服装设计与工艺专业毕业实践教学方案.doc

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1、澧县职业中专学校服装设计与工艺专业毕业实践教学方案（2006年8月修订）学生毕业前进行企业顶岗实习是为了拓展学生的专业技能，适应所从事的职业岗位需要和学生职业能力形成的关键教学环节，也是深化 “ 工学结合 ” 人才培养模式改革、强化学生职业道德和职业素质教育的良好途经。通过顶岗实习，使学生能够尽快能够将所学专业知识与能力与生产实际相结合，实现在学期间与企业、与岗位的零距离接触，使学生快速树立起职业理想，养成良好的职业道德，练就过得硬的职业技能，从根本上提高人才培养质量。为加强校外实习的组织管理，提高实习质量， 对毕业顶岗实习教学安排及管理办法规定如下：一、领导小组建立以教学校长为主任，教务处、

2、学生处、就业处、专业教研组以及全体专业教师参与的顶岗实习管理领导小组。 二、制定顶岗实习管理制度 1、顶岗实习管理领导小组职责：整体协调，宏观调控、规划校外实训基地建设。 2. 实习就业处职责： 认真选择实习地点，与实训基地签订毕业顶岗实习协议。负责与企业与之间的协调与沟通；做好实习过程中学生的管理与专业教师的协调工作；做好学生在企业边实习边补课的安排与协调工作；收集整理企业需求信息，学生实习过程中的反馈信息等。 3、教务处及专业教研组职责：制定实习大纲、实习计划。工学交替与顶岗实习大纲是进行实习的指导性文件，是制订实习计划、组织实习和对学生进行考核的依据，须按教学计划及专业培养目标来制订。具

3、体内容应包括：顶岗实习的目的和要求；顶岗实习的岗位，顶岗实习的程序与时间安排；学生顶岗实习鉴定表以及顶岗实习的考核方式。 顶岗计划是按实习大纲的要求，结合实习现场条件拟定的实习执行程序。实习计划应包括：实习地点、实习内容、实习时间及人员安排、实习程序安排、考核等。 4、实习指导老师的职责： （1）指导实习： 指导方式：指导教师定时、定点到工厂现场指导、电话指导、在线指导等方式，现场指导教师有计划地合理轮换。 指导内容： 结合实习单位的实习条件，同实习单位的主管人员，拟订出具体的实习进度计划。认真组织学生学习大纲和具体的实习计划，讲明时间安排和步骤，提出写实习日记、实习报告的要求，介绍实习单位情

4、况和实习应注意的事项，宣布实习纪律。 与企业指导实习教师共同根据学生的实习岗位对专业能力、专业素质等进行指导。 （2）到公司企业给学生授课：按教学计划安排好教学，同时注重专业课教学与实习实践教学任务之间教学目标的置换。 （3）对学生实习进行考核：实习期间检查实习质量，与企业共同对学生实习情况进行考察，并给出阶段性考核意见。实习结束前，与实习有关人员共同对学生实习成绩进行考核，写好实习总结。 （4）教师自身下厂实习。边指导边完成下厂实习任务，深入企业生产一线，积累岗位实践训练，提高“双师”素质。 （5）掌握主管班级学生所有相关信息，通过电话、网络的指导。 对分散的学生除现场指导外，至少每周与学生

5、和企业各联系一次，掌握所有学生在企业实习的状况等信息资料，做好与学生联系指导的记录。 5、主管辅导员职责： （1）安全教育管理、（2）政治思想教育、（3）职业道德素质教育、（4）实习前动员，讲明实习目的、实习纪律。、（5）管理方式采取现场管理、电话管理、在线管理等方式，做好与每一个学生的联系纪录、（6）对分散的学生，除现场指导外，至少每周通过电话、网络在线与学生和企业各联系一次，掌握所有学生在企业实习的状况等信息资料。 6、学生的职责 （1）外出顶岗实习的学生应书写 “毕业顶岗实习”申请书，经家长签字同意后再报学校主管实习的管理领导小组，经签字同意后方可离校进行实习（申请书交学生处备案），同时

6、在教务处办公室领取顶岗实习鉴定表，填写好毕业生登记表等。（2）为确保毕业顶岗实习期间学生的人身安全，圆满完成实习任务，实习期间必须严格遵守以下规章制度：学生实习期间要经常与学校及指导教师保持联系，注意校园网上公布的与毕业生有关的信息，保证向主管老师提供的联系方式正确有效，如因提供的联系方式出现问题，一切后果自负。 在外实习期间要注意交通安全，遵守交通规则，保管好自己的贵重物品，不要轻信陌生人，不要上当受骗。在公司企业实习期间，要按照公司的规章制度办事，严格遵守车间内安全管理制度，遵守操作规程。在外实习期间不允许外出游玩，如爬山、游泳等，以免发生任何意外。 不允许陪老板、客人出去喝酒、玩耍，尤其

7、是女生要特别注意。 禁止在外酗酒、打架、赌博及从事传销活动。 保持高度警惕，不要轻信同学、朋友介绍好工作的谎言，以免误入传销等非法组织，以免上当受骗。自己联系的实习单位必须经系核实确认后，方可去实习。 离开原有的实习单位，另去其他单位必须同学校联系。 过年期间要注意人身安全，禁止燃放鞭炮。 外出要结伴而行。 实习圆满结束后，按时返校。 学生在实习期间，不得请假。如有请假，必须取得证明，经企业主管部门和指导教师批准，否则按旷课处理。学生实习期间，集体住宿的学生，不得外宿。 坚持每天记实习日记，按时完成个人作业和实习报告。尊重公司所有员工，虚心学习，搞好与实习单位员工的关系。做好身份转换，调整好心

8、态，对公司负责，对岗位负责，服从安排，认真履行岗位职责。 认真完成好实习任务，用心钻研，注意将在学校所学知识和专业技能与岗位能力的转换，真正实现零距离对接。认真做好实习日记，写好实习总结，向主管指导教师提交工学交替、顶岗实习期间每两周一份的工作情况报告（每份上都必须有企业导师的签字）。严格遵守工厂的操作规程，注意安全，严格遵守公司企业的纪律及规章制度。 注意维护学校集体荣誉，发扬团结、友爱、互助精神。三、毕业顶岗实习教学计划 （一）毕业顶岗实习模式与教学实习目的 通过参与生产部门相关的工作，一方面将所学的服装专业知识特别是服装设计与生产管理方面的知识与实践相结合。另一方面掌握服装设计与工艺，服

9、装生产运作流程，服装生产管理的技巧。理论联系实际，在实践中巩固、深化服装知识，既熟悉了服装设计与生产的运作，提高动手能力，专业知识积累，又帮助适应社会企业就业和提高社会经验。（二）毕业顶岗实习模式与教学实习计划作为正式的教学安排，我校安排服装专业的学生到服装企业进行毕业顶岗实习，实习的时间安排在寒暑假和第六学期。具体如下： 第一阶段： 工厂培训与顶岗操作 （45个月）进行流水线顶岗操作，树立起职业理想，养成良好的职业道德。规范操作手势，形成较强的车位操作能力，为提高模块的学习打好基础。根据学生自身实际情况安排他们到生产车间操作岗位、裁片车间打板、排料裁剪岗位、质量验收、机器修理、车间统计等部门

10、强化学习。综合服装产业实际运行的过程、运作方式对学生进行实践教学。在各部门中有工厂师傅带领，有学校工艺老师辅助教学，以便于在实际生产中指导学生和解决实际问题，有基础较好的学生担任组长。在企业里，每一位老师和学生都树立了强烈的产品质量意识，由于在企业里的产品是实打实的，来不得半点虚假，因此学生在企业顶岗实习，教师则以教学者及学习者的双重身份出现。通过学生在校企里的顶岗实习，使学生掌握了在服装企业工作所需要的综合职业能力，以适应现代服装产业发展的人才需求。通过校企合作，让学生参与服装企业的运作，通过从商品企划，生产管理到市场经营等环节的实践，接受预就业训练，进而提高学生的综合能力。第二阶段：企业开

11、发部门顶岗实习 （34个月） 按学生的专业能力到相应的岗位实习。如服装设计、面辅料采购、制板、做样衣、成本核算、人力资源管理、营销等等，让学生在实习中认识服装厂生产、经营管理模式，了解服装企业的市场调研、预测分析，设计定位、成本核算、生产过程、质量检验、销售形式等。从企业的运作方式中了解各种运作流程之间的关系和怎样从这些关系中求创新、求发展。 第三阶段：考证 、职业资格证书技能训练（1个月） 顶岗实习和考核顶岗实习结束时，要对学生在实习单位的表现和实习报告作全面的考核，成绩列入学生成绩册。具体如下：1、由企业和学校共同对学生进行双重考核。2、根据基础技术能力、岗位适应能力、工作态度、职业素质、工作实绩给与考核。3、按优良中及格不及格 5 级记分， 学生实习考核不及格者，按一门课程不及格记。 4、学生撰写实习报告5、考核合格者学校企业共同发给工作经历证书。 所有实习考核均填写在学生实习鉴定表中并在规定的时间交艺术科审核后再一并交教务处存档。（附：澧县职业中专学校服装设计与工艺专业学生顶岗实习鉴定表）第四阶段：服装综合设计、毕业设计（2个月） 学生根据在校学习的专业基础知识，结合为期一年的生产实习顶岗培训，模拟品牌路线设计款式（女装、男装、童装）、采购布料、坯布试做、完成成衣、最后工艺处理。在毕业前夕进行毕业汇展，并邀请同类学校学生、老师、知名专家观摩、点评。