哦 现已知某烯烃的化学式为现已知某烯烃的化学式为C5H10,它与酸性高锰酸钾,它与酸性高锰酸钾溶液反应后得到的产物为乙酸和丙酸,你能推测出此烯溶液反应后得到的产物为乙酸
10、和丙酸,你能推测出此烯烃的结构吗?若与酸性高锰酸钾溶液反应后得到的产物烃的结构吗?若与酸性高锰酸钾溶液反应后得到的产物是二氧化是二氧化碳碳和丁酮和丁酮 此烯烃的结构又此烯烃的结构又是怎样的呢?是怎样的呢?已已知:知:第二十一页,讲稿共六十六页哦(2 2)加成反应)加成反应(与与H2、Br2、HX、H2O等等):特别提示:特别提示:加成反应使有机物的饱和程度增大,加加成反应使有机物的饱和程度增大,加成反应过程中有机物的碳骨架并未改变,这一点对成反应过程中有机物的碳骨架并未改变,这一点对推测有机物的结构很重要。推测有机物的结构很重要。CH2 CH2+Br2CH2BrCH2Br1,2-二溴乙烷二溴乙
11、烷(无色液体无色液体)氯乙烷氯乙烷CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2ClClCHCH3 3CHCH2 2OHOHCH2CH2+H2催化剂催化剂 CH2CH2 +HClCH2CH2 +H2O催化剂催化剂 催化剂催化剂高温高压高温高压第二十二页,讲稿共六十六页哦 当当不对称烯烃不对称烯烃与卤化氢发生加成反应时,与卤化氢发生加成反应时,通常通常“氢加到氢加到含氢多的不饱和碳原子一侧含氢多的不饱和碳原子一侧。具体情况要看反应条件而定!具体情况要看反应条件而定!CH3CHCH2+HCl CH3CHClCH3 思考:丙思考:丙烯烯与氯化氢反应后,会生成什与氯化氢反应后,会生成什么产物
12、呢?试着写出反应方程式:么产物呢?试着写出反应方程式:第二十三页,讲稿共六十六页哦(3 3)加聚反应)加聚反应练习:练习:书写书写下列物质下列物质加聚的化学方程式。加聚的化学方程式。CHCH2 2=CHCl=CHCl CH3CH=CHCH2CH3 nCH2=CH2催化剂催化剂CH2CH2n聚乙烯聚乙烯 由相对分子质量小的合物分子互相结合成相对分子质量大由相对分子质量小的合物分子互相结合成相对分子质量大的高分子的反应叫做聚合反应。的高分子的反应叫做聚合反应。聚乙烯的分子很大,相对分子质量可达几万到几十万。聚乙烯的分子很大,相对分子质量可达几万到几十万。聚乙烯是高分子化合物,是造成白色污染的一种塑
13、料。聚乙烯是高分子化合物,是造成白色污染的一种塑料。注意:所有高分子化合物都是混合物。注意:所有高分子化合物都是混合物。第二十四页,讲稿共六十六页哦1.1.既可用于鉴别乙烷和乙烯既可用于鉴别乙烷和乙烯,又可用于除去乙烷中的又可用于除去乙烷中的乙烯以得到乙烷的方法是乙烯以得到乙烷的方法是()()A.A.通过足量的氢氧化钠溶液通过足量的氢氧化钠溶液B.B.通过足量的溴水通过足量的溴水C.C.通过足量的酸性高锰酸钾溶液通过足量的酸性高锰酸钾溶液D.D.与氢气反应与氢气反应高效练习高效练习B B第二十五页,讲稿共六十六页哦2.2.烷烃烷烃是烯烃是烯烃R R和氢气发生加成反应后的产物和氢气发生加成反应后
14、的产物,则则R R可能可能的结构简式有的结构简式有()()A.4A.4种种 B.5 B.5种种 C.6 C.6种种 D.7 D.7种种C C高效练习高效练习第二十六页,讲稿共六十六页哦高效练习高效练习3.某有机物含碳某有机物含碳85.7%,含,含氢氢14.3%,向向80g含溴含溴5%的溴水中通入的溴水中通入该该有机物,溴水有机物,溴水刚刚好完全褪色好完全褪色,此,此时时液体液体总质总质量量81.4g。求:求:有机物分子式有机物分子式经测经测定,定,该该有机物分子中有两个有机物分子中有两个-CH3 3,写出它的写出它的结结构构简简式并命名。式并命名。C C4 4H H8 8CHCH3 3-CH=
15、CH-CH-CH=CH-CH3 3CHCH3 3-C=CH-C=CH2 2CHCH3 3第二十七页,讲稿共六十六页哦二、烯烃二、烯烃5.二烯烃二烯烃1 1)通式:)通式:两个双键在碳链中的不同位置:两个双键在碳链中的不同位置:CC=C=CC 累积二烯烃累积二烯烃(不稳定)(不稳定)C=CC=CC 共轭二烯烃共轭二烯烃 C=CCC=C 孤立二烯烃孤立二烯烃 2 2)类别:)类别:CnH2n-2 (n4)第二十八页,讲稿共六十六页哦6.二烯烃二烯烃代表物:代表物:CHCH2 2CHCHCHCHCHCH2 2CH2=C-CH=CH2CH32-2-甲基甲基-1-1,3 3丁二烯丁二烯也可叫作:异戊二烯
16、也可叫作:异戊二烯思考:思考:1,3-丁二烯分子中最少有多少个丁二烯分子中最少有多少个C原子在原子在同一平面上?最多可以有多少个同一平面上?最多可以有多少个C原子在同一平面原子在同一平面上?上?1 1,3 3丁二烯丁二烯第二十九页,讲稿共六十六页哦6.二烯烃二烯烃3 3)化学性质:)化学性质:a a、加成反应、加成反应CH2=CH-CH=CH2+2Br2CH2-CH-CH-CH2BrBr BrBrCH2=CH-CH=CH2+Br21,2-加成加成CH2-CH-CH=CH2BrBrCH2=CH-CH=CH2+Br21,4-加成加成CH2-CH=CH-CH2BrBr1,3-丁二烯的丁二烯的1,2-
17、加成和加成和1,4-加成是竞争反应,加成是竞争反应,到底哪一种加成占优势,取决于反应条件。到底哪一种加成占优势,取决于反应条件。第三十页,讲稿共六十六页哦6.二烯烃二烯烃3 3)化学性质:)化学性质:b b、加聚反应、加聚反应nCH2=CH-CH=CH21,4 加聚加聚CH2-CH=CH-CH2n聚聚1,3-丁二烯丁二烯n CH2=CCH=CH2 CH3 CH2C=CHCH2 n CH3催化剂催化剂第三十一页,讲稿共六十六页哦小专题小专题单体判断单体判断单体单体链节链节聚聚合合度度第三十二页,讲稿共六十六页哦小专题小专题单体判断单体判断第三十三页,讲稿共六十六页哦知识回顾知识回顾 烷烃和烯烃的
18、结构与性质烷烃和烯烃的结构与性质全部单键,全部单键,饱和饱和有碳碳双键,不饱有碳碳双键,不饱和和CnH2n+2CnH2nCH2CH2CH4四面体四面体平面构型平面构型燃烧氧化、取代燃烧氧化、取代氧化、加成、加聚氧化、加成、加聚第三十四页,讲稿共六十六页哦C=CHHCH3CH3C=CCH3CH3HH与与CH3与与HH C CCH3HHCH3HHHC CHCH3发挥想象发挥想象下列两组有机物是否是同一种下列两组有机物是否是同一种物质物质第三十五页,讲稿共六十六页哦三、烯烃的顺反异构三、烯烃的顺反异构1.定义:定义:由于由于碳碳双键碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间不能旋转而导致分子中原
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