2021年上半年食品药品安全工作总结 (3).docx

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1、2021年上半年食品药品安全工作总结本文具有广泛通用性，欢迎各位亲根据自己的实际需要参考借鉴。 食品安全，是中央政府决定对三局合并的题中之义和民众的期望所在，我局将此项工作列为今年的重点工作来抓，全面加强对生产、流通、餐饮环节的食品安全监管。 一是开展小微餐饮整治现场检查验收。联合各镇市场监管所对各镇小微餐饮整治工作进展情况进行现场检查指导，共现场检查验收小微餐饮店75家，符合整治标准的54家，目前，此项工作正全面实施中。 二是强化节假日期间及中高考餐饮服务食品安全保障。五一、端午期间，对孙村镇马仁景区附近饭店农家乐、县城区大型以上餐馆、高速千军服务区、节日糕点生产加工企业等进行了食品安全专项

2、检查，共检查食品生产经营单位45家。在考试前期，积极主动与县教育局联系，摸清中高考考点、住宿及就餐安排情况。对高考点学校周边餐饮单位，就是否超能力接待，是否规范留样，是否制作凉拌菜等高风险菜品，餐饮具是否严格消毒，食品原料购进是否索证索票及台账登记等情况进行了重点检查，共检查学校食堂8家、周边餐饮单位18家。对检查中发现的问题，责令其限期整改到位。 三是推进餐饮服务单位量化分级管理工作。结合日常检查和专项检查，实施量化分级管理。目前，已对全县所有持证学校食堂开展量化分级，现场检查评定62家。在经营场所醒目位置悬挂量化分级公示牌，张贴等级卡通脸谱图案，引导广大消费者寻找笑脸就餐。 四是是开展餐饮

3、环节食品抽样送检工作。对餐饮服务环节加工制作的凉拌菜、熟肉制品进行了随机抽样，检测项目包括微生物检测（菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌沙门氏菌、大肠埃希氏菌0157、单核细胞增生李斯特氏菌）、亚硝酸盐等。共抽样凉拌菜样品5个、熟肉制品5个。 五是开展食品安全专项检查。转发了市食品药品监督管理局转发省食品药品监督管理局关于开展食品标签标识专项监督检查工作的通知，开展了食品标签标识专项检查。结合行政许可和日常监督检查，我们还开展了餐饮服务环节地沟油、餐厨废弃物、肉及肉制品、食品标签标识等等各类专项整治工作。 截止目前，共受理餐饮服务许可申请182份，现场审查餐饮服务单位共28

4、0余户次，发放餐饮服务许可证90张，延续4家，变更11家。发放保健食品经营许可9家，延续6家。 药品安全监管 一是开展了元旦、春节期间药品安全监督检查，共检查重点涉药单位42家，对在检查中存在的问题下达了监督意见书。 二是对52家药品经营企业、15家县镇医疗机构、65家村卫生室、6家计生服务所开展了量化分级检查。开展基本药物及高风险产品的抽验工作，共抽验药品50批次。监督抽验药品2批。传输上报药品不良反应153例，医疗器械不良事件26例。 三是调查处理了投诉举报及市局转办的关于电视台违法发布药品、医疗器械、保健食品等虚假广告信一案。接受投诉举报案件4起，立案二起，结案二起。取消了南河医药有限公

5、司设置的10家零售连锁药柜。 四是对15家医疗机构、14家医疗器械经营企业开展了医疗器械五整治专项检查，对在检查中发现的问题，下达了监督意见书。开展对药品经营、使用单位防治H7N9禽流感药物重点监督检查，共检查涉药单位12家，并下达了监督意见书。对涉药单位开展了特殊药品、疫苗、终止妊娠药品、中药饮片、含麻黄碱复方制剂大检查，共检查涉药单位36家，并下达了监督意见书。 五是开展对换发、变更药品经营许可证及GSP认证申报资料进行初审。其中对8家药品经营企业换证申报材料和5家申报GSP认证材料进行了初审，配合GSP认证检查组对3家药品经营企业进行了GSP认证。对1家新开办药品零售企业进行了现场核查和遴选公示。开展二期家庭过期失效药品回收活动，共回收过期药品1129批次，130余公斤。做好连锁药房销售婴幼儿配方乳粉试点、验收、宣传工作，并对连锁药房销售婴幼儿配方乳粉专项检查。